Мини ХАМОН из индейки. Вкуснейший деликатес
Это видео о том, как в домашних условиях сделать прекрасный деликатес, вяленую индюшиную ножку.
На развитие канала destream.net/live/pecoff/donate
ИНГРИДИЕНТЫ:
Голень индюка 2 шт.
Соль нитритная 15 г.
Соль 2 кг.
Пікірлер: 8
Даже не промыли от соли, не то что вымочить. Будет пересол
Будет одна соль. В чем прикол?
Уж больно соленая что есть невозможно.
Для чего нужна соль нитритная?
@PercoFF
2 жыл бұрын
aromatdereva.com.ua/blog/zachem-nuzhna-nitritnaya-sol-i-kak-ee-ispolzovat
@user-tn6ye3vl1q
2 жыл бұрын
Соль нитритной нужна для того что бы не покупать белые тапочки.
@vitalvv
Ай бұрын
Если солить и сушить без оболочки, то она не нужна. И тапочки тоже.
А не проще бедро без кости купить,ведь голень не вкусное мясо...