Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга
Как приготовить белковый заварной крем,пошаговый видео рецепт,все тонкости и нюансы приготовления базовой итальянской меренги.
Павлова, торт ставший мировой классикой! Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами и возможными ошибками приготовления • Торт Анна Павлова, под...
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
**********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Рецепт
100 гр белки
200 гр сахар
50 гр вода
щепотка соли
1/4 ч.л. лимонная кислота
10 гр ванильный сахар
****************************
Italian meringue
Recipe
100 gr egg whites
200 gr sugar
50 gr water
a pinch of salt
1/4 tsp lemon acid
10 g vanilla sugar
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#белковый_крем#заварной_белковый_крем#меренга#крем#марилеся#итальянская_меренга
Пікірлер: 2 000
Люди, поздравьте меня 👍👍‼️ Сегодня у меня наконец то получился этот крем, сколько раз я его пыталась сделать,просто уже сбилась со счета. А по рецепту Олеси, сделала его на раз два. До этого все кондитеры пугали, и миксер нельзя останавлиаать при взбивании, и то и другое. А у Олеси всё просто,я обошлась даже без весов , термометра и ручным миксером!!! Спасибочки огромное дорогая Олеся,дай бог вам здоровья и счастья 💓💓💓💯👍‼️‼️‼️💓💓💓
@marilesya_
2 жыл бұрын
рада, что понравился рецепт!
@user-fr4wm8uj2e
Жыл бұрын
Поздравляем!!!! Храни Вас Господь и Вашу семью.
@Alexsa575
Жыл бұрын
@@user-fr4wm8uj2e спасибо,и Вам здоровья, счастья и пусть ангелы хранят Вас 🤗👍👍👍🤗‼️‼️‼️‼️‼️
@user-ih4mv4lh2x
Жыл бұрын
З
@Monica19323
Жыл бұрын
Я миксер останавливала, т. к первый раз сироп коричневый стал 😅 но тем не менее всё получилось
Как хорошо, что заглянула к Вам!!! Это просто супер, без заморочек! Спасибо🙏💕
Вот это я понимаю крем, без творожного сыра который стоит не мало. Просто и вкусно, спасибо 🙌😌
@asemtemergaliyeva8479
2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста , а можно этим кремом смазывать оржи?
@asman2544
2 жыл бұрын
@@asemtemergaliyeva8479 конечно он плотный
@liubovsittner7005
2 жыл бұрын
@@asemtemergaliyeva8479 нет..только для украшения
@user-xu7lx5iz2l
2 жыл бұрын
Ну сыр вроде как полезней чем белки и куча сахара.
@liubovsittner7005
2 жыл бұрын
@@user-xu7lx5iz2l да не знаем,что уж полезнее😨
Супер!! Наконец то у меня получился крем и я смогла украсить торт,я в радостном шоке,спасибо,о сих пор у меня не получалось,куча роликов просмотрела,а этот ваще! Бомба!
Вы умница! Так просто и доступно объяснили, не оставив никаких сомнений. С вашей подачи обязательно должно получиться 💐
Спасибо ! Бальзам на душу для тех у кого нет планетарного миксера а вкусняшки хочется!
Сегодня приготовила белково заварной крем😍 на бисквитный торт для украшения боков и верхушки, большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт!! теперь будет один с моих постоянных любимчиков) 🥰🥰
Крем получился,огромное спасибо,по каким рецептам только не пробовала результат был не очень ,а по-вашему рецепту получился супер,наконец то я добилась желаемого результата,ещё раз спасибо,по вашему рецепту я выполняла все тонкости приготовления и ура у меня получилось.
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ,ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТВЛЕНИЯ КРЕМА.МОЛОДЕЦ!
Такая умница. Объяснила доступно,молодец!!!
Спасибо вам большое! Без всяких наворотов, просто и доступно!
Спасибо большое за такой просто рецепт)))Получилось с первого раза😊👍Хотя всегда думала,что итальянская меренга очень сложная и без термометра её не сделать.
