Домашний квас на закваске без дрожжей. Все подробно. Рецепт
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
★ Хостел «До ре ми» в ВК goo.gl/pZWN3k
★ Хостел «До ре ми» на Booking.com goo.gl/c95fTv
★ Подробный рецепт здесь goo.gl/ccZyV8
★ Классные ножи, как у меня здесь goo.gl/F5oKQP
Подпишись и поделись этим видео. В этом ролике много теории, но она полезна, так как большинство рецептов почему-то обходят стороной азы приготовления кваса без которых так и не придет понимание, как же правильно делать вкусный домашний квас. Поэтому прошу отнестись с пониманием и благодарностью к болтологии от меня.
----------------
ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
① Официальный сайт www.pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
③ Periscope www.periscope.tv/pokashevarim
④ Zello zello.com/channels/k/eb8xF
⑤ Группа ВК pokashevarim
⑥ Страница ВК id167258250
⑦ Facebook / 100007514292567
⑧ Instagram / pokashevarim
➈ Одноклассники ok.ru/pokashevarim
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru
--------------------
Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:
ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
• ДЕСЕРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧ...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
• МЯСО. Рецепты
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
• ПТИЦА. Рецепты
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• РЫБА. Рецепты
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
• ГРИБЫ. Рецепты
САЛАТЫ
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Рец...
ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ
• ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСК...
НАПИТИКИ
• НАПИТКИ. Рецепты
ВЫПЕЧКА (не сладкая)
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Рец...
-----------------------
На развитие канала:
Кошелек webmoney: R265065116488
Яндекс деньги: 41001844306837
Пікірлер: 1 800
Берегите свое время. Начинайте смотреть ролик с 05:05
@user-gw1bf2gl1u
5 жыл бұрын
Обожаю таких людей как ты и ненавижу словоблудов из ролика. Спасибки тебе....
@user-ts8dr3gw2g
5 жыл бұрын
Спаситель, здоровья тебе.
@user-mh7xi8ew1d
5 жыл бұрын
Спасибо
@lenaprostaya3803
5 жыл бұрын
Поздно увидела)
@flashalenn6624
5 жыл бұрын
Lena Prostaya Я тоже (
При повторном настаивании кваса: на 3 литровую банку убираем из банки половину отбродивших сухарей и заменяем их новыми, а также засыпаем одну столовую ложку сахара. .Оставляем бродить 2 суток.Далее сливаем жидкость, разливаем по бутылкам и в холодильник. И процесса повторяем...
Спасибо за видео, это единственный человек который объяснил про то почему иногда получается брага! Обычно просто все говорят оставь квас на сутки и будет тебе счастье. А тут все доходчиво и позитивно! Спасибо!!!!
Каждый год весной ищу это видео и готовлю настоящую (без дрожжей)первую закваски. Спасибо
Благодарю, ТАРАХТЕЛКИН !
Спасибо за рецепт, всё получилось просто офигенно, и это только первый квас. В процессе приготовления немного изменил ваш рецепт: в банку с закваской добавил одну столовую ложку сахара, а при постановке самого кваса - три ложки на банку и немного изюма. Во время разливания по бутылкам добавил по одной столовой ложке сахара на литр кваса и несколько изюмин. В итоге получился очень вкусный и газированный напиток
@alenaakalouskaya123
3 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста,а закваску на каком этапе можно уже использовать? Вот,например,у меня сегодня она стала очень активно бродить.Уже можно квас ставить или нужно ещё подождать,пока она отбродит
@user-jv7sc7cf7d
3 жыл бұрын
@@alenaakalouskaya123 я три дня держал закваску на подоконнике
Господи, наконец то дождалась окончанич ролика. Пошла готовить квас.
@user-sp3ur5jx5e
4 жыл бұрын
Можно было делать параллельно. Попробуйте!
@o.j2980
3 жыл бұрын
Тоже не люблю, когда много лишних слов. Такое впечатление, что отсидела на лекции по химии.
