БИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получаетсяОвальные коржи из него

в данном видео я показываю, как выпечь большой БИСКВИТ размером с противень без разрыхлителя, который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ ! Очень вкусный ! бюджетный ! ПРОСТОЙ Рецепт !!!
Я показываю, как РАЗРЕЗАТЬ этот бисквит на коржи: на 2 коржа для большого торта размером 40х30 см
также на 4 коржа размером 30х20 см
и показываю, как вырезать из этого бисквита ОВАЛЬНЫЕ КОРЖИ !
Ингредиенты:
на форму 40Х30 см
12 крупных яиц категории С0 по 65 гр
420 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара по 8 гр
30 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 4,5-5 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
35 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем:
• универсальный ТВОРОЖНО...
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 26 см
12 крупных яиц категории С0 по 65 гр
420 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара по 8 гр
30 гр кукурузного крахмала
360 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
1 час 10 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 24 см
10 крупных яиц категории С0 по 65 гр
350 гр сахара
12 гр ванильного сахара
25 гр кукурузного крахмала
300 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
60 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 22 см
8 крупных яиц категории С0 по 65 гр
280 гр сахара
10 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
240 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
50 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 20 см
6 крупных яиц категории С0 по 65 гр
210 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
180 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
Ингредиенты:
на круглую форму диаметром 18 см
4 крупных яица категории С0 по 65 гр
140 гр сахара
6 гр ванильного сахара
10 гр кукурузного крахмала
120 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
30-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой

Пікірлер: 396

  • @user-rc4sb4wu6p
    @user-rc4sb4wu6p Жыл бұрын

    Уважаемая Вера! Мне 68 лет. И впервые в жизни у меня получился бисквит из детства. Огромное вам спасибо за то,что делитесь своим мастерством!

  • @irinamaslova9394
    @irinamaslova93943 жыл бұрын

    Вот что значит профессионал своего дела, всё чётко, ясно и понятно. Вера, Вы просто супер кондитер, которого нам так давно не хватало. Огромное спасибо за нужные познания 💐

  • @user-nt5np6vr2c
    @user-nt5np6vr2c3 жыл бұрын

    Громаднейшее спасибо, за то что расписали на все размеры. Для нас начинающих это очень-очень важно. Благодарим за ваш труд

  • @FiraBorisova-qo7xk
    @FiraBorisova-qo7xk11 ай бұрын

    Верочка, Вы самый лучший мастер!

  • @user-xq3hs8kg2u
    @user-xq3hs8kg2u3 жыл бұрын

    Как классно, расписан рецепт на любую форму, любого диаметра. Спасибо большое!😊😊😊👍👍👍

  • @user-zr6cn2tc8i
    @user-zr6cn2tc8i3 жыл бұрын

    Какая Вы молодец! И даже расписали на разные диаметры формы. Спасибо Вам большое! Очень рада, что случайно наткнулась на Ваш канал.

  • @zylfyanasyrova3553
    @zylfyanasyrova35532 жыл бұрын

    Собрала торт-получился очень вкусный!бисквит отменный!Благодарю Вас,что доступно все расписали ,обьяснили для таких,как я "чайников"!!!!

  • @user-yq2ye9pt7z
    @user-yq2ye9pt7z Жыл бұрын

    Благодарю и восхищаюсь вами,вы поосто умничка,всё рассказываете,показываете, очень важно! Здоровья вам и успехов!

  • @user-um4pe7lx4z
    @user-um4pe7lx4z Жыл бұрын

    Сделала ваш бисквит. Получился просто идеално. Спасибо для рецепт.

  • @user-hk2uw8iw9z
    @user-hk2uw8iw9z Жыл бұрын

    Огромнейшая благодарность и низкий поклон за Ваш труд!👍👍👍🔥🔥🔥💐

  • @user-xk4pi2ed2z
    @user-xk4pi2ed2z2 жыл бұрын

    Самая лучшая кулинар, знающая, приятный голос, объясняет доступно, все с показом, все полу, ается

  • @ludadobrohodova7728
    @ludadobrohodova7728 Жыл бұрын

    Уважаемая,Верочка!!! Я сердечно благодарю 🙏 Вас за прекраснейший рецепт большого бисквита!!! Выглядит очень аппетитно и профессионально!!! Уже давно подписалась на Ваш канал и они капли не жалею!!! Потому что ,получаю огромнейшее удовольствие,на одном дыхании,просматриваю Ваши кулинарные шедевры, высочайшего Мастер класса!!! Будьте благословенны и успехов Вам в Вашем благородном деле: учить нискусству!!!новичков,кулинарному Искусству!!!

