Os ruego más respeto y caballerosidad en vuestros comentarios para con esta buena y noble señora. Ella se ha afanado en entreteneros y en cortar, con su delicada fuerza de mujer, esta pieza para deleite vuestro. ❤

Se nota que es una aprendiz, para los quw miran este video no hagan lo que hace ella ya que se podria cortar fácilmente

Dioooosss!! que hambre me ha entrado!!

Encantadora y majestuosa Exposición Femenina musica de fondo todo un Arte al paladar.

Cómo me relajan y deleitan estás videos 🤗

Menuda profesional. Me ha encantado el vídeo. Muchas gracias.

Que gusto da ver cortar jamon

Exelente

Mis felicitaciones, llevo muchos años comercializando y consumiendo el Duroc de Batalle, para mi el mejor, también el despiece que hacen, y la seriedad que tienen les felicito.

Verla manejar el cuchillo en el jamón de muestra que es una maestra gracias por enseñano

@solomeoparedes5245

Жыл бұрын

Maestra? No me parecio insegura en muchas partes del video

Con cuchillo , manolo jolines !!

Excelente explicación !

Y el jamón Batalle una delicia.

Uy buen video....

Creo que todavía no has aprovechado todo el Jamón. La pata tiene que quedar integramente los huesos, entonces se habrá aprovechado bien cada una de las partes del jamón.

El jamón, una maravilla. Ella le ha pegado una paliza de mucho cuidado.Una pena, la verdad

Vaya destrozo de jamón, El jamón siempre de corta recto siguiendo el hueso.

Se maneja un poco mal

Spanish Iberian Ham

Excelente el video y la presentacion del plato. En mas de un momento haces referencia a los cuidados para evitar los cortes del que lonchea. Bien, porque no cortan hacia afuera y no hacia su cuerpo. Te pido por favor que no me digas, como todos, la costumbre, siemprese hizo asi o es mas facil. Si elmotivo no es racional, no me contestes. Felicitaciones y gracias.

con el tema de la conservación de la parte del jamón que no vas a consumir en lo inmediato, hasta donde se debe hacer la limpieza ? uno o dos cm? se quita solo el cuero duro o la carne dura curada del interior también?

@DJKINOmakinaddiction

Жыл бұрын

Si el jamón te va a durar "X" días,no es necesaria la limpieza entera del jamón,puedes limpiar sólo la mitad,o incluso sólo la parte que tu veas que vas a necesitar,la carne más curada también se quita,puedes hacer tacos o utilizarlos para cocinar. Si es para consumo de casa te recomiendo que lo empieces al revés,por la babilla,que es más "seca",pero te durará más el jamón ya que los jugos bajarán hasta la maza. Una vez que hayas cortado para que no se estropee tápalo con papel transparente film. Trabajo de esto,espero haberme explicado bien,un saludo.

@franciscomunoz6508

Жыл бұрын

@@DJKINOmakinaddiction en mi casa siempre se tapó con el cuero así no se resecaba el corte, la de jamones que han caído en mi casa somos de la mancha y mi padre mataba dos cada año, pero creo que la cortadora no es tan profesional como pone, nunca vi cortar el jamón hacia arriba , un saludo

Idea mía o es muy grande el cuchillo de limpieza para ella.

@jesusgciagcia

2 жыл бұрын

Grande no, lo que esta es desafilado.

@manuelromeropichardo2609

2 жыл бұрын

He pensado lo mismo, es grandísimo el cuchillo

Con todo respeto Mi humilde opinión Entre que la señora maneja mal los ángulos de corte para limpiar la pieza Y eso de regresar los cuchillos sin limpiarlos al estuché contaminando así todo Fundas Hojas 10 en esfuerzo 6 en ejecución….

Ufff qué miedo, q manera de manejar los cuchillos, cualquier día va a tener un disgusto

De verdad no teneis un cortador que sepa hacerlo bien?

Nooo, se manchó sus mangas blancas con el jamón

Lo ha maltratado

Me ha dado mucho miedo la forma de utilizar los cuchillos, mas que miedo PANICO

No quiero parecer machista pero se nota la incomodidad por al altura... tal vez una mesa mas bajita o un escaloncito para nivelar la altura... por lo demás se nota la experiencia, pero la infraestructura no es la adecuada.

que miedo me ha dado , con esos cuchillos , regulin regulon , no se , no se

Me párese que no tiene experiencia en corte de jamón no demuestra mucha habilidad con el cuchillo

No es muy práctica k se diga

no tiene ni idea de cómo se corta un jamón

Actos desesperados para parecer interesante y adinerado.