БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, для тортов и пирожных/Classic biscuit.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Рецепт:
5 яиц (средних),
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Вес готового бисквита 470 гр.
Размер формы 23 × 23 см., высота бортиков 4 см.
Для этой порции теста подойдет круглая форма диаметром 22 - 24 см.
Температура выпечки 170 -180 гр. время выпечки 25 - 30 мин.
Recipe:
5 eggs (medium),
150 g sugar
150 g flour
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar.
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 628
Галина - Вы, королева кулинарии! А объяснения чёткие, ясные и ничего лишнего!! Огромное спасибо Вам!
Спасибо,Галина,огромное!Лучше вас никто не объяснит.Вы талант, профессионал,умница!
Галина! Благодаря этому Вашему видео мои бисквиты стали идеальными. Я редко себя хвалю, но сейчас у меня появился бесспорный повод для гордости. Ваши уроки бесценны, и Ваш преподавательский талант уникален. Спасибо за то, что помогаете раскрывать свои кулинарные способности.❤
Ура !!!ура !!! Ура !!!! Теперь я СУПЕР ЖЕНЩИНА ..!!!!! Я наконец-то научилась печь бисквиты .с первого раза ... Да маленьким миксером ...спасибо огромное за подробную инструкцию .теперь все мои будущие торты будут только по вашему рецепту .щяс остынет бисквит и буду собирать лимонный торт тоже по вашему рецепту .потом в планах будущих ,шеколадны бисквит ...спасибо !!! Спасибо !!! Спасибо !!!
@esmiralda7004
9 ай бұрын
Это все благодаря автору! Я тоже научилась только на этом канале так как здесь самая точная информация !
@handlingmngr642
8 ай бұрын
Как я вас понимаю 😂😂😂❤
@abdullahallyautdin6937
6 ай бұрын
Получилось как на картинке! За всю жизнь получалось несколько раз поэтому прежде чем печь прочитала комменты и результат превзошел ожидания!! Спасибо за рецепт подписка и лайк, теперь я буду печь только по вашим рецептам. Жалко вот что крем не взбивается сливки решили на этот раз меня обломать засунула их в морозильник жду может получится и с кремом
@user-gq5kr8xw3s
5 ай бұрын
Х
@user-py4vw6nf2m
5 ай бұрын
Как себя оценила!Кого то напомнила!
Милая, кроме лайка, огромное спасибо за такой рецепт без заморочек! Вы- профи!
Из всех видео выпечки бисквитов, которые я видела - здесь даже на картинке видно, что сделано профессионалом, высший сорт! Спасибо Вам!
Всегда,когда готовлю по вашим рецептам,получается великолепно. Другие блогеры словно что то недопоказывают,недоговаривают какие то нюансы. Что то всегда идёт не так. Желаю скорейшего мира вашей стране. Чтобы вы снова готовили и делились с нами своими знаниями и навыками. Берегите себя.
Испекла бисквитно-кремовый торт.Это восторг!Торт моего детства.Огромная благодарность!
Галина Ивановна, как же я люблю ваши ролики! Грамотная речь, никаких лишних слов "паразитов". Спасибо Вам, Галина Ивановна, за науку! Всё, что я делаю по вашим рецептам, получается с первого раза.
Який приємний голос-здоров'я та Божого благословення!!!Все чітко і ясно!!!
Золотой человек!!! Счастливы дети-практиканты, большая удача поработать с таким наставником!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! ВЫ НЕ ОБЫКНОВЕННАЯ ЖЕНЩИНА!
Вы - лучшая на KZread ...Спасибо за Ваш бесценный труд
@user-vk7rt4xg1n
3 жыл бұрын
Шикарный рецепт)
Профессионально!!! И со вссеми нюансами..., что очень важно!👌 Спасибо Галина, удачи вам!!! 💐
Это не бисквит, это спонжик! )) На рулете я потренировалась, получился отличный со сметанным кремом, ещё ягод добавила. Теперь этот буду осваивать, родня торт просит. Все рецепты потрясающие у Галины Ивановны.
Спасибо вам за щедрость Вашей души и огромный талант. Особое спасибо за Ваши замечательные советы и рецепты
Спасибо, что делитесь нюансами, тонкостями в приготовлении бисквита. Очень полезное видео.
Я из тех, у которого не получалось. Вроде всё по рекомендациям. Но, по этому описанию, разъяснениям получилось. Я мастер! Под мудрым руководством.
Какая кладезь полезных советов в каждом видео ! Огромное спасибо!
Галина, очень люблю готовить по Вашим рецептам. Спасибо огромное, обязательно попробую испечь этот вариант бисквита. Вы просто волшебница!
@user-zb4zs1pq6b
3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт,ви мне очень понравились.
