ЗДРАВСТВУЙТЕ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, 🥰🥰🥰 ПРИЯТНОГО ВАМ ПРОСМОТРА!😍❤ БЛАГОДАРЮ ЗА ПОДПИСКУ,👆 ПАЛЬЧИК ВВЕРХ 👍 И КОММЕНТАРИИ! ✍ МНЕ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И КОНЕЧНО ПРИЯТНО!🥰🥰🥰🥰🥰 См. ссылки в описании или в плэй листе, как вытопить сл. масло 3 мя способами. Этот способ быстрый, хотя кажется, что долго, масло ведь само остывает, вы в этом не учавствуете, но очень эффективный! Делаю уже 10 раз. Довольна очень! Максимально очищвется масло, а в наше время, это очень важно! ☝️☝️☝️ Для тех, кто с водой не может с ориентироваться, расчитала для вас примерное количество. Ориентир: ----------------- 4.500 сл. масла - 6 литров воды ( 2 л × 3 раза) 2.250 сл. масла - 3 литра воды в три приёма, т.е по ( 1 литру × 3 раза) 1. 125 сл. масла - 1.5 литра воды в три приёма , т.е ( 500 мл × 3 раза ) 500 гр. сл. масла - прим. 600 мл. воды в три приёма , т.е ( 200 мл ×3 раза) СПАСИБО ЗА ПОДДЕОЖКУ!😍😍😍❤❤❤ Будьте здоровы 💪👍и счастливы!💫❤

@user-pg9tp5tg1c

5 ай бұрын

Галюшка! Галюшка: "РУССКОЕ МАСЛО. РЕЦЕПТ 19 ВЕКА 3 Способ Вытапливания "(твоё)! Может по - русски? Как то вернее! А, так и гавно, опосля спражнения тож - русское? Тут, по твоему само собой напрашивается на "русское"(твоё)! Ну, и чем будет отличаться "русское"(твоё) гавно от остального гавна??? Соображаешь?

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Ничего личного, не возмущайтесь. Это название взято из старинного рецепта , оно так и называется " Русское масло" . Раньше название не вызывало видимо такую бурю эмоций. Очень всё достойно. Важен сам рецепт. Спасибо!

@ludmilabelalova5192

2 ай бұрын

Благодарю!!!Я,масло тоже топлю,но этот способ,мне очень понравился,лучше.Здоровья,Вам.Теперь,только так буду его топить.

@user-hk2og1ok3d

2 ай бұрын

​@@Galiushkaсейчас очень сильный вирус русофобии и даже в России ,у глобалистов выбить русскость и слово русский !!

@user-hp4ry7wr9e

2 ай бұрын

😊 Все правильно и посуда тоже.​@@Galiushka

Мне 70 . Так ведь и делали наши предки. Коровка была практически в каждом дворе. Делала бабушка и творожок и сметанку. Все было. Все это погублено в деревнях и селах. Погублено сознательно вот и думайте. Пока не восстановят жизнь на селе и в деревне в нашей стране ничего не измениться. Не забыли главную истину - хлеб всему голова. 👍🤓

@Galiushka

17 күн бұрын

Здравствуйте!😍Согласна с вами полностью. Всех благ вам! Спасибо!

@AllaDzantieva-ze5qr

13 күн бұрын

Нас ещё в школе учили село город кормит , а город товары в село . К сожалению все разрушили . всех коров и свиней и куриц специально травят якобы они больные , чтобы люди в супермаркетах покупали их продукт выращенный на гармонях роста и антибиотиках . Когда мясо варишь то волокна в нем лошадиные это и говорит о том что на гормонах выращенные животные .

@NinA_Tolst

9 күн бұрын

У кого есть коровка, тот не забыл, как топить масло. Ничего тут сложного нет збил сливку до масла, в нескольких водах промыл и ставь топить осадок при топлении осядет. Сливайте по банкам. И что тут сложного.?

@Galiushka

9 күн бұрын

@@NinA_Tolst Здравствуйте!😍Сложного ничего нет, вы правы! Только сейчас с коровами сложно, мы тоже в деревне всё это делали. Вкуснятина! Здесь, а именно этот 3ий способ ориентирован на магазинное масло 82%, как эффективно его очистить от молочного осадка, который нежелательно использовать. А если домашнее масло, то 1 и 2 способ лучше. Спасибо!