Спасибо вам большое, за прекрасный, сказочный крем
Огромная благодарность за подробный рецепт
Спасибо Вам огромное!!!Готовила сегодня в первый раз его по вашему рецепту и получилось классно,раньше не решалась так как не было термометра но увидев ваш рецепт решилась,ещё раз благодарю🙌🙌🙌
Спасибо большое! Попробовала этот рецепт крема и он вышел прекрасным!😍 здоровья и счастья вам!!!!
Вы просто ПРелесть!Спасибо за то что во время обьяснения не звучала лишняя музыка,обьясняли умно и достопно,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@marilesya_
3 жыл бұрын
рада, что понравился)
@user-bv1bw1de7k
Жыл бұрын
@@marilesya_ Каким красителем можно окрашивать такой крем??????
Спасибо , все просто, из доступных продуктов, а то предлогают очень сложные и дорогие крема. И нужен термометр и всякие творожные наполнители. Которые дорого стоят. По комментариям видно, что девочкам понравился крем. А там уже будет у всех своя фантазия, как украсить. Девчонки, дерзаем, радуем домашних и не только, всем хорошего настроения и всех благ.
Сделала по вашему ретцепту. Ура получилось даже очень получилось. Спасибо вам.
Олеся,Вы умница и рукодельница! Так хорошо все обьяснили,все получилось.Большое спасибо!!!
На видео было показано, что так просто сделать и результат превосходный, и я думала, что у меня не получится. Но у меня получилось!!!! Шикарный получился
Большое вам спасибо за рецепт прекрасного крема
Спасибо за МК!🌹 всё чётко и понятно, обычным миксером и без термометра.Буду пробовать на тюльпанах.
Сделала по вашему рецепту крем, получился шикарный крем, спасибо вам
Супер! Спасибо Вам за классное объяснение, я искала именно такой, без "наваротов", низкий Вам поклон!!!
@marilesya_
3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@vladimir5012
Жыл бұрын
спасибочки большое вам за ваше доходчивое объяснение все получилось без термометра и миксер Скарлет с одним венчиком
Классно очень рассказано! Доходчиво. 💪Удачи и Вам!
Наконец то нармальное видео без всяких там термометров просто понятно доступна спасибо большое за хорошие видео
Наконец-то видео с ручным миксером. Спасибо.
Огромное спасибо за отличный урок!!!С вами совсем не страшно решиться приготовить такой крем!!!
Сделала крем сегодня , всё отлично получилось ❤️ благодарю за рецепт 🌺
Большое спасибоза рецепт. Много рецептов перепробывала, но только ваш идеален. Все подробно рассказывается
Огромное спасибо.Лучшая подача рецепта👍 Пусть вернётся вам добро!
Супер !!!так просто и доступно объяснили .Спасибо обязательно сделаю!
Уже несколько лет готовлю этот крем. У Вас самое точное видео. Спасибо Вам за труд👍
@marilesya_
3 жыл бұрын
спасибо за отзыв !
Неужели! Я нашла канал где быстро, просто и по русски говорят. Спасибо за рецепт, я с меня подписка...
Человек понимает что делает !Поэтому все слова по существу! Молодец!
Спасибо большое! Получилось с первого раза. Очень вкусный. Устойчивый
Доброго дня! Дуже вдячна Вам за такий легкий і докладний рецепт крему. Мої квіти вийшли з першого ж разу. Щасти Вам! 😃😃🥰🥰
Вау, все получилось. Я сама в шоке. Спасибо, буду пользоваться этим рецептом. Завтра гости оценят.
Спасибо большое никогда не получался белковый крем на водяной бане а тут такой чудесный рецепт
Крем просто прелесть. Всё получилось, очень вкусный, пушистый, не приторный, нежный. Использовала для наполнения профитролей.
@marilesya_
2 жыл бұрын
рада, что понравился рецепт !
Спасибо вам огромное!! Рецепт лёгкий,и вкусный,как раз думала чем тортик украсить
Отличный крем получился! Именно такой устойчивый крем и нужен для наполнения трубочек корзиночек
Спасибо, ты самый лучший учитель. Вся семья моя тебе благодарна.
