TORTO de MAÍZ con picadillo -ENSALADILLA IBÉRICA // Joseba y Karlos Arguiñano

Ойын-сауық

Joseba y Karlos Arguiñano preparan juntos una vez más dos recetas sencillas. Las de hoy tienen algo en común: el ibérico ¿Os gusta la idea? ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Con Karlos aprenderéis a preparar tortos de maíz con picadillo y con Joseba una ensaladilla ibérica.
Los tortos de maíz con picadillo y huevo de Karlos son una auténtica delicia. La receta original asturiana se prepara solamente con harina de maíz pero Karlos os propone usar algo de trigo, para que la masa sea más manejable. Una vez hecha la masa, sólo quedará freír los tortos, cubrirlos con picadillo y huevo y ¡A disfrutar!
La propuesta de ensaladilla ibérica de Joseba va de la mano de la receta de su padre Karlos. En esta ensaladilla los ibéricos también son los grandes protagonistas. Si buscáis una idea diferente de ensaladilla, la receta de Joseba con queso, ibéricos y algo de verdura ¡es vuestra receta!
💡​La ensaladilla ibérica de Joseba es toda una delicia, pero entendemos que puede que a más de uno no os guste. Por eso os queremos proponer la receta de ensaladilla clásica de Arguiñano: una receta tradicional que nuca falla. Podéis verla aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:04 Torto de maíz con picadillo
12:23 Ensaladilla ibérica
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
TORTO DE MAÍZ CON PICADILLO 1:04
Una receta tradicional asturiana que Karlos os enseña con una pequeña modificación de los ingredientes ¡A ver que os parece!
📌Ingredientes para 4 personas
300 g de picadillo de chorizo fresco
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Para los tortos:
300 g de harina de maíz + 15 g para estirar)
100 g de harina de trigo
300 ml de agua templada
Sal
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
ENSALADILLA IBÉRICA 12:23
Una ensaladilla diferente con unos ibéricos y algo de queso. Un plato que os dejará sin palabras.
📌Ingredientes para 4 personas
3 patatas
3 zanahorias
3 huevos
4 lonchas de queso havarti
150 g de fuet
4 lonchas finas de cecina
4 lonchas finas de jamón ibérico
8 lonchas finas de lomo ibérico
150 g de mahonesa
Sal
Picos de pan
Perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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#torto #ensaladilla #arguiñano

Пікірлер: 26

  • @fuencislagonzalezgil
    @fuencislagonzalezgilАй бұрын

    Es un placer veros a los dos juntos, me emociona!! Hoy ha sido una lección doble: cocina y abejas. Hace poco fui a una charla de apicultura y me quedé maravillada, de como es su estructura jerárquica y organización. Con la explicación de Joseba ha sido otra clase complementaria, y como dice él, nunca se acaba de aprender.

  • @mariacarmenc528
    @mariacarmenc528Ай бұрын

    Karlos e hijo sois encantadores , que rico todo lo que cocinais ,muchas gracias.Un abrazo ❤

  • @nachopayo3044
    @nachopayo3044Ай бұрын

    Excelentes los dos platos y originales. En Palencia en el pueblo de mi padre también hacen miel casera, que yo recuerde la hacia uno de los primos de mi madre y sabia riquisima cuando era pequeño siempre nos guardaba un bote con miel. Un fuerte y gran saludo desde Madrid, España.

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428Ай бұрын

    Oleeeé ❤ Mi bella familia Arguiñano 😍 que ricooooooooo.😅apuntadas 👌💪🙏♾️🌞 desde Galicia con amor 😍🙏 bendiciones ❤️

  • @mariamartinezmoreno1339
    @mariamartinezmoreno1339Ай бұрын

    Buenas tardes Karlos hoy como siempre dos recetas muy buenas de diez que gusto da de verte junto con tu hijo que también me encanta como cocina sois los mejores y sois muy simpáticos 👍👍❤️❤️❤️❤️😘😘

