Классический БИСКВИТ рецепт ✿ Ванильный БИСКВИТ для торта РЕЦЕПТ✿ БИСКВИТ классический рецепт
В этом видео я покажу, как приготовить классический бисквит, который получается всегда!
Почему получается всегда? Да потому что - это самый простой бисквит из всех существующих! Легче и проще просто нет) Идеальный классический бисквит порадует каждого из Вас)
Ролик очень насыщенный и информационный. Если Вы всё ещё в раздумьях, нужно ли добавлять в ванильный бисквит для торта крахмал, разрыхлитель, нужно ли разделять яйцо на белок и желток, можно ли разнообразить вкус классического бисквита и сколько добавлять какао, чтобы получить шоколадный классический бисквит. Тогда срочно смотрите это видео!))
Оно окажется для Вас невероятно полезным!))
Всем Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Бисквит КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт (высота 5,5 - 6 см) - самый ЛУЧШИЙ вариант
Ø 18-20 см
яйцо С1 - 4 шт (любой температуры)
сахар - 120 г
мука - 96 г
крахмал - 24 г
соль - щепотка
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
Ø 22-24 см
яйцо С1 - 6 шт
сахар - 180 г
мука - 144 г
крахмал - 36 г
соль - щепотка
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
Ø 26-28 см
яйцо С1 - 8 шт
сахар - 240 г
мука - 192 г
крахмал - 48 г
соль - щепотка
ванилин или ванильный сахар - 2 пакетика (по желанию)
*Форма для выпечки должна быть высокой. Если такой нет, застилаем стенки формы пергаментом
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Классический ШОКОЛАДНЫЙ бисквит для торта (высота 5,5 - 6 см)
Ø 18-20 см
яйцо С1 - 4 шт
сахар - 120 г
мука - 66 г
крахмал - 24 г
какао - 30 г
соль - щепотка
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
РЕЦЕПТУРА, ВЗЯТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ:
(выпекала классический бисквит на форму 20 см)
Рецепт с мукой (высота 5 см)
яйцо С1 - 4 шт
сахар - 120 г
мука - 120 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Рецепт с разрыхлителем (высота 5,5 см)
яйцо С1 - 4 шт
сахар - 120 г
мука - 120 г
разрыхлитель - 3 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Рецепт с крахмалом и разрыхлителем (высота 6,5 см)
яйцо С1 - 4 шт
сахар - 120 г
мука - 96 г
крахмал - 24 г
разрыхлитель - 3 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Диаметр формы 20 см, выпекаем при t 180 С 30-40 минут
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Ванильный бисквит на КИПЯТКЕ - • ПЫШНЫЙ бисквит на КИП...
Ванильные капкейки без РАЗРЫХЛИТЕЛЯ - • Без СЛИВОЧНОГО МАСЛА и...
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#классическийбисквит #ванильныйбисквит #sweetandjoy
Пікірлер: 1 300
Без сомнений это лучшее видео о приготовлении бисквита во всем Ютьюбе! Браво и огромное спасибо Вам!
@user-vp9je3vo3o
3 ай бұрын
Сколько надо крахмала, ванилин и соли????
@Sweet_and_joy
3 ай бұрын
В описании под видео прописан рецепт
Почему такое познавательное видео имеет так мало просмотров... это же видео просто номер 1 для всех начинающих кондитеров.... спасибо большое за вашу проделанную работу
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Благодарю, Валентина😘всему своё время, видео найдёт своего зрителя)
@elsagiss4058
11 ай бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@user-pt1wf7mj6t
9 ай бұрын
Здраствуйте а как можно сделать пышный бисквит на сахара заменители
@user-gk6ep9tj5q
8 ай бұрын
И не только для начинающих
@user-du6fm6fm9k
5 ай бұрын
Потому что они и не хотели, чтобы их увидели, скорость такая, что я включала пять раз.
Это ЛУЧШЕ видео о бисквитах, которые я посмотрела, в одном видео клад информации и сэкономленного времени на ошибках! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!!
Какое счастье, что я вас нашла. Каждое видио это четкая инструкция без "воды", а ещё и бесплатно. Благодарю вас за щедрость и профессионализм❤
Вот это я понимаю технологический подход. Не просто "я так готовлю потому что", а конкретно, наглядно, с объяснением. Спасибо!
