БИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получаетсяОвальные коржи из него
в данном видео я показываю, как выпечь большой БИСКВИТ размером с противень без разрыхлителя, который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ ! Очень вкусный ! бюджетный ! ПРОСТОЙ Рецепт !!!
Я показываю, как РАЗРЕЗАТЬ этот бисквит на коржи: на 2 коржа для большого торта размером 40х30 см
также на 4 коржа размером 30х20 см
и показываю, как вырезать из этого бисквита ОВАЛЬНЫЕ КОРЖИ !
Ингредиенты:
на форму 40Х30 см
12 крупных яиц категории С0 по 65 гр
420 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара по 8 гр
30 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 4,5-5 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
35 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем:
• универсальный ТВОРОЖНО...
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 26 см
12 крупных яиц категории С0 по 65 гр
420 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара по 8 гр
30 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
1 час 10 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 24 см
10 крупных яиц категории С0 по 65 гр
350 гр сахара
12 гр ванильного сахара
25 гр кукурузного крахмала
300 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
60 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 22 см
8 крупных яиц категории С0 по 65 гр
280 гр сахара
10 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
240 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
50 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 20 см
6 крупных яиц категории С0 по 65 гр
210 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
180 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 18 см
4 крупных яица категории С0 по 65 гр
140 гр сахара
6 гр ванильного сахара
10 гр кукурузного крахмала
120 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
30-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой
Пікірлер: 396
Уважаемая Вера! Мне 68 лет. И впервые в жизни у меня получился бисквит из детства. Огромное вам спасибо за то,что делитесь своим мастерством!
Вот что значит профессионал своего дела, всё чётко, ясно и понятно. Вера, Вы просто супер кондитер, которого нам так давно не хватало. Огромное спасибо за нужные познания 💐
Громаднейшее спасибо, за то что расписали на все размеры. Для нас начинающих это очень-очень важно. Благодарим за ваш труд
Верочка, Вы самый лучший мастер!
Как классно, расписан рецепт на любую форму, любого диаметра. Спасибо большое!😊😊😊👍👍👍
Какая Вы молодец! И даже расписали на разные диаметры формы. Спасибо Вам большое! Очень рада, что случайно наткнулась на Ваш канал.
Собрала торт-получился очень вкусный!бисквит отменный!Благодарю Вас,что доступно все расписали ,обьяснили для таких,как я "чайников"!!!!
Благодарю и восхищаюсь вами,вы поосто умничка,всё рассказываете,показываете, очень важно! Здоровья вам и успехов!
Сделала ваш бисквит. Получился просто идеално. Спасибо для рецепт.
Огромнейшая благодарность и низкий поклон за Ваш труд!👍👍👍🔥🔥🔥💐
Самая лучшая кулинар, знающая, приятный голос, объясняет доступно, все с показом, все полу, ается
Уважаемая,Верочка!!! Я сердечно благодарю 🙏 Вас за прекраснейший рецепт большого бисквита!!! Выглядит очень аппетитно и профессионально!!! Уже давно подписалась на Ваш канал и они капли не жалею!!! Потому что ,получаю огромнейшее удовольствие,на одном дыхании,просматриваю Ваши кулинарные шедевры, высочайшего Мастер класса!!! Будьте благословенны и успехов Вам в Вашем благородном деле: учить нискусству!!!новичков,кулинарному Искусству!!!
Спасибо Вам большое,Вас смотрит Молдавия...я самоучка и Ваши видео для меня школа,очень хочется научиться всему,спасибо...
Спасибо большое Вам! За терпение, умение донести до слушателей. Вам благодарны многие люди. Успехов в этом нелёгком, но очень красивом труде!
Я смотрела как увлекательное кино 🥰 Как же вы здорово все рассказываете и показываете 🍀 Может быть когда нибудь смогу приготовить такой большущий торт 🥰😍 Спасибо большое за науку 🍀
Очень вам благодарна за ваши видео и подробный рассказ!!!! У меня получился бзк по вашему рецепту УРА!!!!!!!!
Вы королева кондитерского искусства,браво Мастер,, лучший канал ,какой размер овальной формы,спасибо
@cakescooking
3 жыл бұрын
34х19 см
@Hxdjie
3 жыл бұрын
Большое спасибо за ваш канал,за ваши уроки! Вся информация ценная!
