[ENG CC] My favorite pot rice | Honeykki 꿀키
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I got rid of my old electric rice cooker 4 years ago and have been making pot rice since. The reason being that the rice cooker took too much space, but now pot rice is so much fun that I didn’t a new one. It can get too much of a hassle to cook rice each time I need, but it’s fun that I can use a huge variety of toppings. Don’t limit yourself to the 3 versions I show you and add your own toppings too.
00:00 start
00:21 my three go-to pots for pot rice
01:01 wash the rice
01:46 Cod roe asparagus pot rice
04:18 Radish pot rice
07:38 Grilled salmon pot rice
* Dallae soy sauce to mix in the pot rice
A handful dallae(wild chive), a handful spring onion, 7 Tbsp soy sauce, 1tsp chopped garlic
2 Tbsp water, 2 Tbsp green prune syrup (or corn syrup, sugar)
2 Tbsp sesame oil, some sesame and gochugaru (red chili powder)
This sauce can refrigerate for up to 2 weeks.
* What to do before cooking your rice
1. Wash the rice thoroughly and leave in a strainer for at least 30 minutes.
Well soaked rice cooks in 10 minutes just fine.
2. Use equal parts soaked rice and broth (or water).
If the toppings have high moisture content, add a bit less water.
3. Add dry kelp to cold water and let it brew into kelp water.
* Cod roe asparagus pot rice (1 serving)
1 cup rice, 1 cup kelp water or water
1~2 low sodium salted cod roe, 1 asparagus, spring onion, 1 egg yolk, sesame oil
1. Add equal parts rice and kelp water in a pot and bring to a boil on high heat.
2. when the water starts to boil, simmer on low for 12 minutes.
3. when the rice has cooked, top with cod roe and asparagus; close the lid and let cook in the residual heat.
4. Serve with spring onion, egg yolk and sesame oil for an even bigger flavor explosion.
You can also add butter instead of sesame oil.
* Radish pot rice(2~3 servings)
2 cups rice, 1/4 daikon radish, a bit less than 2 cups kelp water or water
1. Peel the radish and finely julienne.
2. Add soaked rice and kelp water in a pot.
Kelp water should be a little less than the amount of rice, as radish has high moisture content.
3. Load the julienned radish over the rice and boil on high heat.
4. When water comes to a boil, simmer for 5 minutes on medium low and low for 7 minutes on.
5. Turn off heat and let cook in residual heat with the lid on.
6. Fluff up and mix the rice with the rice scoop and serve with the dallae soy sauce.
* Grilled salmon pot rice ( 4 servings)
2.5 cups rice, 1~2 salmon steak, 1/4 carrot, 2 Tbsp tsuyu, 1 Tbsp mirin.
3 Tbsp less than 2 cups kelp water (to compensate for the moisture in the toppings)
1. Marinate salmon with 2 tbsp tsuyu and 1 tbsp mirin for about 30 minutes.
2. In a pot, add soked rice and finely chopped carrot.
3. Also add kelp water, 2 tbsp tsuyu and 1 tbsp mirin.
3. When the water starts to boil, reduce to medium low and simmer for 5 min, then for 8min on low.
4. While the rice cooks, grill the marinated salmon in a pan until golden.
5. When the rice is cooked, turn off the heat, top with the grilled salmon, close the lid and let cook in the residual heat.
6. When ready to serve, sprinkle chopped spring onion around the salmon.
* Music - look busy
Kevin MacLeod의 Look Busy은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: incompetech.com/
* 꿀키의 맛있는 테이블
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![[ENG CC] VLOG #65 What I eat in a day, Korean sausage salad sandwich and steak pot rice](/img/d.gif)
Пікірлер: 196
저 마리슈타이거 몇년째 봤더니 이제 내꺼같아…
@sooooohi
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 정들었어요
@user-ru6ho4fj9b
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅇㅈㅇㅈ
@7dream_0825
2 жыл бұрын
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 개빵터졌네요 너무 공감
@user-zp1ei4iv1n
2 жыл бұрын
고정됳ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-fs3zi7pd3u
2 жыл бұрын
진짜 ㅇㅈ이에욭ㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.