  • @angelastraliuc9131
    @angelastraliuc91313 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое,Вас смотрит Молдавия...я самоучка и Ваши видео для меня школа,очень хочется научиться всему,спасибо...

  • @user-rz6fu8by2k
    @user-rz6fu8by2k3 жыл бұрын

    Спасибо большое Вам! За терпение, умение донести до слушателей. Вам благодарны многие люди. Успехов в этом нелёгком, но очень красивом труде!

  • @larayun667
    @larayun667 Жыл бұрын

    Я смотрела как увлекательное кино 🥰 Как же вы здорово все рассказываете и показываете 🍀 Может быть когда нибудь смогу приготовить такой большущий торт 🥰😍 Спасибо большое за науку 🍀

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j3 жыл бұрын

    Очень вам благодарна за ваши видео и подробный рассказ!!!! У меня получился бзк по вашему рецепту УРА!!!!!!!!

  • @user-zi6rp4kd6m
    @user-zi6rp4kd6m3 жыл бұрын

    Вы королева кондитерского искусства,браво Мастер,, лучший канал ,какой размер овальной формы,спасибо

  • @cakescooking

    @cakescooking

    3 жыл бұрын

    34х19 см

  • @Hxdjie

    @Hxdjie

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо за ваш канал,за ваши уроки! Вся информация ценная!

  • @user-ke2ss2su9k

    @user-ke2ss2su9k

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте Вера!А если конвекция в духовке не отключается,разница будет в изготовлении бисквита?Буду ждать ответ,спасибо🤗

  • @user-dm6fz7pp7x
    @user-dm6fz7pp7x Жыл бұрын

    Такой бисквит мы пекли в сов.время. крахмал шел по рецепту. Его добавляли для того ,чтоб бисквит дольше не черствел. Разрыхлителя не было, а соду мы не добавляли сами. Я и сейчас делаю только такой бисквит. После выпечки он должен отлежаться не меньше 12 часов. И пропитка обязательно нужна.

  • @user-jn5vb4ro2i
    @user-jn5vb4ro2i2 жыл бұрын

    Вы специалист своего дела, успехов Вам!!!🌷🌷🌷

  • @user-vr2cp9yg7i
    @user-vr2cp9yg7i3 жыл бұрын

    Большое спасибо за такой бисквит,красавец!!!!!!

  • @user-hl3zv7ue8m
    @user-hl3zv7ue8m3 жыл бұрын

    Бисквит чудо!!! Спасибо за науку! Вы моллдчина

  • @larissamyuller2318
    @larissamyuller23183 жыл бұрын

    Умничка так объяснили всё подробно. Спасибо.

  • @annabobko2770
    @annabobko27703 жыл бұрын

    Огромное вам спасибочки, за такое познавательное видео!!!!

  • @user-gj3mf3pf4q
    @user-gj3mf3pf4q3 жыл бұрын

    Большое спасибо за ваш труд! Очень вкусные бисквиты!

  • @user-ot6mm6mo4d
    @user-ot6mm6mo4d3 жыл бұрын

    Огромнейшее спасибо за столь подробные тонкости в приготовлении бисквита!!!!

  • @user-jc2zb8vf1w
    @user-jc2zb8vf1w3 жыл бұрын

    Огромные слова благодарности!!

  • @user-ej6jh8cr6r
    @user-ej6jh8cr6r3 жыл бұрын

    Большое спасибо вам за прекрасные рецепты 🤗

  • @user-gj7ph6ry5i
    @user-gj7ph6ry5i3 жыл бұрын

    Как приятно Вас слушать. Спасибо за рецепт. Надежда

  • @user-nd1jv5ik9q
    @user-nd1jv5ik9q3 жыл бұрын

    Какая вы молодчинка. Спасибо вам за дословный рассказ.

  • @natalkanatysik3716
    @natalkanatysik37163 жыл бұрын

    Спасибо ,Вам большое!!! Всё чётко и понятно👍🤗

  • @user-my4rv3ov4t
    @user-my4rv3ov4t3 жыл бұрын

    Спасибо большое за урок!!!!!