@user-iq9ll8lz9m
3 жыл бұрын
@@o.j2980 в детали надо вслушиваться, иногда этот лишний базар очень важен и ключевой в приготовлении
@hihiska
2 жыл бұрын
На двойной скорости очень даже бодренько))
@user-lv3ij4cn2z
2 жыл бұрын
Господи, помилуй.
В первый раз собрался делать квас, прогледел множество роликов и понял - мужик, ты хоть и пиздишь без остановки но твой рецепт мне понравился больше всех, короче лайк тебе и пошел я делать )))
@user-oy8ov8do8d
3 жыл бұрын
😁😁правда рецепт хороший
@vdobrovo
2 жыл бұрын
ну вот хоть благодарные люди нашлись
Смотреть с 6 минуты. Оооочень много лишних слов. Но рецепт хороший.
@bleckclever5717
4 жыл бұрын
Ага
@annav.c.2887
4 жыл бұрын
Спасибо, так и сделала👍😊
@evgeniysinelnikov9494
3 жыл бұрын
Спасибо
@user-gu3kb6vk5l
3 жыл бұрын
Анатолий Николаевич это ты???
@user-tl7hg1qw8f
3 жыл бұрын
Спс
Уже 3 года делаю квас по Вашему рецепту! Очень доволен! И друзья, и знакомые, когда приходят в гости спрашивают: "Квас есть?" При приготовлении кваса в бутыль добавляю чайную ложку каркаде, получается красивый цвет напитка. Спасибо Вам большое!
Ну наконец-то нормальный настоящий рецепт. Безо всяких этих покупных суслов, сухих квасов и прочей хрени. А то как же наши бабушки без них обходились. Спасибо большое
@GLAYDER67
Жыл бұрын
Ну я бы не стал критиковать квасное сусло. Мало ли, что бабушки его не использовали, не было тогда этой технологии, наши бабушки и стирали руками, а не в автомашинки и ещё чего у них не было. Мне нравится готовить с суслом, но покупаю где нет разных "Е" добавок. Чистый выпаренный солод. Дрожжи не использую, закваска либо как тут в видео, либо на муке. И с суслом меньше отходов, сухари всё же оставляют осадок, а сусло растворяется полностью.
@hihiska
Жыл бұрын
@@GLAYDER67 о...спасибо за напоминание))) надо квас сделать)
@sergeykirillin997
Жыл бұрын
@@GLAYDER67 а у меня просто сусла накуплено много, вот и думаю сделать с ним :) а вот по закваске на муке - вы ее сколько кладете? сейчас как раз вывожу пшеничную
А мне как раз очень понравилось, что автор очень подробно разобрал разные технологии приготовления кваса! Молодец!
@user-tp8pj2tf6w
Жыл бұрын
А зачем ТАК ДОЛГО РЕЗАТЬ ХЛЕБ??????!
@philimondavidov487
Жыл бұрын
@@user-tp8pj2tf6w для экшена и создания атмосферы
@user-tp8pj2tf6w
11 ай бұрын
@@philimondavidov487 это напрягает
@serpshen2562
10 ай бұрын
Я тоже люблю вникать в саму суть, чтобы не по шаблону. Автор красавчик!
Первый нормальный рецепт в котором автор понимает разницу между дрожжами и молочнокислыми бактериями, ну разве что промах с изюмом ))) там не сухофрукты работают, а дикие дрожжи живущие на поверхности изюма запускают процесс дрожжевого (второго) брожения. Тем не менее респект!!!
@user-pm6xw4by9p
5 жыл бұрын
Это точно!
@alexandershevchenko4893
5 жыл бұрын
я почему-то всегда был уверен, что дрожжевые культуры работают при теплой температуре, а молочнокислые при пониженной, у автора всё наоборот...
@user-rh3od7lv6b
4 жыл бұрын
@@alexandershevchenko4893 у автора всё верно. Молочно-кислое брожение в тепле, а дрожжевое в прохладе.
@Oalhazar
4 жыл бұрын
А в хлебе разве нет дрожей ?
