ГХИ на пару - Возможно ли? (Steamed Ghee - possible?)
Топленое масло ГХИ является суперценным продуктом питания, и в умеренном климате оно особенно полезно в зимний и весенний периоды, когда еще переходный период в природе.
Храниться может несколько лет. Это самый полезный продукт питания, в Тибете оно приравнивается к драгоценностям.
Пікірлер: 12
Спасибо Дорогая за канал, очень актуально в наше время👍 Масло Гхи приготовленное на пару, можно хранить только в холодильнике, там влаги много. Приготовленное обычным способом, даже в тепле храниться бесконечно долго🙏
Супер! Спасибо большое за рецепт!
@highrule_yoga_and_food
2 ай бұрын
Рада, что могла быть полезной
Здорово! На пару масло ещё не делала ни разу. Меньше усилий и не горит😁🙏🏻
@highrule_yoga_and_food
2 ай бұрын
Благодарю! И это действительно так❤
Я беру стеклянный салатник с толстыми стенками.мне нравится,когда все видно.ставлю в емкость с водой.у меня чугунная сковорода.вода кипит,масло топится.воду нажо подливать.потом охлаждаю.масло застывает,снизу жидкость с белком.делаю две дырки,сливаю жидкость,потом переворачиваю пласт масла,счищаю остатки белка и готово
@highrule_yoga_and_food
Ай бұрын
Вау. Удивительный метод, обязательно попробую. Интересен тем, что отмывать меньше посуды без процеживания😁
На единице тоже не горит но у вас пахта не свернулась мутный осадок получился. Процеживать надо через марлю.
@highrule_yoga_and_food
2 ай бұрын
Все верно, я поэтому и оставила в миске, не сливая все. И конечно, ваш выбор, как ГХИ готовить, я выбираю на пару