Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗

@2010Katya

11 ай бұрын

Обычное масло содержит добавки белка и пр., что туда изволил положить произодитель...

@2010Katya

11 ай бұрын

А жарить вообще не нужно при всокой температуре...

@user-vq9lr3lc3l

11 ай бұрын

нет звука

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@2010Katya это делает топленое масло более полезным?

@larisakrantman8227

11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Доброго времени суток.У нас в Башкортостане веками употребляли в пищу топлёное коровье масло.Перетапливали в печи.Жарить любые продукты опасно. Учитывая то,что продолжительность жизни деревеньских жителей высокая я сомневаюсь в вредности топлёного масла.Не проще ли называть продукт не маслом гхи,а топлёным,как мы привыкли.А людям нужно обьяснять,что нужно отказаться от пищевого мусора,конфет,тортов,сахара,чипсов,колы,газировки,колбас,печенья,пряников- в составе которых пальмовое масло сомнительного происхождения.Это сейчас возят нам оливковые,подсолнечные масла.А раньше их не было в продаже.Вот и ели люди продукты собственного производства,притом отличались отменным здоровьем. Эти растительные масла годами стоят на прилавках магазинов в пластиковой таре.Человеку лучше употреблять те продукты которые произрастает или производится на месте,где он родился.Башкиры ели масло топлёное, мёд,курут,кумыс,конину и были долгожителями.Большую роль играет умеренность в еде.Меня учили,если много работаешь,двигаешься то съесть можешь побольше.Мало движения,например зимой,питание сокращаешь.Во время уразы,мусульманского поста,у людей улучшается здоровье.Спасибо,конечно вам за труды,но я не верю в вредность чистого коровьего масла.Что будем есть,если закроют все границы и не будет оливкового масла? Мне больше нравится горчичное,конопляное, топлёное масла.Очень вкусны деревеньские сливки.Покупаем на рынке у селян. И ещё во всем нужна мера,не будете же вы есть масло ложками,или жарить на нём.Мы едим отварные, тушёные продукты.Жарим если то на сухой сковороде или печем в духовке.Будьте здоровы.

@user-mq2li8bw5m

5 ай бұрын

Меру во всем надо.

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Благодарю. что поделились своим жизненным опытом! К сожалению, не все придерживаются умеренности в еде и употребляют очень много жаренных продуктов на растительных и на животных жирах. Здоровья вам и вашим родным 🤗

@user-fm3qc1rv5l

5 ай бұрын

И пусть и дальше люди веками употребляют пищу данную природой. Животный белок, плоды земли и деревьев!!!! И будут здоровы,крепки,белозубы!

@woodycollins888

5 ай бұрын

Ни одной коровы в округе - в каждом магазине широкий ассортимент "сливочного масла".. потом это "масло" перетопят и орут что вредно.. Всё ж просто - взяли кусочек, подержали во рту, если на нёбе осталась жирная пленка - нахер это "масло", причем НАВСЕГДА. И так далее... А то как обычно - слышали звон да не знают где он.. Не болейте 😊

@MsCerise66

5 ай бұрын

Вы настоящая умничка,согласна с вами на 120%.😊🥰

Масло топится ниже 100 градусов, холестерин не окисляется. Если бы масло было нагрето выше 100 градусов, то вода бы в нём кипела и выпрыгивала, как это обычно происходит при соединении воды и горячего масла. Скорее всего вы рассказали о каком-то другом, отличном от правильного способа приготовления масла Гхи. При приготовлении масла Гхи есть некоторые условия, одно из них - самый минимальный нагрев из возможных. Иногда на пароводяной бане даже делают. При процессе приготовления, если есть сомнения - просто измерьте температуру масла. Выше 100 градусов оно будет тогда, когда выпарится вся влага из него. Тогда оно собственно и готово, не нужно дальше его и нагревать. Со всем уважением к исследованиям всевозможных учёных, но при правльном способе приготовления эта вся информация не имеет смысла и даже вводит в заблуждение.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Я привел 2 исследования о 4 способах приготовления гхи, во асех процессах, и при домашнем, и при промышленном способе приготовления оно топится при 110-115С. Так что любой индийский и аюрведический гхи делается так. Не пытайтесь ввести себя и других в заблуждение! Касательно окисления холестерина - то же самое! Посмотрите мое видео, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз. Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина.

@user-ij6bx2wr2w

11 ай бұрын

@@MaxPogorely И всё-же рекомендую вам хотя-бы поверхностно, не углубляясь, ознакомиться с такой наукой, как Аюрведа. Вы являетесь лидером мнений, у себя на канале имеете несколько тысяч подписчиков, а информацию преподносите слишком однобоко, тем самым обесценивая огромнейшую ценность ряда других исследований, что в свою очередь уже похоже на обычное невежество (Тамас, если слышали такой термин) Масло Гхи - это не еда. Это мощнейший Аюрведический препарат, имеющий множество различных польз, больших и очень больших. Преподнося информацию вашим методом, похожим на обычный хайп, вы вводите в замешательство умы ваших подписчиков. А те, кто вам безоговорочно верит - их и вовсе лишаете той пользы от продукта, именуемого в Аюрведе маслом Гхи. Рассмотреть Гхи шире, многограннее - и тогда польза от даже неверно приготовленного продукта в разы превысит то, о чем вы в своём видео рассказали. Удачи вам и успехов на вашем блогерском пути)

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@user-ij6bx2wr2w Мою позицию по аюрведе я изложил в этой статье: moveat.expert/stati/menya-chasto-sprashivayut-o-moej-pozitsii-kasatelno-ayurvedy/ И, увы, нет в масле гхи пользы, которая превышала бы пользу обычного сливочного масла. Я показал это в видео на примере научных исследований. Кокосовое будет гораздо полезнее гхи, но во времена, когда создавалась аюрведическая концепция, доступнее было именно гхи, потому все составы сделаны на нем. Говоря о многогранной пользе гхи вы не привели ни одного результата научных исследований. Я же добросовестно прочел целиком около 200 и не нашел ни одного, которое бы показывало пользу гхи и было бы непредвзятым или - с корректным дизайном. Если вы подберете мне исследования о пользе гхи - обещаю их рассмотреть и сделать видео, присылайте ссылки на moveat.expert@gmail.com пожалуйста.

@ecozvuk

11 ай бұрын

Масло гхи убивает незаметно асуров 😊

@marii1715

10 ай бұрын

Вы правы, пока вода не выпарилась, температура кипения не больше 100градусов, это все знают ещё со школьной программы

Я много лет не ела яиц (а хотелось до слез) и сливочного масла. Холестерин был повышен, набрала лишний вес и заслужила 2 тип диабета. А теперь все это оказалось полезным. А желток панацея от всего. Слушайте свой организм, он вас ге обманет. Люблю топленое масло.

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Слушайте свой организм и заработаете ещё больше болезней

@user-xu4rl5ej8b

5 ай бұрын

Алкаголики и курильщики тоже слушают свой организм и доверяют ему!!!

@lyudmilamilaya5338

3 ай бұрын

Холестерин содержится в субпродуктах (печень, почки, сердце, мозги и др.), яйцах, мясе (говядина, баранина, свинина), птице (куры, гуси, утки), рыбе, моллюсках,икре рыб, цельном молоке и молочных продуктах, сливочном масле и др.Я яйца ем по 6 штук в день обожаю ,холестерин в норме .А вот всё остальное только изредка.Доктор Берг советует кушать яйца и не париться на счёт холестерина там. содержится хороший холестерин который полезен.Как может быть вредным яйцо ,если там зарождается жизнь ,самым полезным в яйце конечно желток .

@vitalye1940

Ай бұрын

@@MaxPogorelyИнтуитивное питание не слышал, нет?

@NeONeC

Ай бұрын

Мой организм хочет тортик медовик и пивка с чипсами

А я делаю масло гхи в духовке при температуре 80 градусов часа полтора. Грамм 10 каждый день употребляю. Думаю, ещё зависит с чем его есть. Если я съем его с большим количеством овощей, то вреда не будет. А если с куском тёплого белого хлеба и закусить тортом с булкой, то вред точно будет и неизвестно от чего больше). Но теперь буду брать сливки от домашних коров - заменю ими масло гхи. Потом выйдет видео о вреде сливок 😂. Спасибо вам за труд!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю за ваш взвешенный и корректный комментарий. Да, вы совершенно правильно поняли: очень зависит от того, с чем есть гхи. Вы существенно снижали вредность овощами и ещё более / очень щадящей температурой приготовления. Видео о вреде сливок не будет ))) с молочными продуктами я давно разобрался )))

@dmitrylevit6111

Жыл бұрын

А для чего его готовить, если можно и так сливочное есть? Те пользы то от этого все равно нет, вопрос только вкусового предпочтения

@user-hq6fp6dk4i

Жыл бұрын

@@dmitrylevit6111 везде трубили о полезности этого масла, ну и вкуснее оно, чем обычное. Теперь ем сливки)

@dmitrylevit6111

Жыл бұрын

@@user-hq6fp6dk4i странно только сегодня об этом чудо-масле услышал...видимо не слушаю, что вещают из каждого утюга и холодильника.....вообще масло не ем, если только жена в кашу кинет....за вес и фигуру борюсь, чтоб килограммы не мешали плавать:)))

@lannamilanna3844

11 ай бұрын

Надо есть свежее слиаочное масло.в нем полезные жиры в соединении с макро и микроэлементами молочных продуктов.у меня бабушка ела все со сливочным масло,даже арбуз с хлебом с маслом иногда ела😂(думаю, это был результат голодных годин,которые ей пришлось пережить)так вот,она прожила 90 лет и умерла при светлейшей голове и неплохом здоровье от неудачной операции,а так еще бы жила...

Никогда не пользовались топлёным маслом, приём сахара довели до минимума, жарим очень редко, в основном тушим и варим, едим всё, что требует организм и тем, чем питались предки. Сахар в крови нормальный, холестерин тоже в норме. Выглядим на 10, 15 лет моложе. Ходим 7, 8 км, когда есть свободное время и требует организм. Сейчас 70 лет, а что будет завтра никому неизвестно. Всем желаю здоровья и благоразумия во всём!

@MaxPogorely

10 ай бұрын

👍👍👍❤️❤️❤️

@user-lw4us1xm5h

4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, вы какие нибудь масла употребляете?