@eugenealexandrovic8614
4 жыл бұрын
@@Oalhazar в хлебе дрожжи уже переработаны и мертвы.
Я вас обожаю . То , что я хочу . И точно будет . Испекла хлеб ржаной на закваске . А он взял и немного перепекся . Обрезала корочки и.... будет квасок на вкус и радость всем . Спасибо . Уважил .
Сделала по рецепту, квас получился шикарный, остренький, освежающий, благодарю от всего сердца!💚
Спасибо! Очень грамотно и интересно преподнесли тему. Наконец то стало понятно что дрожжи в принципе не нужны. Обязательно сделаю теперь квас по вашему совету!
так вкусно расказываете и кваса не надо но я сделал по Вашему рецепту и пью второй сезон спасибо большое
Приготовил по Вашему рецепту. Первую закваску не очень понял. Появились сомнения. Сегодня пью вторую закваску, наслаждаюсь. Спасибо!
Спасибо за теоретическую часть. Всегда приятно понимать все процессы!
@serpshen2562
10 ай бұрын
Я и сам в восторге после видео с теорией. Люблю понимать и вникать. И я в шоке от скорострелов, которые рекомендуют смотреть с 6й минуты. Ей богу, сам пересмотрел кучу коротких роликов и остановился именно на этом
Спасибо огромное за настоящий рецепт кваса и подробное объяснение.
суперски все объясняешь, сколько харизмы и энергии, приятно слушать.
@KopoBkuH
5 жыл бұрын
Хочешь ,чтобы он тебе шахту прочистил ? Харизмой своей ?
"У людей вот здесь вот плечики - мы заворачиваемся к голове" - записал.
@user-yb8em1rf5o
3 жыл бұрын
Оксана М не твоя жена? Тоже ху@ту всякую записывает.
@user-pn9qm9ll9f
3 жыл бұрын
@@user-yb8em1rf5o 🤣🤣🤣
Спасибо за объяснения! Гораздо спокойнее готовить, когда понимаешь все детали процесса.
Красава! Спасибо за рецепт. Бабушка всегда только такой квас и делала, как будто в детство вернулась, ностальжи...
Все сделала по рецепту, очень вкусный квас получился! Спасибо за рецепт!
обожаю читать каменты. один прикол хлеще другого ) велик могучий ! и могуч великий !
Наконец то я нашла то ,что мне было очень нужно, спасибо вам огромное за такой простой и понятный рецепт,лайк и подписка с колокольчиком в подарок 💝;))))))
Молорик! Подача материала супер, всё разжевал, все рассказал, всё по делу! Лайкос и подписка!
Сколько рецептов кваса было переделано. Но ни когда не получался как у моего дедушки а тут наткнулась на этот рецепт и Эврика! Вкус детства! Огромное спасибо !
@user-dm5sg2hy1s
4 жыл бұрын
Трудно представить какие "рецепты" вы там готовили, если это - самый основной и элементарный =)
@NuriAdilhanova
4 жыл бұрын
Здравствуйте, неужели я нашла самый лучший вариант кваса, я такой квас раньше делала, забыла рецепт, спасибо вам большое, пребольшое, теперь сделаю его обязательно!!!👍
Спасибо большое за рецепт! Я не могла понять, что такое домашний квас, очень понравилось что Вы всё разложили по полкам и объяснили! Буду пробовать по Вашему рецепту. Делала с добавлением дрожжей, но как то вкус кваса не поняла. Вообщем иду за хлебом и начинаю ставить закваску! Теперь чётко знаю, как мне действовать. Спасибо ещё раз!!!!
Спасибо большое за рецепт и объяснения, квас получится очень вкусный и без заморочек! Благодарю вас от души!
