Homemade Ukrainian Sausage with Garlic. Homemade Pork Sausage Recipe.
Homemade Sausage is made very simply: pork, salt, garlic, black pepper, and bay leaf, but the mere mention of the name Ukrainian Sausage already whets your appetite. Homemade sausage made according to this recipe from natural meat with spices can't be compared to any store-bought sausage.
If you like Homemade Sausage not only to eat but also to cook, I have a playlist of interesting proven Homemade Sausage recipes. Click here.
👉 kzread.info?list...
Ingredients:
Pork (lean) - 2 kg,
Pork fat or podcherevok - 500 gr,
Garlic - 2 heads,
Black pepper - 1,5 spoons,
Bay leaf - 3 spoons,
Salt - 30 gr,
Pork skull (38/40 gauge)
‼ YOU CAN SEE HOW TO BAKE A HOME-MADE SAUSAGE BY CLICKING 👉 • Как ПРАВИЛЬНО запечь д...
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Пікірлер: 939
Колбаса получилась великолепная, я приготовила ее в сервеной Норвегии, и местным гостям она безумно понравилась. При том, что они часто готовят колбасу сами и даже устраивают конкурсы. Сказали, что эта колбаса могла бы занять призовое место) Спасибо за рецепт и полезные советы!
@user-yh6dr9jn4x
4 жыл бұрын
В серверной Норвегии.!
@user-ri9qn2hn9z
4 жыл бұрын
@@user-yh6dr9jn4x а у них как готовят?
@user-ri9qn2hn9z
4 жыл бұрын
А у них как готовят?
@albinamahomedova5582
4 жыл бұрын
Наташа Абрамова Перемалывают в мясорубке. Вручную не рубят.
@user-nd5yz7yj2r
4 жыл бұрын
Ндааа,это не гнилую селедку кушать..😄😄😄
Рецепт шикарен,сделал впервые,от колбасы за уши не оторвать.единственный ее минус быстро кончается.спасибо вам большое!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо большое😀
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Ой, как вкусно!!!!!! А если ещё не запечь, а завялить?!!!!!!! Лайк за рецепт. А моя бабуля нарезанные кусочки пересыпала специями, рассыпала кусочки тонким слоем , и в холодном и тёмном месте они подвяливались три дня, периодически переворачивая. Затем начиненная колбаса подвешивалась возле печи. А ещё на подвяленных крошках жарили яичницу. Бомба! Привет из солнечной Беларуси!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
наконец то попался рецепт настояще домашней колбасы без всяких выдумок вкусно так готовила моя бабушка спасибо
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо, Тамара. Это рецепт так же от моей бабушки
@user-ri9il5ug6q
3 ай бұрын
@@user-wn1rs6kd3nа в Беларусии и России такое не готовят??
Отличный рецепт и маленькие секретки приготовления огонь!!!!!
Спасибо ! Рецепт очень хороший , толковый .
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
супер!!обязательно приготовлю!!)спасибо
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Супер спасибо вам огромное обязательно сделаю
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Татьяна,спасибо за ответ и внимание,восхищаюсь вашим умением презентовать блюда, очень все креативно,ничего лишнего,красиво и со вкусом,все без исключения блюда гениальны,готовьте и радуйте нас!!!!!!!
Спасибо за столь подробный рецептик!
Ой, как вкусно, даже через экран чувствуется какая вкуснотища мммм , отличный рецепт, и несложный 👍
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
большое вам спасибо очень классно!!!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Татьяна спасибо вам за такой простой и легкий рецепт приготовления домашней колбасы, да еще и чесночком. Вкусно, сочно и ароматно у вас получается. Мне бы такую супругу как вы хозяйственную. Вам от меня благодарность и 👍👍👍
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Спасибо
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Спасибо большое за хорошый рецепт.
Thank you for English sub- titles! From San Diego, USA! Delicious!
Очень хорошее блюдо,надо приготовить,обязательно.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Чуть не упала в обморок от вида !Какая ж это вкуснота я знаю..Спасибо!!!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Спасибо🙏💕 горю желанием приготовить
Очень понравилось, спасибо Вам, я хочу приготовить это сам.
Спасибо❤️. Открыла мясной свой и хочу, чтобы люди приходили за вкусняшками🤔😊
Большой лайк!!!!! Действительно очень вкусно. Я с Вами.