@user-wd4cp6rh5j

7 күн бұрын

О том что жизнь в деревне тяжела и труд этот по достоинству не оценен, никому рассказывать не надо А что касается " сознательно деревни погубили" - так этого не надо было делать специально, каждая семья своим деткам говорила - учись и езжай в город Плохо будешь учиться - будешь телятам хвосты крутить или вон на трактор с раннего утра до темной ночи... А теперь охают В эвропах при господдержке фермеры еле концы с концами сводят У нас в магазине 1л молока - 100рэ(молоко ли?) В деревне от коровы 3л - 150рэ Бутыка газ воды 100рэ И кому нужно это фермерство за такие копейки?

Господи , Слава тебе , хоть один человек написвл по Русски ,бабушка моя всегда топила масло и меня научила ,а то так надоело по китайски , по испански и т.д. Русские всегда готовили лучше всех .Спасибо Галя

@user-zw3to5cs6w

2 ай бұрын

Как красиво!

@user-hk2og1ok3d

2 ай бұрын

Это система глобалистическая вирус запустила что даже у русских выбить русскость и слово вообще РУССКИЙ Не говорю про русофобию ещё.

@user-ol7jd3mg6p

2 ай бұрын

Не правда!!!Лучше вас всегда готовили украинцьі!!!😂😂😂😂

@user-hk2og1ok3d

2 ай бұрын

@@user-ol7jd3mg6p мы все русские ))так что разницы нет Мать городов русских Киев ☦️??

@user-wo8zz6kw1m

2 ай бұрын

@@user-ol7jd3mg6p дорогие девочки , да мы же сестрички родненькие

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ИЗ РЕЦЕПТОВ ИНТЕРНЕТА.... МНЕ 64 ...ГОД...Я ПИЩЕВИК СССР.... ДЕЛАЙТЕ ТАК... СОГЛАСНО ЭТОГО РОЛИКА....И БУДЕТ У ВАС КАЧЕСТВО...И ЗДОРОВЬЕ...С ДОЛГОЛЕТИЕМ.....

@user-lk7mk5zk7k

2 ай бұрын

Спасибо❤

@user-rm8xs6ed2n

2 ай бұрын

Масло где найти хорошее

@user-xz1rv2md4j

2 ай бұрын

Раньше масло топили в печке вкусное было приятно вспомнить

@user-xz1rv2md4j

2 ай бұрын

Надо ещё купить натуральное масло сейчас в основном дербанят с пальмовым.

@user-rp8sp1ek3t

2 ай бұрын

​@@user-rm8xs6ed2nшгэээээх здравствуйте

Русский способ самый лучший во всех отношениях. Не дураки были наши предки ! Надо сохранять наследие нашего народа во всех сферах !

@user-mh1sj7tu8l

2 ай бұрын

@@M-r_Dhou ваши может и дураки, А НАШИ МУДРЕЦЫ

@alextitan129

2 ай бұрын

Полностью с вами согласен 👍👍👍надо знать свою историю а у России очень богатая.

@user-hk2og1ok3d

2 ай бұрын

Смотря с какого времени считать предков ,если с 1917года то там намеренно уничтожали русских и их традиции ,литературу ,медицину и конечно же рецепты итд . А сейчас смотрю русофобия и начались споры что типа предки ,,оказываются дуроки,, умней каждого кто их считает дураками ))

@user-hk5hs2zd1b

2 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт. Отправила подруге. Делаю масло из коровьего домашнего молока. Взбиваю руками 0:00 0:00 топить теперь буду вашем способом.

@louizatsamourlidou4732

2 ай бұрын

Мы тоже тапили но не таким способом ,мы долго варили и остатки были жареные и так вкусно пахло ,а с осадком что остаются пекла печенюшки ,было прелесть ,но не промывали🤗

Сколько терпения и такта у автора этого ролика!!! Всем ответила. Никому не нагрубила! На авторство не претендует!!! Всем желает добра и говорит СПАСИБО!!! И столько злопыхателей!!! Не нравится-не смотри!!! Я тоже топлю масло по другому. Но рецепт посмотрела. Зачем же добавлять в наш мир столько яда?!!! Живите долго и будьте здоровы!!!

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте Светлана! Благодарю вас за добрые слова! А я как - то не заметила плохие комментарии, может у людей плохой день. Собственно, каждый если пишет, то пишет о себе. Зеркало. .. Благодарю !!!

@albertkim648

2 ай бұрын

По идее это правило хорошего тона,касается всех владельцев каналов

@milamir8225

2 ай бұрын

Так хочется, чтобы читатели Вас поняли. ❤ Ведь от наших мыслей, слов, эмоций зависит в каком мире нам жить.

