Las opciones de Arguiñano de hoy son limpias, sabrosas y realmente saludables. Además, se preparan con ingredientes de cercanía y fáciles de encontrar por lo que no tenéis excusa para elaborarlas ​⬇️​DESPLEGADME​⬇️​ Para comenzar brócoli con champiñones y patatas y de segundo plato un rodaballo asado con mojo verde ¿Qué os parecen estas dos ideas?
¿Habéis preparado alguna vez brócoli al vapor? Aunque hay otras formas de preparar esta hortaliza, al hacerla al vapor se consigue una textura crujiente muy interesante. Además el sofrito de champiñones y jamón le da un punto de sabor que combina genial con la suavidad del brócoli.
El rodaballo al horno es otra propuesta delicada y sencilla elaboración. Para darle más sabor Arguiñano decide acompañarlo de un mojo verde clásico. Además, lo decora con unas flores comestibles que aportan aún más elegancia al plato ¿Qué os parece esta idea?
💡​Las recetas de Karlos de hoy son limpias y fáciles de preparar. Estamos seguros que muchos de vosotros os animaréis a prepararlas en casa. Por eso queremos daros alguna propuesta más para que podáis disfrutar de otras comidas igual de completas. Echad un vistazo a estas ideas de cenas rápidas de nuestra web: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:20 Brócoli con champiñones y patatas
11:39 Rodaballo asado con mojo verde
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
BRÓCOLI CON CHAMPIÑONES Y PATATAS 1:20
Una opción saludable y original de disfrutar el brócoli de otra manera. El toque de las patatas paja es una parte divertida que encantará a los más pequeños.
📌Ingredientes para 4 personas
2 ramilletes de brócoli
6 champiñones
2 patatas
4 dientes de ajo
125 g de jamón serrano (en lochas finas)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
RODABALLO ASADO CON MOJO VERDE 11:39
Una opción fácil con un pescado muy valorado gracias al delicado sabor de su carne.
📌Ingredientes para 4 personas
1 rodaballo de 1.600 g (de cultivo)
150 ml de txakoli
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Flores comestibles (pensamientos, cebollino, tomillo…)
Perejil
Para el mojo:
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 limón y medio
25 g de hojas de cilantro
½ cucharadita de comino en polvo
150 ml de aceite de oliva virgen extra
sal
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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