@marilesya_
6 ай бұрын
🤗
Ура! У меня наконец-то тоже крем получился. Спасибо Вам большое!
Очееь понравился ваш МК.Благодарю.Так подробно и понятно, что я в восторге.Раньше смотрела другие видео, то плюнула , думала что так заморачиваться я не хочу .А вьі рассказали ну очень доступно
@marilesya_
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! ничего сложного, главное правильно сварить сироп)
Супер. Спасибо вам большое. Очень простой рецепт без масло без сгущёнкой.
Спасибо большое за рецепт! Очень понятно и всё хорошо объяснили. 👍 рецепт взяла в копилочку, буду готовить .🙏💖
Начала делать за 45 мин просто пальчики оближешь ! Спасибо большое 🥰🌠😘
Дякую за чудовий рецепт😘. Ніякий так гарно не виходив, як цей.😍
Хороший рецепт крема,пользуюсь очень давно,т.к.я женщина возрастная уже,моим всем друзьям,близким очень нравиться тоже.А главное ,что без особых заморочек!!!!УДАЧИ вам!!!
Умничка! Спасибо🌸🌸🌸по простому, всё понятно, без всяких термометров! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Прям доступно объяснили. Прям по домашнему. Не коких пафоса. Оригинально👍пашла пробовать
@kamilakakeeva2514
3 жыл бұрын
У меня получилось прям стойки крем получился с первого раза спосибо огромное
Спасибо большое за рецепт. Никогда не получался бзк крем,а тут прям с первого раза всё получилось. Уже украсила тортик.
@marilesya_
2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
Давно искала этот крем ,спасибо и удачи вам во всем.
Спасибо за Вашу работу. Удачи!
Большое спасибо за подробный рецепт.Будем использовать!
Очень апетитно выглядит, прямо очень
Здравствуйте! Попробую обязательно! Спасибо за рецепт🌺🌺🌺
Какая ты умничка, всё очень ясно объяснила.Спасибо огромное тебе 💋
супер! настолько подробно и четко разложено, что получится даже у новичка!!!!умничка!!!!
@marilesya_
4 жыл бұрын
Конечно получится))
@user-uq3yh4te5q
3 жыл бұрын
Ужас! Только перевела продукты! Лимонная кислота дала невыносимую горечь, выбросила в мусорку 😐
@ludmilamustafayeva2968
2 жыл бұрын
@@user-uq3yh4te5q может быть вы сироп переварили? и сироп подгорел?
@user-uq3yh4te5q
2 жыл бұрын
@@ludmilamustafayeva2968 нет с сиропом все было в порядке
@mico.a0q
Жыл бұрын
@@user-uq3yh4te5q это вы сами виноваты,у вас не получилось.зачем писать негатив в комментарии?😐🙄
Умничка! Классный крем и главное без заморочек!!! Респект ✊
@marilesya_
3 жыл бұрын
готовьте на здоровье!)
Спасибо за рецепт. Всегда боялась его делать,хотя очень нравится. Но вы так подробно и четко все объяснили и показали, что обязательно сделаю на свой день рождения. Уверена, что все получится. Потом отпишусь. Ещё раз спасибо !🌹🌹🌹
я так давно мечтала о таком креме.наконец то он мне попался
Большое спасибо! Легко запомнить и повторить
Спасибо! все очень доступно и понятно, умничка👍👍👍
СПАСИБО вам большое, крем получился с первого раза.Это мой первый опыт и ..удача.Благодарю за вашу работу!!!👏👍
Алеся, большое спасибо за рецепт, вы умничка, здоровья вам.
Спасибо,куколка, а то градусники,страхи всякие,будь здорова,заинька,все гениальное просто!
Олеся,у нас через час Новый год.Только что приготовила крем,довольная как слон.Спасибо за рецепт и с Новым годом)Мира всем,радости и здоровья!
Спасибо огромное за такой чудесный крем надо обязательно попробовать и сделать его!!!
Вот прям классно всё показали и объяснили , а то некоторые говорят взбивать только машиной и не на минуту не прекращать взбивать, даже если сироп ещё не готов, надо дальше оставить включеным и взбивать, а самим доваривать сироп. А у вас белки взбили за мин. до готовности сиропа и отставили без проблем. Ну супер ! Ваш рецепт беру в копилочку! Пасибки!