요런 한식 레시피 자주해주세요! 그동안 꿀키님 완전 양식파인줄 알았어요🤭
내가 제일 애정하는 유튜버님 앞으로도 감성 가득한 영상 많이 올려주세요. 하나씩은 꼭 따라서 만들어보고있어요 감사합니다💜
솥밥 정말 좋아하는데 역시 꿀키님 레시피.. 너무 먹음직스럽네요
막 지은 솥밥의 맛을 아는 순간, 빠져나올 수가 없게되요!!!
반찬없이 밥 하나만 먹어도 한끼 뚝딱이쟈냐... 오늘도 사랑혀... 꿀키님...
믿고 보는 꿀키님의 마법의 레시피!!!
항상 부담없이 생각없이 포근한 영상을 찾다보면 꿀키 님 채널로 찾아옵니다 오랫동안 예쁜 영상 만들어주셔서 고마워요💞
꿀키님 옛날 블로그때 자주 봤었는데 유투브로 보니까 너무 반갑네요ㅠㅠ 특유의 감성이 너무 좋아요 앞으로도 승승장구 하세요!!
하 겨울에는 뜨끈한 솥밥이 짱이죠ㅎㅎㅎ 사실 언제 먹어도 맛있지만>_< 완전 밥파라서 이번 영상 사랑합니다
I always love watching your cooking videos! it's just so calm and cozy. hello from malaysia!
밥에 윤기가 좌르르르르 ~~~ 오늘 영상도 넘나 힐링입니당!♡
으아 침나와요. 추운 날 딱 좋은 영상이네요~ 냄비밥 도전해보고싶어요😚
헐 솥밥 대박적 기다렸어요
꿀키님 최애 냄비 중 하나가 우리집에 있다는 기쁨♥ 밥순이인 저는 쿡에버 뚝배기 꺼내러 갑니당.. :)
어어ㅠㅠ 주말에 집들이있어서 솥밥 찾아보던중이었는데!!!! 와아🤲🏻💛 감사해요 - 한식레시피 너모좋아요
Thanks for the rice cooking method and recipes, very much appreciated.
오랜만에 갬성 한스푼 맛 한스푼 감사 합니당!!ㅎㅎ
솥밥 마스터 꿀키님.. 고슬고슬 🍚
이 레시피보구 명란솥밥만들어먹었는데, 정말 맛있었어요👍🏻👍🏻
꿀키님 안녕하세요 조갯살, 간장, 청주, 생강채 넣고 밥 지으면 정말 향긋하고 정말 맛있어요… 이거 드시고 행복하셨음 좋겠어요
꿀키님 영상 맨날 봤더니 저 이제 이론으로는 솥밥 천재잖아요 단 집에 솥부터 없는
뜨끈하게 솥밥 먹고싶네요~~너무 맛있어 보여요💜
한식파는 미치는 영상.. 침이 꼴딱꼴딱 넘어가요...
So good! I love this. Really admire your style as a new KZreadr myself 🥰👌🏻👌🏻🙌🏻👍🏻
따스타스...영업당하고 갑니다.. 잘봤어요 꿀키님~ 추운겨울 감기조심하세요 ❤ 항상 좋은영상 감사합니다 ❤
이 레시피로 명란솥밥 해먹었는데 아주 맛있었습니다😋 연어솥밥도 해보려구여 히히
이거 보고 바로 연어 사서 연어솥밥 해먹었어요 너무 맛있어요 어제 해 먹었는데 아직도 입안을 맴돌아요
와 솥밥 찾아보고 있었는데 어쩜 이런 우연이!
와 처음 밥 저으시는 소리 들으니 고소하고 달큰한 흰쌀밥 냄새가 나는거같은 느낌..
Wow, I've got just one word - amazing! 😊
Great idea to combine rice and daikon, will definitely try this, as well as your green onion sauce. Enjoyed seeing what types of rice pots you use and like. Viewer from the US.
@soyoonakim
2 жыл бұрын
Hi, FYI, it's a korean radish, not daikon. Korean radish is more spicy and less sweet than daikon. Also, korean radish is usually twice bigger in size than daikon, if not three times. In US, you can buy a korean radish in korean marts like Hmart. Daikon will be a good and more accesible substitute though.
@sharonlea786
2 жыл бұрын
@@soyoonakim Thanks, I will try to find the Korean radish at a market. Side note, I did try the daikon radish with rice and loved it.
@soyoonakim
2 жыл бұрын
@@sharonlea786 glad you enjoyed it :)
연어솥밥 꼭 해먹어볼 것!!!