@user-xe5nm6io3f

2 ай бұрын

Здравствуйте . я просмотрела ваш ролик и была очень довольна результатом его просмотра мне73 года и детстве жила в полноценный деревенской семье с родителями и с бабушкой но как они готовили масло не видела хотя оно у нас было. Теперь я обязательно сделаю это по вашему рецепту. Спасибо вам доброго здоровья.

@Galiushka

2 ай бұрын

@@user-xe5nm6io3f Благодарю! ❤

В грузии так вытапливпли, чтоб хранилось в жару..и мама намнем вкусную картошку жарила! Все здоровые росли, пока умничать не стали, считая наследие предков " пережитком"

😊Какое ТАКОЕ " ГХИ " !? ОТЛИЧНОЕ " РУССКОЕ" ТОПЛЕНОЕ МАСЛО !!! НО И не о нем думаю , А о том , какие же вы милые , чудные мои соотечественники ! ХРАНИ ВАС БОГ !

@alla_mae_che8054

5 күн бұрын

И у казахов это называлось ,,қайырған май". Так что масло Гхи - это наше старое топлёное масло.

А моя бабушка, отделяла через сепаратор от цельного молока сливки, сбивала масло, а затем масло в таз и на огонь и масло кипело, потом сыворотка оседала, а чистое масло сливали в баночки. Масло было жёлтое, мелкими крупочками, вкуснотища.

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Это у меня есть видео с 1-м способом вытапливания, только магазиное масло. Спасибо!

@user-vd5cb2dm7o

2 ай бұрын

Сделала из сегодняшнего масла,какие крупки???какой цвет,сейчас топленое масло не возможно сделать

@user-vd5cb2dm7o

2 ай бұрын

Будет плохая подделка

@user-sv9qr7ts7k

2 ай бұрын

​@@Galiushkaа где вы нашли в магазине МАСЛО?.. Пальмовый жир может и купили, но это не польза, а сплошной вред ..

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! Когда вытопишь масло, оно очень душистое, вкусное, а когда на нём готовишь или добавляешь для вкуса, то блюдо ароматное, вкусное. Масло янтарного цвета. подделка или каквы пишите пальмовое масло, не будет иметь этих свойств. Это и есть ориентир! Доверьтесь своему ощущению. Добра!

В кавказе делают чуть иначе, На кусочки масло сыпают соль, ночь оставляют в стороне, следующий день топят на маленьком огне, масло с перва с молочными хлопьями, но во время кипения сыворотка садится на дно, а масло становится прозрачной. Чуть остынет, разливаем в банки и хранится очень долго и самое удивительное, масло не соленая вообще. Моя бабушка на горячую сыворотку(осадку) заливала холодной водой, потом собирала остатков масло на воде. Вот это масло была саленая. Она пекла с этим маслом саленую липешку на сухой сковороде, было очень вкусно

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Здорово! Очень интересно! Бабушки вообще кудесницы, представляю, как это вкусно! Спасибо!

@user-tk5go7ux5u

2 ай бұрын

Спасибо,попробую по вашему рецепту❤Родилась я тоже на Кавказе,и там много моих родных живут.

@ninaschmidt1787

2 ай бұрын

Спасибо вам большое ❤❤❤

@user-gn4mb8kr8q

2 ай бұрын

Тоже так делаю всегда.

@user-kg6cu1jr6f

2 ай бұрын

❤❤❤

Уже больше 30 лет использую именно этот метод приготовления топлёного масла. Тогда было негде найти подсказку, и я как-то додумалась сама и научила всех своих знакомых. Вода не смешивается с маслом, а очень хорошо промывает его от всех примесей. Обязательно используйте этот способ, и будет у вас очень качественный продукт для здоровья!!! Привет из Ярославля!!! ❤❤❤

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Тоже очень довольна. Спасибо!

@user-we7dr8qt1d

2 ай бұрын

Я тоже из Ярославля . Спасибо за отзыв.Как же я не знала что так надо делала ,но совсем не так ,надо поискать хорошего масла ,где то и так сделать . Вы какое масло берете ?