@user-vi3by8ik9c
4 ай бұрын
В точку!
@user-vp9je3vo3o
3 ай бұрын
Только не понятно сколько крахмала, соли и ванилина
@user-gz4ck5oj5r
3 ай бұрын
Под видео рецепт.24 г крахмала и 96 г муки .Получается 120 г.Ароматизатор думаю по вкусу.
Почему столько мало подписчиков, должно не меньше трех миллионов. Канал просто золотой.
Здравствуйте. Сегодня истекла бисквит в стиле СССР , как вы говорили . Сделала к нему заварной крем , тоже по вашему рецепту . Получилось просто сказка . Спасибо Вам за труд и хорошее объяснение.
УМНИЧКА! СУПЕР! ЕДИНСТВЕННАЯ ,ОБЬЯСНИЛА И ПОКАЗАЛА ВСЕ ТОНКОСТИ И ХИТРОСТИ ВЫПЕКАНИЯ БИСКВИТА!!! НЕТ СЛОВ! НИЗКИЙ ПОКЛОН И УВАЖЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!
@Sweet_and_joy
11 ай бұрын
Благодарю, очень приятно)
Ваш урок заслуживает самойлучшей оценки!Обычно ,моя лучшая оценка:"ПРОФЕССИОНАЛЬНО",а Вы заслужили высшую:-СУПЕРПРОФИ!!!Спасибо.
@Sweet_and_joy
2 жыл бұрын
Вы поосторожней... ещё зазнаюсь 😁😅 а если серьёзно - БОЛЬШОЕ СПАСИБО 😉
ВЕРОЧКА,,ВАШ канал энциклопедия!!!СПОСИБО ЗА ВАШ ТРУД и ценный видеоурок!!!ЗДОРОВЬЕ,СЧАСТЬЕ И ВСЕХ БЛАГ !!!
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Вы, Моя Хорошая, не забываете меня 😌😉большое спасибо за пожелания - они взаимны 🤗 крепкого здоровья и счастья от всей души 😘💜🌹
Отдельное ПРИОГРОМНОЕ спасибо! за подробнейшее описание, где описано всё показанное в ролике. Для тех кто не сразу схватывает, просто класс❤😊
@lorapomidora6388
Ай бұрын
ПрЕогромное
Случайно попала на канал, ощущение, что настоящее сокровище нашла) спасибо, будем пробовать и бисквиты и ганаши))
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
😅🙈как приятно, Вы не представляете)) спасибо большое 😉🌺
@TiaRahimova
2 жыл бұрын
Ооо тоже самое, когда , 2 года назад нашла этот канал😻😻😁❤️
Видео,где показывают консистенцию теста,для меня идеально! А тут еще рассказали о разных способах приготовления. Спасибо!
В приятном шоке. Такой классный эксперимент по разным способам приготовления бисквита! Вам однозначно +100500 в карму
Идеальное видео о бисквитах, которое должно попасть в рекомендации ко всем, кто готовит торты) Спасибо, снимайте ещё, с нетерпением буду ждать)
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Спасибо большое🤗🌹снимаю ганаш, на следующей неделе выйдет)
@user-bc7ys8iz8t
Жыл бұрын
Где рецепт
@ANEKDOTE7000
Жыл бұрын
Рис с
@oxsanapihnenko8915
Жыл бұрын
@@user-bc7ys8iz8t q
@milomaterial
Жыл бұрын
Бисквит безупречен, спасибо огромное что поделились.
Вы не просто изложили информацию,а волшебным образом научили!👍😍💃❤️🌹🌹🌹👸Благодарю от души.🥰🥰🥰
Как мне нравится стиль подачи информации 😍 и речь! Видео, как всегда, ответы на все возможные вопросы! СПАСИБО 💞
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Над речью работаю дольше всего, спасибо, что подметили, приятно 🤗🌹
@user-ds3xl9nt2e
2 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy печь при какой температуре?
@damirakadyrova3951
2 жыл бұрын
Эээээээ
Самый лучший кулинарный канал! Огромное спасибо за профессионализм! Столько вариантов, всё четко и по делу. вопросов, после просмотра вообще не возникает!