Делала торт со сметанным кремом по вашему рецепту на Новый год - получился осень вкусным! Вы учитываете всегда все детали, это очень важно. Спасибо большое!
Делал примерно полуторный замес, на форму 26см. Выпекал при 180 в электро духовке полчаса. Изначально тесто распределил равномерно, при выпекании немного сильнее подошла середина но когда достал и бисквит остыл уровень получился практически идеально ровным. Толщиной примерно 6-7см, на три коржа делить самое то. Рецепт простой и надёжный, спасибо, всем рекомендую попробовать 😃👍
Как всегда вы на высоте. Много полезных советов, тонкости и нюансы. СПАСИБО Вам! Ждём.
Как Вы всё доступно и подробно объясняете . Какая у Вас чистота , всё чистенько . Приятно смотреть и слушать 👍
Слава Богу что ваше видео мне попалось просмотрела ваши рецепты, они полезные и вкусные, а ваше объяснение, это просто высший класс 👍
Дела на 23 февраля по вашему рецепту маслянный торт , ооочень вкусный вот прям вкус детства ( мне 49 лет 😊 ) теперь спеку на 8 марта , нооо сиропа для пропитки возьму 2 порции , с одной суховат . СПАСИБО за ваши бесценные подробные бесподобные рецепты ❤
Учитель и вдохновитель -- высший класс !!!💗💗💗
Огромное спасибо за рецепт бисквита. Получила такое наслаждение , собрав торт с масляным кремом ( по Вашему рецепту ), прям окунулась в детство, это был самый любимый торт ( а нынешние светлые бисквиты вообще не воспринимаю, больше нравились шоколадные, но теперь все меняется ) .Еще раз спасибо за рецепт из СССР
Галина, ваш бисквит самый лучший! Огромное спасибо!
Галина, вы волшебница. Спасибо за рецепт.
Добрый день, Галина! Как всегда ваша выпечка бесподобна!!!! Жду продолжения, так как просто обожаю наблюдать за вашей работой!!!! Успехов Вам!!!!! 💐🤗🤗🤗🤗
Спасибо,четко,ясно,легко и просто.Купила Кенвуд тестомес,тепеть бисквит приготовить и рук и испачкать!!! Поставила в духовку,красавец!!!! Вам,Галина,тысячу лайков и всех моих друзей в подписку!!!
Этот преподаватель рассказывает так, что не научиться- невозможно!!! Высший пилотаж. Лучше- нет!!!
Спасибо! Все очень понятно . Вы очень хорошая и умелая хозяйка
Замечательный бисквит! Отличная основа для тортиков! 😋👍🌿
Галина, огромное спасибо за рецепт бисквита 💐💐💐 Очень вкусный 👍👍👍 Делала пирожные со взбитыми сливками. Слопали в один присест 🤭
Всю выпечку делаю только по вашим рецептам и всегда получается!!! Огромное СПАСИБО!!! 🌷🌷🌷
Спасибо большое, уважаемая Галина Ивановна! Так хорошо все об'яснили и без лишних слов. Вы - лучшая!!!
Спасибо большое, грамотно,без лишней информации, лучшие рецепты, жду новых идей и рецептов 👍👍❤❤❤❤
Сегодня готовила бисквит по Вашему рецепту. Получилось идеально! Большое спасибо!
Кулинар высшей категории!!! Большое спасибо вам за рецепт!!!
ГАЛИНА с Новым годом ВАС.Успехов творческих .желаю здоровья.. Очень вам благодарна за все ваши рецепты, ЗА ценные советы которыми вы делитесь.Очень многому вы меня научили.Выпечка по вашим рецептам бесподобна. Особенно торты.Радую своих близких .Желаю ВАМ божьего благословения ,долгих лет.Чтоб еще долго вы нас радовали новыми рецептами.Привет из солнечного Узбекистана.
по вашим рецептам всё всегда получается огромное спасибо
@user-ym8zn7qi4u
3 жыл бұрын
@@galini1266 ш отмена Убедительная просьба при объявлении своих рецептов произносить вслух количество ингредиентов так как мы незрячие тоже готовим по вашим рецептам но видеть что написано на мониторе мы не можем заранее вам благодарна Спасибо большое
Спасибо огромное! Рецепт очень удачный.Прямоугольный тортик тоже хорошо смотрится и удобно резать для большой компании.💖👍👍👍
Впервые попробовала испечь бисквит! Я просто была удивлена, что у меня все получилось! И такой высокий! Как же мне было приятно! Я всегда считала бисквит очень трудным для выпекания, т. к. всегда слышала, столько всяких нюансов нужно учесть при выпечке. А тут я решила попробовать по Вашему рецепту! И как же я была рада, что у меня получилось! Огромное Вам спасибо, что делитесь своими рецептами. Я тоже кременчужанка…
профессионал, грамотная и четкая речь...приятно слушать Вас!