  • @happymay2073
    @happymay20732 жыл бұрын

    Вы даже это преподаёте вкусно,не говоря уже о выпечке и формировании👌👍

  • @Evgenija68
    @Evgenija683 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!!!Ждала этот рецепт!

  • @liliayarova8737
    @liliayarova87373 жыл бұрын

    Благодарю Вам за чудесные рецепты!!! Вы супер. 💕

  • @user-mn1sw1cx2j
    @user-mn1sw1cx2j3 жыл бұрын

    Очень вкусный бисквит, самый любимый! Благодарю!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h2 жыл бұрын

    Оказывается сколько чего я не знала!! Спасибо!! 💐💐💐🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺

  • @nataliakorochentseva2265
    @nataliakorochentseva22653 жыл бұрын

    Вера, говорю Вам просто Огромное Спасибо за такие уроки мастерства!

  • @tahminaalieva8627
    @tahminaalieva86273 жыл бұрын

    Спасиба вам за вашы труды первый кондитер без секретов.👍

  • @user-nd3hc5hq9j
    @user-nd3hc5hq9j3 жыл бұрын

    супер мастер профессионал кондитерских дел спасибо за все

  • @valentinas3685
    @valentinas36853 жыл бұрын

    Спасибо, спасибо миллион раз СПАСИБО!!Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ ОТ ВАШИХ ВИДЕО!!

  • @user-is9wu1ge5u
    @user-is9wu1ge5u3 жыл бұрын

    Получился!!!! Ура!!! Спасибки вам огромное!!! Вкус того бисквита что покупали раньше.спасибо!!!

  • @ecaterinamursa2432
    @ecaterinamursa24323 жыл бұрын

    Вы молодец. Очень чётко обесняите.

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici92073 жыл бұрын

    СПОСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ,за МК ,за ВАШЕ желание поделится ВАШИМИ навыками🙏🏻🙏🏻🙏🏻ЗДОРОВЬЕ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!

  • @user-nc5gh8xu5h
    @user-nc5gh8xu5h3 жыл бұрын

    Бисквит на 4 яйца получился. Очень хороший!!! Огромное спасибо.😍😍🌹

  • @snamperk5419
    @snamperk54193 жыл бұрын

    Спасибо за нюансы приготовления.

  • @user-rt3hr1vm6p
    @user-rt3hr1vm6p3 жыл бұрын

    Здравствуйте спасибо вам за хорошие рецепты тортов, побольше таких рецептов

  • @user-ll7yb4gg1p
    @user-ll7yb4gg1p3 жыл бұрын

    Благодарю вас! Теперь буду печь только так!

  • @user-ty7lu2zd1s
    @user-ty7lu2zd1s3 жыл бұрын

    Огромнейшее спасибо за ваши рецепты,за то,что делитесь с нами,за очень подробный и доходчивый инструктаж.Еще раз миллионы раз спасибо!!!

  • @user-np2kv7ju6g
    @user-np2kv7ju6g2 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое, за ваши уроки кулинарии, за ваш труд. Вы большая умничка.

  • @user-hg2nl6ww5c
    @user-hg2nl6ww5c3 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое,я так рада что нашла Ваш рецепт, где Вы подробно написали о диаметре,сколько яиц и все все,дай Аллах Вам здоровья и долгой жизни! 😊👍👍👍😍💋🌷🌺🌷

  • @user-wr5zb9qg4w
    @user-wr5zb9qg4w2 жыл бұрын

    Это искусство!!! Это красиво, интересно, познавательно, вдохновляюще! Спасибо! Благодарю Вас от всей души за Ваши видео. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-kh5ks2ht3y
    @user-kh5ks2ht3y2 жыл бұрын

    Очень вкусный бисквит👍. Спасибо большое🌹

  • @user-cu8cb2cu5m
    @user-cu8cb2cu5m3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт полезные советы

  • @nadianikitina5475
    @nadianikitina54753 жыл бұрын

    Спасибо за прекрасное и понятное объяснение. После ваших видео хочется обязательно сделать такой же торт.

  • @olgalavrinenko2407
    @olgalavrinenko24072 жыл бұрын

    Огромное спасибо за правдивые видео!!

  • @user-lv2kj4xh3j
    @user-lv2kj4xh3j3 жыл бұрын

    Низкий вам поклон,за ваш труд,за ваши точные объяснения, удачи вам и здоровья, обожаю вас

  • @user-ce5fp4jw5j
    @user-ce5fp4jw5j2 жыл бұрын

    Умница!!!! Достойно!!! Браво!!!!