Большое спасибо за такую подробную информацию о выпечке бисквита❤
@user-ei7jt7wc7d
5 ай бұрын
Без мяса, притупляющего наше чувство вкуса, мы получаем удовольствие от свежих овощей.
Просто спасение для меня, которая только начинает в этом всём разбираться, везде рассказывают просто из того как им удобнее, а я потом ищу почему они так или иначе делают
ОГОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! СТОЛЬКО полезной информации в одном видео. Четко и по факту. Попала на ваш канал и это же ЧУДО !!! столько всего!!!! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, ЧЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ👏👏👏👏💐🏆🥇
@user-sk9jf2et5j
23 күн бұрын
Да!
Это не видео, это - сокровище!
Вот уже полтора года готовлю бисквит только по вашему рецепту, и он всегда на пять с плюсом. Просто идеальный
Какая прелесть. Все так понятно объяснила. Огромное спасибо.
спасибо вам большое!то,что вы делайте-это бесценно!информация в наше время дорого стоит,а вы даёте ее в таком доступном виде,так ещё и бесплатно)огромный вам поклон и большое человеческое спасибо!☺️😊
@Sweet_and_joy
2 жыл бұрын
Благодарю🌸🌸🌸
Спасибо за ваш труд.🌺 хочу от себя дополнить, вариант где вы разделяете белки на желтки (в последнее время только так делаю тесто) белки НЕ нужно взбивать до устойчивости, жидкими тоже не должны быть, а вот вот будут стойкими , вот тогда уже надо добавлять желтки по одному. (Показать получилось бы , а вот рассказать не очень))) главное запомните что белки должны быть взбиты , но при этом миску переворачивать нельзя)) можно только чуть наклонять) иначе белковая масса вывалиться) Тогда бисквит будет более высоким и коржи нежными и пушистыми..
Огромное спасибо. Наконец то нашла мастера. Без болтовни. Всё правильно четко естественно. Безвсяких секретиков без выпрашивания лайков... Умничка , хочет помочь чтоб торт у нас получился. Огромное спасибо. Здоровья тебе . Всё в одном видио . Желаю тебе всего наилучшего и всех земных благ. Ты настоящий мастер, лучшая среди всех.❤❤❤🎉
@Sweet_and_joy
3 ай бұрын
Да на здоровье конечно, рада помочь, по человечески, от души
Спасибо за ваш труд! Очень полезная информация 😊
Супер, столько труда вложил автор в этот ролик, спасибо огромное. ❤
@user-ei7jt7wc7d
6 ай бұрын
Трудящимся массам может прийти в голову бог знает что, если у них будет слишком много свободного времени.
Огромное спасибо,смотрю не первое ваше видео! Очень интересные и познавательные разборы ☺️
Благодарю за подробный обзор рецептов.Я люблю,когда подробно объясняет все подробности
Благодарю! Настолько подробно и без "лишней воды"!!!!
Прекрасное пояснение и даже с примерами! Спасибо ❤️
Спасибо огромное,вот это видео содержательное,всё разложенно по полочкам,продуманное до мелочей.Супер!
Спасибочки за рецепты за 12 минут столько информации!!!!💞💞💞Процветания на 1000 процентов
Большое спасибо за ценную информацию и за ваш труд!
Спасибо вам огромное за расчёты на формы разных размеров .Подписана👍❤
Какой вы труд проделали!!! Спасибо Вам большое!!!
Огромнейшее спасибо!!! Невероятно просто, доходчиво, ещё и наглядно!❤
Спасибо большое за ваши подробные рецепты!Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту,тот что с кукурузным крахмалом......получился ЧУДЕСНЫЙ бисквит!! Ещё раз СПАСИБО💗💗💗💗💗
Ну вы крутая!После вашего видео у меня пропал страх готовить бисквит.И появилась уверенность что он у меня получится.Приготовлю-напишу.
@Sweet_and_joy
Жыл бұрын
Получится конечно💪😉
Попробовала первый рецепт бисквита, сделала все продукты в два раза меньше, все отлично получилось, спасибо за ваш рецепт.