@user-wx1rj5tw7j
3 жыл бұрын
Просто великолепно!)
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Спасибо за рецепт,класс👍
Спасибо большое вам за рецепт.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Часто готовила колбасу,но один раз попробовала что то невероятное!Готовила повар из элитного ресторана.Секрет был в том,что в также нарезанные мясо и сало добавляла 30%фарша и рюмку коньяка.Фарш был как бы связующим,мягким звеном и вид был равномерной калбаски.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-he1ep1bq4y
6 ай бұрын
А мы добавляем водку.
Колбаса по-белорусски отличается тем, что все специи(лавровы лист, семена кориандра, укропа, чёрный перец, тмин прогревают на сковороде. Мясо и сало рубят кусочками,но мельче. А в остальном все также. Раньше такие колбасы вывешивали для сушки на деревянном пруду на солнце или зимой на печи.
@user-rk6sh5ds6i
3 ай бұрын
Это после варки сушили?
Спасибо попробую приготовить❤
Замечательно! СПасибо !
всё классно завтра утром буду варить ,спасибо Таня
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Найсмачнiша в свiтi ковбаса !!! Також приготувала до Великдня!!! Дякую !
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Дуже приємно чути рідну мову!
@user-jn7nj8xw1r
5 жыл бұрын
@НЕРВНЫЙ На твоєму буде Беееее.....
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
@gloomi902
3 ай бұрын
А щас?😂хоть цибулька есть, шо б ии засмажить. Не одним же бурячком 😂😂😂
Добрый день, хочу сказать огромное спасибо за рецепт, это самая вкусная колбаса, готовлю второй раз и в полном восторге!!!
Как здорово. Хозяюшка чудесная. Уже хочу готовить.
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Сижу ем домашнюю колбаску с чесноком и смотрю,
Спасибо за рецептик
Спасибо за рецепт.супер.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
И на руке " не забуду мать родную"!!!!;))))))) А колбаски супер!!!!!
@user-lt2ih6jj4q
3 жыл бұрын
Да нет-это шпаргалка, рецепт колбасы.
@user-zk5ib4yh5h
3 жыл бұрын
классно..
Умничка! Все быстро и без лишних слов. Спасибо.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Спасибо за рецепт.👏
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Какая красивая колбаска! К празднику обязательно приготовлю. Спасибо, Танюша! ЛАЙК!
@user-wn1rs6kd3n
6 жыл бұрын
Екатерина, всегда приятно от вам получать комментарии. Спасибо.
@konegsbruck
Жыл бұрын
какая нахер красивая?! Вся полопалась,серая! Вот добавила бы нитритной соли может быть была бы чуть-чуть получше
Танечка, здравствуйте! Большое спасибо вам, что пояснили про розовую соль, буду знать! Спасибо за ваш прекрасный канал, ЛАЙК и КЛАСС!!!! Процветания вам дальнейшего, здоровья вам и вашей семье!!!! Ждём новых видео,. Приготовлю колбаску, обязательно отпишусь, как получилось, давно искала такой простой и смачный рецепт, спасибо!!!!
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Большое спасибо, очень приятно читать такие добрые слова и пожелания! Удачи вам!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@larav498
7 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, где приобрести череву?@@user-wn1rs6kd3n
Пропорции правильные,особенно понравилось адекватное количество соли.10-12 граммов соли на 1 кг мяса самое то! Рецепт рабочий.
Чуть слюнями не подавился, когда смотрел. Спасибо за рецепт)
@user-wn1rs6kd3n
4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий и позитив😂
@vikontvint5452
4 жыл бұрын
Сделал по вашему рецепту, получилось то, что я искал. Спасибо большое))
@user-wn1rs6kd3n
4 жыл бұрын
Спасибо вам! Хорошего дня!
