Автентичні українські вареники КРЕПЛИКИ з капустою та квасолею | Євген Клопотенко
А ви теж обожнюєте вареники з капустою так само сильно, як і я? Якщо так, то цей рецепт прокачаних вареників - Крепликів з капустою та квасолею вам точно сподобається, тим паче, що це майже на 30% борщ.
Інгредієнти для тіста:
Борошно - 400 г
Окріп - 220 мл
Олія PURE ТМ Varto - 2 ст.л.
Сіль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія PURE ТМ Varto
Капуста - 300 г
Квасоля біла - 100 г
Кмин - 1/3 ч.л.
Сіль
0:00 - Вступ
0:47 - Про Креплики
2:53 - Рецепт тіста на вареники
3:16 - Готуємо начинку
4:15 - Ліпимо вареники та відварюємо
4:51 - Фіналізуємо
***********************************************
Посилання на онлайн-каталог від Варус
varus.ua/promotion/kulinarna-...
***********************************************
👉 Стати спонсором проекту: / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #вареники #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #креплики #ukraine #вареникизкапустою #простістрави #кулінарнапрокачка
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Пікірлер: 101
Your food makes me feel soooo hungry. Looking forward to the new book. Дякую
@klopotenko
4 ай бұрын
Bon appetite 😊
Дякую за рецепт 😊
Євген Клопотенко найкращій! Нарешті мої вареники смачні!!!❤❤❤❤
Дякую за рецепт! Спробую такі приготувати 😊
Ви легенда. Дуже вам дякую що вибороли борщ 🎉🎉🎉
🎉 здоров'я бажаю вам, Ви як завжди супер😊
І на Львівщині у нас вареники називають пирогами
Дякую!💛💙
@klopotenko
2 ай бұрын
Дякую за вашу активність ❤️
Женя ти молодець ❤❤❤❤
Із сиром пироги -- наша пісня і наші пироги...
Дякую, спробую ще й такі вареники :) До речі - тушкована капуста з квасолькою (квасоля зварена майже до готовності додається хвилин за 10 до майже готової капусти) - то дуже гарна страва. (особливо їз шматочком м'яса збоку на тарілці). Спробуйте :)
@NadinMoroz-zf4qs
4 ай бұрын
Дякую повтоіть рецепт вареників
Дякую за рецепт, Євгене! Робила вареники з квасолею і шкварками, було смачно, хочу спробувати ваш рецепт.
Женя, дякую Вам, за дуже цікаві, смачні страви!
@klopotenko
4 ай бұрын
Будь ласка ☺️
я так люблю ваші відео що пишу ваші рецепти в зошит
@klopotenko
3 ай бұрын
Супер ) Можете просто частіше дивитись відео 🥰
Дякую за смачний веганський рецепт! Я вчуся готувати вареники, це просто ідеально 😄Скоро спробую 💙💛
@klopotenko
4 ай бұрын
У вас все вийде ❤️ Готуйте сміливо
@1midnightfish
3 ай бұрын
Сміливо готувала! Я присмачила кмином і кропом. Вони вийшли дуже смачними - я все ще вчуся правильно їх формувати, але тісто дійсно хорошим. У мене було багато залишків начинки, яку я змішав з вареною гречкою, щоб зробити крокети - ще одна смачна страва! ДЯКУЮ за нескінченне натхнення 💙💛
@klopotenko
3 ай бұрын
@1midnightfish А ви надихаєте мене відгуками ❤️ цьом
❤👏🏻👏🏻👏🏻 Дякую за те, що ви показуэте нам кожен день!!!💙💛💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@klopotenko
4 ай бұрын
Користуйтесь, діліться з близькими 💙💛
👍🍽
Це той самий коментар для розвитку українського ютубу)
Рада бачити і чути вас Евгене
Обожнюю вареники з капустою (квашеною та тушкованою)
Евген спасибо за вкусный рецепт
Дякую
Так скучив за вашими розмовами при змішуванні інгредієнтів 💕 пане Євгене говоріть з нами коли готуєте ) бо ця музика дивна….. і така посередня ….. хочете я вам напишу музику до рецептів ))
@user-qb9mw2cp6l
4 ай бұрын
Момент змішування інгредієнтів дуже важливий , це сама фабула твору ❤
@klopotenko
4 ай бұрын
Дякую за ваш коментар 😊
Я обожнюю тушковані капусту, тому мама мені все дитинство готувала вареники та налисники з капустою. Також я полюбляю квасолю. В борщі найсмачнвше - це квасоля, борщ без квасолі - то не борщ. Але щоб квасоля була з капустою🤔хммм. Інтрига... Цього тижня точно спробую приготувати😊 Дякую за цікавий рецепт.
