［1食100円］まな板も包丁も使わない！まるごと冷凍弁当の作り方［きのこそぼろ弁当］
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毎日頑張る自分に向けた応援ごはん📣
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
• まるごと冷凍弁当 ALL
まるごと冷凍弁当Q&A
• ［知らないと危険！］まるごと冷凍弁当の作り方...
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• 【まるごと冷凍弁当】限界...5日間同じ作り...
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【材料】5食分
・ひき肉 400g
・しめじ、えのき 各100g
・小ネギ 1/2袋
・鷹の爪 適量
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・おろし生姜 大さじ1/2
・食塩 味を見て足りなければ適量
目次
0:00 はじめに
0:33 ごはんの準備（炊飯・お弁当箱）
1:56 材料
2:41 合計金額
2:50 きのこそぼろ
6:21 詰め作業・完成
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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Пікірлер: 418
カロリー・栄養素と簡単な作り方をInstagramにも投稿しました！ ［きのこそぼろ弁当］ エネルギー 476kcal たんぱく質 20.9g 脂質 14.6g 炭水化物 67.5g 食物繊維 2.0g 食塩 1.9g よければインスタの方もフォローお願いします🙇♀
この動画を見て、週末には冷凍弁当を作り置きするようになりました。朝ごはんに食べてますが、チンするだけで時短にもなりますし、朝の支度の時間が取れるようになったのでとても助かってます。 週末にちょっと頑張るだけでこんなにも良いことがあると知り、毎週末ちょこっと頑張ろうを続けています。弁当作りに限らず、おかずの作り置きに挑戦してみるなど、料理にかける時間がとても楽しいものになってます。これからも応援してます。
きのこそぼろ弁当にどハマり中で、毎週作ってます❤ ほんとに美味しいし楽チンです😊
単身赴任で節約したくて毎朝作っていましたが、今は冷凍弁当しか作っていません。冷凍弁当、他の動画も参考にさせてもらっていますが、この動画のお弁当が一番好きです。簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしい。お肉の合間に感じるキノコの食感もグッドです。いつももう一個食べたいと思いながらお昼ご飯を終えています。今後もよろしくお願いします。
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます！一番好きだなんて嬉しいです🙏🙏
先程ピーマンを足してつくってみました！すごくおいしかったです💕明日お弁当とうちにいる家族のお昼に食べます✨美味しくて簡単なレシピをありがとうございます☺️💕
とても丁寧でわかりやすいレシピ動画ですね
まさに求めていたレシピ💕 ありがとうございます！ 口調も優しくていやされます☺️
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます🥰
はじめまして 神動画ありがとうございます 節約にもダイエットにもなる素晴らしいお弁当ですね 本当に感謝です😊
作ってみて食べたらめっちゃ美味しかったです！😂
最近、仕事の時はこのお弁当ばっかりです。簡単に作れるし、飽きずに食べれます。節約にもなるし最高です！ありがとうございます！!
@sugimeal
10 ай бұрын
こちらこそありがとうございます！コメント励みになります！
まな板も包丁も使わないっていうところが本当に良いです！そういうお料理をたくさん教えてもらえたらうれしいです！せめて肉を切らないものとか！
最近自分でお弁当を作り始めて、おすぎさんの動画をとても参考にさせてもらってます！ 自分でも美味しいおかずが作れてとっても嬉しいです😆 素敵な動画をありがとうございます☺️
わかりやすいですね😊作って見ます！
こちらの動画で、冷凍弁当という存在を知って、早速作りました！ 解凍も問題なくできて、味も美味しくて、大人のお昼ご飯は勿論、いつもバタバタだった子供の朝ごはんとしても活躍出来ました！ おすすめにあげてくれてありがとうKZread！ 他のレシピも活用します！