Приветствую любителей домашней колбаски! Судьба забросила меня в Германию, здесь, можно сказать, колбасное царство . Тысячи всяких сортов, казалось бы что еще надо, но лучше украинской домашней колбасы здесь не нашел. Рецепт неплохой, спасибо автору. У кого есть возможность- пробуйте делать этот шедевр, рецепт несложный. Мои родители делали немножко не так, но в основном все совпадает. Еще раз спасибо!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
ням ням так красиво наверно и вкусно спасибо за рецепт 😍 🍴
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Колбаска очень вкусная. Посмотрите, на канале есть целый плейлист с рецептами домашней колбасы и рулетов. В переди праздники😁
КЛАССНО ВЫПОЛНИТЬ lub super wykonanie
@user-wn1rs6kd3n
4 жыл бұрын
Спасибо. Подписывайтесь, на моем канале много рецептов домашней колбасы😁
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Супер, спасибо, буду готовить))
@user-bo6rl9gl8y
4 жыл бұрын
viktoria pelgonen O
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Благодарю за рецепт. Вытащили из духовки колбаску, а я чуть слюной не подавилась;)) ММММ... Вкуснющая...В памяти осталась такая картинка из детства...Папа принес посылку от бабушки, она на Украине жила, а мы переехали с родителями в Тольятти в 1972 г. Так вот папа открывает посылку, а от туда ЗААПАААХХХ!!! ММММ!!! И вот такая как у Вас, колбаса появилась на столе. Только она была еще подкопчённая, темнее по цвету. Ой... мы тогда сели всей семьёй и за один вечер схомячили её.))) Была колбаса и нет))) Нам с сестрой тогда по 4-5 лет было(она на год старше). И вот до сих пор чувствую этот запах))) Нигде и никогда больше не пробовала такой колбасы. Благодарю за рецепт! За приятные воспоминания. Удачи Вам и всех благ.
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень приятно.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
@user-qr9qf6fz2q
2 жыл бұрын
Очень заманчиво и кажется просто без всяких термометров
@user-qr9qf6fz2q
2 жыл бұрын
Очень заманчиво надо попробовать
Давно искал такой рецепт огромное спасибо!!!!!!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за отзыв. На моем канал есть плейлист с разными рецептами домашних колбас, посмотрите, может ещё что то приготовите. Хорошего дня!
@user-kz5xj3no8f
3 жыл бұрын
Хорошо спасибо большое посмотрю
Татьяна, как вам не стыдно доводить людей до греха 😂😂😂. Я чуть не умерла от зависти и мыслей о чревоугодии….. а если серьезно то ваша колбаска выглядит очень аппетитно. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за такую красоту и вашу работу
*Спасибо огромное за видео рецепт!!!* Чуть слюной не захлебнулась. Хи-хи! Девочки не большая поправка. Аромат не *слышат* (ушами) а *чувствуют* (носом).
@batyrredjepbayev4402
4 жыл бұрын
Аннушка Бушмакина чуют
@user-co9jw8qd1q
3 жыл бұрын
Ароматы как раз таки слышат, чувствуют другим местом.
@user-tg7tt7ex4m
3 жыл бұрын
Аннушка, вы не правы)
Если нет насадки, прекрасно подходит туба от 20 кубового медицинского шприца. Спасибо за рецепт)
@user-do1iq9bg9z
4 жыл бұрын
Можно использовать сменный блок от,,Утёнка"(использованный) - удобно держать в руке, а так же использовали длинное горлышко от пластиковой бутылки с под миниралке Рычал СУ или напитка(от Маунтин дью 0.5л).Потом приобрели эл. мясорубку с насадкой и жить стало веселей! ;)
@user-or9nw1sr9v
2 жыл бұрын
Спасибо за совет. А то я читаю комментарии, в надежде, что кто то напишет где можно купить насанку для колбасы.
Спасибо, понравилось
Делаю сама колбаски.)) Посмотрела много разных рецептов на ютюбе, Ваша самая убедительно вкусная !! Она показалась мне самая украинская!! Обязательно сделаю только по вашему рецепту!!)) Процветания Вам и вашему каналу!,👍🌺🌺🌺
@user-wn1rs6kd3n
4 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно. Если вам интересна тема колбасы, на моем канале много рецептов домашних колбасок. Посмотрите, может вы еще найдете для себя что то интересное.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Супер рецепт. Находюсь в Польщі захотілось шось приготовить...
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
@user-nv1yj4vo9n
2 жыл бұрын
П ще краще начиняти через м'ясорубку вручну дуже довго а так трубочку закріплюємо а сам фарш кидаємо в м'ясорубку крутимо ручкою і фарш рівномірно заповнює кишку
Спасибо огромное за быстрый ответ.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Очень профессионально смотрится с перчатками. Спасибо
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Татьяна спасибо большое,Вы вообще то молодец завидую Вашему мужу. Мне бы такую жену и хозяйку. У нас в Сербий делают похоже.Я в Москве часто скучаю по некоторым рецептам,завтра буду готовить, самое главное черева есть. Большой Вам привет от меня. Тысячи раз лайк 👍👍👍👍👍
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Большое спасибо за добрые слова.
