北京川菜老字號-峨眉酒家!牛尾軟爛,鹹香回甜,性價比不錯!| 特廚隋卞

至味茄卷,吃著還是有點油膩,味薄了一點,個人不太喜歡。
蔥香野米煨遼參,海參是半成品,比較脆,品質還可以,加工工藝還不太行,沒入味,湯還不錯。
桂圓蜂蜜板栗燉牛尾,牛尾軟爛,鹹香回甜,板栗的品質不太好。
峨眉宮保雞丁,小雞丁炒的挺透徹的,花生米炸的也很正,性價比不錯。
水煮山東黃牛肉,肉吃著有口感、韌性,但是沒什麼牛肉味,味道就是水煮牛肉的味道。
雙色麻婆豆腐,沒有牛肉末,做的很一般!
----------
歡迎來到【特廚隨卞】!
希爾頓、洲際酒店行政總廚,《中國名廚》收錄。
鑽研美食的手藝人,隨卞一探,真假立現!
喜歡記得點擊訂閱👉bit.ly/3A8eia8
----------
#特廚隨卞 #美食 #川菜 #牛尾 #宮保雞丁 #麻婆豆腐 #探店 #中国美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #spicy #ChineseFood #FoodTour

Пікірлер: 13

  • @zyl8003
    @zyl80039 ай бұрын

    麻婆豆腐的段子想起“名画”羊吃草:草呢?被羊吃了;羊呢?吃完草走了

  • @wz118
    @wz118 Жыл бұрын

    很喜欢隋师傅说话 明显北京老跑儿的感觉😂😂😂

  • @lynntsao9425
    @lynntsao9425 Жыл бұрын

    隋大师探店峨眉,是否感受比较特别😊

  • @godjocker
    @godjocker Жыл бұрын

    竟然是大魔術熊貓麻婆😂

  • @user-iy2qr9vz7n
    @user-iy2qr9vz7n Жыл бұрын

    狗狗特效太可愛了😄

  • @rh7375
    @rh7375 Жыл бұрын

    这麻婆豆腐,让我想起了《中华小当家》里面的双色麻婆豆腐......

  • @kurtyang5741
    @kurtyang5741 Жыл бұрын

    能理解,就是别去😂

  • @Jamesn2000
    @Jamesn2000 Жыл бұрын

    这双色麻婆豆腐是不是致敬中华小当家的大魔术熊猫麻婆?😊

  • @Truth-Freedom-Justice
    @Truth-Freedom-Justice6 ай бұрын

    看起来相当一般...

  • @lienshenfu9270
    @lienshenfu9270 Жыл бұрын

    我覺得大陸餐廳的價格都花在装潢上,換算成台幣都和台灣餐廳差不多。

  • @sameultt

    @sameultt

    8 ай бұрын

    大陸的菜貴多了,台灣不會這麼貴,這種價錢,在台灣不是普遍的,可能大廚都選了知名店家,開價高了些。

  • @minixiaoya
    @minixiaoya Жыл бұрын

    不对!峨眉的宫保鸡丁绝对不好吃!去过一次,什么玩意儿,鸡丁腥的,根本没放葱姜水!

  • @user-bk1og3ll3j

    @user-bk1og3ll3j

    Жыл бұрын

    这是踩雷了还是你吃饱了去的

Келесі