ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ОТ ШЕФА - рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рубрика «Наши традиции».
Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке.
20 пирожков
Цены актуальны на август 2022 года
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 350 мл (21 р.) («Ашан», 900 мл = 53 р.)
Сметана 100 г (24 р.) («Ашан», 300 г = 73 р.)
Мука 300 г (17 р.) («Ашан», 2 кг = 112 р.)
Яйцо 1 шт. (11 р.) («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Сода ½ ч. ложка (1 р.) («Ашан», 500 г = 36 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 900 г = 74 р.)
Соль щепотка
Начинка:
Яйца (варёные) 2 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Зелёный лук (перья) 40 г (28 р.) («Ашан», 50 г = 35 р.)
Соус:
Сметана 150 г (36 р.) («Ашан», 300 г = 73 р.)
Аджика 1 ч. ложка (2 р.) («Ашан», 190 г = 33 р.)
Растительное масло 75 мл (9 р.) («Ашан», 1 л = 120 р.)
Итого: 20 пирожков = 172 р., 1 пирожок = 9 р.
Приготовление
Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
Всыпать муку и замешать тесто.
Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
другой стороны.
Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
Смешать сметану и аджику в соуснике.
Сервировка
Горячие ленивые пирожки подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Пікірлер: 300
Пекла пирожки по Вашему рецепту и пришла к выводу, что соду надо добавлять в самом конце и яиц надо добавлять в тесто. 2-3 штуки. Тогда тесто будет более воздушное и пирожки воздушнее.
Самый душевный шеф-повар, который есть на Ю-Тубе. Просто НИШТЯК!!!
@user-ik3ix6wx9c
Жыл бұрын
Будешь его7
@user-xs3cy3km3z
Жыл бұрын
Как он мне нравиться всё у него легко и весело А как вкусно
@user-ei7jt7wc7d
6 ай бұрын
Говорят, что не надо любить себя. Но без любви к себе не было бы жизни. Дело только в том, что любить в себе: свою душу или своё тело.
@user-vz4jj8cx3s
Ай бұрын
❤ 0:53 то@@user-ik3ix6wx9c
Я ленивая, это явно мой рецепт, спасибо!))) Мэри - изюминка вашей программы!!)
Белькович! Смотрю тебя, как источник положительных эмоций! Забавно, что ты левша! Ничего не готовлю из твоего, а смотреть 🥰 обожаю! А вот, пожалуй, пирожки попробую забацать! По ленивости я подхожу под этот рецепт! И разошлю таким же ленивым, как я! Шо б ты был здоров!!! Артист в тебе не пропал!!! Спасибо!
Спасибо, Александр, мне нравится Ваша подача блюд и Ваше настроение...!) Поэтому и смотрю Вас...!)
Вы прекрасный преподаватель для студентов! Слушать Вас -это антистресс! Спасибо!
Спасибо за рецепт. А еще за позитив, простоту. Приятно наблюдать за шеф - поваром. Мо-ло-дец!
Пирожки с луком и яйцом, это любовь💓💓💓
Сегодня готовил получилось очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт шеф!!!!
Саша, даже если что - то не любишь, например пироги, после просмотра ваших видио, полюбишь! Саша, вы супер - блогер и супер - шеф в одном флаконе!
Здравствуйте, Александр. Я такие пирожки делаю с твердым сыром и зеленью, тоже очень вкусно! Попробуйте. Успехов вам!
Шеф вы супер! И рецепты ваши тоже!Все готовлю повашим рецептам!И море обаяния!
Класс, супер!!! Спасибо Шефф за рецепт!!!! Вкуснятина!!!!
Спасибо,Александр! Просто супер! Дети в восторге!
Пирожки с луком и яйцом - зачетно!
@user-te7dq3yk8z
11 ай бұрын
При производстве яиц 50 лет назад крупный производитель мог иметь 3000 кур-несушек, а сегодня многие производители имеют свыше 500000 кур, а самый крупный - свыше 10 миллионов. Оставшимся малым производителям пришлось перенять методы гигантов либо же уйти из бизнеса. П.Сингер "Освобождение животных"
Вас можно смотреть бесконечно!
Рецеп отличный буду завтра делать, огромное спасибо.
Обожаю все ленивое : ленивые голубцы , ленивые пельмени , ленивые вареники , ленивые супчики , а теперь еще и пирожки . Спасибо огромное . С капустой притушенной делала заливку омлетом ( диабетикам надо поменьше мучного ) , а вот яйца - лук в голову не пришло .хотя в детстве внука много делала ему разных оладушек на соде и кефире именно " с припекой " как это называла моя бабуля . В припеку шли крупно тертые свежие яблоки , резанные свежие сливы , ягоды по наличию , изюм или крупные измельченные сухофрукты ( инжир , курага , чернослив , даже финики ) и даже творог с отварной гречкой . Нет предела кулинарной фантазии . Спасибо !
