Гаспачо-блюдо испанской кухни, лёгкий холодный суп.
Первый раз я попробовала этот суп в Испании. Там его продают в ресторанах, домашних кафешках, магазинах. Просто везде. На мой вкус Гаспачо-это очень вкусно. Можно подать с сухариками иди без, с брынзой, мягким свежим белым хлебом. Очень рекомендую.
• Гаспачо-блюдо испанско...
Вам понадобится
Помидоры 5 шт. (залить кипятком и оставить на 10 минут)
Огурец 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Лимон 1/2 шт.
Оливковое масло 1/2 ч.л
Соль1/2 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Кр. острый перец 1/2 ч.л
Все овощи взбить блендером и подавать суп охлажденным.
Приятного аппетита.