Я делаю квас без дрожжей! Сухари черные 2 горсти и и белые 1 горсть-(быстрее забродят) + кипяченая вода теплая+горсть сушёных яблок и изюма с чайную ложку! Квас начнёт бродит через 10-12 часов,через 2-3 суток пробуйте и сливайте через сито,добавляйте по своему вкусу сахар,охлаждайте и пейте на здоровье ядреный натуральный квас! В оставшуюся массу(а её будет почти 1/3 трёхлитровой банки,снова добавьте сухариков хорошую горсть и заливайте теплой водой! Через пару дней у вас будет снова вкусный квас!Я делаю до трёх раз на одной массе...Правда с посл. банки получается менее ядреный,но нежный и вкусный!!!

@user-rl5pq6ni4d

2 жыл бұрын

Спасибо за простой рецепт.

@user-dh5js9ut4j

2 жыл бұрын

Тоже не хочу дрожжей. Только не поняла, сахар вначале совсем не добавлять, только хлеб и изюм, сахар потом?

@user-vf3zt4kd6y

2 жыл бұрын

А крышкой плотно закрывать?

@olgapaliy7838

2 жыл бұрын

Крышкой не закрывать!Просто марлей,чтобы дышал квасок!

@user-vf3zt4kd6y

2 жыл бұрын

Спасибо большое,пошёл делать😃

Отличный рецепт! Наконец-то я нашла тот рецепт кваса, который делала моя мама во времена СССР. Спасибо Вам, всё понятно и доступно!

@user-xh8wd7cb4r

2 жыл бұрын

Советский -это без дрожжей

@user-he2uk2oz2o

4 ай бұрын

@@Simon-ot1mc🤣🤣🤣🤣🤣

@juliyamurzina7290

11 күн бұрын

Самый настоящий без дрожжей! Именно такой в детстве мама делала. Мы сразу на 20-литрову кастрюлю ставили. И на большой объем бродил 4-5 дней. Отличный рецепт!!! Спасибочки 🌷

Какая приятная женщина. Светлая ,с добрым голосом ,прям как мама)

Ну что, попытка номер 3, пойду делать "ещё" один квас. До этого были пробы по другим рецептам и с женой чуть в запой не ушли, а ведь просто хотелось свежего кваску.

@user-rp8gz9nh8x

3 жыл бұрын

😂😂😂

@gulnozrafikova9332

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍👍👍

@cocipisy

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@NaprasnykovSS

2 жыл бұрын

Можно посмотреть рецепт малосольных огурчиков и потом квас🤪😋😋😋

@tinatopaz5685

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

Юленька, спасибо вам за ваши рецепты!!! дай бог вам здоровья!!! В вас столько энергии!!! и когда вы только всё успеваете!!

Моя любимая русская напитка! Спасибо вам большое что поделились с нами вашим рецептом! очень люблю русскую кухнию!!!

Спасибо большое Юленька, рецепт моей мамы. Когда она была жива, не записала и долго искала и вот наконец вот он рецепт.еще раз спасибо. Все понятно и просто. Удачи Вам во всем!

Ой спасибо за рецепт! Я живу в Испании. Я так скучаю по домашнему квасу! Буду делать сама!

Привет Юлия очень внятно и понятно объяснила на мой долгожданный вопрос про квас это великолепно.Обьявляю Вам благодарность.

Uwielbiam kwas chlebowy, nie wiedziałam że mogę go zrobić sama. Jeszcze dziś wypróbuję ten przepis. Dziękuję i pozdrawiam.

Спасибо. Попробую приготовить. Молодец.

Юля!Спасибо!Вы просто чудесная женщина и отличная хозяюшка!Будьте здоровы!

Делаю только ваш квас!!! Спасибо огромное за рецепт! Очень вас любим

Юля спасибо за рецепт кваса!👍 Обязательно приготовлю!

Юля огромное спасибо. Я смотрю на тебя и удивляюсь: как же ты успеваешь и в огороде, и соленья, и везде. ЗДОРОВЬЯ , долголетия и всего самого наилучшего!

@user-us3fz9jc2y

Жыл бұрын

За это платят, за то что мы нахваливаем и лайки ставим

@user-df9on8gd3i

Жыл бұрын

​​@@user-us3fz9jc2y разве? Монетизация в Ютубе отключена же в России.

Спасибо огромное за рецепт. Все просто.)))

Спасибо за рецепт. По описанию очень вкусно. Буду готовить.

Пожалуйста,если можно,то оставляйте сам рецепт в первом комментарии или под видео с описанием количества продуктов в рецепте.На Ютубе очень много смотрят глухие людии им описание очень важно!Спасибо за внимание!

