🍲КРЕМ СУП УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
Это отличный рецепт крем супа, в который можно использовать любые любимые (а самое главное не любимые, но полезные) овощи, добавлять любое мясо или курицу и всегда получиться вкусно! Так моя @belkovich всегда знает как накормить детей овощами
👉Нарезаем крупно морковку, лук, капусту цветную, капусту брокколи, картошку.
👉Кастрюлю разогреть с маслом и обозреть лук и морковку в течении 1-2 минут. Если готовите с фаршем - обжарьте и его на этом этапе.
👉Добавить картошку и через 3-4 минуты залить кипятком или тёплым бульоном.
👉Когда всё закипит - добавляем цветную капусту и через пару минут брокколи.
👉Варим минут 10-12 и добавляем плавленный сырок типа Дружба. Мешаем.
👉Солим перчим и через пару минут снимаем с огня.
👉Пробиваем блендером, посыпаем сухариками и поливаем оливковым маслом
Морковь 1 шт
Картошка 2 шт
Лук - 1 шт
Брокколи - 250 гр
Цветная капуста - 250 гр
Плавленый сыр - 200 гр
Вода (или бульон) - 1 литр
Соль/перец
Масло оливковое
Сухарики