Очень аппетитно! Скажите пожалуйста, сколько черевы понадобится на это количество мяса ?
@user-wn1rs6kd3n
6 жыл бұрын
Natalia V извините, но точно не скажу. Я покупаю череву уже очищенную, в магазине. На этикетке написано 10 метров. Этого хватит на 3 таких рецепта. Получается около 3,5 метра. Купите больше, очищенная черева хорошо храниться в морозильнике.
Со светлым праздником Пасхи. Сделал впервые по Вашему рецепту. Очень понравилось всем домочадцам и гостям. Спасибо за подачу и отличный рецепт колбаски домашней по украински.
Хороший рецепт. Спасибо. У меня соседи по даче в Германии, Сербы и Хорваты также готовят. Так что рецепт интернациональный.
Спасибо большое за рецепты добрая женщина буду сама делать домашнюю колбасу и подругам рецепт разошлю мы украинки любим готовить вкусно
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Ольга, спасибо очень приятно читать ваш отзыв. Вкусную колбаску готовить совсем не сложно😁 я собираю рецепты домашней колбасы, привожу их из путешествий и готовлю по ним. Посмотрите на моем канале есть плейлист с рецептами домашней колбасы без нитритной соли😎 Удачного дня!
Татьяна! Спасибо за рецепт украинской! Есть вопрос: а можно ли её (приготовив впрок) не жарить, а закинуть в морозилку на долгое хранение? Чеснок заменить на высушенный?
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Виктор, здравствуйте. Можно, я так и делаю, Готовлю, а потом каждое колесико колбасы кладу в отдельный пакет и замораживаю. Если планирую приготовить , с вечера перекладываю в холодильник и за ночь она размораживается. Это очень удобно. Но более 2-х месяцев я бы не рекомендовала держать ее в замороженном виде, все таки это сухая заморозка, может вымерзнуть. Раньше ее по другому хранили. Так делала моя бабушка, ее готовили , перекладывали в глиняные глечики и заливали растопленным жиром, ставили в погреб. В таком виде она хранилась долго.
@user-yr8vj2sk5i
5 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Спасибо. В одном из рецептов Дмитрия Fresco - была подобная колбаса для хранения в морозилке (я тоже готовил) и он советовал прямо из морозилки её класть в духовку для запекания и выдерживать всего на 10 минут дольше, чем только набитую. Проверено - работает. P.S. А чеснок не надо на сухой заменять для хранения в морозилке?
@user-ls1vh1ts1e
4 жыл бұрын
Народный способ хранения: готовую колбасу кольцами укладывают в подходящего размера посуду( кастрюлю например) и заливают топленым свиным жиром. Жир должен покрыть колбасу полностью. Хранят в сухом прохладном месте до полугода. Обычно съедается это все гораздо раньше))
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Молодец, спасибо, очень хорошее видио
Спасибо, сделал, все получилось )
@user-wn1rs6kd3n
4 жыл бұрын
И вам спасибо за комментарий.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Татьяна, спасибо за рецепт настоящей украинской колбасы. Так делали колбасу мои бабушки и дедушки, а также мои родители. Ничего лишнего и вкус изумительный, без нитратов и фосфатов. Рекомендую всем любителям домашней колбасы. Еще раз спасибо!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв и добрые слова😁 Хорошего дня!
@frvg5867
3 жыл бұрын
Спасибо,класс!!
@babuschkanatascha
5 ай бұрын
Да, только бабушки не знали холодильника, все делали на столе.
@igoryakovlev1353
4 ай бұрын
@@babuschkanataschaя сколько помню мою бабушку, с семидесятых годов прошлого века, холодильник у неё был. Бабушка 1912 года рождения, ну а я 1968-го.😂
Искусительница!!!))))) К этому рецепту, в придачу, нужно носовые платочки раздавать!))) Слюни вытирать!)))) Спасибо огромное за рецепт!!! У меня бабушка так готовила! Давно это было, но вкус этой колбасы помню до сих пор! Сама делаю, насадка для колбасы есть... Но такого вкуса, как в детстве, уже нет! ( Да и резать мясо, чаще всего - лень. Кручу на крупной решётке в мясорубке, а это уже не то. Именно резаная, именно с чесноком... Спасибо!!! Удачи и процветания Вашему каналу!👍
Отличный рецепт !!!