@Nina-1907

2 ай бұрын

А от каких примесей вы очищаете масло , я в толк никак не возьму ? Если вы магазинное масло растапливаете - тогда да, а если домашнее - то это вообще лишние хлопоты. Народы гор Кавказа испокон веков топили сливочное масло самым обычным способом , и их топленое масло не портилось , и здоровье было отменное , и жили долго. А ещё одни из представителей горских народов карачаевцы в такое масло добавляли сосновую живицу и делали балхам, которым успешно лечили все бронхолегочные и другие заболевания.Так что этот способ с водой из серии « дело было вечером , делать было нечего ». Но попробовать надо , для сравнения .

@Galiushka

2 ай бұрын

@@Nina-1907 Здравствуйте! 😍 Если вы могли заметить. Это 3 способ вытапливания масла и именно по старинному рецепту. Есть видео , где я вытапливаю 1 и 2 способом. Но мне лично нравится 3 способ и топлю я его на раз, быстро. Застывает то оно само. Это магазинное масло, но даже если и домашнее, я бы тоже так топила, но если хотелось этот молочный осадок пустить в кулинарию, я бы воспользовалась 2 способом. Есть ещё много способов с добавлением полезных веществ, как вы написали, почему нет. Суть вытапливания масла, многие не понимают, это очистить от молоч.смеси и получить продукт, на котором можно жарить, добавлять в выпечку. Такое топлёное маслр гхи или по другому очищенное, выдерживает высокую температуру, не образуя токсины, в отличии от подсолнечного или др. растительных масел.В этом и ценность, да и вкусно и ароматное масло.В косметике тоже применяю. Спасибо!

@Nina-1907

2 ай бұрын

@@Galiushka суть топленого масла ещё и в том, наверное,что в старину холодильников не было, а масло надо было сохранить.вот и топили. Как например, мясо сушили, кьыйма сушили( кишки ,заполненные фаршем , смешанным с молотым чесноком и приправами). Сушили джёрме( это тоже такие колбаски из желудка), потому что хранить было негде,а сохранить надо было. . Да и вполне возможно , что учитывалиось свойство топленого масла выдерживать высокую температуру нагревания и его полезные свойства. Все таки они были умные люди. Мне близок первый способ приготовления масла Гхи, а осадок я очень любила есть с картошкой . Но и два других способа очень хороши, при случае непременно ими воспользуюсь, спасибо!

Такой рецепт был написан в старинной поваренной книге.Здоровья всем!

Что удивительно, ещё в 60годына Руси знали, как топить масло сливочное. И как быстро всё забывают, какие были стряпухи. Как мы себя опустили!?! 🤔

@user-nc7zo4kh6h

2 ай бұрын

В 60 гг. в СССР, однако.....

@sadboga

10 күн бұрын

Ну, сейчас много профессий забыто, зато сколько новых появилось. Это эволюция, ничего страшного

Спасибо большое Галя за рецепт! Мне седьмой десяток. Смотрела видео и прослезилась потому, что вспомнила свою бабулю у которой в 1966 году не было холодильника и помню, как она сохраняла масло, делая его топленым! В 70 - м уже холодильник у бабули был. Да и сливочное масло, моя мамочка делала в банке литровой взбивая из дом. сливок , в 70х годах еще миксеров не было и своими ручками наши родненькие, делали настоящий продукт!

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Да, нашим бабушкам, мамам не просто было, но они молодцы. Всё было очень вкусно! Здоровья вам и счастья! Спасибо!

@jelena5446

2 ай бұрын

Масло без холодильника спокойно сохранялось и не топлёным, просто заливалось водой с солью и вуаля.

@Galiushka

2 ай бұрын

@@jelena5446 Здравствуйте! 😍 Топлёное масло топится прежде всего, не для того, чтоб оно сохранялось, а потому что оно очень полезно и содержит те жиры, которые необходимы нам и так же выдерживает высокую температуру, не выделяя токсины в отличии от подсолнечного и др. растительных масел, этим оно и ценно. Спасибо!

@user-yo7db7mn8f

2 ай бұрын

@@jelena5446 И этот способ мы знаем и применяли! Я про него и писала, я имела ввиду масло топленое и сливочное, как за 20 минут мама делала в банке сливочное масло! И потом зачем сливочное долго хранить? Оно стареет, желтеет. Мы его ели, а не хранили! А вот топленое, очень полезное служило дольше. Вот скоро будет масленица испеките блины и смажьте маслом сливочным один и второй топленым, разницу сразу почувствуете я вас уверяю она огромна, как небо и Земля! Всех благ Вам!

@user-fy9ry7fz4t

2 ай бұрын

Помню 🤔👍👌

Лайк за возрождение интересного рецепта!