огромное вам спасибо за этот рецепт простой и в тоже время правда бабушкинский. обязательно попробую сделать такой квас. но , хотелось бы услышать от вас и другие рецепты кваса. лайк однозначно
Хоть Вы и много говорили, но не утомили. Все было по делу. Обычно я бросаю болтливые видео, а здесь лично я поняла то, что хотела. Квас и брага в чем различие. И весь рецептик понравился. Буду делать, появилось желание остановиться на вашем рецепте. Особенно приятно было то, что вы говорили с улыбкой, с добром, увлеченно, с любовью к своему продукту. Спасибо Вам от всей души. Успехов, добра, тепла ,мира Вам и всем вашим читателям. Лайк, подписка, с уважением Кубань Россия
Чувак! Да ты супер! Сам делаю квас второй сезон. И многое из того, о чем ты говоришь, я знаю уже на своей практике. Но мне было очень интересно смотреть тебя до конца. Твоя подача материала вызывает уважение! В изюминке все дело. Лайкаю!
Мне очень понравилось ваше видео,весьма познавательное и отсутствие большого количества сахара в квасе понравилось больше всего)).. хотелось бы попросить вас сделать видео с ржаной мукой,т к живу в местности,где практически отсутствует выбор выбор ржаного хлеба и он весь обработан вроде спиртом,воняет им,во всяком случае и даже не плесневеет,а сохнет,зато есть ржаная мука в магазинах..
Спасибо огромное за рецепт и за позитив!Смотрела с улыбкой которую Вы способны вызвать)
Спасибо за рецепт! Давно такой искала! Сделала ,все отлично получилось! У кого не получается может быть хлеб не качественный! А кто пишет гадости тот наверное больше ни на что неспособен,сидит и строчит всем подряд всякую ерунду!
@user-hx5zj5ti9n
3 жыл бұрын
Rita Rusa люди стали злее. Почему? Машин развелось-плюнуть некуда, отдыхают за границей. Чего не хватает?
Спасибо! отличный рецепт кваса,самое главное простой!
В прошлом году всё лето делала квас по Вашему рецепту, очень вкусно, получала комплименты. В этом решила попробовать другой какой-нибудь рецептик и прогадала... Вернусь к Вашему)
Здравствуй братишка,это самый интересный и польный ролик про кваса,я слушал до конца и благодарю за информацию.Желаю тебе дольгих лет жизни,удачи!( Я из Узбекистана)
Лучший рецепт и подробный!Слушал не перематывая!Кому долго и нудно,купите квас в магазине.
Супер как все здорово объяснил!!!!Супер рецепт профессиональный рецепт!!!!!!спасибо большое
Самый толковый ролик о квасе. Каждое слово на своем месте. Спасибо, Вы круты!
Благодарю за видео! Буквально неделю назад задумался о квасе. Обязательно сделаю по Вашему рецепту..., вот завтра и начну.
Спачибр за рецепт и особенно за позетивт☺👍, приятно было слушать. Подписался.
Спасибо за рецепт, как будто к бабушке в детство съездил) Она вроде так же и готовила. Но все таки в жару лучше пшеничного холодного пива )
@Pokashevarim
7 жыл бұрын
не за что
Приятно что с любовью к делу, настоящее всегда ценно! Спасибо вам за видео!
Огромное вам спасибо за рецепт. Я очень его искала и ни где не могла найти и вспомнить не получалось потому что очень давно такой квас делала. Дай Бог вам здоровья и благополучия. Желаю вашему каналу процветания, с меня подписка и лайк.
Спасибо, замечательный рецепт кваса, а главное про закваску!
Добрый день! Спасибо за рецепт и за позитив! А Вы можете подсказать рецепт кваса на солоде? На ржаном и ячменном. И еще, если можно, на фруктовых обрезках. У меня был рецепт, где использовались яблочные очистки, семенные камеры, а также ягоды, именно без дрожжей, но, к сожалению, я его потеряла. Буду Вам очень благодарна. И всего Вам доброго!
Прекрасный квас!Чувствуется профессиализм и любовь к своему делу!
Очень хорошее и позитивное видео! Рецепт конечно попробую, но с таким видео квас просто обязан получиться шикарным ;) Спасибо
Дохреня болтовни, но маадес до сути донес. Очень классный рецепт между прочим коллегииии😂
Очень грамотно изложен процесс!! Лайк!
