Воздушные, мягкие БУЛОЧКИ с нежнейшим кремом Маритоццо (Maritozzo)
⚡Сладкие итальянские булочки Маритоццо: воздушные, мягкие булочки с нежнейшим кремом! По вкусу - настоящее пирожное!
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте club111064255
Итальянские булочки Маритоццо (8 шт)
Тесто:
250 г муки
90 мл молока
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
50 г сахара
щепотка соли
40 г сливочного масла
Сироп:
50 г сахара
50 мл воды
цедра лимона
Крем:
250 г сливок 33-35%
2 ст.л. сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар
+ яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек
Выпекать булочки нужно при 190°С - 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#булочки #булочки_с_кремом #итальянские_булочки #Maritozzo #Шобутинская
Пікірлер: 163
Пеку по Вашим рецептам уже давно.Всегда все получается с первого раза!Спасибо большое за прекрасные рецепты!
Ура😊 наконец в планетарном миксере!, спасибо🙏💕
@user-jg2vq1hh9w
6 ай бұрын
Я тоже за планетарный миксер!)
Первый просмотр,первый лайк ❤урааа.обожаю ваши рецепти Олечка❤❤
Хорошо что муки надо так мало,а то как кило Сразу настроение падает.хлопотно и много.Спасибо замечательно всё.❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая вкуснятина! Чудо, а не булочки! ❤
Посмотрев, хочется незамедлительно приготовить))) Спасибо Огромное за этот рецепт! Все очень просто! Как и все гениальное!
Оля , добрый вечер. Я удовольствием смотрю все ваши видео. Вы настоящий профессионал. Живу в Италии , маритоцци делала. Получается очень вкусно. Рецептов много , в нашем регионе мы делаем их немного по другому. Но всегда вкусно.
Булочки супер, пышные, вкусные! А крем я сделала с творожным сыром! Спасибо большое за рецепт!!!!
Олечка,у вас самые идеальные рецепты 😋 Приготовьте пожалуйста зур бэлеш,т.к. доверяю только вашим рецептам😊, благодарю заранее ❤❤❤
Оленька - это шедевр из ваших ручек! Помоги , Господи,вам в делах ваших!
Почти все Ваши рецепты у меня в копилке, спасибо большое!
Это не рецепт,а Шедевр!!!!!Оля Спасибо Огромное, обязательно приготовлю,пл Вашии Рецептам вмегда Очень вкусно получается Спасибо Вам❤
Здорово ! Оля , какая Вы умничка ! Тесто великолепное , восхищаюсь вашей выпечкой , попробую и я испечь ! Успехов Вам, дорогая Оля , благополучия и процветания !
Дуже апетитні
Ольга СПАСИБО ВАМ за рецепт. У меня вопрос: сироп пропитывать горячий в горячие булочки? Спасибо
Сначала лайк потом просмотр милая моя спасибо Маше большой привет❤❤
ОХ КАКИЕ ЧУДНЫЕ БУЛОЧКИ. СПАСИБО ОЛЕЧКА ЗА ТАКОЕ ЧУДО БУЛОЧКИ. ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА И ДОБРА. 🤗💋❤️👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Обожаю Ваши рецепты, спасибо большое за Вашу работу 👍👍👍👌🇷🇺
@user-po4ex7cl2s
6 ай бұрын
Коли ж ви вже, нарешті, не будете тикати свій триколор !!! Навіть в кулінарні сайти украінських блогерів, позор раші!!!!! Ізгої!
@user-vf6if7nn5r
6 ай бұрын
@@user-po4ex7cl2s 🇷🇺🇷🇺🇷🇺привыкай
Олечка,как всегда 5+ вы молодец. Удачи.🎉❤ 🌹🌹🌹
Все видео лайкаю, очень доступно всё рассказывает, видео не растянутые, прекрасный блог, канал, все рецепты хорошие. Когда мне нужно сделать печенье или еще что нибудь, я открываю Ольгу Ш. Спасибо.
Шедевр! Нет слов! Благодарю за необычную булочку!
Впечатляет! 👍🔥💓
Олечка! Потрясающие булочки! Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты! Оператору отдельное спасибо за вкусное видео! Снято великолепно!