Пекла двойную порцию из 10 яиц.В большой форме ,все прекрасно получилось. Спасибо большое!Теперь всегда буду печь бисквит по вашему рецепту.
Сделала такой бисквит, получилось замечательно! Вы указываете на все ньюансы, поэтому делать с вами не трудно и всё хорошо получается. Спасибо вам огромное!
КЛАССНО и вкусно получится! Благодарю за ваш труд!!!
Здравствуйте,уважаемая Галина!Сделала по вашему рецепту бисквитный торт с кремом "Шарлотт", всё получилось!!!Это просто песня,торт получился божественный,это чистая правда,огромное вам спасибо!!!
Спасибо большое за ваш бисквит. Испекла бисквит по вашему рецепту, ещё никогда у меня такого вкусного и высокого не получалось! Благодарю вас за канал!
Могу вас слушать часами❤спасибо вам !!! Сразу слышу что настоящий мастер печёт 👏есть чему поучится 😊спасибо вам огромное !
Огромное спасибо! У меня все получилось и еще из 3 яиц !! Все технологически сделала по вашей рецептуре. Отлично. Ручным миксером!! Раньше я не разделяла белки и желтки. Но когда разделила сегодня яйца , то взбиваеться бисквит намного быстрее ы лучше!! Очень вам благодарна. Мой бисквит уже остывает.
Спасибо вам большое за то, что объясняете нюансы приготовления.
Галина Ивановна, огромное спасибо за рецепты. Бисквит обязательно приготовлю.
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАК И ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ,РЕЦЕПТ БИСКВИТА КАСТЕЛЛО-СУПЕР НЕЖНЫЙ 👌👌👌👌 СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД,ОТ МЕНЯ ЛАЙК И СЕРДЕЧНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ ВСЕХ БЛАГ,ЗДОРОВЬЯ И ТВОРЧЕСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐😘😊
Неужели я нашла канал с идеальными рецептами!? Заварные пирожные вышли идеальными! Сейчас попробую бисквит.
Галина, ваши видео смотреть просто одно удовольствие! Вы так спокойно, четко и грамотно говорите, что хочется смотреть и пересматривать! Благодарю за рецепт, более чётких инструкций невозможно даже представить!🌺🌺🌺
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Спасибо, мне очень приятно.🍦
Очень нравятся Ваши рецепты,Галина.Спасибо за науку.
Большое спасибо за ваши подробные и четкие инструкции по применению любого рецепта
Гала, все шикарно, все очень вкусно, все с 1ого раза!!! Здоровья Вам и вашим ручкам!!!
Спасибо Вам за Ваши бесподобные рецепты❤здоровья и счастья Вам❤
Здравствуйте! Здоровья вам и вашим близким! Очень красивый и пышный получился!
Божественный бисквит. В заводской буфет привозили в огромных лотках. Всегда покупали. Высокий вкусный. Дома тортики сооружали уже.. рулеты пекла а вот такой высокий попробую. Спасибо. Галина . Ивановна. Вы лучшая.💖💝💘
Спасибо за вкусный бисквит. Все что делаю по Вашим рецептам получается с первого раза.
Галина спасибо вам большое! Воспользовалась вашими советами. Это самый лучший бисквит который я только готовила! Всего вам наилучшего!
Наивкуснейший ! Пекла сегодня с абрикосом . Спасибо огромное , за отличные рецепты. Много чего уже пекла
Галина, благодарность моя Вам, следуя всем инструкциям, бисквит получается на 5+++++!👍👍👍
Вы УМНИЧКИ!!! Любуюсь Вашей работай и аккуратностью.....Приятно смотреть....Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!
@raisabauer7684
2 жыл бұрын
Умничка, полный Respekt😍
Бисквит получается отличный! Делала на восемь яиц. Мелкопористый, душистый, не крошится. В отличии от бисквита с разрыхлителем из формы вышел без особого труда, бока бисквита остались не повреждёнными. Спасибо за рецепт! По Вашим рецептам получается все и всегда!☺️❤️🙏🏻 На вашем канале, очень уютно и по домашнему тепло!🥰 Спасибо огромное!🤗
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-fz4fe8ei7u
4 жыл бұрын
А где можно увидеть рецепт? Не нахожу
@siebenolga429
4 жыл бұрын
Румиян Кайтемирова, Рецепт под видео.
@user-lc9ph1lk8m
3 жыл бұрын
@@user-fz4fe8ei7u Справа от названия ролика "Бисквит классический...." есть маленький треугольник, нажимаете на него и появляется описание рецепта. Когда прочитали, снова нажимаете туда и описание сворачивается.
