《8品》食生活が荒れがちな年末年始を罪悪感なく楽しむための作り置き。ヘルシー料理で身体をリセットする。1週間分の作り置き/献立/常備菜
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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は?
00:25①カリカリベーコンとキャベツの柔らかおからサラダ
カテゴリー:副菜
分量:8人前
保存目安:冷蔵4日間
・キャベツ(1/4個)
・おから(300g)
・ベーコン(5枚)
・塩(小さじ1)
・塩胡椒(少々)
ーAー
・マヨネーズ(大さじ3)
・オーツミルク(250ml)※牛乳、豆乳代用可能!
01:59②切り干し大根と白滝のエスニックサラダ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・切り干し大根(40g)
・乾燥きくらげ(10g)
・しらたき(100g)
・カニカマ(4本)
ーAー
・レモン果汁((大さじ1/2)
・ナンプラー(大さじ2)
・ごま油(大さじ1/2)
・鶏ガラ (大さじ1/2)
03:44③里芋としめじの醤油麹煮
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・里芋(10個)
・しめじ(1株)
ーAー
・醤油麹(大さじ1と1/2)
・水(100ml)
05:20④春菊と白菜の醤油鶏サラダ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・春菊(180g)
・白菜(1/4)
・鶏胸肉(1枚)
・塩(少々)
ーAー
・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ1)
・酒(ひとまわし)
・水(100ml)
08:05⑤ひらひら大根とツナのさっと煮
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・大根(1/4本分)※1/2本を買うといいです!
・ツナ缶(140g)※チャンクタイプ
・鷹の爪(1本)
ーAー
・味噌(大さじ1/2)
・みりん(大さじ1)
09:36⑥明太子鶏ハム
カテゴリー:主菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・鶏胸肉(2枚)
・明太子(1と1/2腹)
・塩麹(大さじ2)
11:50⑦豆腐の油揚げ巻き餡かけ
カテゴリー:主菜
分量:10個分
保存目安:冷蔵4日間
・豆腐(400g)
・油揚げ(5枚)
・大葉(10枚)
・鶏もも挽肉(150g)
・青ネギ(適量)
ーAー
・生姜(1/2片)※すりおろし
・白だし(大さじ2)
・水(100ml)
ー水溶き片栗粉ー
・水(小さじ2)
・片栗粉(小さじ2)
13:31⑧きのこのトマトクリームカレー
カテゴリー:主菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・ しめじ(1株)
・まいたけ(1パック)
・しいたけ(10本)
・エリンギ(2本)
・玉ねぎ(1個)
ーAー
・トマトピューレ(400g)
・オーツミルク(250ml)
・カレー粉(大さじ1)
・中濃ソース(大さじ2)
・塩麹(大さじ4)
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#作り置き#冬の食材#簡単レシピ
Пікірлер: 19
いつもいつもカメラの画角を変えて細かく撮影されてて、すごすぎる!!動画作成・編集する仕事をしていますが、本当に細かくて素晴らしいです!!!!
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
だぁー😭 細かいところまで気づいてくださって、お褒めいただき嬉しいです🥺❤️
@kiyo05038931
7 ай бұрын
@@abeshi_kitchen 動画撮影、編集、声の後入れ、本当に大変だと思いますので、たまには簡略化されまくった動画もありですよ☆ ご無理なさらずにー!!
手際もよく、説明も明確で、とっても耳心地の良い声に、うっとりしつつ、拝見しています。ありがとうございます😊
どのメニューも目新しくて 身近な食材なのに作ったことのないお料理ばかりでした。 美味しそうです!
あべしさんの動画を見て、初めて野菜たっぷり料理を作りたい欲が生まれました!野菜がとても美味しそうに見えるのは愛情が詰まっているからでしょうか❤
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
なんとー!😍嬉しい欲❤️
豆腐の油揚げ巻き餡かけ早速作ってみました!すっごく美味しかったです♡厚揚げとはまた違う食感と言うのがわかりました!美味しいレシピをありがとうございます♡
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
ですよねですよね❤️❤️❤️ 美味しさ共有できて嬉しいです😍 作ってくださってありがとうございます😊✨
こんにちは いつも、作り置き料理に助けられています。 豆腐の油揚げ巻作りました。 お水が出てきたのですが、水切りした方が良いのですか?
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
ありがとうございます😊 水分多く出ていたら切ってください✨
ナンプラーの代わりになる調味料はありますか?ら
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
お醤油でOKです☺️✨
いつもレシピ楽しく作らせていただいています! キャベツとおからのサラダなのですがここで使うおからはおからパウダーとかではなくお豆腐売り場の側に売っているような生おからですか? 加熱しなくても良いのですか? 卯の花やハンバーグでしか使ったことないのでこんな質問でごめんなさい!
@abeshi_kitchen
5 ай бұрын
いつもありがとうございます🥺❤️おっしゃる通り生おからです✨スーパーに売られてるものはそのまま使えることが多いので、パッケージでもご確認下さい❤️
@Dan-wg7bz
5 ай бұрын
生おから買ってきて今夜のサラダにします!ありがとうございます♪
@Dan-wg7bz
5 ай бұрын
すぐに作りましたがとっても美味しくヘルシーで家族からも好評でした!今日は切干大根と白滝のエスニックサラダを作りましたがナンプラー苦手ですが合えたらあらビックリ!食べやすく食材のいいとこどりなサラダですね。夕飯までつまみ食いしてしまいそうです😊
あべしかわいいよあべし
@abeshi_kitchen
7 ай бұрын
ありがとうどうもありがとう🫶