202年的老字號？抓炒里脊做成糖醋里脊？期望越大失望越大！| 特廚隋卞
九轉大腸第一口沒咬動！有一點臟器味，底味也不夠！
蔥燒遼參，海參前期就沒處理好，有鹼味也有腥味，燒的時間也不夠，沒入味；
抓炒里脊味道就是糖醋里脊的味道，就不該放番茄醬，很低級的錯誤！
蔥燒黃魚還蠻新鮮的，沒有腥味！
嫩腰花壓根就不嫩，嚼著都沒彈性，性價比也不高！
鮑汁蘿蔔皮都沒削乾淨！
烏魚蛋湯裡邊竟然有紅油？期望越大失望越大！
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Пікірлер: 34
這間店可能正宗的廚師走了所以抓掃廁所的員工來當廚師😂😂😂
隔壁桌的川菜上的红油嘣乌鱼蛋汤里了😂
老饭骨有过一期抓炒里脊，开头就说了，抓炒里脊不能做成糖醋里脊
@user-BeijingMan
5 ай бұрын
是的，翠华楼 刘大师的
别的不说 关是那个葱烧海参 还是头一次看到海参切成那样的
想起了食神那段点评：“...萝卜没挑过筋太多，失败...”
不出意外的话要出意外了，哈哈哈哈哈
小弟見識淺真沒見過海參這樣切的
@pingchen7563
Жыл бұрын
That is how I cut it when I cut the sea cucumber first time in my life…
你做的那个九转出锅烹醋了吗
没一个菜做得完美 将近一千块钱 砍菜头呢 202年老字号。。。
乌鱼蛋汤不是浇的红油，明显是被污染了。勺子没洗干净
難得看到從頭差評到尾，這家餐廳。。不行
这菜比如葱烧海参看上去水水的看上去就不怎么好吃
開頭門口的店員是在JoJo立嗎？🤔
庆云楼应该是八大楼之一吧？而且八大楼还在经营的应该没有庆云楼了，是重新开业了吗？
隋大师在这身份还带货？
@user-ci4tr8wr7b
Жыл бұрын
隋大厨还带枕头呢。反正有没有广告也是为了看菜来的
现在北京有的老字号江河日下就是太不讲究了
这一看就是糊弄没吃过正经饭的。。。
说好吃的餐厅 道道菜都好吃 说不好吃的饭店 道道菜都有槽点？ 真的是客观公正的探店么？？？
@shoxxzhou
Жыл бұрын
厨师水平不行当然会都不好吃。厨师水平够了当然道道菜都好吃。这不是很正常的吗？
@colinren9908
Жыл бұрын
你如果是特级厨师，那你有资格去吐槽，人家是特级大厨，资历本来就够，如果是创新菜，人家也会说出来。你以为一个个都像戈登拉姆齐，天天吐槽骂街。
@JDracular
Жыл бұрын
说明主厨有问题
@atastra
Жыл бұрын
餐厅有一位高人，也能把别人带起来，所以出现道道菜都不行的情况说明很可能没有有经验的老师傅。 而且，人家在评价的时候，都给出了不好吃的理由了，你别光听“不好吃”三个字，得看他说为什么不好吃，假如说到点子上了，那就是客观公正的，要是无法分辨对方是不是说到点子上了，说明自己水平不够。
@atastra
Жыл бұрын
我又看了一下隋厨的其它视频，感觉还是蛮客观的，不知道你看看其它视频会不会得出相同的结论。你可以先看一下这个，kzread.info/dash/bejne/dpl6z66EksKpnJM.html