@Nik-bv8bq

2 жыл бұрын

но слушают ещё и слепые....

@user-vl7yy6bf8x

2 жыл бұрын

Рецепт просто огонь)

@user-xf2vo7je7g

2 жыл бұрын

Рецепт с количеством ингредиентов нужен в описании или в комментах. Хочется сохранить скриншот чтобы не прослушивать опять все видео. Спасибо.

@user-fk5ux2ul1l

2 жыл бұрын

1й

@user-rz2kz7tq9o

Жыл бұрын

@@user-pl5fp7do6r вы не удачно пошутили.там написано для глухих.......

Квас огонь как в детстве, я попробовала сделать !!!! Спасибо вам огромное !!!! Рекомендую всем , попробуйте !!!!

Марина здравствуйте. Рецепт кваса отличный, без всяких выступлений и наворотов. Просто , понятно и доступно. Молодец . Умница.

Очень вкусно! Моей семье понравилось. Спасибо за рецепт!

Здравствуйте, Юлия! Обожаю ваши рецепты, пользуюсь вашими советами, спасибо вам большое! Всё от души с любовью, по домашнему... Я вас люблю! Здоровья вам и долгие лета жизни, отличного вам настроения! Калининград обл. Роза Белова.

🌹🌹🌹Юлечка,огромное спасибо за рецепт,именно такой мама делала в детстве квас! И за советы, чтоб не лопнула баночка,тарелочку,чтобы на текло на подоконник,от вас идет добро🙏

Большое спасибо Юленька за Ваш труд и Ваши рецепты!Здоровья и всех благ❤️

@user-eg6xe5pj4x

Жыл бұрын

Не знаю,не получилось,никакой резкости,вода подслащенная

Как в старые добрые времена 😊 моя мама так делала,все лето только квас пили👍

Юлечка, спасибо Вам за рецепт. Очень доходчиво, наглядно и убедительно.

Слюнки потекли, такой янтарный квас...

Спасибо за Рецепт и Советы!!!

Спасибо Вам большое,рассказали от всей души,очень искренне!

Здорово. У меня квас никогда не получался. Понравилась доступность и простота изложения. Спасибо. Подписываюсь

Спасибо за рецепт кваса, ставлю по вашему два года, нам очень нравится. Лайк

Ура! Я нашла рецепт идеального ( для меня) хлебного кваса! Спасибо!

спасибо большое за рецепт!! Обязательно попробую.

Юленька, вы просто удивительная женщина! Я недавно только с вами познакомилась, но просто восторгаюсь вами. Так приятно смотреть ваши видео, слушать вас. Дай Бог вам здоровья, энергии и достойных слушателей.

@andriistupak7348

6 жыл бұрын

Достойные слушатели - это те кто слепо верят всему что говорит человек без должного образования, дающего массу вредящих советов? Человек некомпетентен в большей части своих видео. Почему вы все так любите и восторгаетесь людьми которые много советуют не имея необходимого образования или даже компетенции? Дрожжи на солнце? Про то что ультрафиолет убивает бактерии, дрожжи и т.д - рассказывают даже в школе (отсюда стерилизаторы ультрафиолетовые) - и так на каждом шагу такие "советы"

@SlovoBojie

6 жыл бұрын

Человек говорит дело! Что Андреевич вас не устраивает в словах данной женщины?? Квас по её рецепту во истину вкусный, насыщенный и без горчинки!Если вы готовить не умеете, то на вашем месте уместно будет промолчать в таком случае, чем нести подобную ересь!

@andriistupak7348

5 жыл бұрын

Я четко описал в комментарии что не так. Если не поняли - помочь ничем не могу. А про ересь - ну если все что учат в школе, базовые процессы химии/биологии, если информация от поваров и т. д это для вас ересь - то представляю что будет когда вам скажут, что земля круглая а не плоская. В школе нужно учиться, а не комменты писать

@user-pe1ok8vz5m

5 жыл бұрын

@@andriistupak7348 мне этот р. Тоже не понравился...

@yanrus648

5 жыл бұрын

@@andriistupak7348 если вы ходили в школу, то слышали, наверное, что стекло не пропускает ультрафиолет...

Спасибо! Огурчики Ваши маринованные сразу все съели, всем понравилось, попробую и квас сделать!!! Всего доброго вам!!!

Спасибо Вам!! Так устал я от пищи,которая продается в магазинах,хочется того,что было в детстве.Вспомнил своего деда,но рецепты его,конечно же не помню.Спасибо за настоящий живой напиток.

Молодец Юля😻 Спасибо большое за информацию. Будем теперь квасить. От души 👍👍👍

Спасибо вам огромное Юленька,такой квас готовила моя свекровь,а я была тогда по моложе и не научилась,а теперь благодаря вам буду делать сама.