@afron47

Ай бұрын

Насмешили. Это ж так индивидуально... Мне 77 скоро - ем всё, пью, гуляю много, плаваю... А в студентах мог тортик на 1кг съесть... ВСЕ анализы - норма. Всегда. Так что догоняйте! (по возрасту...) Я лично собираюсь ещё лет 15-20 прожить. А там -как Бог даст!

Про яйца тоже говорили много лет,что яйца вредны так как повышается плохой холестерин, а теперь результаты исследований говорят об обратном.

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Вот мои видео поо яйца: вред или польза зависят от количества: Детское питание kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WUlLYEDxVSaRoSLnRyvYJJd

Максим вы видимо забыли,что наш организм сам синтезирует холестерин аж 80%,и только 20% поступает с пищей,и на влияние плохого холестерина влияет не масло,а трансжиры и сахара кот мы едим в больших количествах

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Я рассказываю о внутреннем производстве холестерина и о том, отчего он повышается в трех видео в этом плей-листе. Посмотрите их и вы поймете, что вам давали антинаучную информацию Холестерин плохой и хороший kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju

@rosapower4549

7 ай бұрын

СОВЕРШЕННО ВЕРНО❤ ЛОГИЧНО

@nikatisler3637

7 ай бұрын

Ну, если вовсю идёт процесс о вреде гречки.... А здесь - масло.... Да как " страшно" всё преподносят! Сразу вспоминаются яйца! Тоже были " вредными"...😂

@JohnDir-xw3hf

7 ай бұрын

​@@nikatisler3637слишком много яиц вредно из-за избытка холина, пора бы это знать.

@JohnDir-xw3hf

7 ай бұрын

​@@gods_mercy_20умные люди ссылаются на научные исследования, тупые оскорбляют других. Вы чьих будете?

Я ем топленое масло годами. Раньше периодически на нем готовила, сейчас почти постоянно. Плюс добовляю в кофе по утрам. С холестерином у меня все ок. Всегда ок. Мне далеко далеко не 20уже. У моих ровесников у всех уже проблемы с этим. Делаю вывод: Все индивидуально. Для моего организма масло гхи ок. Я его делаю сама. Но всему нужна мера конечно. Думаю что если есть любые жиры без контроля то будут проблемы.

@svetaborzh3475

2 ай бұрын

Да, подозрительный пост .

@user-wf2wb8ss4i

2 күн бұрын

Чем так обидело вас топленое масло , целый час поливаете его грязью

Все исследования 30 летней давности, тогда всех насыщенных жиров боялись как огня. Тогда же куриным яйцам была объявлена священная война. Все это давно потеряло актуальность и не получило подтверждений в последующих исследованиях. А атерогенность больше повышают быстрые углеводы и сахар! Вот о чем стоит задуматься.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Вы все прочли? Все 32? Может дадите людям точный списочек: это - тогда сделано, это - тогда, чтобы и они, и вы сами убедились, что вы - грязно и бесстыдно врете и что основной пул исследований про ВРЕД ОКИСЛЕННОГО ХОЛЕСТЕРИНА - новые. Ведь речь во всех использованных исследованиях - не о НАСЫЩЕННЫХ жирах, которые никакого отношения ни к холестерину, ни к окисленному холестерину не имеют. Исследования - не масло. Они не имеют срока годности до тех пор, пока их результаты не опровергнуты. Так что если у вас есть в рукаве исследования о пользе окисленного холестерина или масла гхи- то извольте критиковать корректно, ЧЕСТНО и адекватно, с приведением ссылок или названий. А за троллинг и буллинг вы только получите от меня по мордасам. За повторный - вылетите в бан.

@dmitrysergeev3583

11 ай бұрын

Ну в самом деле откуда такие одаренные вылазят :D Не видеть разницу между окисленным холестерином и насыщкнными жирами. Действительно больше на троллинг похоже, иначе как такую глупость можно сморозить

@user-py4el2mm8p

9 ай бұрын

​​@@MaxPogorelyэй вы придурок чего вы на людей кидаетесь возомнили из себя профессора не существующей науки все тупые только вы здесь один "умный" я не знаю что это за гхи но топленое сливочное масло со дня существования планеты земля ели масло но в последнее время эти новые псевдо учённых как грибы растут зделали из человеческой жизни бизнес вам по барабану человеческая жизнь лижбы денюшки шли и это видно как вы рычите на людей в комментариях 👎💩

@user-rm5sx9ix7b

7 ай бұрын

​@@MaxPogorelyво́т же вас бомбит- то

@user-gw5ws2fd4g

7 ай бұрын

Отписываюсь надоели страшилки

Расскажите, пожалуйста, о вреде родниковой воды. Спасибо.

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Вот видео о пользе родниковой воды Как правильно выбирать воду для питья? kzread.info/dash/bejne/an-Ex9JvgtHgpLQ.html

@radara7092

8 ай бұрын

Роднички рядом с шанбо или кладбищем- сомнительная польза,

@user-qf1lf1yb4t

5 ай бұрын

Смотря через какие почвы проходит вода , наиболее плохая вода, доломитовая !

@user-qf1lf1yb4t

5 ай бұрын

Если есть рядом с родником завод в радиусе 5 км , который выбрасывает какие либо вещества в открытое небо , лучше не брать такую воду из родника

@MarinaMur64

5 ай бұрын

​@@user-qf1lf1yb4t, да, и лучше не дышать таким воздухом.В крайнем случае-противогаз! Желательно модный, сексуальный.)

Автор - болтун, я 25 лет готовлю на гхи, все каши с гхи, рыбные котлеты, яичницу жарю на гхи. УЗИ печени очень удивило врача,состояние хорошее на мои 49,ВИДЕО - ХАЙП.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Врач у вас именно состояние сосудов проверил на наличие атеросклеротических холестериновых бляшек? И артерий тела, и - мозга? Уверен, что нет. Проверьте - удивитесь! Судя по комментарию, вы просто делали какие-то простейшие анализы в местной поликлинике и даже не представляете себе, что там именно. Скорее всего (снова же судя по тому, что вы явно не только гхи едите, но и другие вредные продукты. И ваши анализы - просто несколько лучше, чем у других таких же любителей жирненького. Но - явно они не идеальные. Пришлите мне результаты анализов на moveat.expert@gmail.com и вто тогда у нас и будет предмет для разговора. А без них ваш комментарий - просто надувание мыльных пузырей, чтобы повыделыватбся и похайповать.

Люди не верьте ,ему заказывают эти видео , топлёное масло это очень полезный продукт , все нужно в меру, топлёное масло это бальзам

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Жалобный писк - это единственное доказательство в пользу гхи и моей продажности, которое у вас имеется? 😂

@alicjalisovskaja7770

24 күн бұрын

Моя бабушка ела только масло гхи,никогда ничем не болела,прожила 96 лет,умерла с улыбкой на лице

@user-gd9ew7pd2u

20 күн бұрын

@@alicjalisovskaja7770 раньше оно называлось не гхи а русское масло, во всяком случае у нас в Ленинграде.

@Nishebrodushka

10 күн бұрын

​@@MaxPogorelyжалобно это ты выглядишь усираясь от злости в ответ каждому несогласному

Здравствуйте я из Узбекистана унас предкие только ели это масло и готовили только на нем и жили долга без болезни сейчас с маслами нерафериновами все больные

@MaxPogorely

11 ай бұрын

А ваши бабушки, часом, не держали свою корову, кур, не возделывали ли свой огород, двигаясь, при этом, целый день. Калорийность их пиши не была ли раза в полтора ниже вашей? Они не дышали ли часом свежим воздухом и не были ли избавлены от бытовой химии и пестицидов? Они случайно не пили ли колодезную воду? Не ели ли множество овощей, грибов, дикоросов, квашеностей и фруктов, а сладости и белый хлеб у них не были ли раз в неделю или в месяц? Продолжить? 😂

@user-gu8xg9lx6p

10 ай бұрын

​@@MaxPogorely а если у меня своя корова, куры, я дышу свежим воздухом, ем много овощей и фруктов, пью колодезную воду и т.д. и всё выше вами сказанное..... ....то я могу есть топлёное масло? Будет ли какой нибудь вред для организма?

@olgagiesbrecht4043

7 ай бұрын

@@user-gu8xg9lx6p 👍👍👍👍👍🤣 Вы ввели в ступор "учёного "всезнайку""👍🤣☝️

@vernonkampman6450

3 ай бұрын

​@@MaxPogorelyчудик 😂узбеки лепёшки с утра до вечера едят

@procoffee_

2 ай бұрын

​@@user-gu8xg9lx6pда хоть керосин пей. Кому какое дело от чего ты помрёшь? Или без благословения Макса никак?

Кстати ,что скажете о техническом пальмовом масле , добавляемого в сливочное масло зачастую ? А что скажете о русском топлёном масле ? А продуктах, в частности рыбе , лежит замороженным в магазинах ? Как , впрочем, и мясо и другие , подлежащие замораживанию, продукты ? Какой тогда продукт полезен ? Орехи, тоже со временем, окисляются. Может и дышать вредно?

@Eva-jk3sy

5 ай бұрын

вредно вообще жить, все окисляется, все портится, мы все умрем :)

@maiakurtc4639

5 ай бұрын

​@@Eva-jk3sy😂

А тем временем,очень обеспеченные товарищи платят бешеные деньги в клиниках аюрведы в Шри Ланке и Индии,за курс очистки и похудения.Основой там диета с большим количеством Гхи(его даже пьют натощак).Как это всё смешно.То полезно,то вредно.И так во всём!😁

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Я ж не зря показываю, чтотна пропаганду гхи работает целая индустрия: ученые, клепающие фейковые исследования, блоггеры… Посмотрите до конца видео и вам станет куда понятнее, в чьи карманы идет польза от гхи ))

@YouYoora

11 ай бұрын

@@MaxPogorely 6:15 я дико извиняюсь, но ГЭБ (Гема́тоэнцефали́ческий барье́р) отделяет *нейроны* от _всяких кровеносных сосудов_ : и мозга и, простите, попы.

@user-up1ei2ys1l

11 ай бұрын

Лет двадцать назад группа моих знакомых на дому такую чистку делали с употреблением масли гхи ложками, я тоже попробовал. Через 3-4 дня я заметил эффект, который заключался в том, что моя голова стала плохо соображать, было ощущение, что прямо забилась этим маслом. Это не прикол, вправду были такие ощущения, меня это очень сильно удивило, я прекратил эту процедуру и с тех пор ел гхи только с горячей пищей, и такого эффекта уже не возникало, может из-за сравнительно небольшого количества масла, поступающего в организм с пищей. Скажем для сравнения, если употреблять ложками растительное масло, то такого эффекта не будет, максимум послабит.