Обожаю печь по вашим рецептам,всегда всё на высоте.Спасибо вам,🌺
Здравствуйте Галина! Никогда не готовила бисквит в квадратной форме и тем более в духовке, а готовила в мультиварке. Очень понравился рецепт, простой в готовке! Галина, спасибо! Рецепт возьму на заметку!👍
Огромное спасибо за рецепты.Получаются с первого раза .Супер!
Спасибо за рецепт. Получился очень вкусный тортик. Самый лучший бисквит, который пекла
Спасибо!! Очень доступно!! Приятно вас слушать и смотреть!!!
Действительно ,бисквит красавец. Я готовлю тесто с крахмалом, попробую и Ваш вариант. Я очень любл ю бисвитное тесто . Спасибо Галина!!! Много лайков за Ваш труд.
СПАСИБО большое за рецепт! И за все рецепты! Всё очень красиво и чувствуется профессионализм! Крепости и здоровья! Всего самого наилучшего!
Шикарный бисквит! Отличный рецепт и великолепное подробное объяснение приготовления! Впрочем ,как всегда! Много готовила по Вашим рецептам и смотрю каждое новое видео. Спасибо!♥️
Спасибо ! Первый раз зашла на ваш канал и сразу же подписалась . Вы профессионал , мастер своего дела и это чувствуется сразу , с первых минут ваших видео ! Настолько все подробно , грамотно и с любовью ! Вопросов не возникает . Ещё раз СПАСИБО!
Галина, как всегда всё предельно ясно. Коротко, грамотно и по делу. Спасибо
Спасибо большое за рецепт. Испекла бисквит, получился очень хороший.
Просто супер ваші рецепти бісквітних тортів ! Професіонал своєї справи !
Испекла бисквит по вашему рецепту. Просто изумительный! Первый раз такой получился! Спасибо огромное ! Вы лучшая🥰🥰🥰❤❤❤
Испекла по Вашему рецепту брауни. Взрыв эмоций! Это просто чародейство! Великий подвижник - Галина!
@user-rw7sk1li6q
4 жыл бұрын
Спасибо, Дина за отзыв. Очень рада что брауни Вам понравился.
Столько в интернете всяких рецептов. Иногда так изощряются выдумывая новые рецепты , что я стала думать надо возвращаться к классическим блюдам. А то иногда смотрю и уже от одного взгляда желудок болит. Спасибо , за ваши рецепты от которых не надо пить ферменты. Я конечно готовить не буду руки не из того места растут , но смотреть приятно. Да, рецепт который меня просто "убил" торт из печенья рыбки.
Как приятно слушать подробный комментарий знатока кулинарии !!!!!Конечно же ,все получается !!! Огромнейшее спасибо !!!Будьте здоровы !!!Вдохновения и удачи !!
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Спасибо огромное. Вкусной Вам выппечки и приятного чаепития.
@user-wj9lt4rf1h
3 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Галина, благодарю за рецепт? Отлежка бисквита должна быть в холодильнике?
Все доступно ясно, и голос очень приятный, большое спасибо
Хороший рецепт👍. Спасибо. Вы, Фея выпечки.🧚♀️
Спасибо, самый вкусный бисквит ,который пахнет детством👏👍😋💞
Попробовала вчера бисквит по вашему рецепту приготовить,я в восторге!пышный,высокий и вкусный!спасибо огромное!муж сказал,"прям настоящий"спасибо
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Пожалуйста. Поверьте, я рада Вашим удачам больше чем Вы. Сложно научить на расстоянии, но когда это удаётся, значит я не зря стараюсь. Вкусной и красивой Вам выпечки.
Галина, вы умничка, волшебница кулинарии. Всего доброго.
Спасибо за такой подробный рассказ! Столько интересных тонкостей узнаю из ваших видео!!!Огромное спасибо!
Классный бисквит 👍💖 спасибо большое за рецепт 😘
Галина вы большая умница.Здоровья Вашим рукам!!!
Галина, спасибо за рецепт! Самый лучший бисквит!🌸🌸🌸
Вот это бисквит!!! Удар молодец не то что у некоторых на фото одно на деле (жалко продукты) голос приятный и вообще класс
Галина,огромное вам спасибо за такой прекрасный рецепт бисквита.Огромное вам спасибо и С наступающим Рождеством Христовым. Дай Бог Вам здоровья
Какой красавец "вышел" из духовки, спасибо за ваш труд 🌹
Шановна пані Галина, перший раз, до своро сорому, готувала бісквіт. На свята,та не тільки, завжди готувала наполеон. Все робила згідно Вашому поясненню. Бісквіт вийшов неймовірно красивий, а торт сподобався всім. Дякую! Здоров'я Вашим рукам. Молимось за нашу перемогу.❤ Бісквіт випікала в мультиварці.
Какой у вас приятный и завораживающий голос!
Бомба,пушка,петарда))) сделала только что впервые бисквит шикарный,часть муки заменила на крахмал,идеально👍👍👍