@user-ke2ss2su9k
3 жыл бұрын
Здравствуйте Вера!А если конвекция в духовке не отключается,разница будет в изготовлении бисквита?Буду ждать ответ,спасибо🤗
Такой бисквит мы пекли в сов.время. крахмал шел по рецепту. Его добавляли для того ,чтоб бисквит дольше не черствел. Разрыхлителя не было, а соду мы не добавляли сами. Я и сейчас делаю только такой бисквит. После выпечки он должен отлежаться не меньше 12 часов. И пропитка обязательно нужна.
Вы специалист своего дела, успехов Вам!!!🌷🌷🌷
Большое спасибо за такой бисквит,красавец!!!!!!
Бисквит чудо!!! Спасибо за науку! Вы моллдчина
Умничка так объяснили всё подробно. Спасибо.
Огромное вам спасибочки, за такое познавательное видео!!!!
Большое спасибо за ваш труд! Очень вкусные бисквиты!
Огромнейшее спасибо за столь подробные тонкости в приготовлении бисквита!!!!
Огромные слова благодарности!!
Большое спасибо вам за прекрасные рецепты 🤗
Как приятно Вас слушать. Спасибо за рецепт. Надежда
Какая вы молодчинка. Спасибо вам за дословный рассказ.
Спасибо ,Вам большое!!! Всё чётко и понятно👍🤗
Спасибо большое за урок!!!!!
Вы даже это преподаёте вкусно,не говоря уже о выпечке и формировании👌👍
Огромное спасибо!!!!Ждала этот рецепт!
Благодарю Вам за чудесные рецепты!!! Вы супер. 💕
Очень вкусный бисквит, самый любимый! Благодарю!
Оказывается сколько чего я не знала!! Спасибо!! 💐💐💐🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺
Вера, говорю Вам просто Огромное Спасибо за такие уроки мастерства!
Спасиба вам за вашы труды первый кондитер без секретов.👍
супер мастер профессионал кондитерских дел спасибо за все
Спасибо, спасибо миллион раз СПАСИБО!!Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ ОТ ВАШИХ ВИДЕО!!
Получился!!!! Ура!!! Спасибки вам огромное!!! Вкус того бисквита что покупали раньше.спасибо!!!
Вы молодец. Очень чётко обесняите.
СПОСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ,за МК ,за ВАШЕ желание поделится ВАШИМИ навыками🙏🏻🙏🏻🙏🏻ЗДОРОВЬЕ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
Бисквит на 4 яйца получился. Очень хороший!!! Огромное спасибо.😍😍🌹
Спасибо за нюансы приготовления.
Здравствуйте спасибо вам за хорошие рецепты тортов, побольше таких рецептов
Благодарю вас! Теперь буду печь только так!
Огромнейшее спасибо за ваши рецепты,за то,что делитесь с нами,за очень подробный и доходчивый инструктаж.Еще раз миллионы раз спасибо!!!
Спасибо Вам большое, за ваши уроки кулинарии, за ваш труд. Вы большая умничка.
Спасибо Вам большое,я так рада что нашла Ваш рецепт, где Вы подробно написали о диаметре,сколько яиц и все все,дай Аллах Вам здоровья и долгой жизни! 😊👍👍👍😍💋🌷🌺🌷
Это искусство!!! Это красиво, интересно, познавательно, вдохновляюще! Спасибо! Благодарю Вас от всей души за Ваши видео. 🌹🌹🌹🌹🌹
Очень вкусный бисквит👍. Спасибо большое🌹
Спасибо за рецепт полезные советы
Спасибо за прекрасное и понятное объяснение. После ваших видео хочется обязательно сделать такой же торт.
Огромное спасибо за правдивые видео!!
Низкий вам поклон,за ваш труд,за ваши точные объяснения, удачи вам и здоровья, обожаю вас
Умница!!!! Достойно!!! Браво!!!!
Шикардос 😘👍
Огромное спасибо.Очень полезное и нужное видео.Спасибо что делитесь всеми тонкостями.Удачи вам
Спасибо большое я довольно искала этот старинный рецепт я вам очень благодарна
Спасибо Вам за рецепты, очень Вам благодарна за Ваш бесценный труд, здоровья Вам и успехов во всем.