Масло ГХИ готовят из сквашенных сливок. Остальное - топленое. И то и другое, очень полезный продукт

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Ага 😂 отчего именно вы так решили? Вы лично натурные исследования в Индии провели: где скисляют, а где - нет? Или домашнее масло не из скиленных сливок, которые именуются «СМЕТАНА» всегда делали? Что так принципиально меняет в составе жира скисление сливок - не расскажете ли?

@MaxPogorely

8 ай бұрын

@@namos2023 так валите нахрен с канала с вашим стилем высокомерного хама

@veaceslavdamir2865

6 ай бұрын

При условии не пастеризации молока!

@zhemchoozhina

6 ай бұрын

​@@MaxPogorelyдомашнее масло из свежих сливок сбивают, а не из скисленных.

я больше доверяю доктору Бергу который рекомендует его кушать

@MaxPogorely

11 ай бұрын

На нездоровье вам и Берга слушать. , и гхи кушать, раз вам научные исследования - не доказательства и нужно самому расшибить лоб всеми граблями

@biggusduckus6489

8 ай бұрын

@@MaxPogorelyв описании к видео ни одной ссылки на источники о научных исследованиях, которыми так часто «защищаетесь» в комментариях. Раз уж пошла такая пляска и так много веса дается мнению ученых, то надо по каждому пункту сразу давать данные на первоисточник , а не ссылку на свою телегу и каналы / видосы , где еще кучу информации надо перерыть. Аргументы типа «ученые выяснили» , я так сказал, значит правильно - ну так себе. Что за ученые? Когда было исследование, как проводилось, публиковалось ли ? Прошло ли peer review? И т.д. и т.п. Видео и канал о здоровье, значит, к подбору и предоставлению информации должно быть больше ответственности , а не просто trust me, bro.

@emptiness2811

13 күн бұрын

Проверь описание лучше ​@@biggusduckus6489

@Roza30Vetrov

2 күн бұрын

Доктор Берг это коммерческий проект, есть информация "советы нутрициолога " или " Доктор" Берг , есть беспристрастные научные исследования, в США производители мясной продукции скооперировались и "создали"доктора Берга, Кето которое он пропагандирует вредно для здоровья

Это не из-за гхи. А из-за употребления большого количества сахара.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Ученые, несомненно , дурачьё… они наивно думают, что гхи 🤷‍♂️ Спасибо, что раскрыли нам глаза!

@user-vn1kv2yz2d

11 ай бұрын

@@MaxPogorely учёные учёным рознь... Некоторые учёные говорят что холестериновые бляшки появляются не на пустом месте. А месте травмирования сосуда. И холестерин плохой он или хороший, это не имеет значения. Нужно просто углубится в изучения этого вопроса. А в этом видео этим и не пахнет. Взяли за основу какой-то один фактор и раздули из него пузырь. Полуправда хуже чем ложь

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@user-vn1kv2yz2d «некоторые ученые» - это из той же серии, что и знаменитые хирурги? И сколько научных исследований эти «некоторые» приводят в обоснование своих бредней? Ноль целых ноль десятых? Если вас анализ результатов трех десятков исследований не убеждает и все, что вы можете противопоставить - это оскорбления, то смотрите инфоцыган. За следующее оскорбление я вас заблокирую

@user-rg7dp8sd6t

11 ай бұрын

Я все таки думаю что сахарный диабет у индусов от сахара, у них все сладкое

@cvactika

11 ай бұрын

@@MaxPogorely Видео - шок и трепет! Я ведь всю жизнь вёлся на всё индийское ("синдром йога/карма/нирваны"). Гхи сам делал в молодости. Но век живи - век учись! Великое дело делаете, Макс! Уважуха! 🤝

Что-то не вижу ни одной ссылки на исследования, можно было бы подтвердить свои вещания. Как можно доверять всему что говорят, можно также и на заборе написать. Скажите мне пожалуйста точку дымления масла ГХИ и уже после этого утверждайте про окисленный холестерин. Окислительный процесс может возникнуть также и от способа хранения.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

О том, где взять ссылки на исследования, Я ОЧЕНЬ ВНЯТНО И ЧЕТКО ГОВОРЮ НА ВТОРОЙ МИНУТЕ ВИДЕО. Судя по требованию «точки дымления» вы не посмотрели видео и просто фантазируете на тему.

@liliapokrovsky9828

11 ай бұрын

t 250

Обыкновенное топленное масло , которым мы пользовались в советское время! Все готовили только на нем. Не верю !

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Ради Бога! Не верьте… Станиславский мне нашелся 😂

@user-ne3oc7fg3p

11 ай бұрын

​@@MaxPogorely Мнения и исследования о вреде жарки на разных маслах продолжаются Нет однозначного ответа Но думаю,куда лучше на топлёном,чем на химическом рафинированном А ещё лучше готовить на сале Там нет холестерина и окисления❤

@neskazukto2742

11 ай бұрын

А по какой причине не пользовались подсолнечным масло - разливное было в магазинах, наливали в свою бутылку через воронку, и все на не готовили...

@larisaskorikova1402

9 ай бұрын

Автор видео агрессивно и по хамски реагирует на оппонентов. После этого не хочется ему верить.

@SD._

8 ай бұрын

​@@user-ne3oc7fg3p. Именно.

А народ то лапшу хавает, аж хруст за ушами)). Как можно верить человеку, который ни один свой пример не подтвердил ни одним научным экспериментом? Сказать типа: в одном эксперименте учёные доказали... не означает привести доказательство. А где номер и дата проведения опыта? Нет ни одной ссылки на так называемые исследования. Просто мило улыбающийся ведущий и всё))

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Ваш комментарий - ярчайший пример троллинга. Причем - тупого. Ведь написать его можно лишь если категорически не желать услышать в видео, что все ссылки на исследования - в описании, не хотеть увидеть специальный слайд в видео об этом и даже полениться залезть в описание, где все ссылки и находятся. Вам не стыдно? Или троллям стыдно не бывает? 📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/19RTggjfpLQ7dFvqGNm_qc5owQ64fPlxIsWA0DM1ss6A/edit?usp=sharing

@user-up6ly5gv2y

Жыл бұрын

Ах ты мошенник погорелого театра, правда глаза режет? Зачем комментарий удалил?))

@user-rj5ff8xi8l

10 ай бұрын

@@user-up6ly5gv2y А что писали,повторите,пожалуйста

@user-qf4zk5lo6x

Ай бұрын

Исследования 86 и 94 годов 😂

@user-up6ly5gv2y

Ай бұрын

@@user-rj5ff8xi8l я написал о том, что все эти якобы исследования вообще не являются исследованиями. Я изучил все ссылки, это просто статьи таких же мошенников как автор без реальных исследований. Он тут же удалил этот комментарий, так как понимает что мало кто будет изучать подробно ту базу на которую он опирается в своих выводах. Она вкорне не научна!

Купила сегодня масло чтобы сделать топленое. Через 5 минут топления при самой низкой температуре - оно почернело и вот уже час проветриваю квартиру от противного запаха. Выводы делайте сами, что порою может находиться в масле! Я не в первый раз делаю гхи, поэтолму знаю что такого быть не должно.

@user-nm2nw9hw1c

4 күн бұрын

Зачем купили масло другого производителя? Вероятно это был спред. А вообще минимум 4-5 пачек нужно сразу топить. Иначе самый малый огонь будет слишком большим

Мне кажется, вы ошибаетесь, я всегда добавляла чуть чуть топленого масла в еду моему лабрадору и дворняжке. Лабрадору 14 лет, другой собаке уже больше, точно не знаю, подбросили, но он старше. Все с ними в порядке, они очень любят даже этот запах, когда я смазываю им подушечки на лапах, пытаются слизнуть, я правда не даю. Просто нужно действительно натуральное и правильно приготовленное. И желать людям приятного атеросклероза неэтично для врача, да и просто для человека.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Некрасиво и неэтично пытаться подталкивать других людей к употреблению топленого масла, чей вред доказан тремя десятками приведенных мною и сотнями - не приведенных исследований на основании, простите за прямоту, неумных и странных аргументов. Хоти есть его - ешьте, хотите кормить собак - кормите, но не берите грех на душу, подталкивая к нездоровью других людей.

@user-zx4dz9hr5v

11 ай бұрын

@@MaxPogorely У каждого свое мнение, я никого не подталкиваю, каждый волен выбирать.

@user-fn3ws6ek9l

9 ай бұрын

@@user-zx4dz9hr5v я с Вами совершенно согласна, топленое масло, как и другие животные жиры, очень полезны. А, вот растительные масла лучше не употреблять, они губят сосуды. Это доказал учёный Б.В. Болотов и об этом же говорит врач- онколог Юрий Шульга.

@user-ip7pv4nx6g

9 ай бұрын

@@user-fn3ws6ek9l смотря какое растительное масло! Если подсолнечное и кукурузное, то да - это омега 6, и его нужно организму в десятки, если не сотни раз меньше, чем омега 3, а это оливковое масло, льняное, масло авокадо -необходимы организму и они, уж куда лучше и полезнее, чем "голый холестерин" , в виде "пустых" насыщенных животных жиров. Говоря "пустых" , имею в виду, рафинированных, обработанных. Можно омега 3 получать и другими способами и из иных источников, но растительными маслами- проще и быстрее добиться нужного эффекта и результата.

@Roadway640

9 ай бұрын

​@@user-ip7pv4nx6gа растительные масла по вашему не окисляются? Льняное масло окисляется оооочень быстро

Если Вы так любите разные исследования, пожалуйста, найдите исследование о том, что окисляет холестерин. Что травмирует сосуды изначально

@MaxPogorely

11 ай бұрын

При повышении уровня холестерина в крови выше нормы и при недостатке антиоксидантов в ней же холестерин окисляется (и общий и «плохой» ЛПНП)

@radara7092

8 ай бұрын

Сусодистая внутренняя поверхность повреждается вирусами, сахаром, при аутоимунной атаке собственными клетками крови от факцинок (доктор Джонсон об этом рассказывает)

@user-of3tq1qf5u

6 ай бұрын

​@@MaxPogorelyхолестерин сам по себе окисляется? Как это происходит?

@alexvizer

5 ай бұрын

@@user-of3tq1qf5u А что вы не учили химию в школе? Окисление это соединение с кислородом. Что тут непонятного?! И любая реакция при повышении температуры проистекает с большой скоростью. Может теперь понятнее стало?