  • @asel_elbaeva
    @asel_elbaeva3 жыл бұрын

    Шикардос 😘👍

  • @user-kh8fl7pw1e
    @user-kh8fl7pw1e3 жыл бұрын

    Огромное спасибо.Очень полезное и нужное видео.Спасибо что делитесь всеми тонкостями.Удачи вам

  • @user-lv7gv6qw4w
    @user-lv7gv6qw4w3 жыл бұрын

    Спасибо большое я довольно искала этот старинный рецепт я вам очень благодарна

  • @user-ui7kd4ij7x
    @user-ui7kd4ij7x2 жыл бұрын

    Спасибо Вам за рецепты, очень Вам благодарна за Ваш бесценный труд, здоровья Вам и успехов во всем.

  • @user-ik4fh6rk2e
    @user-ik4fh6rk2e3 жыл бұрын

    Добрый день всем. Вера огромное спасибо вам за мк,с которыми вы делитесь с нами. Так всё понятно,да ещё и рецепт рассчитали на разные формы. Очень спасибо за квадратный бисквит. Спасибо. Катя.

  • @user-is9wu1ge5u
    @user-is9wu1ge5u3 жыл бұрын

    Как всегда на высоте!! Спасибки за рецепт!!!ручки волшебные

  • @MerkulovaTatyana
    @MerkulovaTatyana3 жыл бұрын

    Спасибо большое за такое подробное, со всеми тонкостями, объяснение. Умничка! Дай Бог вам здоровья и удачи!!! 🙏🤩💝🎂👏👍

  • @user-cv9ds9yo6t
    @user-cv9ds9yo6t3 жыл бұрын

    Как классно. спасибо Верочка это чего нам и не хватало расклада на все размеры форм.сохраню себе в копилочку и буду подсматривать.

  • @user-qm6cq1xb8l
    @user-qm6cq1xb8l3 жыл бұрын

    Добрый вечер. Огромное спасибо за ваш труд. Спасибо за то что делитесь с нами своими секретами . 💐💐💐

  • @nataliehoffmann4511
    @nataliehoffmann45113 жыл бұрын

    Огромное вам спасибо . Лучше этого рецепта я непекла.

  • @user-ce2gm8jv9o
    @user-ce2gm8jv9o2 жыл бұрын

    Спасибо большое ,я рада что у Вас есть чему научиться

  • @user-cs6ko4bm1r
    @user-cs6ko4bm1r3 жыл бұрын

    Доброе утро , спосиба вам ,супер .

  • @veralihtman2095
    @veralihtman2095 Жыл бұрын

    Спасибо, делала бисквит, вкус детства, как в советские времена бисквитик, спасибо за рецепт и за рлспись по формам.

  • @user-uw2pw2ch6k
    @user-uw2pw2ch6k3 жыл бұрын

    😍😍😍 большое спасибо за подробный, пошаговый мастер-класс 👍👍👍 надеюсь что теперь у меня получится бисквит 👍👏💖

  • @user-ew7ub6yg8i
    @user-ew7ub6yg8i3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую

  • @lenaobvinceva455
    @lenaobvinceva4552 жыл бұрын

    Супер! Сделала уже 2 раза, получился вкусный, воздушный бисквит. Спасибо вам за рецепт.

  • @user-zx4nl6xx8h
    @user-zx4nl6xx8h3 жыл бұрын

    Добрый вечер!!! Спасибо огромное! Очень нравится Ваш канал! привет из Москвы ! 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼

  • @nadegdatkachenko2900
    @nadegdatkachenko29003 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за ваш труд

  • @masya367
    @masya3673 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное!!!

  • @user-hq6zs4mo1l
    @user-hq6zs4mo1l3 жыл бұрын

    Спасибо Вера большое за видио .Спасибо что делитесь своим опытом .Ваши видио полезные и поучительные а особенно для новичков .🌸💐🌺👍

  • @user-yg2ho7kk8g
    @user-yg2ho7kk8g Жыл бұрын

    Спасибо огромное бисквит просто бомба. Супер 🥰

  • @user-jx3zx6uy7o
    @user-jx3zx6uy7o2 жыл бұрын

    КАКАЯ УДОБНАЯ РАЗЬЕМНАЯ ФОРМА, У НАС ТАКУЮ НЕ ВИДЕЛА ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВСЕ ВИДЕО, ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И ВСЁ ЧЁТКО !