@Galiushka

3 ай бұрын

Благодарю! 😍

Масло растопите,вылейте в хол воду,остыло в холодильник,завтра достаете масло их воды,снова топите,опять в воду,итак три раза,затем топите,прокипело на маленьком огне И ВСЕ Янтарное масло ГОТОВО . Быстро. Можно и два раза проделать с водой . УДАЧИ ВАМ.

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! Это горячее масло в холодную воду? Это как? Очень экстремальный метод или я не так поняла? 😀

@user-ct6pn8vx5n

2 ай бұрын

ДА,очень хороший метод! Много лет ПОЛЬЗУЮСЬ.@@Galiushka

@sergeyceremisin744

2 ай бұрын

Какрролд​@@Galiushka

@user-ug2fs8qm3j

Ай бұрын

Очень хороший способ. И быстрее остынет.

@Ggg44ttt

11 күн бұрын

Зачем такие мучения ?? Прокмпятили масло на медленном огне пока все ненужное не осядет на дно и все . Чего только не придумают , чудаки

В 18 веке из России выдали замуж в Шверин за графа Мекленбургского молодую царевну. Её приданое было огромное. Снарядили корабль для перевозки огромных ваз (они до сих пор есть в замках). Вазы были упакованы в ящики и залиты топлёным маслом. Есть сведения, что Россия поставляла в Европу знаменитое вологодское масло.

Самое правильное приготовление топленого масла!!! Спасибо за напоминание рецепта !

Пенка, это из-за наличия капелек воды в масле. Визуально их не видно, только слышно, когда их с треском выдавливает вверх. Как, только треск прекращается, то и пенка исчезает. И на выходе, абсолютно чистое маслице.

А за соль- не слушайте никого. Все остальное на любителя. Другие сахар сыпят. Шикарное масло у вас получилось. Мне 70, знаю что говорю. Здоровья вам!

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Благодарю вас!

@user-zu8jt3th1z

Ай бұрын

Соль не даёт маслу горкнуть и плесневеть, если хранить долго.

@TanyaNovaya

Ай бұрын

Соль просто необходима для длительного хранения. Живу на Севере. И помню ещё с детства масло нам привозили солёное. Так и привыкли к такому. Что теперь нет-нет да и присолишь сверху бутерброд) А 70 лет - не показатель разума.

@Galiushka

Ай бұрын

@@TanyaNovaya Здравствуйте! 😍 Соль, вообще замечательный продукт и конечно можно посолить. НО, хочу сказать, что у каждого свой опыт и доя меня ценно любое мнение. ❤А 70 лет - это замечательный возраст! 👍❤

@val1412s

23 күн бұрын

Топленое масло не портится. Оно чем старее, тем полезнее. В Индии его называют ГХИ. Подарить 100- летнее масло на свадьбу-самый дорогой подарок

Вот действительно русское топленое масло, а гкхе какое-то, спасибо добрым людям за рецепт и сохраненные традиции.

Пользуюсь только этим рецептом, нашла тоже на ютубе. Рецепт отличный! Обычно промываю до прозрачной воды.Оно так и называется " Русское масло", из поваренной дореволюционной книги.

❤ Спасибо Вам за верное очищение масла от примесей. Я держала свою корову по молодости и мне женщина подсказала этот способ. Масло всегда чистое, ароматное, вкусное, зернистое. Мазали на хлеб. Жарили на нём. А блинчики, вареники смазанные топлёным маслом вкуснейшие. Я солила воду , которая лучше вытягивает из масла примеси. А само масло нет смысла солить.

@user-tc3yh2zk5s

2 ай бұрын

Успеха Вам и всех благ! А метод этот я❤😊 писала Вам в комментарии. Мне жалко масло загубленное на сковороде до пены. Оно безжизненное.

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое! 😍❤

@user-hp8uy7rx8y

2 ай бұрын

Раньше, в начале 70 у нас не было золодильн ка, сл вочное масло домашнее мама скатывала шариками размером с куриное яйцо, и клала в 3х литровую банку, заливала сюподсоленой водой, и в погреб. Топила тоже, хранила так же в погребехватало до весны. Но у домашнего ма да отс ой совсем другой после вытопки, на нем пекли сдобнушки

@user-nl8qd9tr1l

2 ай бұрын

Чтобы быстрее остывало надо ставить кастрюлю в тазик с проточной холодной водой

@user-dg6jb2tz6j

2 ай бұрын

Интересеый способ! Если присаливать воду,масло не будет солёным? Спасибо!