@user-kf4rk5uo6s
4 ай бұрын
Дуже смачно,спробуйте))Капуста ,цибулька,морква-протушити на олії і +потім фасольеку,ммм,робимо завжди на Різдво😊
То виходить я весь цей час до сьогоднішнього дня їв креплики... Дякую вам за рецепт крепликів!
Євген шукала довго запіканку з бур'яка в інтернеті може ти підкажеш рецепт будь ласка🥰
@klopotenko
3 ай бұрын
Ось, гратен з буряка, спробуйте kzread.info/dash/bejne/gqZoycuMhc-0oLQ.htmlsi=FKsCqS9gkeZpvNbQ
@user-ep9bl9xu6y
3 ай бұрын
@@klopotenko Це бачила все не то, простий рецепт дай😊
@klopotenko
3 ай бұрын
@user-ep9bl9xu6y Та там нічого складного ) Просто спробуйте і ви самі впевніться
Дякую за рецепт! Дайте рецепт смачних налисників! Дякую!❤
@igorshevchuk77
4 ай бұрын
Ви ж ютюбі. Набираєте і дивитесь, що до вподоби 🤫
@klopotenko
4 ай бұрын
На каналі є рецепти налисників) Дивіться плей-лист ❤️
Женя, добавь в начинку томатной пасты вкус потрясающий!
@klopotenko
4 ай бұрын
Дякую за пораду
@klopotenko
4 ай бұрын
Дякую за пораду
Яке цікаве поєднання🎉, спробуємо, вам творчих підходів і надалі😊
👍👍👍❤❤💖
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤ Я щойно завершила ліпити))) Частина вийшла з солоним сиром, частина з капусточкою та квалолею)))) тісто-неймовірно еластичне і "ліпке",зацінила) Нещодавно забабахала забагато вареного маку на товчанку,то маман довелося маковий пиріжок колотити, але як же це класно, коли рідний мак вже став нормою на кухні!!!!! А хто молодець???? КЛОПОТЕНЧИК❤❤❤❤ Теплі вітання з Балкан❤
@klopotenko
4 ай бұрын
Дяяякую ❤️❤️❤️ І вам шалений цьомчик
Вони дуже смачні☝🏻❤️
😢❤
Євгене,якщо яську фасолю додати пропущену через м'ясорубку,добре буде?
@klopotenko
4 ай бұрын
Чому не спробувати?) Фантазуйте
Я,коли готую тушковану капусту, то з'єднаю свіжу капусту з кислою. Так смачніше!
Ви класний люблю вас дивитися
Я вас дуже сильно люблю дивитися
Євгене, це все виглядає дуже смачно, але дайте рецепт сирників 😂😂😂
@klopotenko
4 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/g2Gc0qOOY9nPpto.htmlsi=z2SDbNB-6jzcKdNb
Євген ,я нарешті наважилася на дієту сісти,а тут ви з варениками😁
Євгене! Таке питання: це правда, що український борщ складається з 30 інгредієнтів?
@klopotenko
3 ай бұрын
Не обов’язково)
А щодо дітей в садочках, які від ваших страв з горщиків не злазять? Кожного дня гороховий суп і тушковаший буряк.
@klopotenko
4 ай бұрын
Так не повинно бути. Це вертайтесь до керівництва. Дошкільного і шкільного меню ще немає. Є лише тех.картки шкільного меню. Дошкільні заклади можуть брати за основу розроблені ТК для шкільного меню та корегувати їх відповідно до норм для дошкільнят.
Це вареники на Святий вечір,одна з 12 страв.