Побегу делать колбасу. Так мои родители делали! Спасибо тебе огромное, подписалась и буду все твои рецепты пробовать. Спасибо огромное ещё раз!!!!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
А можно ли ее заморозить,если наделали много. И как ее заморозить? Прям свежеприготовленными или же все таки проварить немного?
@user-wn1rs6kd3n
6 жыл бұрын
Ксения, здравствуйте. Я всегда делаю домашнюю колбасу и замораживаю. Делала неделю назад, лежит ждет Пасху=) Удобно в любой момент достаю с вечера, перекладываю из морозильной камеры в холодильник и она за ночь размораживается медленно естественным путем. Утром в духовку и готово. Замораживать только в сыром виде. В идеале ее заливают растопленным жиром и хранят в прохладном месте в жиру, при надобности достают и готовят. Если колбаса хранится в растопленном жиру, она не вымерзает. Если вы не собираетесь хранить ее 3 месяца, то ничего с ней не случиться. Разложите по колечку в отдельный пакет, чтобы не смерзлась и замораживайте. Ксения, удачи!
@user-km6zm8dq4w
4 жыл бұрын
Мы делаем дома такую колбасу.замораживаем сырой
@user-ub3ll3sz8g
4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n для
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.htmlСоветую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Домашняя колбаса - это очень вкусно. Я ее готовлю гораздо быстрее и проще. А Вам спасибо за труд. 🌹🌹🌹🌹🌹
@user-wn1rs6kd3n
Жыл бұрын
Дякую, я теж готую швидше, тому що користуюсь кух.комбайном. На канале багато рецептів домашньої ковбаси, подивиться, якщо це вам цікаво.
Большущее спасибо учусь ещё готовить нюансы учту всем мирного неба
Спасибо. Попробую. Лайк.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Шелковая нить в духовке плавится, берите хлопковую джинсовую нить.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
А на руке написан рецепт?
@user-wy3st7wr8t
4 жыл бұрын
Рецепт на початку відео ,зліва на верхній частині екрану 🙈
Спасибо большое за рецепт колбасы очень понравился свем.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Шикарно!
Любительница поговорить😅😅
Чесночек Уже Чую!!!😋👍👍👍
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Очень классно всё. Мы добавляем ещё молоко перед тем как вымешывать. Попробуйте не пожалеете на 2 кг примерно 200гр молока. Ложим на продвинь деревянные палочки на них колбаску и в духовку. Приятного апетита!!!!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Спасибо, попробую обязательно
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@user-jf1fw2tc1i
3 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Мы так не делаем. Больше затрат а результат тот же. Вы у фарш пробовали молоко добавлять? К Новому Году делали а к Рождеству ещё в холодильнике. Приятного апетита.
Спасибо за рецепт .
@user-rg1ws7oj4d
3 жыл бұрын
Лазить с грязными руками в холодильник несколько раз , никчему .
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
Спасибо большое за рецепт, всё отлично получилось! Смущало количество чеснока, но зря. Отдельное спасибо за идею перебить специи блендером)
Щиро дякую за цікаву інформацію про Україну та українців.
а на руке любимый рецепт набит, чтобы не забыть))))
@user-yh6dr9jn4x
4 жыл бұрын
Это малитва.
@ulochka_moskovskaya
3 жыл бұрын
Это партак называется
у Вас правильный рецепт!!! соли 12 грамм на кг!! у меня мясорубка с сеткой с 3 большими отверстиями называется подрезная! слегка подмороженную свинину полосками бегом и живо на кусочки режет!! ну а сало уже конечно руками!! изматывает нарезка конечно сала! а не мяса! ну хоть мясо не резать! делаю 6-7 кг колбасы! жарю сразу в разогретой духовке 250-270 град! не протыкаю! получается как на гриле! на противень ее кладу на веточки розмарина чтоб не касалась!! чуть зарумянилась сверху - готова!! и главное не пересушить!!
Я запекаю в рукаве, очень удобно.