@user-mq2li8bw5m

5 ай бұрын

​@@user-of3tq1qf5uиз-за переизбытка одних веществ и недостатка других...ионов отрицательных не хватает, а положительных ионов больше...гармонии нет.

Странно, столько хорошего от многих слышала про масло, первый раз от вас услышала, что вредное. Кому верить, ужас какой-то творится.

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Если вас не убеждают научные исследования, то убеждать вас во вредности топленого масла - бессмысленно

@alicjalisovskaja7770

24 күн бұрын

Не верьте

У меня от масла гхи ретинол хоть стал подниматься , от ретинола в капсулах и таьлетках у меня жуткое расстройство пищеварения. Для меня масло гхи - это спасение, на себе это прочувствовала!

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Вы про витамин А??? Его в 30 г печени больше, чем в 1 кг масла - и без такого количества окисленного холестерина.

@Marina-nj9bm

8 ай бұрын

@@MaxPogorely не спорю, но говяжья печень для моего пищеварения тяжёлый продукт( А от масла гхи побочки нет. И ретинол стал подниматься только от него. Холестерина я не боюсь, т к. по анализам у меня все холестерины ниже минимального референса и гомоцистеин тоже ниже плинтуса.

С нетерпением ждем Ваших исследований и безмерно долгих и нудных доказательств о вреде дышать воздухом

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Вуаля "Углекислый газ снижает работоспособность и подтачивает здоровье!" kzread.info/dash/bejne/d4JtrrNyiNSWnLw.html 😜

@irpoland_irpolend

7 ай бұрын

Ну.... Без углекислого газа мы же не усвоим кислород из воды. И когда у людей паническая атака, нужен мешок и углекислый газ... Так что , тут все относительно

Смертность является функцией многих переменных. Доказать, что именно топлёное масло явилось причиной повышенной смертности очень сложно.

@MaxPogorely

3 ай бұрын

Вы не правы. Рекомендую прочесть исследования, прежде, чем писать комментарий. При обработке полученных данных ученые делают т.н. «стратификацию» - исключают особыми статистическими инструментами влияние факторов, которые могут искажать результаты: возраст, болезни, уровень физактивности, употребление алкоголя и других продуктов, социальный статус и уровень образования, величину заработка и тп. И так они получают «чистое» влияние продукта на здоровье и смертность.

Макс, вот вы и погорели, может и поверил бы вам, если не одно но, а именно атеросклероз, тоесть холестериновые бляшки образуются не от употребления жира, а от того, что сосуды лопаются от употребления углеводов, а так-же от стрессовых ситуаций, вот тогда эти поврежденные сосуды залатываются холестерином. Если убрать углеводы и стрессы, то капиляры не будут лопаться, а значит холестерин не будет повышаться, небудет бляшек и атеросклероза. Вот такая неувязочка получается.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Неувязочка - в полном отсутствии у вас даже элементарных знаний физиологии и невероятной самоуверенности

@NeONeC

Ай бұрын

Согласен. Углеводы и жиры как раз самый яд. Масло гхи более насыщенно а с сахаром уууу бомба для сосудов. А так ем его чуть ли не каждый день и всё отлично, энергии полно. Но я не ем сахар углеводы и глютен

В каждом из пищевых продуктов есть вещества вредные для человека и несомненно вещества необходимые человеку. Всё нужно употреблять в меру. Мед очень полезен, но не надо его есть вёдрами, плохо станет. И это относится ко всем продуктам, поэтому не надо страшилок, не пугайте пожалуйста людей.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Очень легко общими банальностями пытаться опровергнуть видео, основанное на результатах трех десятков исследований. А вы, вместо пускания мыльных пузырей , попытайтесь найти исследования, в которых маленькие дозы топленого масла приносили пользу. Только это и будет доказательством вашей гипотезы. Без этого ваш комментарий - не более, чем пустословие. И вот два моих видео о меде, которые опровергают вашу гипотезу. В них я показал, что в маленьких дозах меда не содержится достаточно активных веществ, чтобы приносить пользу. А те дозы меда, которые содержат достаточно активных веществ содержат еще и избыток сахара, вред от которого сводит на нет всю потенциальную пользу. Мёд вредит здоровью или помогает: научные исследования kzread.info/dash/bejne/aqR2zamym8jUpag.html Мёд вредит здоровью или помогает: научные исследования kzread.info/dash/bejne/aqR2zamym8jUpag.html

@user-wv2kl4qp3s

11 ай бұрын

@@MaxPogorely Извините, я вам даже отвечать не буду, у вас нет уважения к собеседнику и весьма завышенная самооценка.

Дуже приємно слухати! Дякую ❤❤❤

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Дякую, дуже приємно!

Хотя топленое масло богато жирами, оно содержит высокие концентрации мононенасыщенных омега-3. Эти полезные жирные кислоты поддерживают здоровое сердце и сердечно-сосудистую систему. Исследования показывают, что использование топленого масла в составе сбалансированной диеты может помочь снизить нездоровый уровень холестерина.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Зачем вы врете про большое количество омега-3??? Откуда они в топленом, если их мизер в сливочном??? Я специально показал это в слайде из одного из исследований про состав гхи. Вся история про гхи - полнейшее подлое вранье!

Всю жизнь на Кавказе готовят на этом масле и полно долгожителей

@MaxPogorely

8 ай бұрын

И, понятное дело, на Кавказе не едят кучу зелени и овощей, цельнозерновых каш, бобоввх и орехов, не двигаются очень много, не дышат чистым воздухом и не пьют чистую воду. Вам не приходит в голову, что это компенсирует вред топленого масла и что этих факторов нет в жизни и питании большинства современных людей?

@user-mq2li8bw5m

5 ай бұрын

А воду с горных источников, а зелень, а другие полезности на долгожителей и влияют, и создают баланс...

Макс, Ваше видео еще не началось, может, если это прямой эфир, ответите? Как думаете, масло гхи окисляется во время долгого перетапливания сливочного масла? Почему-то недостаточно, чтобы просто растопить его на минутку, потом поставить на холод, а после застывания удалить нижний слой - сыворотку. Вроде как, при долгом томлении на малом огне, - до полного удаления белка и достижения благородного золотого цвета и орехового вкуса, - меняется структура самого масла, и гхи становится целебным по многим показателям. Нутрициологи ВСЕ так считают - вот в чем дело.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Эльза, спасибо за ваши вопросы! Но, увы: это - не трансляция, а просто видео. В нем вы получите ответы: ничего целебного при удалении воды в масле не образуется - только повышается срок хранения. Но вы этого де можете достичь и заморозкой. Так что даже такой, очень щадящий, способ обработки сливочного масла - бессмысленнен!

@dmitrylevit6111

Жыл бұрын

Нутрициологи не врачи, им может стать каждый, тот же парикмахер, техничка, оператор ногтевого сервиса:))))). Фундаментальных знаний при этом иметь совсем не обязательно.

@user-ee3eo2bv3i

Жыл бұрын

@@dmitrylevit6111 , да, может выучиться любой. Но - только для себя и своей семьи (как и я сейчас). А вот, чтобы затем работать по этой специальности, нужно обязательно иметь любое высшее образование, для начала. Затем - закончить, как минимум, 2-годичный курс (очень недешевый), пройти все тесты и практику под руководством наставника, чтобы не «просто так» получить диплом. Во время курса надо изучить грандиозную учебную программу, включающую и умение работать с людьми, работу и строение ЖКТ, и расшифровку анализов, и знание свойств и работы внутри организма всех основных макро- и микроэлементов, ферментов, витаминов и так далее. Подробнейшим образом изучить взаимосвязи всех нарушений в теле с образом жизни и рационом человека. Изучаются также польза и вред всех основных продуктов, также, получаются знания по составлению индивидуальных(!) рационов, которые будут постепенно восстанавливать здоровье человека, который обратился к нутрициологу за помощью. Все права на обучение и предоставление услуг населению закреплены юридически самым должным образом! Преподаватели имеют немалый опыт, свою большую базу клиентов, благодаря высокой квалификации, среди которых - немало врачей, освоившие дополнительно эту специальность (и восстановившие свое собственное здоровье!), а начинающие работать нутрициологи - постоянно(!) в дальнейшем повышают свой уровень, и специализируются по разнообразным направлениям, включая ведение детей, отдельно - взрослых. Придите хотя бы на одни вебинар, куда приглашают желающих обрести эту весьма актуальную профессию, увидите воочию ВСЮ программу курса, о которой я здесь упомянула лишь частично. Врачи лечат болезни, но не убирают причины. Нутрициологи не отменяют их лечения и не имеют дело с лекарствами. Они, с помощью налаживания здорового рациона и изменения образа жизни, помогают человеку вернуть утраченное здоровье настолько, чтобы ему впредь практически не понадобилась помощь врачей. Теперь очевидны причины того, почему болеют врачи? А вот нутрициологи начинают свое обучение с… оздоровления себя и своих детей. А лишь затем они приобретают право помогать другим. Пословица «сапожник - без сапог» - это не про них. А насчет гхи - я вот впредь буду поосторожней. Могу и без него обойтись. Постепенно и все другие об этом масле правду узнают, никуда не денутся. Поскольку его употребляют люди здоровые, уже обученные и грамотные в питании, - в меру, то оно и не вредит им серьезно. Любые нарушения в здоровье они легко обнаружат при расширенной лаб. диагностике, которую делают регулярно! И сразу вносятся коррективы в питание, и, при необходимости, добавляются курсы нутрицевтиков

@dmitrylevit6111

Жыл бұрын

@@user-ee3eo2bv3i врачи болеют...они же люди, обычные люди, а не небожители...все болеют...и нутрициологи и волшебники...все. Так вот нутрициолог это консультант по питанию здоровых людей, диетолог это уже питание больных людей, на то он и врач. И чтобы что-то начать понимать, дело не в курсах и любом высшем образовании, а начало это биохимия 1-2 курс меда со сдачей госэкзамена и массовым его завалом и пересдача со 2й, а то и 3й попытки, это физиология и гистология также с госами и слезами на 2курсе. А далее после 6курса ты по новой берешь и вдумчиво перечитываешь биохимию и открываешь для себя истину. Все остальное это так пыль. Анализы читать не сложно, понимать и анализировать вот это да....без мед образования это сплошное заблуждение и наебалово

@dmitrylevit6111

Жыл бұрын

@@z.d.r.a.v.i.y.a да они все будут востребованы....в СК....как лерчик и блиновская:)))) развод когда-нибудь и где-нибудь должен да закончиться

Хотела бы сделать небольшое замечание. Дело в том, что речь здесь скорее всего идет не о жарке, а об фритюре. Это значит что полуфабрикаты дожаривают в растопленном масле на 200 градусах до готовности. Это очень популярно в частности в Англии. Вспомните о fish and chips. Во фритюрнице масло меняют не после каждого приготовления пищи. А используют много раз. Сейчас, по крайней мере у нас в Голландии фритюрное масло часто растительного происхождения, потому что животные жиры при употреблении таким образом действительно способствуют развитию тромбов. Так нам обьяснили. Я бы не стала фритюрить на масле гхи, но жарить можно.