@sugimeal
8 ай бұрын
ありがとうございます！お役に立てて良かったです☺️
たまたま見かけて作りました。すごい手軽に作れて5日分すごい助かりました😊
@sugimeal
10 ай бұрын
よかったです！こちらこそありがとうございます🧚
いつも参考にさせていただいております❤ 中でもこれは特に手軽さと美味しさのバランスが最強です👏
サッと作れるのに、とても美味しくて最高です💕ありがとうございます🎵
これはすごい！ ぜひ真似させていただきます！
めっちゃ美味しくて感謝です。冷凍弁当ならこれが一番好きです。
@sugimeal
10 ай бұрын
一番！ありがとうございます🧚✨
管理栄養士の方だと安心して真似できます！ 昨日ちょうど鶏むねひき肉を買いだめしたので作り置きしてみようと思います！
感動しました！絶対作ります。テンポもよくてめっっちゃわかりやすいです。キッチン（撮影用キッチンですか？）もとても綺麗ですごく勉強になります。さすが栄養士さんですね☆これから他の動画も参考にさせていただきます。
料理が苦手な私ですが、おすぎさんのレシピが1番好きです。解説も分かりやすいし、難しくないし、味付けも好みです。管理栄養士さんが食べてる物なら安心して食べられますし笑。生姜焼き、ハンバーグ、麻婆茄子を作ったので、明日はそぼろを作ります！
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます〜！！
素晴らしい この動画は生きてる実感をもたらします
色々レシピ見てますが結局これをリピートし続けています。多少キノコを変えるだけで毎日これでも飽きないし最強のメニューなんじゃないかなと思っています！
材料も用意しやすくてとても美味しかったです❤きのこ安くて使いやすいので、きのこレシピ増えると嬉しいです！
毎回とっても参考になります！ 1品でいつも以上に簡単ですね！ えのきが苦手なので舞茸にして作ってみます😋
@sugimeal
Жыл бұрын
さおりさん、ありがとうございます！舞茸も美味しそうですね🍄
ネギを最後に入れることでネギの香りが効いてて、とても美味しかったです！ ダイエットのために鶏挽肉で作りました〜 挽肉系のメニュー他にもみたいですね！
料理苦手だったけどこれすごくいい！！ 安くて手軽においしいし飽きない！
@sugimeal
10 ай бұрын
よかったです！ありがとうございます☺️
すごい丁寧でいい動画！！これからもよろしくお願いします！！
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！ぜひこれからも見ていっていただけると嬉しいです🥰
簡単で美味しそう❤いつかやってみます😊
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます〜！ぜひ🫶
ただ作るだけじゃなく、保存方法とか洗い物を少なくするコツとか勉強できて、本当すごい良い動画です！！初心者なので、石づきの取り方みたいな下ごしらえをもっと学んでいきたいです。 これからもそういった周辺知識も学べる動画を期待しています🙇♂️🙇♂️😊
作ってみましたけどおいしかったです😊
これもめちゃくちゃ美味しいですありがとう
わかりやすいし、簡単そうやし、説明もくどくないのにちゃんとポイントおさえてあって、 色んなバランスが良くて見やすいチャンネルですね。 手頃な食材で結構美味しそうやし、是非作ってみます、ありがたい。
@sugimeal
Жыл бұрын
嬉しいです🥹わかりやすい動画を目指しているので、そう言っていただけて何よりです！
レシピありがたいです‼︎今週作りました‼︎美味しかった
@sugimeal
11 ай бұрын
ありがとうございます！美味しく作っていただけてよかったです✨
これなら料理できない私でも作れそうです😊 早速今週作ります！！ 作り方を詳しく教えていただき、ありがとうございます🧚✨
めっちゃ美味そう🎉もっと他のお料理も見たいです😊
作ってみました❤美味しかったです！まるごと冷凍弁当シリーズまた別レシピお願いします！！
お弁当のレパートリーがなかったり、すぐコンビニで買ってしまったりしていたのでとても助かります！ 早速作りました！美味しかったです！
これダイエットにめっちゃ良さそう 仕事終わるの遅いから昼じゃなくて夜ご飯の作り置きにしておこう
@sugimeal
Жыл бұрын
夜ご飯の作り置きにするのも良いですよね〜！遅くまでお仕事お疲れ様です😌
作ります!