@user-hq5ti6df3k

4 жыл бұрын

Да ма Б

Спасибо Юля за ваш рецепт кваса! Очень внятно все рассказали.С удовольствием воспользуюсь вашем рецептом, думаю это вкусно!

Юленька , вы умничка , как я долго искала рецепт кваса на дому, получилось очень вкусно , благодарю вас за ваш рецептик.

Спасибо воспользуемся вашим рецептом

Делаю так же. Но все равно посмотрел. Спасибо огромное за Ваш позитив!!! Смотреть и слушать одна приятность.

Супер рецепт! огромное спасибо ,легко просто

Долго искала рецепт маминого кваса и нашла у вас. Огромное вам спасибо!!!

Квас из банки удобно сливать , накрыв ее крышечкой с дырочками , с использованием ситечка или марли. В таком случае сухари остаются в банке для следующего кваса.

@user-gm3mt9rp3v

6 жыл бұрын

-

@user-gm3mt9rp3v

6 жыл бұрын

л

@user-og4fm2be3o

5 жыл бұрын

Дельный совет, спасибо!

@user-de4zz2iq3h

4 жыл бұрын

Рукодельница труженика молодец всего доброго вам

@upholder_kg

4 жыл бұрын

Людка, вы гений. Спасибо за совет, Людка.

Спасибо за совет и рецепт. Здоровья вам крепкого и много счастья и улыбок. ❤

Моя мама также делала квас. Но ещё, в отцеженный квас, перед тем как поставить в холодильник, добавляла на такую банку, десяток изюмин. Это для ядрёности. Вкуснотища!

Юля большое вам спасибо....завтра обязательно поставлю пару банок,у нас уже +34,пора холодненький вкусненький и домашний употреблять.

Очень хороший квас получается, делала уже два раза. Все в меру, и по сладости тоже. Добавила ещё мятных листочков к изюму. Спасибо Вам за отличный рецепт! Рекомендую всем, быстро, просто и без заморочек😘

@mehemmedceferov458

4 жыл бұрын

Врецепте ж изюма небыло

@kuleke954

4 жыл бұрын

@@mehemmedceferov458 было

@lwerty6581

4 жыл бұрын

@@mehemmedceferov458 в закваске нет, а после сцеживания кваса их можно добавить в квас по вкусу

@user-vm4bb7ut9m

2 жыл бұрын

Столько хлеба😱и заморочек из-за 2-х литров кваса. Бабушка как то делала и кажлый день кастрюля кисловатого остренького кваса стояла. Бабушки давно нет,а рецепт никто не удосужился узнать. Одно- дрожжи бабушка делала сама из хмеля. Теперь ищу рецепт,много пробовала,но всё не то! Особо не напьёшься,пока с этими банками побегаешь, да и хлеба очень много.

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Как раз хотелось вот такого, хлебного!

Хорош квасок ,и на цвет, и уверена на вкус!! Спасибо,сделаю по Вашему рецепту!

Хмельной квас получился, на третий день в холодильнике крепкий, газированный, чем дольше в холодильнике, тем крепче делается.

Век живи,век учись! Класс я не знала, что надо нож подложить, Спасибоооо!!!!

@user-em9ft2ru1l

2 жыл бұрын

Юля давно Вас смотрю, у Вас есть чему поучиться. Уважаю Вас и ценю.🤗🌞🌞🌞🌞

За рецепт спасибо!!! Делаю по 5 банок сразу дети очень полюбили,а главное быстрый

всё понятно и просто😍

Коротко и ясно, спасибо

Благодарю за рецепт !

Спасибо за рецепт,просто,быстро,вкусно!всех благ

Мама у меня так делает. Зашла посмотреть и вспомнить пропорции. Спасибо большое. И про нож под банку не знала.

Про нож первый раз слышу. Люблю дом квас. Надо приготовить

@SergiyPavlenko1

4 жыл бұрын

Нож - это предрассудки. Наоборот, надо не охлаждать внешнюю поверхность банки, а подогревать.

@ganza896

3 жыл бұрын

@@SergiyPavlenko1 думал не увижу адекватного человека.

Про ножик под банку незнал ..спасибо!

@SergiyPavlenko1

4 жыл бұрын

Нож - это глупые предрассудки. Наоборот, надо не охлаждать внешнюю поверхность банки, а подогревать. Банка может лопнуть из-за того, что внутренняя поверхность стекла расширяется быстрее (от кипятка), чем внешняя.

@user-mr7gh9rr1p

4 жыл бұрын

Я в банку кладу ложки, наливаю горячее молоко и ставлю в холодную воду ( стерилизую) . Банки не лопаются.

