¥5,044國內唯一輪胎三星的素菜餐廳-京兆尹!這真不愧是頂流啊!| 特廚隋卞
繽紛有機鮮蔬珍,百合品質不錯,應該不便宜,冰淇淋蘿蔔,沒吃出冰淇淋味。
野生紅菇湯,入口跟松茸味差不多,蘑菇香氣的濃度還是很高的!
蕁麻草籽竹笙蛋,竹笙蛋脆嫩鹹香,應該是用黑松露油煎的,師傅還是花了很多心思的。
桃膠山珍燜瓦罐,入口是菌香味,回口有南瓜的清甜,桃膠很完整,軟軟滑滑的,很乾淨!
白松露玉豆腐,松露的品質很好,跟蛋白搭配,有復合的香味。
牛肝菌藜麥派,是按惠靈頓牛排來處理的,鹹香回甜,不錯。
鮮菇珍菌燜飯,菌的濃香度不錯,米蒸的時間把控的也很好,很香,好吃!
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Пікірлер: 41
我就想知道你拍的一期 蒸肉 用的榨广椒是啥牌子。(百合还是要纯正兰州鲜百合才地道好吃)
京兆尹是纯素菜馆吗?
都不让多看一下竖琴小姐姐
小李: 我都说到这样了 你不让一半给我尝尝
服務員有點帥😂
看完这个视频觉得这个饭店还是值得一试的
素菜做好了 那是相当的不容易。不过这个价格也是相当的相当的哎呀我去😂
这个价格。。也就看看视频吧
棕榈树芯,我们这$1.99一大罐。我了个去
@sixuezhang488
10 ай бұрын
可能他们是新鲜的
京兆尹跟福和慧比差太多了
怎么回事?三星也没感觉很惊艳啊。老隋你说很值是什么意思?
750服务费 贵是真贵
棉花糖,分子料理鼻祖啦 LOL
5千 3个人? 这三星价钱其实真的可以。
@wei5949
Жыл бұрын
另外两个人真的吃了吗?😂😂
这价格国际上也有一拼。人均300刀
@bestdy8778
9 ай бұрын
米其林三星,这个价格不算高。如果是在hk,sg,这个价格还吃不到这种品质的菜呢
挺贵
5k多吃了一肚子素
有钱人的钱真好赚
@justinqi8753
7 ай бұрын
确实,5000块钱来了一堆破烂蔬菜,笑死了,够买多少骨头去炖啊
@understandmeful
7 ай бұрын
因为有钱人的钱挣的也容易不是
环境略显嘈杂,不像是米其林三星水准。
厨师这个行业果然是人捧人,这一集京兆尹一定是去捧场的,完全不谈京兆尹的两个最大问题--第一京兆尹几乎所有菜都一个味,第二过多使用菌菇类食材。
5000多块钱一顿饭,这拉完的屎放闲鱼也能卖好几百吧
這種水準的店還是有人一直不斷在大聲喧嘩 用餐體驗一定很差
中餐怎么由外国人评星级真可笑,难道国外的牛排店要由中国给评价定级?中国人啊太可笑了
@evilpajamas8192
Жыл бұрын
外國人的公司但評鑒人員不一定是外國人啊。
@RD-fp3cy
Жыл бұрын
米其林的评星对好吃与否的确不科学,但是它也是有自己的一套方式, 能过评基本也代表饭菜到达一定质量。
@user-bk1og3ll3j
Жыл бұрын
轮胎评分,服务,装修,新鲜度占比不低的,还有一个是稳定,就是一两年来多少次这东西出品差距 极小才行,并不是说要有多好吃,而是一种品质的保障,来了味道不会变,不会来一次发现和推荐的不是一回事
@yufgdf
Жыл бұрын
你這是不懂裝懂, 不可笑嗎??
@ching-yanglin5689
Жыл бұрын
你就知道牛排。什麼叫「外國菜」?每個國家都有自己的菜,裡頭還有細分菜系,井底之蛙。米其林不是評給當地人吃的,是評給外地人,有多值得專程(或繞道、或如果正好去某個城市)去吃一下。另外米其林的評鑑專家會有當地美食家。了解了再噴。
全北京最能吹牛逼的餐厅。几年前还没评三星的时候吃过一次(看了北京台的美食节目),三个人不到一千,感觉很普通,菜炒得普通,甜点做得也不好吃,总之除了环境没有任何亮点。