Первый раз вижу такой рецепт. Благодарю. Обязательно попробую. Мира всем !

@user-hp8uy7rx8y

Ай бұрын

А то еще выдумали, масло гхи. Да это наше русское топленое масломоя мама 1917 г р делала, естественно научилась от своей мама, а та от своей, и по цепочке. Я тоже так делаю

Благодарю! 🌺 Это древнейший❤ полезнейший продукт предков Славян и Алан!!!

Наконец-то узнала правильный рецепт топленного масла. Благодарю.

Мы тоже готовим на топленном масле , но я как бы выжариваю его, не солю. На вкус ореховый .И правда масло стоит в 3-4 года и вкус не меняется . Недавно достала из подвала масло 3-х летней давности. Храню в керамических кадках. по 5 литров. Спасибо, опробую по вашему рецепту . С уважением.

@user-rv5xf5hv2k

2 ай бұрын

А зачем хранить масло 3-4 года, если можно купить свежее? В чём смысл?

@user-tx6nh8rx5q

2 ай бұрын

​@@user-rv5xf5hv2kнудно очень,можно было ролик ускорить

@vitash337

Ай бұрын

Примите все к сведению, что новые современные научные исследования наглядно показывают, что топленое масло (особенно выжаренное) по своей сути представляет окисленные жиры и при употреблении наносит вред организму человека. Относительно ранняя высокая смертность возрастных индусов, которые больше всех используют в кулинарии топленое масло, объясняется именно употреблением большого количества топлёного масла. Смотрите подробное объяснение о топлёного масле (то есть о масле гхи) на канале Макса Погорелого.

@user-zj1si1ml4s

Ай бұрын

Ну смех и грех, три года хранить масло! Никому такого говорить нельзя !!!😅😅

@user-uu5vr5te4x

29 күн бұрын

@@vitash337 последнее время только и слышно о вреде продуктов. Просто абсолютно всех. Возрастные индусы умирают, надо же. А кто на них исследования проводил? Биг фарма? И что порекомендовали вместо масла? Гамбургер?

Большая благодарность владельцу канала за столь подробный рецепт, я впервые увидела, раньше топила неправильно. Нынешнее масло нужно только перетапливать, иначе нельзя, если хотим быть здоровыми.🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍😢

@user-rm8xs6ed2n

2 ай бұрын

Нынешнее ,а какое натуральное ?

@Galiushka

2 ай бұрын

Спасибо! 😍❤

В советское время мои родители покупали сливочное масло, скаладывали его в банку и заливали водой из-под крана. У нас была колонка, поэтому в крану была всегда питьевая вода. А у нас в городе была очень вкусная вода. Москвичи, которые приезжали по надобности к нам, всегда кроме конфет "коровка" и "золотой ключик" брали ещё воду из крана.

Спасибо за рецепт! И спасибо, что написали РУССКОЕ МАСЛО, так приятно. А мы ведь делали лучшие продукты. Как мы, там никто готовить не умеет!! А уж тем более масло.

Моя мама была поваром и всегда делала так топлёное масло. Это масло детства. Спасибо вам за рецепт.

Нужно делать два отверстия, быстрее и чище выльется.

@Galiushka

4 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Это у меня 3 способ, во втором способе делали 2 отверстия, а здесь всё так легко с водой вылевалось, что обошлись одним, но беспорно можно! 👍 Спасибо большое за ваше мнение! Ценю! ❤ Всех благ вам!

Спасибо за рецепт,для меня этот рецепт самый лёгкий показался,а то,что долго это ничего, зато качественно.

@Galiushka

2 ай бұрын

Здравствуйте! 😍 Это я первый раз делала, с водой пока разобралась и показалось долго. Сейчас это происходит быстро, качественно, раз 15 уже сделала. Довольна именно этим способом! Спасибо!

@user-bl9pt7be5o

2 ай бұрын

Самый лучший рецеп масла топлёного, можно немного ускорить процесс. Остудить в холодной воде меняя ее просто в раковине. Потом если есть отдельная морозильная камера, ставить туда. Масло очень быстро застывает.

Благодарю!❤

Спасибо, очень рада что хоть один правильный рецепт скинул! Моя бабушка всегда топила масло, а посмотреть и спросить не было ума, мала была. Сегодня сама бабушка, тоже по разному топила, но как у бабушку вкусно не получалось. От бабушкиного масла такой вкусный шел запах, хоть так ешь! Спасибо большое вам, Галя!