@MaxPogorely

6 ай бұрын

Вы не правы! Проблема именно в окислении холестерина в СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ, будь то топленое или свежее, при любой термообработке: жарке или фритюре. Растительные фритюрные масла холестерина лишены и их использование менее вредно, чем сливочного или топленого масла или животных жиров. Окисленный холестерин из масел способствует образованию бляшек в сосудах, мозга, в том числе.

Когда начинают демонизировать один единственный продукт не учитываю другие показатели и факторы, становится смешно. Как например фактор - количество углеводов. А как-раз они и являются проблемой. Ведь избыточные углеводы повреждают стенки сосудов которые злополучный холестерин -окисленный или нет - как строительный материал пытается их "заживить". Сомневаюсь, что индусы в ресторанах используют огромное количество масла гхи😊 В ресторанах в основном используют действительно дешевые рафинированные масла кукурузы и подсолнуха.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

В этом плейлисте - 3 видео, в которых я НАУЧНЫМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ доказываю, что ни доступные углеводы, ни сахара, НЕ ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА. Холестерин плохой и хороший kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju

@user-ms6if4zn7d

11 ай бұрын

А он в крови и не страшен. Это просто строительный материал. Страшен он олько на сосудах. А там он появляется только если сосуды повреждены. А повреждает их как раз и углеводы.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@user-ms6if4zn7d откуда вы это взяли? Люди на кето-диете, несмотря на отсутствие повышенного уровня сахара в крови, также имеют и высокий уровень холестерина, и атеросклероз

Масло топлёное на Руси всегда делали на низкой температуре в воде, чуть-чуть разогрева ли до полного растворения, потом, когда масло застывает, воду сливают и так три раза, пока вода не станет чистой. Это масло полезно

@MaxPogorely

6 ай бұрын

Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз. Так что даже при самом щадящем способе приготовления топленого масла, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на топленом масле или сливочном масле.

@user-fi3xc7zd6m

6 ай бұрын

@@MaxPogorely жарка на чем угодно вредна. Я делаю топлёное масло по русскому способу на воде при температуре 40, использую на бутерброды, добавляю в каши и т д. Это вкусно и полезно. Вы передергиваете факты и исследования. Кстати на воздухе любые продукты окисляются, (и замороженные, и размороженные, и варёные и жареные, и подогретые, и масла растительные в том числе) потому что кислород окислитель

Я вам не верю....😮

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Вы - мадам Станиславская? 😂😂😂

Дякую, дуже корисне відео! Бо всі як показилися з цим ГХІ, панацея від всіх хвороб, рідке золото та бо зна як його ще називають та жодних проблем від його вживання. Коли про щось так розказують, одразу думаю про якусь підставу 😉

@svitlana2503

Жыл бұрын

Єдине, де використовую це масло - то приготування домашньої ранозагоювальної мазі на основі прополісу, меда та живиці. Так, там дійсно воно виступає у ролі пом'якшувача та добре вбирає в себе інші компоненти.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Дякую, я тому і взявся за ую тему, що мої клієнти просто масово його пробують ввести в раціон після нав‘язливої реклами!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

В цьому випадку оксіхолестерин не буде особливо шкідливим.

Я новенькая и подписалась на ваш канал .Каждое утро готовила 2 яйца на Гхи и даже добавляла в говядину 1 ст.ложку,чтоб обмягчить мясо.Сегодня в список закупок внесла это масло,а тут в рекомендации ваш ролик.Очень убедительный,поэтому finito этому маслу.Стоит оно у нас на острове 8 евро за 250 гр.Татьяна .Греция .❤🎉

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю за ваш комментарий! Чистый заработок на гхи и потом - на лечении больных! Двойная выгода!

@olgagiesbrecht4043

7 ай бұрын

Татьяна, вы кому поверили?☝️🤣

@tatianakotsorou9471

7 ай бұрын

@@olgagiesbrecht4043 Да Ольга, вы правы. Посмотрела и другие видео других специалистов и продолжаю есть это маслице.🌺

@olgagiesbrecht4043

7 ай бұрын

@@tatianakotsorou9471 вот и правильно делаете👍🌹 Даже в Германии масло гхи не признают, только топлёное, как наши предки делали... и мы так делаем😊

@user-xd9ye3lp8k

6 ай бұрын

​@@tatianakotsorou9471н

Хотела продолжить диалог из достаточно старого видео, подумала, что лучше под более новым это сделать. Вот вы меня обвинили, что , считаю себя умнее учёных... Блаблабла... Из недавнего Таблетка из человеческих фекалий🎉 "Научные исследования последних 20-30 лет показали, что изменения в микробиоме толстого кишечника как-то связаны с десятками заболеваний: от аллергии и депрессии до язвенного колита и артрита" 😊 Это просто прекрасно. Более 50ти заболеваний можно лечить . Правда в 2016м писали что испытания провалила она. Но в конце 2022 FDA одобрила ещё испытания, а сейчас та же FDA зарегистрировала Все эти люди и организация авторитетны для вас, насколько я понимаю. Сейчас много астматиков, аллергиков, людей с депрессиями. Может откроете новое для себя и нас убогих убедите, что мы своего счастья не понимаем, а таблетка из какашек- это панацея? Но нет, вы не станете. Потому что это неудобные исследования

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Благодарю за хороший вопрос. Я делаю видео не на основании единичного исследования, как делает, к примеру, Берг или Петрик, и высасываю вывод из пальца, а привожу вам результат сразу полусотни исследований сразу как вы думаете, почему? Я для подготовки каждого видео прочитываю несколько сотен, как вы думаете, из-за того, что время потратить некуда? Я отслеживаю таким образом, что нашли и к каким выводам пришли разные лаборатории, отсеиваю сомнительные исследования и ищу метаисследования, в которых объединены результаты сотен исследований. Еще есть понятие научного консенсуса - публикации, в которых объединяются результаты многих сотен исследований и делается вывод, наиболее, по мнению сотен ученых, близкий к истине. Я сравниваю исследования в пробирках и на животных с исследованиями на людях - их результаты должны быть близки, иначе что-то не так. Я сравниваю результаты конкретного влияния продукта на конкретные параметры здоровья с результатами исследований о том, как употребление этого же продукта в течение многих лет десятками тысяч влияет на смертность и заболеваемость. Вы получаете в видео выжимку (хотя и объемную) огромного количества работы. Но зато в видео я могу с огромной долей уверенности сказать, что этот продукт вреден или полезен (и - в каких дозах). У вас есть другие варианты определиться с полезностью или вредностью продуктов, кроме науки?

@user-fr5fq5ze5f

11 ай бұрын

@@MaxPogorely ну смотрите. Я уже писала, что вы проделывает очень большую работу, и в ней я нахожу полезное для себя, за что вам большое спасибо. Но.. Вы исходить из того, что учёные действуют исключительно во благо людей, а не под чей-то заказ. Это может сильно исказить результаты . Про Берга так и вообще забавно. Вы сходитесь в утверждениях на процентов 85. При этом вы решили, что кето- это типа диеты Аткинса, питаются одним жиром и не едят фрукты. Ну нет же. Единственно, про животные жиры могу с вами согласиться. И то только потому, что даже халяльное мясо в реальности не халяльное. А так вы с Бергом и по поводу наиболее полезных масел даже сошлись :) Про фрукты упор делается на то, что раньше, когда в природе фрукты росли, то сладости в них было заметно меньше. И если нет доступа к таким фруктам, то лучше отдать предпочтение чему-то более полезному.

Повышенный холестерин у тех людей, которые много едят сладкой выпечки ,торты, печенье,сахар,колбасы,сосиски и т.д. из магазина.В этих продуктах сплошные трансжиры.Производители за прибылью гонятся. Курение тоже в этот список.Еще гиподинамия, а самое главное стрессы и хроническое недосыпание.Так что выбросьте ваш список .Эта информация устарела! Не морочьте людям головы.Ничего, скоро все станут здоровыми.Будут долго жить.Глобалисты нашли замену вредным продуктам.Черви,тараканы, сверчки и т.д. В них очень много хитина, а это страшно полезно

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Устарело - бездоказательное хамство, Лидия. В этом плейлисте - 3 видео, в которых я НАУЧНЫМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ доказываю, что ни доступные углеводы (которые уже не именуют в науке «быстрыми»), ни сахара, ни газировки НЕ ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА. Холестерин плохой и хороший kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju У нас - канал ДОКАЗАТЕЛЬНОЙ ДИЕТОЛОГИИ. Буду вам очень признателен, если каждое ваше утверждение (особенно, настолько лживое, нечестное и мерзкое, как это) вы потрудитесь ДОКАЗАТЬ, что именно в моем видео является ложью ПРЕДОСТАВИВ ССЫЛКИ НА СООТВЕТСТВУЮЩИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Караул!!! Согласна,что не по пути с торгашами,но,чтобы так коварно лгать, не думала. Блогеры,нутрициологи-блогеры,диетологи. Все на службе у богатеньких! Как химик согласна полностью,хотя,кто его знает…как жить? У докторов протоколы от фарминдустрии. Все кругом не лечат, а торгуют фарм.препаратами. Ужас! Во времечко пришли,одни торгаши.

Нужно еще посмотреть кем проводились эти все исследования. как показывает практика это заинтересованные люди в нужном исходе этих исследований

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Вы, дня начала, прочтите все эти исследования (ссылки приведены) и, если у вас есть сомнения или несогласие с заявленным в каждом исследовании ЗАЯВЛЕНИИ ОБ ОТСУТСТВИИ КОНФЛИКТА ИНТЕРЕСОВ И СВЕДЕНИЙ ОБ ИСТОЧНИКАХ финансирования - поясните с чем вы не согласны и что вызывает подозрения. Из тона и слога вашего комментариия, впрочем, мне абсолютно ясно, что вы в жизни не прочли даже одного названия любого научного исследования и можете (и любите))) лишь раздувать щеки, как жаба, издавая малоосмысленное квакание. Жалкое зрелище!