  • @oscarfirmapaz1279
    @oscarfirmapaz1279Ай бұрын

    Por Dios ....cuanto arte!!! Les saluda Oscar un Uruguayo en Miami

  • @luisguembes9309
    @luisguembes9309Ай бұрын

    Que buen par de recetas, gracias 🤩

  • @marials9245
    @marials9245Ай бұрын

    Me ha encantado las explicaciones de las abejas 😊

  • @rosamariasanchezbobadilla9746
    @rosamariasanchezbobadilla9746Ай бұрын

    😊Hola ,ayer me regaló mi hija Cocina de 10, estoy encantada 😮😮😮👏👏👏

  • @blanca6519
    @blanca6519Ай бұрын

    Muy buenas tardes 🌞 y cariñosos uhm que rica esa ensalada ibérica interesante 🤔 Atenta a ello Mañana os vuelvo a ver 👀 Para el verano esta ensaladilla es súper 👏👏👏👏👏

  • @pacosantana7965
    @pacosantana7965Ай бұрын

    Excelemntes platillos los dos

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933Ай бұрын

    Que rico todo 😋😋😋😋

  • @aitxiberugartemendia2444
    @aitxiberugartemendia2444Ай бұрын

    Buenos días feliz semana aúpa athl y real sociedad ❤😂🎉

  • @olgalinaresluis5026
    @olgalinaresluis5026Ай бұрын

    Muy buenas recetas karlos . Gracias 🙂 😊😊

  • @alinabrito7373
    @alinabrito7373Ай бұрын

    Hola gracias por los platos y ya veo que además de cocineros, también apicultores 💪

  • @mariajoseleturia7755
    @mariajoseleturia7755Ай бұрын

    Qué buena receta!!!. Pero, podrías enseñarnos a hacer el picadillo???? Es muy difícil encontrarlo hecho, sobre todo en algunas zonas. En algunos sitios no saben ni lo que es el picadillo

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480Ай бұрын

    😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤

  • @carmengarcia-vr7wc
    @carmengarcia-vr7wcАй бұрын

    Los veo en Antena tres y he. buscado para enterarme de cómo iba la patata, porque haciendo la comida de mi casa a la vez no puedo estar atenta .Así y todo los veo para coger ideas

  • @sergiothepilot
    @sergiothepilotАй бұрын

    Hola Karlos, que pueblo/puerto es el que se ve detras en la tv?

  • @user-by1bt2is3j
    @user-by1bt2is3jАй бұрын

    Buenos días karlos arguiñano buen provecho feliz lunes acabo de llegar a casa cocina abierta ña ña ña ña ña ña ña ña ña ña ña wwwwo buen provecho saludo España olé olé y olé España feliz lunes tu hijo joseba arguiñano tal palo tan astilla tu hijo el mejor chef karlos arguiñano joseba arguiñano ❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂❤😂😂😂

  • @56RER1
    @56RER1Ай бұрын

    Hablando de anillos, que ha pasado Argui con el tercer anillo que tenías en tú dedo anular de la mano izquierda?. Gracias. Aguardo respuesta . Abrazo Argentino.

  • @marialuisacorroto8953
    @marialuisacorroto8953Ай бұрын

    Hola buenas tardes,no me gusta el queso se puede también hacer sin queso??

  • @jordisabatesanz5063
    @jordisabatesanz5063Ай бұрын

    CHISTE: Era un catalán con un puesto de embutidos, y pone FUET GRATIS, y la gente se lanza a comer fuet gratis; cuando la gente tiene la boca llena de paluegos, hacen el gesto de querer palillos; el catalán saca una caja enorme de madera rebosante de palillos, con un cartel que ponía; UN PALILLO ⏩ UNA MONEDA DE ORO . 😁😂🤣🤣

  • @56RER1
    @56RER1Ай бұрын

    "Monda lironda" es una locución coloquial que significa "limpio, sin añadidura alguna". "Monda" y "lirondo" son adjetivos que se refieren a algo que está libre de cosas superfluas o que carece de redundancias o complementos innecesarios. Por ejemplo, "esta es la verdad monda y lironda". /// Como buen argentino tuve que recurrir al diccionario !!! .

  • @arturonietoflores
    @arturonietoflores27 күн бұрын

    No sabes tortear?

  • @vicentetejedagallardo4973
    @vicentetejedagallardo4973Ай бұрын

    Es necesario que cantes ? Ostia 😡

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