@nikolaspetrov5475

4 жыл бұрын

я думал нож под банку ето гон

@user-fo1qe8ws3p

4 жыл бұрын

@@user-mr7gh9rr1p й

@user-oy1uf8dv5s

4 жыл бұрын

@@SergiyPavlenko1 Главное резко не нагревать.Нужно плано банку нагревать. Сначала совсем чутка холодной воды, потом наливаю сверху кипятка. И гоняю жидкость по банке прогревая, потом доливаю еше чутка повторяю. Выливаю в раковину. Наливаю на дно чутка кипятка, прогоняю по стенкам банки. И уже плавно наливаю дальше. Не разу не лопалось.

Юля, спасибо за рецепт кваса. Слышала от многих, но рецепта как такового никто не знал. Сейчас же пойду приготовлю

Спасибо как раз сидела и думала что папе на работу приготовить из напитков.ЗДОРОВЬЯ ВАМ. Подписываюсь и ставлю лайк 👍👍👍

Огромное спасибо за рецепт, дорогая Юлия. У вас все мне очень нравится. Вы умница!!!!

@user-fw5hm6ow9b

4 жыл бұрын

№

Мне тоже захотелось квас готовить. Надо пробовать.

Спасибо большое за рецепт! Вкусно получился !

Я смотрю ваше видео про цыплят и кур , цветы а сейчас про квас. Я не сомневаюсь что будет вкусный квас . Спасибо вам, завтра попробую приготовить.

Юлия доброго вам дня! Такой рецепт простой? Проще пареной репы, впереди лето, обязательно использую ваш рецепт, Спасибо вам огромное Юлия!

Умница, золотые слова, советы по нож под банку.

@azul5312

5 жыл бұрын

Чтобы от кипятка не лопнула?

@user-bx6oc1xl1u

5 жыл бұрын

Именно, а так трескаются же, банки, проходили и выбрасывали банки.

Прекрасно! Доступное пошаговое действие, очень приятная ведущая, с таким толкованием и квас волшебный получается! Спасибо Вам! 👍🔥квасик!

Приготовила по вашему рецепту квас, вкуснота! Спасибо за рецепт.

Надо сделать квас, вспомнила, как мама и бабушка делали, вкуснятина😊

Спасибочки за рецепт,ну какая ж вы милая и обоятельная,любо дорого смотреть

Однозначно лайк! Рецепт супер! Вам всех благ!

душевная такая женщина👏и спасибо за рецепт

Хотела искать как делать квас и случайно наткнулась на ваше видео спасибо обязательно попробую сделать

Здравствуйте! Спасибо за рецепт .обязательно буду готовить.очень быстро и удобно.меньше затраты времени.👍😊

Легко и просто 👍. Спасибо. Пошла делать😊

Спасибо Юлия за советы приготовления кваса!

Спасибо просто и удобно и объяснила четко и ясно.жду что-то новое.

Мама делала такой квас, а я рецепт не запомнила. После смерти мамы рецепт искала много лет. Спасибо большое.

Юлия, спасибо Вам большое за рецепт. 👍👍👍

Спасибо за рецепт квас отменный!!!

Благодарю Вас за такой простой и классный рецепт, сделал 3х литровую банку на пробу и сейчас за уши не оттянешь поставил 8литров , лето в самом разгаре а выпить кружечку холодного кваса всегда к стати.

Юлия,спасибо за рецепт! Слушать Вас одно удовольствие,Вы - молодец!

@SovetyOtYuli

6 жыл бұрын

спасибо

от всего сердца спасибо

Спасибо! Квас бомба!!! Просто, быстро, очень вкусно!!!

рецепт классный! пошёл ка я за хлебом)

Вы как всегда, ОЧумелые ручки 👍👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо большое за рецепт кваса, желаю Вам здоровья.

Спасибо большое вам за помощь. Здоровья

Юлия благодарю вас за рецепт.Я очень люблю квас постараюсь приготовить.Вот хлеб ржаной надо купить.🌹🌹🌹🌹

Спасибо большое дорогая Юлечька.

Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!)

Спасибо за быстрый рецепт кваса.

Спасибо,Юля,все просто и понятно как всегда!!!!!

Спасибо большое я хотела научиться делать квас. Кто любит квас ставьте лайк

Спасибо, Юля! Сделаю для разнообразия.

Спасибо за рецепт.Отлично объясняете👍👍

Спасибо за рецепт Юля!!!А про ножик под банку ни когда не слышала)))тоже очень пригодится!!!

@user-wg3vs5ht4v

Жыл бұрын

👍

@user-qc5vs8ft5j

10 ай бұрын

Про какой ножик вы говорите? Я что то просмотрела?! 😮