Здоров! Захожу через гугл, ніц не чути!
КРУТО! А СМЕТАНКУ ВИ СОБІ ПРОБУВАЛИ ДОДАТИ? Я ДУМАЮ, ЩО ПАСУВАТИМЕ )))
@klopotenko
4 ай бұрын
Додайте, якщо є бажання
Євгене привіт, обожнюю вареники з капустою і вертуту з капустою, питання з чіеї кухні суп затірка, бо її вміла готувати лише моя пра бабця а вже бабця не міла і мама теж не вміе..
@user-kf4rk5uo6s
4 ай бұрын
Знаю,що зупку із затиркою роблять поляки,може,ще хто🤔
@user-lh8le3yd4s
4 ай бұрын
@@user-kf4rk5uo6s Дякую
@klopotenko
4 ай бұрын
Так, дякую за запит. При нагоді розповім 🥰
@user-lh8le3yd4s
4 ай бұрын
@@klopotenko Дякую заздалегіть.
Оце я сьогодні наготую (◠‿◕); але кожного разу одне й те саме: тісто супер, начинка смачнюча, вареники гарні і бац - думаю, ну хай ще хвилинку покиплять - розварились, ну що таке 😊
@elena6101
4 ай бұрын
Робіть на пару,точно не розваряться
@klopotenko
4 ай бұрын
Робіть за моїм рецептом і порадами. Все у вас вийде прекрасно
@oksanag4475
4 ай бұрын
Дякую 🥟🥟💛💙❤️
@Dionis_Preacher
4 ай бұрын
+ про пар (готував неодноразово у мультиварці в режимі "пароварка"), бо навіть тісто зовсім по-іншому відчувається, нічого не падає. Головне - змастити олією підставку, щоб вони не злиплися, або зверху їх змастити, якщо щільно розкладаєте.
@Dionis_Preacher
4 ай бұрын
@@oksanag4475 однозначно, тільки обов'язково з функцією скороварки! Там такі бульйони виходять 😍 а холодець! А горох за 12 хвилин в кашу! Гречка та рис за 9 хвилин. (В урахування ~15 хвилин на набор тиску і 2-15 хвилин щоб зтравило тиск, або вручну спустити за необхідністю). Одразу рекомендував би придбати запасні силіконові прокладки, десь через рік-другий можуть знадобитися та будуть одразу під рукою)
Здравствуйте, скажите пожалуйста простой рецепт теста на пельмени, буду делать первый раз,
@klopotenko
3 ай бұрын
Будь ласка kzread.info/dash/bejne/o5x3sK9uYrKZgag.htmlsi=zOEPs_GnKBPsawUs
@well7298
3 ай бұрын
Спасибо большое
💪🙏👍❤🇺🇦
Where's the Smetana? 😅😋Дякую 🍁🌻
Цьом, Євген, зідзвонимося 😏😂
Де Ви кмин купуєте? Я вже всі місцеві магазини у нас обійшов.
@klopotenko
4 ай бұрын
В маркетах. У відділах зі спеціями
@klopotenko
4 ай бұрын
В Варусі точно є. В сільпо
Kreplach (креплах ) це вареники на їдиш. Це їжа український євреїв 😊 Смачного!
Дякую,за рецепт готую і чекайте згадку у сторізі у нас на Львівщині готують вареники з капустою і називають капустяники подають з грибною підливою обожнюю вас слухати побільше таких відео чекаю у вас на каналі як ви розповідаєте про страви ❤
Залиште "вареник вареником", а не кремпликом. Хай буде "драник", ніж "хашбраун". Скоро всі звичайні назви страв забулемо і будем "тішитимь іншомовними "пастами", "брауні" і т.п. Не переборщуйие😡
@klopotenko
4 ай бұрын
Це різні речі. Дякую за коментар. Раджу просто глибше поцікавитись цим питанням
@igorshevchuk77
4 ай бұрын
Волинь Франківщину не розуміє
заКреплики : )))
Za szybko!!! Nawet automatyczny tłumacz nie nadąża tłumaczyć tekstu 😭
Креплах Це назва еврейских варенikiв с рiзною начинкою у формi трикутнika 😅