А я вам добавлю еще один метод, менее трудоемкий и очень простой. Берете кастрюлю либо нержавейку, либо эмалированную. Заполняете нарезанными кубиками масла, ставите в духовку и топите 1-1,5 часа, при Т=110 градусов. Масло не мешать, кастрюлю не трясти. По прошествии времени, вы стерильным черпаком аккуратно разливаете в стерилизованные, сухие баночки масло ГХИ, не трогая и не волнуя молочный осадок на дне. Масло получается чистое и прозрачное. Крышками не закрывать баночки до тех пор, пока масло в них не остынет. Крышки тоже должны быть стерильными и сухими. Это делается для того, чтобы при закрытии крышкой и остывании, на ней не образовывался конденсат. От него масло может испортиться. Такое масло можно хранить в кухонном шкафчике. А осадок, который останется можно употребить в тесто на пирожки или оладушки. Я подсмотрела этот способ у хозяйки канала "Едим в благости", можете этот канал набрать на Ютубе и посмотреть сами воочию. Там хозяйка очень хорошо демонстрирует этот метод. Всего вам доброго.

@Galiushka

3 ай бұрын

Здравствуйте Екатерина!😍 Благодарю за рецепт в духовке. Слышала о нём. Но, этот в видео мой рецепт для меня ценен тем, что молочная примесь убирается изначально, я его усовершенствовала, между ещё промываю несколько раз чистой водой, потом ставлю растапливаться с водой. У нас в Германии прошла информация, что масло, хоть и 82 %, но имеет плохие примеси и ещё в алюминевой упаковке, поэтому этот способ очищает более качественно и молочный осадок не использую. Тем не менее, благодарю вас за труд в написании и что поделились! Спасибо! Всех благ! ❤

@user-wc3ci4mz9h

3 ай бұрын

@@Galiushka 🙏 Но вот для вас статья врача: Многие люди в последнее время переходят с обычного сливочного масла на масло гхи и топленое. Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов предостерег от поспешного решения и объяснил, почему такие продукты следует употреблять с осторожностью. Масло гхи и топленое масло получают из молочного сырья. Они отличаются способом приготовления. Гхи получают путем нагревания и очистки сливок, а топленое - путем нагревания и плавления сливок и масла. Но важно помнить,❗ что при нагревании любое масло теряет воду и становится более концентрированным. «В топленом масле и гхи больше холестерина - 25 мг на 100 г продукта, а в обычном сливочном - 21 мг. Также в переработанных видах масла больше вредных насыщенных жирных кислот: 6,5 г - в гхи и топленом, 5 г - в традиционном масле», - предупредил гастроэнтеролог. Врач также отметил, что в переработанных видах масла снижено количество полезных веществ - кальция, фосфора и калия. В целом, по словам гастроэнтеролога Вялова, они вредны: 🔺для печени, 🔺сердца, 🔺поджелудочной железы, 🔺способствуют развитию атеросклероза 🔺и набору лишнего веса.

@Galiushka

3 ай бұрын

@@user-wc3ci4mz9h Благодарю конечно, за информацию. Но, в последнее время я избирательно подхожу к всяким видам информации. А тем более врачам, которые почему то заботятся о натуральных продуктах, а медикаменты приветствуют и выписывают. А там...., вы сами понимаете. Поэтому масло гхи это беспорно только полезность, проверенное временем. Спасибо!

@user-wc3ci4mz9h

3 ай бұрын

@@Galiushka это ваше право. Будьте здоровы.

@Galiushka

3 ай бұрын

@@user-wc3ci4mz9h Спасибо большое!😍 И вам здоровья крепкого!

Здорово большое спасибо теперь только так буду делать 👍👍👍

Попробую сделать.

Благодарю ❤️🌹🌹🌹

❤БлагоДарю ❣️

❤СПАСИБО !!!

Спасибо ❤😊

Спасибо за рецепт.

Спасибо за внимательное отношение к рецептуре. Моя бабушка спасала меня посылками такого масла, потому что по распределению я работала в диких степях Казахстана. Ложечка мëда, а не соль в конце топления - и это русский рецепт, а не гхи!

Благодарю Вас ♥️

Спасибо, очень интересно, попробую сделать.

Спасибо Вам большое за правильный рецепт.

Не знаю чье это масло, но моя пробабушка, потом бабушка, мама и я уже. Еще каменный мацун, тоже долго хранится, всякие бытовые рецепты, травничество и все это от пробабушки. классно, что Вы помните все это, передаёте своих и не только своих предков рецепты.

