¥5,044國內唯一輪胎三星的素菜餐廳-京兆尹!這真不愧是頂流啊!| 特廚隋卞

繽紛有機鮮蔬珍,百合品質不錯,應該不便宜,冰淇淋蘿蔔,沒吃出冰淇淋味。
野生紅菇湯,入口跟松茸味差不多,蘑菇香氣的濃度還是很高的!
蕁麻草籽竹笙蛋,竹笙蛋脆嫩鹹香,應該是用黑松露油煎的,師傅還是花了很多心思的。
桃膠山珍燜瓦罐,入口是菌香味,回口有南瓜的清甜,桃膠很完整,軟軟滑滑的,很乾淨!
白松露玉豆腐,松露的品質很好,跟蛋白搭配,有復合的香味。
牛肝菌藜麥派,是按惠靈頓牛排來處理的,鹹香回甜,不錯。
鮮菇珍菌燜飯,菌的濃香度不錯,米蒸的時間把控的也很好,很香,好吃!
----------
歡迎來到【特廚隨卞】!
希爾頓、洲際酒店行政總廚,《中國名廚》收錄。
鑽研美食的手藝人,隨卞一探,真假立現!
喜歡記得點擊訂閱👉bit.ly/3A8eia8
----------
#特廚隨卞 #美食 #素菜 #桃膠 #白松露 #探店 #中国美食 #街头美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #ChineseFood #StreetFood #FoodTour

Пікірлер: 41

  • @Es-presso
    @Es-presso Жыл бұрын

    我就想知道你拍的一期 蒸肉 用的榨广椒是啥牌子。(百合还是要纯正兰州鲜百合才地道好吃)

  • @Jamesn2000
    @Jamesn2000 Жыл бұрын

    京兆尹是纯素菜馆吗?

  • @olivierhe6994
    @olivierhe6994 Жыл бұрын

    都不让多看一下竖琴小姐姐

  • @yhazn9109
    @yhazn9109 Жыл бұрын

    小李: 我都说到这样了 你不让一半给我尝尝

  • @wwen406
    @wwen406 Жыл бұрын

    服務員有點帥😂

  • @Jamesn2000
    @Jamesn2000 Жыл бұрын

    看完这个视频觉得这个饭店还是值得一试的

  • @jackhu3801
    @jackhu38013 ай бұрын

    素菜做好了 那是相当的不容易。不过这个价格也是相当的相当的哎呀我去😂

  • @user-qq3nc9uu5o
    @user-qq3nc9uu5o Жыл бұрын

    这个价格。。也就看看视频吧

  • @LOLTV-rt5dw
    @LOLTV-rt5dw Жыл бұрын

    棕榈树芯,我们这$1.99一大罐。我了个去

  • @sixuezhang488

    @sixuezhang488

    10 ай бұрын

    可能他们是新鲜的

  • @Lucky-go1zl
    @Lucky-go1zl8 ай бұрын

    京兆尹跟福和慧比差太多了

  • @moraloverstance4093
    @moraloverstance409329 күн бұрын

    怎么回事?三星也没感觉很惊艳啊。老隋你说很值是什么意思?

  • @jerryetc
    @jerryetc Жыл бұрын

    750服务费 贵是真贵

  • @zyl8003
    @zyl800310 ай бұрын

    棉花糖,分子料理鼻祖啦 LOL

  • @fangyang8465
    @fangyang8465 Жыл бұрын

    5千 3个人? 这三星价钱其实真的可以。

  • @wei5949

    @wei5949

    Жыл бұрын

    另外两个人真的吃了吗?😂😂

  • @hjwang4477
    @hjwang44779 ай бұрын

    这价格国际上也有一拼。人均300刀

  • @bestdy8778

    @bestdy8778

    9 ай бұрын

    米其林三星,这个价格不算高。如果是在hk,sg,这个价格还吃不到这种品质的菜呢

  • @rainnovember335
    @rainnovember335 Жыл бұрын

    挺贵

  • @xc4619
    @xc4619 Жыл бұрын

    5k多吃了一肚子素

  • @user-kf3zd9wu7w
    @user-kf3zd9wu7w9 ай бұрын

    有钱人的钱真好赚

  • @justinqi8753

    @justinqi8753

    7 ай бұрын

    确实,5000块钱来了一堆破烂蔬菜,笑死了,够买多少骨头去炖啊

  • @understandmeful

    @understandmeful

    7 ай бұрын

    因为有钱人的钱挣的也容易不是

  • @sic2726
    @sic2726 Жыл бұрын

    环境略显嘈杂,不像是米其林三星水准。

  • @DelegatesG
    @DelegatesG20 күн бұрын

    厨师这个行业果然是人捧人,这一集京兆尹一定是去捧场的,完全不谈京兆尹的两个最大问题--第一京兆尹几乎所有菜都一个味,第二过多使用菌菇类食材。

  • @sidendary
    @sidendary3 ай бұрын

    5000多块钱一顿饭,这拉完的屎放闲鱼也能卖好几百吧

  • @happymoonapple
    @happymoonapple3 ай бұрын

    這種水準的店還是有人一直不斷在大聲喧嘩 用餐體驗一定很差

  • @bangliu9132
    @bangliu9132 Жыл бұрын

    中餐怎么由外国人评星级真可笑,难道国外的牛排店要由中国给评价定级?中国人啊太可笑了

  • @evilpajamas8192

    @evilpajamas8192

    Жыл бұрын

    外國人的公司但評鑒人員不一定是外國人啊。

  • @RD-fp3cy

    @RD-fp3cy

    Жыл бұрын

    米其林的评星对好吃与否的确不科学,但是它也是有自己的一套方式, 能过评基本也代表饭菜到达一定质量。

  • @user-bk1og3ll3j

    @user-bk1og3ll3j

    Жыл бұрын

    轮胎评分,服务,装修,新鲜度占比不低的,还有一个是稳定,就是一两年来多少次这东西出品差距 极小才行,并不是说要有多好吃,而是一种品质的保障,来了味道不会变,不会来一次发现和推荐的不是一回事

  • @yufgdf

    @yufgdf

    Жыл бұрын

    你這是不懂裝懂, 不可笑嗎??

  • @ching-yanglin5689

    @ching-yanglin5689

    Жыл бұрын

    你就知道牛排。什麼叫「外國菜」?每個國家都有自己的菜,裡頭還有細分菜系,井底之蛙。米其林不是評給當地人吃的,是評給外地人,有多值得專程(或繞道、或如果正好去某個城市)去吃一下。另外米其林的評鑑專家會有當地美食家。了解了再噴。

  • @neutrspec
    @neutrspec5 ай бұрын

    全北京最能吹牛逼的餐厅。几年前还没评三星的时候吃过一次(看了北京台的美食节目),三个人不到一千,感觉很普通,菜炒得普通,甜点做得也不好吃,总之除了环境没有任何亮点。

Келесі