Добрый день всем. Вера огромное спасибо вам за мк,с которыми вы делитесь с нами. Так всё понятно,да ещё и рецепт рассчитали на разные формы. Очень спасибо за квадратный бисквит. Спасибо. Катя.
Как всегда на высоте!! Спасибки за рецепт!!!ручки волшебные
Спасибо большое за такое подробное, со всеми тонкостями, объяснение. Умничка! Дай Бог вам здоровья и удачи!!! 🙏🤩💝🎂👏👍
Как классно. спасибо Верочка это чего нам и не хватало расклада на все размеры форм.сохраню себе в копилочку и буду подсматривать.
Добрый вечер. Огромное спасибо за ваш труд. Спасибо за то что делитесь с нами своими секретами . 💐💐💐
Огромное вам спасибо . Лучше этого рецепта я непекла.
Спасибо большое ,я рада что у Вас есть чему научиться
Доброе утро , спосиба вам ,супер .
Спасибо, делала бисквит, вкус детства, как в советские времена бисквитик, спасибо за рецепт и за рлспись по формам.
😍😍😍 большое спасибо за подробный, пошаговый мастер-класс 👍👍👍 надеюсь что теперь у меня получится бисквит 👍👏💖
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Супер! Сделала уже 2 раза, получился вкусный, воздушный бисквит. Спасибо вам за рецепт.
Добрый вечер!!! Спасибо огромное! Очень нравится Ваш канал! привет из Москвы ! 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
Спасибо вам огромное за ваш труд
Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо Вера большое за видио .Спасибо что делитесь своим опытом .Ваши видио полезные и поучительные а особенно для новичков .🌸💐🌺👍
Спасибо огромное бисквит просто бомба. Супер 🥰
КАКАЯ УДОБНАЯ РАЗЬЕМНАЯ ФОРМА, У НАС ТАКУЮ НЕ ВИДЕЛА ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВСЕ ВИДЕО, ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И ВСЁ ЧЁТКО !
Верочка,какая Вы умничка.. Спасибо за очень подробный и доходчивой мастер-класс.💞💞💞
Спасибо за рецепты.🌹🌹🌹
Вы самый лучший мастер, учитель! Я восхищаюсь вами! Всё что делаю по вашим рецептам, всё получается!
Буду выпекать в ф-26.Огромное спасибо!🌷
Удивительно работает ютюб. Точнее подслушивает гугл. Позавчера в голове была мысль, как сделать правильно советский бисквит, и как же далает белково-заварной крем моя знакомая. Поделилась вчера сестре... Сегодня утром в ленте Ваши видео! Да ещё какие точные мастер-классы и инструкции! Процветания Вам и Вашему каналу! И мои благодарности 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Большое, большое, прибольшо, спасибо.
Вера,с огромным удовольствием учусь у Вас,спасибо большое!
Ваши видео попадали в ленту, но не смотрела. Но когда попало видео с овальными коржами молочной девочки решила посмотреть. А потом сборка торта "Книга" осенний вариант, очень большой, шикарный торт. И решила подписаться на ваш канал и не пожалела.
@user-vp6bk6ch8r
2 жыл бұрын
У меня анолагичная история.
Вера Вы умничка большая!!
Я тоже случайно посмотрела и оказалось очень полезно,много что не знала,приятно слушать и смотреть,спасибо!!!
Очень информативно и доброжелательно💕Вам тоже всех Благ 🙏🙏🙏
Я очень рада, что попала на ваш канал, для меня это просто находка, супер, благодарю.
Профессионально, спасибо большое. 👍👍👍🌸🌺🌼
Огромное спасибо. Бисквит получился великолепный. Процветания вашему каналу.
Очень все доходчиво вы просто супер!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋
Как же доходчиво вы всё объясняете. Абсолютно на всех ваших видео. Я просмотрела всё. Спасибо большое за ваш труд 💐
Вы просто умница, сделала на заказ бисквит на 8 яиц... Просто шикарный получился и сразу
😍Все супер...👌Спасибо....💐
Спасибо большое!
Приготовила на праздник деткам спасибо не сложный ароматный бисквит главное большой очень приятно готовить по вашим рецептам
Испекла бисквит на большой противень, получился просто чудо, торт украшала БЗК по вашему рецепту. Всем очень понравился. Спасибо большое за ваши рецепты и советы