Проще на хозяйке этого видео жениться, да она сделает колбаску, чем самому делать!!!😂😂😂
📌 Все РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ здесь ⏩ жмите на ссылку 👉👉kzread.info/head/PL3QkAcWHqcSrXoVs-RWI3FzT68ppge2nQ
@m1979Aximus
5 жыл бұрын
УкраИнская
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Паровоз
Я помню мама делала колбаску в прок,когда кололи кабанчика...так отваривала и в макитре заливала смальцем,а когда нужно,доставали ,обжаривали и с удовольствием кушали)) Дякую за рецепт👍
@user-yv3oq7mx5x
5 ай бұрын
А мне друг рассказывал - когда пацанами были, родители на работу утром уйдут, они с братом такой казан из погреба в дом, на огонь, колбасу достанут, по колечку, и обратно в погреб. Пока родители вернутся, смалец уже застынет). К Новому году там один смалец 😂.
@user-ct6xg5hs2h
4 ай бұрын
Также делали мои родители, я была на подхвате. Многие сейчас и не знают что такое макитра, у нас были разные размеры голубенькие с крышкой. Ах, детство, детство ты куда ушло... Рецепт как и у нас. Привет всем из Крыма. Да, кабанчик был всегда свой, резали в ноябре, на 7.
Вот она настоящая колбаса - пальцем пханная,как говорят в Белорусии! Урок для тех , кто ищет ,,гаджеты,, чем сделать! Всё под рукой! Спасибо за видео!
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
@galinamingazova2747
3 жыл бұрын
Посмотрю,удачи Вам и процветание каналу!!!👍🙂
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
@@galinamingazova2747 Спасибо С Новым годом!
Спасибо за рецептик мы попробываем
Bravissima proverò presto!!!!
Танюша! Шо вы людям "впариваете не настоящию колбасу", а хдеже хвосты, шкурятина, уши, туалетная бумага?... Шутка Танюша! Всё у вас получилось супер!👍👌👏
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Туалетную бумагу, используем по назначению🤣👍🐷
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Новый рецепт НЕ ЖИРНОЙ колбасы из мяса птицы на моем канале kzread.info/dash/bejne/l4CXlKitqavTpcY.html
@user-hg7gv6mq5n
Жыл бұрын
А я вот задумался..., желудок с непривычки, переварить чистое мясо без сочной туалетной бумаги и всей выше перечисленной вкусняшки...
@alyonapolovnikova4031
5 ай бұрын
Что за шутки пошли...Глупые.
@user-ry6pn9ot4i
4 ай бұрын
А ещё Ешек нет..халтура😂😂😂
Танюша все гарно і українська ковбаса,але ще б українською,то вам би ціни не було.
@user-wn1rs6kd3n
8 ай бұрын
Та вже українською розмовляємо 😁, це ж відео старе👍
Спасибо
И ненадо другого рецепта, замечательно, спасибо
Татьяна, ну не так делается колбаса! В одной чашке замешиваем все Е ингридиенты(красители, загустители, ароматмзаторы, нитрит натрия и т.д.), в другой сухой соевый белок разбавляем водичкой, далее смешиваем 1 и 2 чаши, фасуем усё))) а если серьезно слюнка навернулась с самого начала просмотра)
@user-wn1rs6kd3n
5 жыл бұрын
Владимир, я напряглась в начале=) Спасибо.
@user-wn1rs6kd3n
3 жыл бұрын
Советую посмотрите как правильно запекать домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/a614saqQdMnKZ7Q.html
Благодарю родненькая Украина!
@user-wn1rs6kd3n
2 жыл бұрын
Спасибо Вам!
@chiterriter5395
Жыл бұрын
При чем тут Украина
@user-um7em6qy5f
Жыл бұрын
@@chiterriter5395 Да вы не понимаете,что для нее может Украина ,как душа и родина...Вы сама,как ложка дегтя всю бочку меда изгадили...
@chiterriter5395
Жыл бұрын
@@user-um7em6qy5f спасибо я ещё все изгадил... Я прсото спросил при чем тут Украина и колбаса. Как обычно я враг набора потому что я русский .
@user-db3rc1ms2m
Жыл бұрын
@@user-um7em6qy5f девочки и мальчики! Этот канал не для ссоры, а скорее для примирения.
Это суперская ,очень вкусная!!!!
@user-wn1rs6kd3n
Жыл бұрын
Дякую