Нормальный мужик, слушал с удовольствием и кстати узнал разницу меж двумя типами сбрпживания. Спасибо!
Умничка! Благодарю!!! Я вобще-то не люблю когда много говорят, но здесь всё по делу. ))
Рецепт огонь!!! Уважуха!! Как от бабушки квасок получился, давно искал. Ужажуха от души!!!
@IBOSHEMS
4 жыл бұрын
Vı dobavili spirtnoe?
Спасибо вам за простой рецепт, люблю вечером освежится кваском, алкоголь пью редко, а кваском можно приколоться...
Сделала закваску по вашему рецепту ,квас получается отличный .👍
Говорильни много,да, а оторваться не возможно)спасибо! Делали просто, не запариваясь-да!😁
Спасибо за рецепт с подробными объяснениями.
Добрый день всем. В прошлом году лето было холодным в моих краях, поэтому дальше первого закваса дело не зашло, но этом году тепло, даже душно. Поэтому хочу немного рассказать что у меня получилось на данный момент времени. Сделал закваску на ржаной муке: 3 столовые ложки ржаной муки, 2 чайные ложки сахара (без верха). Залил водой до половины поллитровой банки. Закваска зрела где-то 4-5 дней. Как только появился ярко выраженный кислый вкус и запах, сразу же поставил первый квас. Из закваски использовал только мучную кашицу, а жидкость слил. В трехлитровую банку положил закваску, насыпал 2 горсти сухарей, 1 столовую ложку ржаного ферментированного солода, 2 столовых ложки сахара и залил холодной кипяченой водой. Первый квас, откровенно говоря, немного пахнул гнилью или чем-то очень похожим. На вкус так же был скверным. Его я вылил в раковину, а хлебный мякиш от него использовал для следующей закваски. Как и говорил автор видео, второй квас ни в какое сравнение с первым: вкусный, ароматный (нет запаха гнили), пьется очень приятно. Квас процедил, добавил где-то 2 столовые ложки сахара (по вкусу), разлил по бутылкам через марлевый фильтр, засыпал по 5 изюмин, плотно закрутил бутылки и дал ему целый день постоять на окне для газации. Сегодня целый день стоит третяя банка. Аромат по всей кухне. По запаху она еще приятнее чем квас из второй банки. Завтра днем буду разливать. Закладывал ее примерно также: мякиш хлеба со второй банки, 3 горсти сухарей, 1 столовая ложка солода, 2 столовые ложки сахара. п.с. Сухари готовил на сковороде т.к. с нет духовки. Постоянно мешал чтобы не пригорали. Подсохли и подрумянились красиво. п.п.с. Огромная благодарность автору видео за исчерпывающую теоритическую часть. Всем успехов в приготовлении кваса. п.п.п.с. Сегодня весь вечер наслаждаюсь вкусным квасом. Ммммм, вкусатища! )))
@intivi5277
3 жыл бұрын
В общем, для себя сделал вывод, что не нужно добавлять сахар, закладывая новую порцию в банку. Мне, как непьющему, удалось прибухнуть кваском. То-то он вчера так мягко шел и после трех стаканов стало совсем хорошо.
@intivi5277
3 жыл бұрын
Допустил одну ошибку. Но сумел исправить. Хочу поделиться ею с аудиторией. Ошибка заключалась в недостаточно остывшей воде. Вода была теплая, ладонью ощущалась теплота, но слабая. Тем не менее, новая порция кваса не забродила, а на утро следующего дня на поверхности плавающего хлеба появился еле заметный почти прозрачный пушок плесени. Разумеется, всю банку вылил в унитаз. И все же удалось восстановить цикл кваса. Для новой порции в качестве закваски использовал сам квас. Не глядя на то, что квас стоял закупоренным в холодильнике, новая порция быстро забродила и появился приятный квассный аромат. Всем успехов в квасном деле ))
Спасибо большое! Идеальная инструкция по приготовлению кваса для окрошки.
Супер! Давно искала бабушкин рецепт кваса. Это он. Спасибо.
что вы его обсираете, нормальный позитивный парняга!