Он получился 😳первый раз, спасибо🙏💕
Молодец! Без термометров взяла и сделала супер!!!!
Попробовала приготовить впервые! И все получилось, спасибо ❤
Спасибо огромное за доступный рецепт. Творчества в вашем деле
Спасибо! Все изложено кратко, доступно, понятно!
@marilesya_
3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
Спасибо большое попробую рецепт счастья и здоровья Вам
Супер. Молодчина. Всё получились очень хорошо👍
Большое,спасибо, за рецепт крема, все понятно, а главное что вы одна показали как делать простым миксером.
@marilesya_
3 жыл бұрын
готовьте на здоровье !
Спасибо большое ❣Всё очень прекрасно, сделала по вашему рецепту и получила хороший результат, довольна. Вы умница и мастер своего дела. БЛАГОДАРЮ ВАС 🌹🌹🌹🌹🌹
@marilesya_
3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием! рада,что понравился рецепт !
Классно, легко, вкусно и Огромнейшее спасибо!!!🍁❤️🍁
Пошла делать сейчас...третья попытка сделать крем из просторов ютюба,две предыдущие увенчались провалом.........ииии наконец-то,вот оно счастье😄😄😄.Спасибушки вам огроменное,получилось !!!Держит форму,так что украшу тортик,а этот крем сын уже лопает😂
Спасибо за рецепт.Делала первый раз..Сейчас буду наполнять корзиночки.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!
Умничка! Молодец! Благословений обильных желаю!
@marilesya_
3 жыл бұрын
спасибо , готовьте на здоровье !
@user-xk1hm9pn3t
2 жыл бұрын
Да,молодец всё понятно.Без всяких премудростей.
Спасибо от всей души! Первый раз встречаю такой крем!
первый раз в жизни получилось как надо !!! спасибо
Здорово, молодец. Мне понравился ваш рецепт и способ приготовления крема 👍👍💐💐
Приготовила крем. Получился очень вкусный. Украсила торт. Цветы очень хорошо держат форму. Спасибо за рецепт.
@marilesya_
3 жыл бұрын
рада, что понравился!
@user-gk1kw4zb4p
2 жыл бұрын
@@marilesya_ у меня так не получилось
Всё так подробно и понятно.Спасибо,обязательно сделаю этот крем!🌹🌹🌹
@marilesya_
2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
Вы просто находка!!! Умничка, золотые ручки!!!
@marilesya_
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье !
Спасибо большое, наконец то нашла правильное исполнение. Всё получилось ❤❤❤❤
Спасибо большое,быстро,четко,понятно,все показано наглядно.Благодарю!
@lyudmila.Zamilatskaya
2 жыл бұрын
Интересно что раз 100 просмотрела и прочитала под видео комменты.Не получалось сделать это никогда.Почему профессионалы.не могли внятно и пошагово объяснить? У них была цель конкурировать и зарабатывать а у девушки была благородная цель научить и открыть тонкости и сложности.и за это всей пишут спасибо А эти спасибо есть благословения.Девушка не хитрила с миксером постоянно показывала ручной и результат взбивания..Огромное ей спасибо.что сама поняла и других научила.Вот она и станет настоящим мастером для многих.К ней пойдут за советом и опытом .
Наконец получилось хоть Вы обьяснили на всем ютубе внятно а то все пугали только спасибо Вам большое !!!
@marilesya_
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Как понятно ,просто супер ,вы прекрасно обьясняете
Спасибо очень доступно объяснили давно искала такой рецепт крема
Дякую за рецепт, дуже смачно вийшло , крем получився з першого разу 😋😋😋
Спасибо Вам моя хорошая 👍, очень подробно и понятно. Огромный Вам Чеченский привет из Германии.
Спасибо! Какая умничка! Скоро, скоро Новый год. Надо пробовать рецепт крема.
Благодарю!!!! Сохранила рецепт - всё понятно и доходчиво. Всех Благ!
@marilesya_
2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!