Сегодня испекла,они такие классные,сами булочки очень нежные,а с кремом вообще👍👍💐💐
Оля азаматсын сенин жасаганы ооруп.дайым жасайм 🎉❤
Спасибо Вам большое за рецепт!🤗👍
Я обожала такие булочки в детстве, у нас в школе, это начало 70х, продавали по 5 копеек. Мммм. Обязательно приготовлю, спасибо 💞
@user-dw7zk8vo2t
6 ай бұрын
Да, у нас тоже. 60е-70е годы. Крем был масляный, но ох как вкусно. И всегда стоял трудный вопрос выбора: или булочка с кремом, или пирожок с повидлом. Так что советские булочки давали фору итальянским 😀
@user-xf5ni9mq7t
6 ай бұрын
Да , тоже такие булочки помню, крем ванильный , только разрез был горизонтальным. До сих пор помню этот ванильный вкус. По 5 копеек были. Очень вкусные!
А мне как раз все подходит машина у меня есть и порция по мне, поэтому спасибо, Оля!!! Испеку в следующие выходные. Сегодня шведские пекла и всем рекомендую 😘😘
Оля замешивайте так, как считаете нужным, благодарю за рецепт, как всегда все просто и прекрасно, благодарю вас
Олечка спасибо за рецепт. В детстве я жила в узбекистане в Ферганской области и в Фергане пекли такие булочки. Это вкус детства.
Ваш канал очень позитивный! Всё нам нравится 💯🌹
Красота
Оля, пекла по вашим рецептам многие изделия😊вы умничка😊❤
Молодчина
Спасибо за рецепт ❤
Шедевр!
Спасибо👍
Умничка конечно👍
Благодарю за рецепт🙏
Spasibo ❤️😊
Благодарю. Завтра приготовлю
Шикарно как всегда.
И булочки и подача шикардос😂❤
Чудо - булочки!! Спасибо , Ольга за вкуснейший десерт!❤
Булочки прекрасные. В конце видео ждала вашу девочку. Сейчас она уже выросла и стесняется наверное выходить конечно😊
Булочки👍
Завтра начну печь! Спасибо, Ольга, за простые ингредиенты и простой рецепт!!!!
Чудесные будочки)👍👍 Спасибо, Оленька) Непременно надо испечь😉
Хороший рецепт! Спасибо, взяла на заметку!👍88
Очень аппетитный 😊
Спасибо! Очень вкусные,ароматные.Требуют ещё,придётся делать двойную порцию😊
Милая Оленька огромный спасибо вам за классный рецепт дорогая
Красивыеее... и вкусные!❤ Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.
Спаибо вам за видео
Это очень вкусно ! Без комментариев!
Оленька, спасибо за рецепт, просто и без всяких заморочек, прямо сейчас и испеку!
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤
Спасибо Олья, атличние булочки.👍👍👍☕☕
Боже какая красота!Спасибо! Здоровья!
🌹🌹🌹👍молодец Ольга.
Оля, как всегда, рецепт замечательный!
Спасибо, Оля, за прекрасные рецепты. Булочки сделала сразу же, как Вы выложили видео. Они прекрасны!!! Сфотографировать не успела, простите, зашли соседи на чайок и булочки с великим удовольствием были съедены... Спасибо, Оля, ща Ваш труд!!!
@user-gr2nx3nt5b
6 ай бұрын
@@user-wq9wn3pf3i рецепт был выложен в ВК несколько дней назад. За математику - 5
@Olga_Shobytinskay
6 ай бұрын
Видео раньше было в моём сообществе Вконтакте и в Дзене
@katyusha_1184
6 ай бұрын
А почему на "чаЙОк"? 👈Это шутя? 😁
Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю!успехов и удачи Вам!❤
Они прекрасны!!!!Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю!
Булочки получились слюнки потекли вкусные спасибо 👍💝🌼🙏
Олечка спасибо за рецепт. Давно собиралась,но сегодня приготовила и вся семья была в восторге. Вы лучшая!!!❤
Какие булочки вкусные!!!! Нужно будет обязательно испечь.... 😋😋😋👍Оленька, вы просто чудо хозяюшка.... 👍👍👍
Олечка,как всегда на высоте!!!