Благодарю за прекрасную подачу информации и за ваш труд
Большое спасибо за рецепты! 🌷 Бисквит получился отличный, пористый😊
Определенно достойный канал! Вы мне очень понравились! Спасибо за Ваш труд! Буду пользоваться вашими советами!
Спасибо, УЧИТЕЛЬ, за ваш урок! Обязуемся правильно применять знания на практике.
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Насмешили))))
Лучший урок из тех ,что приходилось слышать и видеть. Здоровья и процветания вам.
Просто чудо. Просто всё волшебно объяснили. Спасибо огромное
Шикарное видео! Очень полезное, всё так чётко и кратко! Теперь буду печь по вашим рецептам
Испекла по рецепту, который написан первым. Нет даже намека на шапочку, ровный верх, о котором я мечтала! Огромное Вам спасибо🙏💕 🌺🌺🌺
Нужно было прожить 70 лет, чтобы дождаться такое потрясающее полезнейшее видио. Отныне метод ,,тыка" закрыт. Ответы на все вопросы, только выбирай способ приготовления. Спасибо -- мало...лайк и подписка. Хозяюшке выражаю свой восторг. Обнимаю. Всех вам благ !!!👍🙏🌲
@Sweet_and_joy
3 ай бұрын
И Вам крепкого здоровья!) Как интересно получается, Вы всю жизнь увлекаетесь кондитерским искусством?
Спасибо Вам большое,,ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК,за Ваш огромный труд...👍👍👍
Обалденная подача выпечки для начинающих, респект Вам и уважуха.
Отличный рецепт! Спасибо вам за ваш труд
Благодарю Вас за рецепт 🙏 Столько труда вложено ☺️
Огромное спасибо! Все просто и без лишней трескотни и кокетства.
Спасибо огромное! Настолько все понятно, что вопросов не возникает. Отдельная благодарность за расчет для форм разного диаметра. Сегодня приготовила классический бисквит , высота 7см! Ваш труд бесценен!👋
@Sweet_and_joy
Жыл бұрын
Очень рада😉👍
@qkody6519
3 ай бұрын
Здравствуйте,тоже приготовила классический бисквит 7 см!❤
Как хорошо и понятно вы все обьяснили и показали. Спасибо огромное за то, что поделились подсказками. Это очень важно ! Благодарю!!!
Спасибо за большой и полезный труд! Действительно, много рецептов бисквита, но какой лучший, порой не щнаешь, особенно, если не часто печешь. Успехов вам)
Все по полочкам! А подача как и что делать просто супер! Спасибо
Спасибо вам за рецепт.Обязательно воспользуюсь вашими советами!
Самый лучший рецепт бисквита,ОГОМНОЕ СПАСИБО!!!
Это то видео, которое я долго искала, и на котором я остановлюсь . Просто великолепное разъяснение всех нюансов, плюсов, минусов. Спасибо Вам огромное за это видео 🙏вы лучшая👍
Спасибо большое за Ваш труд! МОЛОДЧИНА!👏👍🌹
Ценно в авторе видео то, что говорит на языке фактов, а не выдаёт абстрактное, не подкреплённое аргументами личное мнение. Спасибо за наглядный пример разных инструкций приготовления, прямо воочию можем убедиться, что подходит лично нам🔥
@user-dj3vy4zb4i
5 ай бұрын
❤
Молодец! Как всё доступно сказано и показано.Благодарю за Вашу работу.
Громадное спасибо за за такое объяснение рецептов.❤❤❤
Спасибо вам огромное🔥🔥🔥хочу к Новому году побаловать своих близких вкусным тортом теперь знаю с чего начать❤❤❤
Огромное спасибо за прекрасные рецепты,такого я ещё не встречала❤❤❤
У Вас просто лучший кулинарный канал! Самая доступная и понятная подача информации, после Вас других смотреть и не хочется) спасибо большое за труд, надеюсь канал будет расти,развиваться и Вы продолжите радовать нас прекрасными рецептами и разборами!)
@Sweet_and_joy
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😘🌺🌺🌺
Спасибо вам огромное,очень приятно,что все так доходчиво рассказали🌹
Лучшее видео , огромное спасибо ! Идеально !!! Добра Вам и успехов!