@cheesecakeoverload5639
Жыл бұрын
Вижу “ленивое”- автоматом диз. Терпеть не могу лентяев. Делаешь- делай как надо
@Vasilisa707
Жыл бұрын
@@cheesecakeoverload5639. вы дизлайкнутый чел
@cheesecakeoverload5639
Жыл бұрын
@@Vasilisa707 ещё одна лентяйка
@user-fz5uy4rl6i
Жыл бұрын
Jak
@user-uz1uw6bq4y
Жыл бұрын
@@cheesecakeoverload5639 Еще один зануда.
Супер!!!! Саша, спасибо, солнце!!!!
Приготовила, ну очень вкусно! 👍 спасибо ❤️
Класс,обязательно приготовим!!!!!
с большим удовольствием смотрю ,Вас.все понятно объяснят. в общем продолжайте в том же духе.Всем счастья, удачи и добра
Я испекла. Очень вкусно!!! Спасибо Саша🥰
Спасибо! Рецепт - огонь!
Спасибо за рецепт 👍😋
Всё правильно! Рецепт великолепный! Александр, очень хорошо работает рецепт. Всё получается 😋 очень вкусно. И про кефир с содой, очень правильно! Делала раньше, добавляя соду с мукой появлялись пузырьки, которые мешали хорошему растворению муки. Теперь всё по Сашеному рецепту, получается легче и лучше. Обожаю рецепты Александра, всё получается вкусно. А показ изготовления блюда, не возможно смотреть без бутерброда.🎉 Захлебнуться можно. Спасибо сердечное Александру и всей команде.🙏💓💓💓
Попробовала приготовить(начинку заменила на ветчину и сыр) ОЧЕНЬ ВКУСНО, спасибо за рецепт👍
Благодарю за рецепт 👍👍👍
Хорошо получились! Вкусно. Спасибо! Отдельное спасибо за то, что пишете рецепт внизу видео. Очень удобно 👍.
Просто молодец! Быстро, лаконично, немного юмора... ти всё готово. Люблю, когда быстро, просто и вкусно. Так держать, Саша!
В нашей семье эо назвается оладьи с припеком. Можно делать с любым. У нас самые любимые с вишней.
Пирожки классные ,я тоже такие пирожки готовлю ,можно любую начинку!👍👍👍
Спасибо 🙏🏽 вы замечательно и аппетитно так подаёте свои рецепты,пошла готовить!❤
@sevven945
Жыл бұрын
Ol
Супер, обязательно приготовлю 👏😋❤️
Любим Ваши рецептики и секретики! ☺ Спасибо!
Отличный рецепт. Делала с мелко порезанным яблоком + корица. Тоже удачная начинка
Фокусник. Как все четко, быстро, красиво и наверное очень вкусно
Супер! Люблю пирожки но не люблю заморачиватся так что беру на вооружение. И еще всю жизнь жарю оладьи но не знала что кефир надо подогреть.Спасибо за лайфхак!
Спасибо, Саша! После просмотра ролика радостно засыпаю... Готовить завтра😉
Вкусные пирожки получились!
❤❤❤ Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!)😋😊
Недавно наткнулась на вас и теперь не могу оторваться)))
Готовила такие пирожки по вашему рецепту) реально вкус как обычные пирожки😮 восторг❤ сегодня буду готовить ещё Спасибо за рецепт😊
Вы так вкусно рассказываете)
Молодец,мне нравятся его рецепты.
Саша ты умничка такие пирожки классные я щас пеку их и мы уже не выдерживаем так хотим их съесть спасибо большое тебе за рецепт бомба
Спасибо большое вам!
Тоже делаю с разными начинками оладики👍👍👍
Отличный рецепт! То, что нужно работающим женщинам.
Спасибо вам большое
Спасибо за рецепт, необычно и очень удобно по сравнению с "полноценными" пирожками. От себя бы добавила больше начинки и соли.
Саша, ты самый крутой шеф!!!! Ребёнок, сын 7 лет, подсадил меня на твой канал, готовим по твоим рецептам с удовольствием!!! Всё просто и о оооочень вкусно 😊
Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов юутубе
Я пару дней назад первый раз испёк блины и как-то понравилось и решил попробовать научиться готовить я подписался на вас хочу готовить как вы
Оооо ! СУПЕР!!!
Это очень вкусно. Я не расторопная, но это быстро и вкусно. Шеф прав, ели даже те, кто не любит пирожки с луком и яйцом. Спасибо! Теперь это любимый рецепт!
Очень аппетитно!
Спасибо Вам за Ваши секретики Коротко и ясно Здоровья, любви, вдохновения
Вообще для молодежи полезный канал
Класс!😋👍
Красивый повар !!!
Лучшие, но долгие рецепты
Класс!!!