  • @OSch.
    @OSch.3 жыл бұрын

    Верочка,какая Вы умничка.. Спасибо за очень подробный и доходчивой мастер-класс.💞💞💞

  • @elenakalaschnikova5298
    @elenakalaschnikova52983 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты.🌹🌹🌹

  • @user-ie3et8xd2i
    @user-ie3et8xd2i Жыл бұрын

    Вы самый лучший мастер, учитель! Я восхищаюсь вами! Всё что делаю по вашим рецептам, всё получается!

  • @user-vz7jk2mn4l
    @user-vz7jk2mn4l3 жыл бұрын

    Буду выпекать в ф-26.Огромное спасибо!🌷

  • @rotcappchen
    @rotcappchen Жыл бұрын

    Удивительно работает ютюб. Точнее подслушивает гугл. Позавчера в голове была мысль, как сделать правильно советский бисквит, и как же далает белково-заварной крем моя знакомая. Поделилась вчера сестре... Сегодня утром в ленте Ваши видео! Да ещё какие точные мастер-классы и инструкции! Процветания Вам и Вашему каналу! И мои благодарности 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-hw1pw6on7u
    @user-hw1pw6on7u3 жыл бұрын

    Большое, большое, прибольшо, спасибо.

  • @dianapoley
    @dianapoley2 жыл бұрын

    Вера,с огромным удовольствием учусь у Вас,спасибо большое!

  • @user-xq3hs8kg2u
    @user-xq3hs8kg2u3 жыл бұрын

    Ваши видео попадали в ленту, но не смотрела. Но когда попало видео с овальными коржами молочной девочки решила посмотреть. А потом сборка торта "Книга" осенний вариант, очень большой, шикарный торт. И решила подписаться на ваш канал и не пожалела.

  • @user-vp6bk6ch8r

    @user-vp6bk6ch8r

    2 жыл бұрын

    У меня анолагичная история.

  • @Mila0869
    @Mila08693 жыл бұрын

    Вера Вы умничка большая!!

  • @user-gl9jz1mo7x
    @user-gl9jz1mo7x2 жыл бұрын

    Я тоже случайно посмотрела и оказалось очень полезно,много что не знала,приятно слушать и смотреть,спасибо!!!

  • @monazh7874
    @monazh78742 жыл бұрын

    Очень информативно и доброжелательно💕Вам тоже всех Благ 🙏🙏🙏

  • @user-ik9mf8ye7q
    @user-ik9mf8ye7q Жыл бұрын

    Я очень рада, что попала на ваш канал, для меня это просто находка, супер, благодарю.

  • @user-xg2wt8ky4t
    @user-xg2wt8ky4t3 жыл бұрын

    Профессионально, спасибо большое. 👍👍👍🌸🌺🌼

  • @larissazimmermann938
    @larissazimmermann938 Жыл бұрын

    Огромное спасибо. Бисквит получился великолепный. Процветания вашему каналу.

  • @natalyakatkova5379
    @natalyakatkova53793 жыл бұрын

    Очень все доходчиво вы просто супер!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋

  • @alisadidmanidze3155
    @alisadidmanidze3155 Жыл бұрын

    Как же доходчиво вы всё объясняете. Абсолютно на всех ваших видео. Я просмотрела всё. Спасибо большое за ваш труд 💐

  • @user-wj4wt2gi5w
    @user-wj4wt2gi5w2 жыл бұрын

    Вы просто умница, сделала на заказ бисквит на 8 яиц... Просто шикарный получился и сразу

  • @fleralipintseva9088
    @fleralipintseva90883 жыл бұрын

    😍Все супер...👌Спасибо....💐

  • @user-xp3us4jg4k
    @user-xp3us4jg4k3 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-jq2me5ex2x
    @user-jq2me5ex2x3 жыл бұрын

    Приготовила на праздник деткам спасибо не сложный ароматный бисквит главное большой очень приятно готовить по вашим рецептам

  • @user-fl9kt8is9k
    @user-fl9kt8is9k3 жыл бұрын

    Испекла бисквит на большой противень, получился просто чудо, торт украшала БЗК по вашему рецепту. Всем очень понравился. Спасибо большое за ваши рецепты и советы

Келесі