@user-gd9ew7pd2u

20 күн бұрын

а лучше кем заказывались такие исследования...кто платит тот и танцует...

У азиатских народов (которые в большей степени были кочевыми) тоже топленое масло в традиции, так как оно долго хранится и никакого культа они из этого не делают.

Научные данные: "Например, в термообработанном топленом масле (гхи) 12% от общего содержания стеролов составляют оксиды холестерина. Высокий уровень оксидов холестерина в гхи не удивителен, поскольку для приготовления этого индийского продукта сливочное масло обычно нагревают при температуре 150°C в открытой посуде в течение 20-25 минут без каких-либо анантиоксидантов." Чтож, а многие нутрициологи восхваляют это гхи! Теперь становится ясно, что такое нельзя употреблять в пищу. Нужно проверять любую информацию. Спасибо Максу за видео! ❤

Анализ, сделанный на основе опыта единственного человека можно положить в коробочку и отнести в поликлинику "на анализ". Дутые измышления.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Тридцать исследований - это «опыт одного человека»??? Вы в своём ли уме? Да и есть ли у вас ум?

@radugak8898

11 ай бұрын

@@MaxPogorely ваши слова говорят о вас. Тысячелетия использования множеством людей и в качестве лечебного средства так же - против ваших "тридцати исследований". Ваши доводы - пшик. И оскорбление оппонента - ваше отражение.

С Благодарностью,Макс!..Да_информация-бомба!..Не могла понять - откуда при моем ПП у меня растет показатель общего холестерина,и что особенно печально -стабильно через каждые три месяца ухудшается на единицу значение коэффициента атерогенности,а тут еще и "бляшку" в сонной артерии нашли на УЗИ...,в общем,..-понятно,что просто исключить этот продукт -это не решение проблемы,а врачи усиленно рекомендую статины,от которых "хорошеет" только фарминдустрии...,,да-а ,задачка,..притом,что и возраст..Намерена искать рекомендации в прошлых и будущих выпусках ...До встречи в эфирах!🙏🙏🙏

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю! Рад, что смог вам помочь! Тут вы найдете 3 видео про питание для снижения холестерина: Холестерин плохой и хороший kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WWEiSjjyG6nBnPOmcRAR2ju

Какая чушь! Аюрведе тысячи лет и эти знания не от ограниченного человеческого ума. Посмотрите какая смертность в Индии от сердечно сосудистых заболеваний. Как это они все не повымирали там до сих пор?🤣

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Я посмотрел, какая смертность и даже - ПРИВЕЛ ДАННЫЕ В ВИДЕО, КОТОРОЕ ВЫ ТАК ЛИХО ОБГАЖИВАЕТЕ, ДАЖЕ НЕ ПОСМОТРЕВ.

Спасибо за ценную информацию, я использую топленое масло в косметологии, делаю массаж лица жидким маслом, эффект мне нравиться.

Благодарю. Хорошо бы узнать и о касторке... её тоже пьют в Индии в большом количестве.. 1мл на 1 кг

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Спасибо за вопрос, но, боюсь, что интереса к касторке мало у зрителей, видео не наберет просмотров

@user-uh3mj5is4l

Жыл бұрын

Много интереса к косторке!

@constantamass5899

11 ай бұрын

​@@MaxPogorely интерес есть!!!!

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@user-uh3mj5is4l ооо ))) Задумаюсь о видео про касторку ))

@user-lr2lt4th2h

11 ай бұрын

@@MaxPogorely

Масло ГХИ домашнего изготоаления - прекрасно и для жарки и для общего потребления. А вот покупное идет в основном поддельное с ароматизаторами и растительные маслами, его массого и покупают - оно опасно для здоровья , еще и детей кормят !

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Обожаю людей, комментирующих видео не глядя. В домашнем масле, даже самого щадящего приготовления, топленого при 70С, будет ровно столько же окисленного холестерина, сколько и в покупном. И весь вред топленого масла - не в добавках, А В ОКИСЛЕННОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ. Посмотрите видео, пожалуйста. Может хоть это позволит вам удержаться от очередной порции фантазий.

Спасибо большое Как раз решила было завтра его впервые купить

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Теперь вы сознанием правильности воздержитесь!

Спасибо за объективную информацию . Я вспомнила , моя бабушка ела много топленого масла , дед работал на молочном заводе и носил оттуда . Она умерла в 54 года от инсульта .

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Несомненно масло сыграло роль 🤷‍♂️

@BelkaHau

8 ай бұрын

@@MaxPogorely ваш комментарии такого рода, показывает вашу зашоренность и не умность! Вы что ее анализы смотрели? хотябы....диагнозы ставит,...."умник"🤣

Всем любителям топлёного масла на заметку, как я растапливаю масло. Растапливаю я на умеренном огне, убираю сразу с огня и даю остыть. После того, как она остыла до комнатной температуры, ставлю в холодильник. После того, как масло всплыло наверх и застыла, я отделяю масло от белой жидкости, опять ставлю масло на огонь и Ответственный Момент, нельзя отойти от плиты ни на минуту, а внимательно смотреть на масло и как только остатки белка начинают плавать, это означает, что масло закипело и сразу убрать с огня. Масло процедить, аккуратно набирая черпаком. Ту часть масла, которую не получилось полностью отделить от белка (его обычно не очень много) нужно употребить в первую очередь, а хорошо процеженное масло неплохо хранится в тёмном, прохладном месте

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Благодарю вас, однако даже при таком, очень щадящем, способе приготовления, в топленом масле будет много окисленного холестерина. Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин (в описании - ссылка), там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз. Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на гхи или сливочном масле.

@marii1715

10 ай бұрын

@@MaxPogorely я понимаю, что жарка, не самая удачная идея человечества, но если мы не можем полностью отказаться от жареной еды (согласитесь, что жареная еда вкуснее), на каком масле жарить менее вредно? Ведь растительное масло тоже не лучший вариант

@elenapestova9459

9 ай бұрын

Посмотрите как это масло делает Иван Русских,а он образованный человек.

Лучше бы вы специализировались на сценариях фильмов «ужасов». У вас бы получилось

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Спасибо за ваше предложение! 🤗 «Талантливый человек талантлив во всем» 😉 Кто предупреждён, тот вооружён! Сбалансированное питание творит чудеса. Здоровья вам и вашим близким 🤗

Здравствуйте уважаемый Макс,я делаю сливочное масло из козьего молока путем сепарирования и последующего взбивания в маслобойке,затем хроню его в морозилке,скажите пожалуйста вредно такое масло добавлять немножко в сковороду для обжарки продуктов или просто в кастрюльку при варке супа например,я так делаю ,буду вам очень благодарна за ответ,очень люблю смотреть ваши ролики

100%,мне доктор сказала о кето,только на короткий период ,я не послушала, и имею проблему,а это масло, начала употреблять и липопротеин б поднялся, а она мне говорила, не смей есть это масло,живу в Америке 46 лет,спасибо огромное❤.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Благодарю! Вот мои видео о вреде длительного пребывания на кето: Вред кето-диет kzread.info/head/PLGZ6CUdFV7WW_N4ShCiI1kCfw7epvoN7Q

Гхи,гхи,а просто по нашему нельзя сказать-обычное топленое масло!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Говорю, по-нашему: ОБЫЧНОЕ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО 😋

@AlexAnder100

10 ай бұрын

Вы-же тут не одни, там где я живу вообще нет понятия "топлёное масло" в продаже везде гхи, жена ранее купила 2 банки гхи вынес их на помойку и отдал бомжам, здоровье дороже денег

@LyusikaTi

10 ай бұрын

На самом деле есть отличие. Гхи готовится долго, не менее 6 часов, и при меньшей температуре. А обычное топленое можно сделать очень быстро и не заморачиваться температурой.

@MaxPogorely

10 ай бұрын

@@LyusikaTi Я привел 2 научных исследования о 4 способах приготовления гхи, во всех процессах, и при домашнем, и при промышленном способе приготовления оно топится при 110-115С. Так что любой индийский и аюрведический гхи делается так. Не пытайтесь ввести себя и других в заблуждение фантазиями. Посмотрите, пожалуйста, мое видео про окисленный холестерин, там я показываю, что окисление холестерина идет даже в замороженных продуктах при температуре минус 20С и за несколько месяцев его количество возрастает в десяток раз. Так что даже при самом щадящем способе приготовления гхи, если температура будет не 110, а 70С, у вас все равно образуется очень много окисленного холестерина. И гораздо больше его образуется при жарке на гхи или сливочном масле.

@user-fn3ws6ek9l

9 ай бұрын

@@AlexAnder100 Вы уверены, что правильно поступили, я давно уже вынесла на помойку все растительное масло и заметила улучшение моего здоровья.

Благодарю Вас 🙏 за труд! Прояснили моё напряжение в этом вопросе. Была удивлена, что гхи абсолютно не имеет противопоказаний... 😉... Ясно, всё д.б.в меру... Ибо только от дозы и зависит... польза.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Благодарю за поддержку!

Спасибо большое за полезную информацию. Хотел узнать, топленое молоко, которое потом используется для приготовления домашней ряженки на аптечной закваске, которое выдерживается при температуре 90 С от 8 до 12 часов в мультиварке, по аналогии с гхи, , тоже будет содержать большое количество оксидированного холестерина или важна температура и время воздействия такой температуры? Спасибо.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Количество оксихолестерина, несомненно, повысится в ряженке. Хоть и меньше, чем при высокотемпературной обработке. Смотрите видео про оксихолестерин - там есть данные, как пастеризация (практически тот же процесс, который вы используете) повышает количество оксихолестерина в молоке.

@sergeysergey2879

Жыл бұрын

Спасибо огромное. Еще раз пересмотрю видео, которое Вы рекомендуете.

с большимуважением отношусь к вашей работе Макс. моя прабабушка прожила 106 лет. готовила исключительно только на этом масле. как утверждает Моя мама у неё до последней минуты её жизни была отличная память и зрение. я могу привезти ещё примеров долгожителей из своих знакомых и родственников. интересно жители Индии также рано умирают?