Как все вкусно молодец
Смотрим Вас и готовим вместе с мужем с удовольствием. Очень позитивно и просто готовить по Вашим видео. Абожаем Вас. Процветания Вашему каналу
ВСЕ МОЛОДЦЫ!И ГОТОВЯТ И ЕДЯТ С ДВОЙКАМИ И БЕЗ!САМ ПОВАР-НО РЕЦЕПТЫ ОТ БЕЛЬКОВИЧА САМИ УЖЕ ИНТЕРЕСНЫЕ;ВМЕСТЕ СО ВСЕМИ!
Отлично)))!
Александр спасибо за ваши рецепты. ВЫ ЛУЧШИЙ!!!!!!
Тоже приготовлю 🍒🍒
👍👍👍👍👍👍Умничка!в поддержку каналу.
Прекрасный рецепт!!! Моя мама делает с яблоками!!!! А соду куда хотите сыпте!!! Правильная консистенция теста важнее, я так думаю!!!! Спасибо шеф!!!!
Люблю такие, но лука побольше!
Трудолюбивый игристый питерский шэфский салют 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👍💪🤓
Наивкуснейшие пирожки!!! Александр, огромное спасибо за рецепты🙏 Всегда вкусно и проСТО❤️❤️❤️🙂
@irinakatsuro5249
Жыл бұрын
Прописные истины преподносятся как что-то невероятное ,ещё наши бабки так готовили.Мэри с лошадиной мордой для чего в кадре?
@marinaolhovsky4068
Жыл бұрын
Ох, господи, опять совковый негатив!.. Эй, людишки, вас уважению учил дедушка Ленин, или только хамству?.. Зла не хватает!
отлично, теперь будет ради чего остатки просроченного кефира копить:)). только что сделал - не такие пышные вышли (вдвое увеличил муку и кефир, а соды пожадничал), но пропеклись. Лайфхак - в мультиварке делать удобнее (там на "жарке" у меня можно температуру понижать, я на 140 делал вместо стандартных 160), масла можно капелюшечку лить, чисто для золотистого цвета.
Ммм-м обалдеть 👍👍👍
Как же это вкусно! Пирожки пышные, вкусные! В начинку добавила курицу и сыр❤
@user-ei7jt7wc7d
6 ай бұрын
Здоровое питание - это растительная диета, т.е. рацион питания, включающий цельные растительные продукты и исключающий мясо, молочные продукты, яйца, а также все обработанные и очищенные продукты.
Обожаю Робингуды. 😂 Новая вариация. Нужно попробывать. 😉
dobavte eshe sir, budet vkusno!
Я КУШАТЬ ХОЧУ ТЕПЕРЬ 😂🎉
Пирожки по вашему рецепту приготовила. Вкуснотища!!! Сьела в один присест сама целую сковородку! И соус добавила к ним. Спасибо, Шеф за отличный рецепт. 💖👌👍🙏
Саша! Вы молодой и такой талантливый!!!!
Шеф, приветствую. Спасибо за рецепт. Впервые пекла пирожки с такой начинкой. Честно говоря н кто из семьи не любит. Но! Эти ленивые пирожки ели все (даже самые противники). Всем понравилось! В следующее воскресенье попросили ещё. Привет из Казахстана. С уважением Валентина Муравьева
*Привет)🥥 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Для ленивых людей существует духовка. 🤗 Даже заморачиваться не стоит.
Отличный повар и ведущий ! Молодец!!!😂😂😂
Как скоро человек искусственно перенесёт на других труд, устроив себе искусственный отдых, он не получит наслаждения от отдыха.
Спасибо
Прикольно
ВСЕ КЛАСС !!! НЕ ХВАТАЕТ В ТЕСТЕ ЧЕРНОГО ПЕРЧИКА, ПОПРОБУЙТЕ - С У П Е Р !!!
Саща в эти пирожки еще можно добавить болгарский перец помидор лук зеленый и укроп очень вкусно да еще можно добавить любую колбасу куббиком
Я часто делаю, с капустой, с тыквой (под мед), картошкой. Когда капусту с картошкой делаю, добавляю репчатый лук и укроп!
@user-mp2wh2vv8u
7 ай бұрын
А яйца в само тесто добавлять не надо ???
Доброе время суток🌹 Оладьи бывают тонкие и тесто чуть жидкое (типа как сливки, чуть гуще чҥм тесто на блины), и никогда без начинок☝
Александр спасибо за рецепт! Приготовила очень вкусно! Внуки сломали и покрасили ещё!
В сметану зелень с маринованым огурчиком иии бомба👍👍👍👍👍💥💥💥💥
класс
Обычные оладьи с начинкой. Всегда готовлю с разными начинками. Просто и быстро, без заморочек. Оладьи без начинки замешиваю такой же густоты - тогда высокие получаются. Но пеку оладьи из муки 1-го сорта. Они вкуснее и нежнее выходят и на следующий день не становятся резиновыми. ;)
Санька, ещё можно начинку такую: вар. рис + рез. котлеты.
Сколько обаяния у человека,глаз не оторвать.
Можно ещё с джусаем делать тоже не дорого и вкусно.