Булочки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤
Какая красота! Прямо не булочки,а пирожные. Очень бы хотелось,Оля, бисквит Кастелла в вашем исполнении.❤
Спасибо, Вам огромное за труд, спокойствие, и очень подробную и честную подачу материала❤❤❤
Super ako vždy
*щедрая душа у вас Оленька! Спасибо за это чудо! (Уж не говорю про все другие шедевры)*
Добрый вечер!🍂🍁🍂Оля,спасибо большое за такой чудесный и необычный рецепт булочек!🙏Они восхитительныные👍Когда увидела их на экране,подумала,что это пасхальные яйца😉☺️Сразу пришла в голову идея обязательно испечь такие булочки на Пасху🙏Сохранила рецепт в свой плейлист под названием «Праздничная выпечка»🥰🥰🥰💖💖💖
Чё ж так всё Вкусно То У Вас??? 🤗👍
Оля, как всегда молодец!👏👍🌹😊
Ням ням 😋
На муке Гудвилл пеку всё,для пельменей и вареников - это супер мука👍
Класссс😮😊
Спасибо ❤
Какие аппетитные булочки прям сказка! Только не поняла сухих дрожжей к этому рецепту сколько нужно? Удачи Вам и много приятных моментов!
Спасибо за рецепт вкусных булочек! Для меня крем получился слишком нежный для такой структуры выпечки, возможно, стоит попробовать сливки+творожный сыр, чтобы было гармоничнее во структуре и вкусе)
Добрый вечер! А вкусно ли будет без крема? Наверное с кремом вкуснее. 😊💞Спасибо.
*Ольга Шобутинская это прирождённый Пекарь-Кондитер* *Главный признак таланта - это когда человек знает, чего он хочет*
Ольга спасибо за рецепт!❤Вопрос ,как хранить выпечку и эти булочки тоже. ? Вот напечешь булочек или пирожков штук 16 и носишься потом не знаешь куда их девать, чтоб не помялись и не потеряли своей красоты😂. Кто как хранит?))
Жаль,у нас нет такой муки,будем делать с обычной. Олюшка,спасибо Вам огромное. Подача супер , рецепт супер. Здоровья Вашим рукам и Вашим родным. Мира всем и добра.❤😊
@NadinSKL
6 ай бұрын
Обычная мука высшего сорта.Везде есть.
Оля,подскажите: а сироп можно не с цедрой делать, а добавить при варке ароматизатор "крем-брюле" или " ром"?
Классные булочки! Сегодня для себя открыла новый сорт муки, фирмы Гудвилл(РФ) настоящее алтайское. Белка в ней 14,4гр. Очень рекомендую, это не реклама , живу в РБ у нас такой я не встречала.Пекла на ней багеты, супер вкус. Думаю булочки будут ещё лучше.
@igoros54
6 ай бұрын
Поддерживаю !) Мы, в Новосибе тоже Гудвил уважаем и крупы у них классные в тч 👍
@user-jg2vq1hh9w
6 ай бұрын
Надо попробовать!
@user-fu6xt4rk9p
6 ай бұрын
У Гудвилла вся продукция отличного качества. И мука и каши и кукурузные палочки. И молочная продукция хороша.
@user-px5ph5xk5r
6 ай бұрын
С таким количеством белка обычно делают хорошее заварное тесто для эклеров!Спасибо !Буду искать такую муку!
@user-te9bv1pl6u
6 ай бұрын
Мне тоже эта мука нравится. Для пшеничного хлеба брала
❤❤❤
Liebe Olenka vielen lieben Dank 👌💯💋💋🫂💐😊
👍👍👍
Оля вчера делала ваши булочки вкусные,но 250 но муки мало,или у меня мука такая.
👍👏❤️❤️❤️
А сколько руками месить тесто по времени?
Оля,здравствуйте! Вопрос немногт не по теме,куда делся рецепт голубцов на вашем канале? Ведь он точно был!
О ляляя🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Оля, напишите, пожалуйста, можно ли булочки с таким кремом хранить в морозилке?
@Olga_Shobytinskay
6 ай бұрын
Лучше заморозить без крема. Разморозить, разогреть, пропитать сиропом и наполнить кремом.
😍🤗🤗
🙋👍👍👍
Здравствуйте, подскажите пожалуйста режим духовки при выпекания и уровень.
@Olga_Shobytinskay
6 ай бұрын
Здравствуйте! Верх + низ, без конвекции, средний уровень в духовке