Food looks good! 👍
언니이이이이 집 샌드위치랑 집 파스타 시리즈도… 언젠가 해주실거죠…ㅠㅠ???? 존버중,,,
외국에 잠깐 나가살 때 생애 첫 냄비밥을 꿀키님 덕분에 첫트만에 성공했던 기억이 나네요. 그 때 참고했던 영상에서도 마리슈타이거로 밥을 하셔서 엄청 눈에 익었는데 고정댓때문에 빵터졌네요🤣
꿀키님 영상 덕분에 솥밥 하구 싶어졌어요ㅜㅜㅎㅎ😂 이렇게 방법도 잘 알려주시고 맛나게 먹는 법도 공유해 주시고...!(거기에 이제 영상미를 끼얹은....) 이번에도 감사해요 사랑해요 꿀키니임~~~~!
힐링영상...♥
너무 맛있어보여요🤤 건강과 맛 모두 잡은 솥밥!❤ 저도 꼭 해먹어야겠네요 ㅎㅎ 아 그리고 꿀키님 여쭤볼게 있는데 혹시 카메라 종류와 편집어플은 뭘쓰시나요? 항상 영상미에 감탄을 금치못합니다 😭
this made me so hungry! 🤤🤤🤤
무쇠냄비 뽐뿌오는 영상...연어솥밥은 꼭 해먹어야 겠어요..ㅜ
안녕하세요~~ 솥밥 너무 좋아하는데 이렇게 맛있게 영상을 찍어 주시니 너무너무 잘 보고 갑니다~~ :))
솥밥이라니 ㅠㅠㅠ 정말 맛있어보여요. 와... 저도 꼭 해보고싶네요!!
sooo good im going to try making this ☺️
엄훠~~~ 이 유튜브의 알고리즘이란... 제가 좀 전에 냉털로 전복솥밥 한거 올렸더니 이 영상이 똭~!! 냉장고에 연어도 있어서 연어솥밥도 해야지 했는데, 여기서 벌써 하셨네요. 그리고 젤 놀라운거.... 몇일전에 명란솥밥해서 영상 준비하고 있었는데... (물론 전 아스파라거스는 안넣지만요) 와.. 정말 너무 반갑기도 하고... 눈에 꿀 떨어지게 보고 갑니당~~~ :)
저 이제 자취시작해서 요리할생각에 너무설레고, 솥밥책도 삿는데 이렇게 제맘 딱 아시고 솥ㄲㅏ지 추천해주시까 꿀키님 사랑할수밥께🍚
꿀키님 솥밥만 보면 인덕션 치우고 가스레인지 다시 들이고 싶어요!! 넘 맛나보이네용
the salmon pot rice looks delicious
무밥 보니 돌아가신 친정엄마 가 엄마가 생각 나네요 ㅡㅡ꿀키님 홧팅
Beautiful recipe so tasty and yummy
앗… 솥 소개 영상 기다렸는데 진짜 올라오다니.. ❣️잘 보구 갑니다 총총
@cooking-basket
2 жыл бұрын
옥수수 진빵 먹어보고싶네요~ 😂🤣😂👍
솥밥에 물 넣기는 싫고 육수는 너무 오래걸려서 귀찮은데 하시는 분들은 다시마간장이나 게간장 조금 넣으면 감칠맛 돌고 맛있어요!! 아님 쯔유넣어도 존맛탱
우왕 다진당근채 어떻게 저렇게 예쁘게 썰으셨죠?ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 솥밥 해먹어봐야겠어요♡
겨울엔 무조건 솥밥에 누룽지죵~❤❤~ 1인솥에 밥넣고 먹고싶은 반찬에 버터1조각이면-끝-
저 이거보고 가마솥 샀어요!! 솥밥 먹어봐야겠어요^^!!
명란 아스파라거스,무,연어솥밥 맛있겠어요 전기밥솥에 하는것보댜 솥에서 하는게 더 맛있겠어요 구수하고 누릇밥도 먹을수 있겠어요
겨울+솥밥 끝장이잖아요.. !! 꿀키님 카메라는 뭐 사용하는지 여쭤봐도 될까요.!? 영상 너무너무 잘보고있습니다 !!! :)
연어솥밥 진짜 맛있겠ㄷ..