Умничка!!!!спасибо вам за ваш труд,,,вы очень грамотно и доходчиво объясняете 👍🥰❤️👏
Отличное видео,прекрасная подача,всё профессионально.спасибо.
Здорово! Благодарю за бесценные, обстоятельные инструкции и советы! Отдельное спасибо за лаконичность!
Лучшее видео по бисквитам! Приятно слушать. Все четко и лаконично
Материал - супер! Огромное спасибо за ту работу, которую вы провели для этого видео!
Грамотно, по теме, понятно, без излишеств, с убедительной демонстрацией результата.БРАВО.
@Sweet_and_joy
Жыл бұрын
Вы сестра таланта?) Всё так кратко и лаконично🥰 благодарю
Бисквит самый удачный, и простой в приготовлении! Вы умничка👍! Делаю теперь как вы сказали, все прекрасно!
Очень вкусный получился, спасибо большое!!! Как раз то, что я искала!
Проведено настоящее исследование, использована бездна продуктов, восхищена научным подходом! Я пока только присматриваюсь к бисквитам, до этого набила руку на Наполеоне, поэтому ваш ролик оказался очень своевременным, большое спасибо!
@Sweet_and_joy
Жыл бұрын
Спасибо, Лариса!
Здравствуйте Вера.после видео о бисквитах я просмотрела ещё несколько Ваших видео,и хочу выразить Вам огромную благодарность за ту информацию,которую Вы даёте.я просмотрела уже много каналов на подобную тему,но Ваш канал по моему мнению самый информативный,потому что Вы показываете что будет если сделать так или так.А это огромная проделанная Вами работа.
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Спасибо, Юлия! )) Стараюсь преподнести сразу всю информацию на выбранную тему, чтобы не было ни капли сомнения в выбранном рецепте👍
Спасибо. Всё понятно и без заморочек.
Более чем ясно и понятно. Огромное спасибо!!
Пошла на кухню готовить) Скоро напишу,как все прошло)
Огромное Вам спасибо!!! Наконец-то у меня получился бисквит!!! Однозначно Лайк и подписка.
Столько перерыла информации в интернете в поиске рецепта, остановилась на вашем видео, благодарю!❤
Благодарю за видео, прекрасный, подробный разбор. Колоссальная работа❤🎉😊
Спасибо за рецепт. С первого раза все получилось. Делала из яиц, сахара и муки. В след.раз попробую еще крахмал добавить
Спасибо вам огромное за ваш труд!!! Всегда есть все ответы на все вопросы!!!! Бесконечно благодарна 🙏🙏🙏
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Благодарю, Ольга 😘🤗😉
Очень классный видео о бисквитах 👏👏👏 Спасибо огромное 😍😍😍
МАСТЕР КЛАСС! ОГРОМНОЕ СПАСИБО.ЧЕТКО БЫСТРО ПОДРОБНО УВЛЕКАТЕЛЬНО.
Доброго времени суток, я просто не могла не оставить комментарий. Просто умничка, всё понятно, доступно и всё возможные варианты. Просто клад, огромное спасибо за Ваш труд.
@Sweet_and_joy
Жыл бұрын
Благодарю
Самое крутое видео про бисквиты из всех, что я видела 👍👍👍
Большое ❤️ спасибо за такое очень -очень ценное видео! Наилучшее руководство по изготовлению бисквитов, мне даже представить страшно какой это труд, Вы Асс своего дела!🌹
Бисквит по вашему рецепту получается идеальный. Большое вам спасибо. Вы умница.
Какая вы умничка, спасибо вам огромное!! Обожаю ваши видео, очень интересно и познавательно))))
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Благодарю, Алина 🤗😉🌹
Да, большое вам спасибо !!! Всё по делу ничего лишнего!!! Побольше видео жду всегда от вас ! 😘🤗
@Sweet_and_joy
3 жыл бұрын
Милая, Ольга, я тоже от себя жду больше видео 🙈😅 надеюсь, когда-нибудь так и будет 😉🤗
Вы волшебница и самый лучший учитель на ютубе
Супер подача!!!! Вся информация в одном МК. Все понятно, информативно!!!!Это очень удобно! Огромное спасибо!!!!