@user-ce1wd6yd5e
4 жыл бұрын
Зато тысяча коментов)
Забыл сказать что летом лучше ставить именно на окно (на солнечной стороне). Процесс окисления под воздействием света идёт быстрей и активней. Ну и летом там всегда жарко :) Бабуля всегда так делала квас летом, без дрожжей. Просто нектар богов был...
@gingerfish7026
7 жыл бұрын
И в летнюю жару и для окрошки - самое то
@MrGedem
7 жыл бұрын
Имеется в виду, без посторонних дрожжей. Ты же не будешь на хлебопекарных дрожжах вино сбраживать? Так и тут они не нужны. Квас - это колония не только дрожжей, но и молочнокислых бактерий. Тут Виталя пол-ролика рассказывал о том, что важен баланс и тех, и других, а если закинуть дрожжей, то будет уже не квас.
@user-qm5yp7zq2u
5 жыл бұрын
а что делать если за окном 46+ в тени?)) а дома сплит система на 18+.. эх, придётся и дальше покупной пить...
Иногда бывает трудно найти тёплое место. Я себе так сделал: Купил маленькое электроодеяло, и подключил его через дешёвенький термостат - терморегулятор W1209 (его можно установить на поддержание любой нужной температуры). Стелю пенопласт, на него одеяло, сверху укутываю обычным одеялом. Датчик термухи опускаю в квас. Температуру ставить стоит исходя из используемых дрожжей - у каждого вида - хлебопекарных, пивных или винных свой диапазон рабочих температур. Расход электричества тем меньше, чем лучше термоизолирован бак брожения, но впрочем он в любом случае крайне мал. Да, желательно при такой конфигурации оставлять достаточно свободного места, во избежании перелива - в этом случае он особенно нежелателен.
@user-cu7xc5qq4q
5 жыл бұрын
Спасибо за науку!!!
Скорость в помощь. И судя по всему градус в квасе хороший. 😁 Благодарю Вас за рецепт!👍👏
Жара в Москву вернётся, попробую.. Хотя, как вариант, если системник банкой подпереть, тоже температура норм будет..^^
@Pokashevarim
7 жыл бұрын
шикарная идея :)
@vasiliybrovkin7670
7 жыл бұрын
системник пыль как магнитом притягивает,банку марлей придётся заматывать
@Adam-jr9sl
7 жыл бұрын
Скажите , а сколько раз можно использовать хлеб , который остался после первого раза ?? Я так понял , что до бесконечности
@b1ackb0t10
7 жыл бұрын
более того, количество закваски постоянно увеличивается. можно ставить больше кваса, или делиться с друзьями. При правильном хранении и регулярном использовании закваска фактически бесконечна
@DarkAngel-ev1fm
7 жыл бұрын
Йурче грш
Очень круто , спасибо )
Умничка! Дай бог тебе здоровья и счастья!🎉
Виталя, красавец! Сколько лет уже смотрю - весь контент годный, все по делу, подается вкусно - так держать! К стати, передклываю квас по твоему рецепту - глянем что выйдет!
Спасибо за рецепт. лайк!!
Отлично разложено от и до. Прямо мастер-класс.
СПАСИБО ЗА ПОНЯТНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КВАСА
"В квасе должен быть алкоголь" это не антибрага, а квасной напиток.Вроде московского кваса, тоже ничего пить можно.Например в квасе который получается брожением обязательно пишут содержание этилового спирта не более 1.3 % например .Так что вы здесь правы. А так самый толковый обзор который я нашел на ютуб.Насчет температуры, оптимально 25-32 С , просто при более высокой температуре дорожжи начинают дохнуть. Эти я и хочу воспользоваться, мне столько кваса не надо за раз, а если не выпил сразу, он начинает киснуть, хочу нагреть его градусов до 70 С , и разлить его по стерилизованным банкам и использовать по мере необходимости. Как раз брага тоже лутше бродит при 30 С но без доступа воздуха, не зря перчатку на бутыль с брагой надевают, как раз по той причине что нужно ограничить доступ воздуха, но дать выход углекислому газу который образуется в процессе брожения.А там его много образуется, при брожении 1 кг сахара образуется примерно 20 литров углекислоты .