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Да, жители Индии живут, в среднем , существенно, на 7-15 лет меньше, чем в развитых странах. Употребление топленого масла не означает 100%, что будет атеросклероз или рак - но сильно повышает их риск, и есть другие факторы риска: образ и место жизни, другие продукты питания, количество физнагрузуи и, конечно, генетика. Случай с вашей бабушкой - это классическая «ошибка выжившего», многократно описанная в научной литературе : по поведению тех, кто «выжил» - то есть прожил дольше других, можно определить правильную стратегию поведения только если таких выживших достаточно много и если их способы жизни помогают продлить жизнь и другим людям. Например - это способы жизни долгожителей в «голубых зонах»: Окинава, Сицилия, Кипр… Средний человек, живя и питаясь так, как долгожители в этих зонах, проживет дольше, чем человек, живущий по т.н. «Западному стилю» Вашей бабушке просто ОЧЕНЬ СИЛЬНО повезло с генетикой. Ведь усредненные люди, которые всю жизнь едят топленое маслр, живут гораздо меньше тех, кто ест его мало мало. Если б она не ела масла, более здоровый образ жизни, прожила бы и до 120.

@svetaborzh3475

2 ай бұрын

Индусы йоги часто за 120 лет ... Долгожителей много .

Благодарю Вас

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Благодарю! Рад быть полезным :)

Совершенно, верно, если данный продукт включить в обычный рацион питания, то можно нарваться на неприятности, если использовать его как лекарство, то оно будет приносить пользу. Это масло уже 1000 лет используют монахи и не только индийские, но и Афонские. Максимальная доза 10 гр. в день. Если следовать советам аюрведы, то нужно утром натощак съесть 1 чайную ложку такого масла - это где то 5 г, делать так можно один раз в день, этот совет тем, кто не есть мясо в принципе, некоторые монахи и вегетарианцы не едят мясо, такое масло частично компенсирует это. Если у человека есть лишний вес или какая-то патология со здоровьем, то данное масло лучше исключить, по крайней мере консультация врача обязательна. Те, кто намазывает его на хлеб каждый день, жарит на нем все подряд и думает, что это очень хорошо для здоровья, то эти люди ошибаются. 50 гр. в день этого масло очень вредно для здоровья, а кто умудряется закинуть в день 100 гр. - это просто контрольный выстрел. Так что, если использовать с умом, то все будет очень хорошо. "Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством" - Парацельс.

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Я объяснил в видео, почему древние традиции именно топленое масло рекомендовали: обычное не хранилось. Будь в те времена холодильники - этой рекомендации бы не существовало, поскольку, как я также показал в видео. Свежее сливочное не просто содержит куда больше полезных веществ, чем топленое, но и лишено вредных последнего. НЕТ В ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ ВООБЩЕ НИЧЕГО, ЧТО ОПРАВДЫВАЛО БЫ ЕГО УПОТРЕБЛЕНИЕ ДАЖЕ ПО 5 г В ДЕНЬ. Я четко показал это в видео. И, в ситуации, когда современные исследования позволяют четко понимать, что вредно, а что полезно - не корректно подталкивать людей к употреблению вредного, просто потому, что это освящено тысячелетней традицией, которая вынуждено использовала заведомо более вредные продукты вместо полезных

@nikatisler3637

7 ай бұрын

Одни слова😂...

@zwetokzwet9827

6 ай бұрын

@@MaxPogorely , спасибо, уважаемый Макс, за это видео! Сегодня только натолкнулась на него в рекомендациях Ютуба. Думаю, что это за масло "гхи"?... Потом вспомнила, что я когда-то видела это название... Заглянула в свой холодильник, чтобы почитать - что написано на баночке с маслом, которое мне ещё на Новый год вручила моя невестка... Оказалось - точно, оно самое и есть.))) Она мне его так рекламировала, так рекламировала... - прям чудо масло от всего и для всего!... Она у меня пылкая верующая во всё - от боженьки до чудесных исцеляющих свойств простого топлёного масла. А вот я напротив - абсолютно не верующая ни во что, поэтому и простояло это масло у меня в холодильнике неоткупоренным и совсем забытым с самого начала этого года.))) Уже послала брату это видео и запретила это масло "гхи" кушать. Ну и сказала, чтобы он показал это видео своей жене.))) Ещё раз - спасибо, Макс!

Начитавшись и наслушавшись про масло гхи, какое то время делала его самостоятельно, т.к. покупное не нравилось по вкусу. Потом как-то мне его совсем не захотелось есть, и я перестала. Теперь понимаю, что это было правильное решение. Спасибо за понятное и полезное видео.

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Совершенно правильное решение, благодарю!

@Asya-pv5ns

10 ай бұрын

Подписались, спасибо за ролик. Сделала масло уже два раза. И на этом всё. Ещё раз огромное спасибо. Хороший ролик и правильным голосом грамотно преподнесен. Браво!

@dmitriy1552

4 ай бұрын

зачем его топить, у него и без этого отличный вкус, поробовал как то, на кето, вкус не понравился, да пожарить яйца, ок, но жарить их можно и без гхи тоже прекрасно

Очень неожиданно,просто салют на пол часа...... спасибо.Макс!!!! Облегчили мою жизнь.хотя топила масло по Русскому рецепту без сильного нагрева..но время много уходит на это.... если анализировать,то просто сливочное масло более полезный .естественный продукт от Бога..... У каждого свой организм.слушайте его,что он сегодня хочет...так же как свою совесть....

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Спасибо за ваш добрый комментарий! Надеюсь. Что у продвигателей топленого масла совесть проснется!

Максим, спасибо за интересную информацию, от себя отмечу, что домашнее топлёное масло почти все делают на водяной бане, там температура не поднимается выше 100 градусов. Вероятно бОльшее значение здесь имеет продолжительность топления, т.к. у большинства рецептов она 6-8 часов.

В какое время встречаемся😊, я по дороге в аэропорт надеюсь послушать. Для меня очень важная тема.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Ооооо ))) вы на свидание зовете? )))

Здравствуйте! Дайте, пожалуйста, ссылочку хоть на одно научное исследование о вреде гхи! Ничего не нашла в интернете!

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Все ссылки на исследования- в конце описания к этому видео

Не знаю как там раньше, но в современной Индии повсеместно готовят на дешевых рафинированных маслах, может быть на горчичном. Льют много масла. После их блюд иногда болел и распирало правый бок. Практически нигде не готовят на гхи т.к. это дорого. Плюс огромное количество углеводов в виде риса, лепешек и сладостей, побольше сахара и т п. Малоподвижный образ жизни. Вот и результат

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Исследования о вреде гхи были проведены на индусах, живущих в Англии. И дополнительно я привел исследования о том, насколько вреден окисленный холестерин и как его невероятно много в гхи.

@OlgaNosikova

3 ай бұрын

@@MaxPogorelyиндусы в Англии также готовят домашнюю индийскую еду. У меня 90 процентов моего окружения - индусы. так вот, они едят большей частью не гхи, а другие масла, а гхи добавляют в пишу. И помимо масло они едят мучные изделия, много сладкого, острого

Видимо у меня непереносимость гхи! Два дня добавляла его в гречку, по половинке чайной ложки. Две ночи провела почти почти без сна😟 Стала искать информацию и нашла это видео. Теперь задумалась🤓

Дякую, пане Максиме, за вашу працю! Ви вберегли мене від витрат грошей і часу, а головне - від витрат здоров'я.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Я дуже радий! Моїм бажанням якраз було вберегти людей від покупки, що зіпсує ї здоров‘я!

Макс, а что можете сказать про смесь топленую растительно-жировую? Является ли она лучшей альтернативой обычным рафинированным растительным маслам и маслу гхи?

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Оптимальный НЕРАФИНИРОВАННЫЕ масла, смотрите видео про лучшее масло - ссылка в описании к видео

@user-qu3uw9in8f

2 ай бұрын

@@MaxPogorely ,не рафинированное растительное первого отжима масло содержит все убийственную химию, которой обрабатывают подсолнечник. Сейчас нужно говорить о вредных и менее вредных продуктах. Полезные продукты не купить законопослушным людям. Знающие люди, уточните пожалуйста о не рафинированном масле.

Сейчас пишут, что жареные тараканы только полезны

@MaxPogorely

6 ай бұрын

А еще пишут, что наличие интеллекта необходимо для восприятия сложной информации, и что хоть мизер чувства юмора важен, если пыжитесь высмеивать чужую работу. В этом случае, в отличие от тараканов, не врут.

Спасибо большое. Всегда смущал тот факт, как может быть полезно масло, приготовленное при высокой температуре

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Совершенно верно!

Спасибо за видео. Это первое, на вашем канале, что посмотрела. Но явно не последнее. Про это масло я, конечно, слышала. Женщины в целом более падки на рекламу, как мне кажется. Я ела топленое масло в детстве (ещё в СССР), и мне не нравилось. Предпочитаю сливки, либо иногда сливочное масло. Периодически, к слову, сдаю кровь на анализ (есть проблемы с щитовидкой). Так вот, у меня ЛПВП гораздо выше верхнего порога, а ЛПНП гораздо ниже нижнего. Кто знает, может это в том числе потому, что я не ем масло гхи, а салаты предпочитаю заправлять оливковым маслом, употребляю семена льна, тыквенные, и немного орехов )). Всем добра! Макс, спасибо! Полезно, и кое-что я не знала 👍👍👍

@MaxPogorely

11 ай бұрын

❤️❤️❤️🙏🙏🙏

Спасибо за просвещение! 🎉

@MaxPogorely

Жыл бұрын

👍🙏❤️

Спасибо за инфу, срочно прекращаю употребление. Пользовались с мужем почти 2 года. Вчера сдала анализы на холестерин. Теперь с замиранием сердца жду ответа.

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Делаю, чтобы вас пронесло!!! В смысле - чтобы все хорошо было!

@nikatisler3637

7 ай бұрын

Холестерин от этого не " зависит", от масла! Если не ели по полкило за раз!

@svetlanajaaskelainen

7 ай бұрын

Холестерин почти идеальный, лучше, чем в том году. В том году ела много яиц, убрала яйца ( 2-3шт в неделю) и результат виден. Насчёт масла теперь сомневаюсь. Получается оно не сыграло большой роли ( пока). Всё же убрала и его из рациона.

Спасибо за проделанную работу! Я с большой любовью отношусь к научным методам, и очень ценю людей, которые опираются на данные в особенности метаисследований. Обязательно изучу приложенные ссылки и сделаю выводы. Очень напрягал информационный пузырь, в который я попала, занявшись изменением рациона. Рада, что наконец наткнулась на альтернативное мнение.