Я выросла в деревне и это самый лучший и надёжный способ сохранения масла оно долго хранится и никогда не скинет спасибо вам за рецепт

❤Благодарю Вас.

Спасибо за такой рецепт

Thank you ❤

Класс! Огромное спасибо.❤❤❤

Благодарю за рецепт!🙏✨️

Спасибо.🎉🎉🎉

Спасибо большое за ретцепт❤👍👍👍

Спасибо вам огромное, здоровья вам и вашим близким ❤❤❤

Бывает творожный остаток после топления масла, он как сыр очень вкусный. 😊

Очень благодарна вам за видео.Удачи вам,и конечно лайк и подписка.

Потрясающе!!!❤

Благодарю за рецепт.Всех вам благ.

Благодарю за лучший рецепт!

❤Спасибо!

Огромное спасибо!!!

Супер

Спасибо большое,что поделились этим рецептом! Из детства моего, в памяти есть такая же картина,что мама топила так же масло..❤

Отлично. Я так жир топлю свиной и бараний. Выходит чистый, без запаха. Воду меняю.

Супер, спасибо за рецепт

Спасибо , за видео!👍👍👍👍 Раньше люди трудились на славу. 👍👍👍👋👋👋👋 Очень интересно. Надо обязательно попробовать!👍👍👍🙋

Огромное спасибо за этот рецепт!!!

Здорово 👍 👍👍👍👍

Благодарю вас за прекрасный рецепт❤

Масло летнее, май-июнь самое ценое и полезное.

@user-wq7tb4qu2b

19 күн бұрын

Да верно только майские масло самое лучшее

Здравствуйте! Я так делаю давно, но только из сепарированных сливок сначала масло, а потом так сливаю, только через ситечко чтобы масло оставалось в ситечке, и не надо его вылавливать, и солить не надо, оно прекрасно хранится долго, вы же его не для хранения, а доя кушания. Лучьше вытапливать его в духовке при 100 градусах

Спасибо большое ❤🌹

Спасибо большое❤!

Главное чтобы сливочное масло было настоящим.

Мне ронравился рецепт. Попробую

Спасибо.

Спасибо за подробный рецепт.Попробую так сделать.😊

Вы Самар правильная молодец, спасибо ваи❤😊

Благодврю❤❤❤❤❤

Хороший рецепт, благодарю❤ Долгое очищение по времени этого стоит❤

@Galiushka

3 күн бұрын

Здравствуйте! 😍 Я в видео, это делала первый раз, пробовала этот замечательный старинный рецепт. Мне казалось это долго. Сейчас делаю на раз, быстро и даже незаметно. Раз 20 уже делала и очень довольна. Масло то само застывает. Спасибо!

Спасибо большое за рецепт.

Спасибо большое! Из сыворотки я испекла хлебушек.❤

Благодарю. Моя мама тоже так готовила, раньше холодильники были маленькие. Хранили на кухне.

Спасибо большое за информацию я буду тоже так делать 👍👍👍👍👍

Спасибо,самый правильный рецепт!!!

Моя бабушка так делала топленое масло, но каждый раз кипятила на маленьком огне полчаса, остужала, меняла воду. И так три раза. Последний раз, слив воду, кипятила минут 15, чтобы ипарилась оставшаяия жидкость.

@user-on5wo4bv3g

2 ай бұрын

Моя мама процеживала в конце, через марлю.

Очень интересный способ, понравился, будем пользоваться. Спасибо. 🎉

День добрый! Сколько рецептов посмотрела, у вас самые лучшие отзывы!❤ Спасибо за рецепт, хочу сама приготовить, попробовать, что получится! Благодарю❤

Супер Вы просто умничка Дай БОг Вам здоровья

Спасибо вам большое за рецепт. Теперь бы найти настоящее масло! в магазине

спасибо

Спасибо большое за ваш совет.

Спасибо-- Вам огромное за науку!!! Это самый правильный и доступный рецепт!! Будем делать!! Привет из Америки!!!

Очень благодарна, что попался такой шикардосный рецепт . Давно смотрю, но не проникалась а вот с вами. Это да. Браво.❤❤❤😊

Спасибо! Было полезно!!!

А хранить такое масло очень хорошо в стерилизованных банках, закатанных крышками. Хранится прекрасно!

Благодарю за самый грамотный и полезный рецепт приготовления. Здоровья Вам и благополучия!