The thumbnail looked so perfect that I though it was an animation at first
아 너무 맛있겠다
I'm gonna try the radish rice tonight! I made a small batch of kimchi the other day and still have half of a Korean radish so great time to use it!
다음엔 누룽지하는 것도 보여주세요.... 솥밥 최고
Where did you buy those 3 rice pots you mentioned? :)
연어솥밥 참 맛있죠ㅜㅜ
솥밥 러버에게 매우 유익한 영상,,ㅠㅠ💛 꿀키님 영상 따라서 솥밥 꼭 해먹어야겠어요..🍚✨
한국인은 밥심이다!!
Saudaçlões 💖💖 ótimo video!
오늘 명란솥밥 도전해봅니다아아 ㅎㅎ
하 침고여,,,,
꿀키님 혹시 쌀통은 어디꺼 쓰시나요? 너무 예뻐요~
마싯겟다....
와... 대박
다시마 육수는 그냥 물 많이 넣고 다시마 몇장넣고 끓이면 되나요?? 따로 간 해야하는지 궁금해요!! 솥밥 볼때마다 넘 맛나보여요 ㅎㅎ
@user-zo7to5lo2e
2 жыл бұрын
저정도 밥 양에는 작은 조각 하나요 간은 보통 안 합니다
가마솥이면 쌩 주물인거죠...??진짜 관리 까다롭겠어유...영상으로 대리만족합니다 허허허허
Very Nice recipe thanks for sharing my freind. ⚘
골든퀸을 좋아하시는군요. 저는 100% 현미잡곡밥으로 먹는데, 도정을 하지 않은 골든퀸은 좋은 표현으로는 구수하고, 나쁜 말로는 향이 강하더라고요. 그래서 어느 반찬하고도 잘 어울리는 밥이라는 개념에서는 적절치 않다고 생각하고 있었어요. 그런데 꿀키님은 백미로 드시니까... 정말 구수하겠네요.
솥밥을 좋아하는 꿀키언니를 좋아하는 나
저도 골든퀸만 먹는데 향이 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ
끄아 미쳐땅 이번주에 연어솥밥 무조건 해묵을겁당!!! 레시피감쟈합니다 ◡̈ 그런데.. 구운연어 넣고 뜸은 몇분정도 들여야 할까요…? 알려주실분…?!
@vanillaflavur7126
2 жыл бұрын
10분요~
맛잇겟디..
쌀통 탐난다는..정보 좀 알수 있을까요??😁😁
여름철에 마트에서 당일 산 계란이면 날계란 올려도 될까요? 얼마전에 살모넬라균 조심하라는 글을 봐서 걱정은 되는데 노른자 비벼 먹으면 너무 맛있을꺼 같아서 포기는 못하겠구 여쭤봐요 ㅎㅎ
쌀을 체반에서 30분 불리는군요. 쌀과 물1:1 비율에 끓으면 중약 5분 약불 7분이 비법이네요. 감사합니다
먹고 남은 밥은 어떻게 보관했다 드시나요? 1인 가구라 조리된 밥은 어째야될지 몰라 일반밥만 하고 있어요ㅜㅜ
全部美味しそう😋🍚私は黒いストウブを持っています✨
연어 부수는 소리 미쳤다…
꿀키님 쌀보관하는통 어디서사셨는지 알려주실수있나요?! 😭😭
혹시 요기나온 메뉴들 압녁밥솥으로 해도 괜찮을까요 :)
다시마 육수는 대략 시간을 어느정도 우려야 되나요?
꺅
밥 먹고싶다...🥲
오랜만에 보는데 꿀키님 왜이렇게 대기업이 돼셨죠?̊̈?̊̈?̊̈!!! 미띤
뜬금 쌀통이 너무 궁금한데.. 혹시 어디 제품인지 알려 주실 수 있나요..?!😂
스타우브는 16cm인가요? 라이스꼬꼬떼 아니더라도 충분히 맛있나요?
좋은 영상감사합니다. 스타우브 밥솥 사이즈가 어떻게 되시죠?
연어솥밥 넘 맛있어보여요... 엇 그러고보니 꿀키님 다시 가스레인지로 바꾸신건가요 ㅎㅎㅎ
어느 밥솥이 밥맛이 젤좋아요 개취라도요
❤️🔥
😻😻
Can I make these in a rice cooker too?