@MaxPogorely

Ай бұрын

Благодарю за ваш комментарий ❤️ Всех благ вам и вашим близким 😊

@Студия здоровья Макса Погорелого один вопрос остался не озвучен. Что девушке ответили? Возможно ли вернуть зрение, уплтребляя в ее случае антиоксиданты? Или процесс необратим?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Полагаю, что если она будет следовать всем 4м принципам, которые я назвал в конце видео, то у неё есть все шансы повернуть процессы, к которым привело потребление гхи, вспять. Возможно, и полностью.

@user-ne3oc7fg3p

11 ай бұрын

Думаю причина ухудшения зрения комплексная Не от топлёного масла

Знаю женщину,которая всю жизнь жарила на сливочном масле Дожила до 88лет Умерла от ковида А я не использовала слив. масло и имею атеросклероз,хотя холестерин низкий Что то на договорено и не раскрыто вами

@MaxPogorely

11 ай бұрын

ОКИСЛЕННЫЙ холестерин, который образуется в огромных количествах в сливочном масле, оказывает свое, очень токсическое воздействие на организм, он не поднимает обычный холестерин крови. Имей эта женщина более здоровые привычки питания, дожила б до 100 - с ее наследственностью. И не болела бы тем, чем, наверняка, болела

@user-ld5tq7zc9c

3 ай бұрын

Просто Вы не рыбка гуппи.А должны были благодарить за то что Вам глаза открыли и ,возможно жизнь спасли .

Раньше масло топили, чтобы хранить, иначе никак. Сейчас всегда есть доступ к свежему маслу, есть холодильники. Топлёное масло, в котором нет нужды вообще, превратилось в чистый пиар-продукт для бизнеса, как, впрочем, и тьма других бесполезных "полезных" продуктов. Но свет знания рассеивает эту тьму, плюс хорошо экономит деньги.

@MaxPogorely

3 ай бұрын

Спасибо 🙏 совершенно с вами согласен!

Огромная Благодарность ❤❤❤

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Спасибо вам за теплую поддержку!

Научные исследования могут быть заказными)

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Да, разумеется! И я показываю в видео, что в Индии действует целая индустрия лживых заказных исследований про пользу гхи

@aina9237

11 ай бұрын

Гхи вкусное и пахнет орехами, 8000 лет назад Аюрведа уже использовала масло ГХИ без всяких научных исследований. И сейчас в Индии следуют традициям древней Аюрведы и живут до 100 лет. Сейчас модно все поставить с ног на голову.😢 .

Отличное видео , полностью согласна , моя пациэнтка тоже пострадала , интуитивно его исключила .

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Благодарю! Рад быть полезным:) Оставайтесь с нами!

@user-rf3fe8hl2o

7 ай бұрын

@@MaxPogorely а почему грамотность этого комментатора не правите?)))) Что за врач с таким образованием? вопросов не возникло??

Ценность ГХИ не в химических веществах, исследования которых возможны в работах учёных, биохимиков и тд ... Ценность Гхи в накоплении очень тонкоматериального вещества под названием ОДЖАС; есть ещё полезные и труднозаменимые свойства ... Многие употребляющие (в Индии) выглядят и чувствуют себя великолепно ... Для компенсации вреда индусы употребляют огромное количество овощей, зелени, фруктов и семечек с орехами ... В Лондоне, скорее всего, систему индийского питания выдерживать не получалось ... Любая система предполагает баланс - и его надо выдерживать ... P.S. Если кипятить воду на Эвересте (на вершине), то это 69 гр. Цельсия ... На равнине - выше 100 гр. по любому ... Возможно суть в этом ...

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Почему же это мифологическое тонкоматериальное не спасает от накопления окисленного холестерина в мозге???

Спасибо за информацию. На остывшей сковороде. гдея я разогреваю еду всегда остаётся тонкая жирная плёнка, которую смываю долго горячей водой с мылом и потом ещё вытираю бумагой. Теперь я поняла в чем дело.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Это не окси-холестерин, это олифа ) от высокой температуры масла полимеризуются и дают прочную пленку

@user-jp6gs3zj7t

Жыл бұрын

Спасибо. Действительно схоже с олифой. Тысяча благодарность.

расскажите о плюсах и минусах готовки в скороварке, без кислорода, под давлением водяного пара и температуре выше 100 гр.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Это длинная тема для комментария )) Заказывайте видео, пожалуйста,- расскажу

Очень даже вовремя посмотрела это видео 😢, просматривая остальные ролики Макса...даже не подозревала, спасибо за полезные ролики!

@MaxPogorely

10 ай бұрын

Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗

Кто еще не в курсе: холестерин не от масла, а от того, что хрупки сосуды, постоянно трескаются, и организм вынужден их латать холестерином. Вот так!

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Кто ещё не в курсе: очень легко пытаться фантазиями опровергнуть видео, основанное на результатах трех десятков исследований. А вы, вместо пускания мыльных пузырей , попытайтесь найти исследования, в которых подтверждается та ерунда, которую вы изложили. Только это и будет доказательством вашей гипотезы. Без этого ваш комментарий - не более, чем пустословие.

@ladaladushka9362

11 ай бұрын

@@MaxPogorely Я думаю, люди разберутся. Лично я руководствуюсь логикой и здравым смыслом. А информацию о сосудах и холестерине слышала от нескольких врачей. В частности от Софьи Доринской.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

@@ladaladushka9362 ясно… я слышала….

вот это поворот. только в прошлом месяце после видео от Черной впервые сделала топленое масло , и оно вообще не зашло и стояло в холодильнике. сейчас просто выкинула, и почему я раньше не посмотрела это видео😅 сэкономила бы время и силы как минимум ,а как максимум здоровье. я в восторге от видео прочувствовала всю эмоциональность. мне ваше видео попало в рекомендации( не это видео) после просмотра Черной, и было очень интересно найти схожие видео, например про ее любимый костный бульен. Сколько же противоречий. спасибо вам и спонсорам за такую информацию❤от души

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Благодарю за ваш теплый комментарий. Мы с Черной - противоположны: я только на научных данных основываюсь, она - только не на научных ))

@D-Dhh

7 ай бұрын

@@MaxPogorely а сразу подвоха и не заметишь , когда канал раскручен и картинка красивая и образно говорят про научные исследования, пока не увидишь другой пример .

А при хранении сливочного масла длительное время вморозилке , оно окисляется ? Или можно его хранить долго ?

Спасибо Вам большое!!!🥰👍👍

@MaxPogorely

Жыл бұрын

🙏❤️👍

Дайте пожалуйста ссылки на упомянутые исследования

@MaxPogorely

7 ай бұрын

В начале видео я не только говорю, что ссылки в конце описания, я ещё и слайд даю с текстом.

Ну совсем запугал . Спасибо ! У меня было чувство недоверия , а точнее подозрение к маслу гхи .

Спасибо за видео. Интересно и познавательно. Только посмотрите еще про ГЭБ (гематоэнцефалический барьер), мозговые сосуды внутри, где возникает воспаление и откладывается холестерин, ничем почти не отличаются, например, от сосудов конечностей. Я невролог, если что.

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Благодарю. Я привожу исследования в видео про оксихолестерин, что обычные ЛПНП не проникают через ГЭБ, в отличие от оксихолестерина. Именно потому он так опасен для мозга

Я в Лондоне живу, тут индусов очень много. Честно скажу, они на вид все очень замученные, истощенные, под глазами темные пятна ( может из-за национальности конечно) . Женщины все с лысинами на головах, и что мужчины что женщины все с большими животами. Редко улыбаются. Лица вечно недовольные. Они очень много едят всякого жаренного и да, все на гхи готовят, но они масло покупают в магазине, а там состав не чистое масло, еще есть добавка этил бутирата. Не знаю что это. Так же они едят очень много кокосового масла, а про него я как раз слышала все что тут рассказано в видео.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

В кокосовом масле априори не может быть окисленного холестерина - оно растительное 🙂

Об этом говорил наш преподаватель по фармакологии когда я училась сто лет назад!!!!! С тех пор не устаю повторять,что жарить на сливочном масле НЕЛЬЗЯ !!!!!!!

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Совершенно с вами согласен!!!!

@user-rf3fe8hl2o

7 ай бұрын

речь не про сливочное, а топленое

@user-ty1ns2lk3m

7 ай бұрын

@@user-rf3fe8hl2o а это тоже самое только хуже ещё,его уже подвергали нагреванию на огне( при высоких температурах)..

Спасибо за ваш труд! Мне понравилось)) Но считаю тема раскрыта не до конца 😊 Французы чемпионы по поглощению сливочного масла, но при этом имеют статистику с низким уровнем сердечно сосудистых заболеваний. Есть мнение что им помогает употребление вина, но это уже даже не серьёзно)) Есть другое мнение, что именно употребление натурального сливочного масла положительно воздействует на сосуды. 🙏🙂

@MaxPogorely

6 ай бұрын

Нет мнения у ученых, что сливочное масло благотворно воздействует на сосуды, а есть ровно противоположный и аргументированный консенсус. Зато есть понятие «французского парадокса» - едят жира много, но не болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями болеют меньше, чем народы с таким де потреблением жира. Это давно объяснено высоким потреблением красного вина и другими факторами.

@Sherbinin_Sergei

6 ай бұрын

@@MaxPogorely ага, "объяснили", и стали выпускать ресвератрол в таблетках 😁 Не подумайте, я не вступаю в дискуссию)) моего интеллекта не хватит)) просто не понятно теперь, почему зная о французском синдроме вы его не упомянули в видео... Канал ваш в целом очень нравится, я недавно тут и уже залип. Подача немного тяжеловата, но содержание на высоте, снимаю шляпу 🙏🙂

@zwetokzwet9827

6 ай бұрын

@@MaxPogorely , всё верно про "французский парадокс"! У меня знакомая в 56 лет (выглядит она на десять и более лет моложе) вышла замуж за француза и переехала жить во Францию. По изначальному образованию она - учитель французского языка. И вот за счёт своего знания в совершенстве французского языка она поначалу устроилась работать в ресторан. А французы, по её рассказам, в большинстве своём не особо любят готовить пищу дома, поэтому ходят обедать и ужинать в рестораны целыми семьями. Так вот, она рассказывала, что французы даже в рабочее время, приходящие обедать с близлежащих офисов, всегда заказывают бокал вина (как красного, так и реже белого) и пьют его за обедом, в основном разбавляя водой.