@999BlackIce
3 жыл бұрын
Вам как старому самогонщику должно быть известно,что на начальном этапе брожения сусло(виноделие) переодически аэрируют!а перчатка для того,чтобы с воздухом не попали бактерии,которые превратят спирт в уксус.Дрожжи "любят" кислород и сахар перерабатываю быстрее.А спиртовой или молочный,так не от воздуха,а от температуры и дрожжей или молочнокислых бактерий,питательной среды,PH итд.Кому будет комфортнее,тот противника и запинает
Виталий, подскажите пожалуйста про закваску из ржаной муки
Спасибо: весело и актуально! )
Приятно не только слушать но и смотреть. Молодец!!!
Умничка и с юмором, и по полочкам всё разложил!
@Pokashevarim
11 ай бұрын
спасибо
спасибо за полезную информацию! и времени не жалко, как некоторым задирам, понимаешь!!!
Спасибо огромное! Какая вкуснятина получилась! Как в детстве)))
@FAY341
2 жыл бұрын
А если сразу посластить?
Молодец! Приятно смотреть и слушать.
Спасибо . Очень вкусный квас. Готовлю только его.👏🏻
@Pokashevarim
4 күн бұрын
рад, что пригодился рецепт!
Да, хорош рецепт! Благодарю! Можно был, конечно уложиться в 5 мин)
молочнокислые бактерии(термофильные) в отличии от дрожжей любят температуру 35-40 градусов поэтому и сбраживать желательно в тепле
Спасибо за видео. Очень полезно,информативно.😀👍👍👍
Кусочек истории, немного теории и практическое применение! Все по делу, очень просто и вариативно, смотреть и слушать очень интересно. Спасибо за рецепт! З.Ы: Лайк и подписка! З.З.Ы: Так то недовольство аудитории, по поводу многословия вообще не оправдано!
Что-то вы гоните, народ! Смотрел и слушал с ооогромнейшим удовольствием! Все понятно, все доходчиво! Сколько энергии человек вложил в ролик!!! Нельзя так! Если не хотите слушать, тогда пропускайте ролик и смотрите другое! Обидеть никого не хотел!
Ох, и терпения,чтобы дослушать!!! Когда сливаете в бутылки- добавьте по листика мяты
Молодец! Отлично все преподнёс.... лайк и подписка
👍👍👍 Умничка! Задорно, весело и информативно! Спасибо! 🙏🙂💞💞💞💞
Из видео я поняла, что не пить мне кваску! Так как в нашей квартире не бывает больше 18 градусов ни зимой ни летом, нам только брагу готовить можно.
если готовить квас 25 лет там мякиш будет вообще огонь))
@user-bz6zt5iq7r
5 жыл бұрын
В уксус уйдёт.
@user-sw2pl3zl8k
5 жыл бұрын
Как же много болтовни!!!!!
@mostodont
4 жыл бұрын
Да, да , на пятом году квасоделия , мои соседи уже бояться мусор выносить , у меня столько мякиша от кваса собирается , могу соседям с другого дома отдавать. Всех уже снабдил.😂😂😂😂
@mostodont
4 жыл бұрын
Я не знаю чем помочь тебе , обратись к гуглу))
@damoclisgladius
4 жыл бұрын
@Станислав Кащеев а в чём связь?
Спасибо, может быть не совсем коротко, но подробно и доходчиво🎈🎈🎈
Хорошо говорит, приятно слушать.Мне понравилось.
Очень хороший рецепт ,спасибо !!!
Спасибо, вразумительно объяснили.
Здравствуйте,готовила квас по такому рецепту ,бабушка научила но со временем забыла как готовить правельно и он не получался ,спасибо вам за этот рецепт,благодарю теперь запишу его
@Pokashevarim
Жыл бұрын
Очень рад, что пригодился!
Спасибо за рецепт, очень вкусный квас