このお弁当まじで美味しかったです。きのこと挽き肉ってこんなに相性が良いんですね。ピリ辛の味付けもポイントですね。本当に助かってます。ありがとうございます！！
@sugimeal
10 ай бұрын
作っていただきありがとうございます！
こんにちは。 自信の鬱、家族とのキッチンのやりとりの苦手などがあり、包丁とまな板使わないレシピで本当に助かります！！！！
美味しそう！ 在宅ワーク時の作り置き弁当にしてみます😊
@sugimeal
11 ай бұрын
ぜひぜひ！作ったら感想教えてください🌟
ネギの代わりにピーマン入れて作ってみました！美味しかったです！
最高です
おすぎさんの冷凍弁当作るの2週目です🎉先週はビビンバ弁当でした😊 きのこそぼろも味見した時点で美味し過ぎて...明日からのお昼が楽しみです♪ 来週は白身魚のお弁当作ろうと思います❤ この動画で本当に助かってます！ありがとうございます😊
とても参考になりました！私はトレーニングをそこそこしてるので肉と米の量を変えるだけで真似できそうなのでやってみようと思います！ありがとうございます！値段もかなり節約できそうなので最高！
@sugimeal
10 ай бұрын
見ていただきありがとうございます✨
すごくわかりやすかったです。
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！
今日真似して作らせてもらいました！ 明日から5日間が楽しみです笑
早速今日から持ってってみました！ 具材足りるかな？とか思ってたけど丁度良くて感動しました！ 味も勿論美味しくて…これからも参考にさせていただきます！
@sugimeal
Жыл бұрын
上手く作っていただけて嬉しいです☺️✨ありがとうございます！
つくりました！めっちゃ美味しかったです！最後に溶き卵入れてアレンジしました！
少し似たのを作った事が有りますがまた参考に作ってみます。
卵も入れたさらにいい感じだと思います
しめじのほぐし方、目から鱗…！ すぐに実践します！！
@sugimeal
7 ай бұрын
ありがとうございます！
料理めちゃくちゃ苦手ですが、こちらの弁当を真似して作ったら美味しくできて感動です！😭 ありがとうございました
@sugimeal
5 ай бұрын
よかったですーー！こちらこそ作っていただいてありがとうございます🥰
こんにちは😂 初めて動画見て、一目惚れしました❤ 入院中なので、退院したら作るのが楽しみです🎉
このメニュー、とっても美味しかったです🙆♀️
とっても美味しかったです。 なかなか解凍が上手くいかず、いろいろと試しているところです。平日が楽ちんになってありがたいー！
これ、本当に美味しかったです！ 卵入れた方が良いかなって思ってましたが、きのこの旨味が滲み出ていて最高でした！
ちょうど家にひき肉もえのきもあるので、今週はこちらのレシピ活用させていただきます🙏✨楽に美味しそうなレシピありがとうございます😊
@sugimeal
Жыл бұрын
投稿遅めになってしまいましたが、丁度材料があったようでよかったです！奇跡！
冷凍弁当作ったことなかったので、この動画みて色々と疑問が解決しました！！真似して作ってみます♪ありがとうございます😊
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！解決して良かったです🥰
作ってみます🎉
@sugimeal
11 ай бұрын
ありがとうございます！
わかりやすいですね🎉
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます〜🥳
参考になります。
これ美味しかったし洗い物少なくて済んだのでリピします！！
参考にさせて頂きます！
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます！
声可愛くて好きだわぁ 料理も美味しそうだし作ってみる！
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます！ぜひ〜！
土日作ってみます！
@sugimeal
7 ай бұрын
ぜひ！
よしっ！！ さっそく実践します！！ 作るのも食べる時も洗い物少なくていいですね♪
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！洗い物が減るのは本当〜〜に大きなメリットです！☺️
@user-oo3eo1rq5y
Жыл бұрын
@@sugimeal 米やおかずを冷凍するってのは誰でも思い浮かぶけど、まるごと弁当を冷凍は盲点でした！ なんで今まで気付かなかったんだろうと思いますw
何気なくポチッとしたら、おすぎさんの声。 素敵です。最後まで見てしまいました。 チャンネル登録もしたので、ここのレシピにチャレンジします🎵
@sugimeal
Жыл бұрын
登録ありがとうございます！最後まで見ていただけるの嬉しいです🥰
毎朝お弁当尊敬するぜ
素晴らしかったです。 料理のスキルが低く弁当も面倒なので、ゆで卵だけ作って昼飯にしていましたw簡単そうですし何より美味しそうなので、早速トライしてみます！
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！ぜひぜひ🥰ゆで卵だけよりはお腹に溜まるはず…！
声が優しい❓柔らかい❓聞き取りやすく、要点を簡潔に纏めた動画で分かりやすく大変参考になりました。 早速実践してみようと思います🌟
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！分かりやすいと言っていただけて嬉しいです☺️✨
作って見ました!美味しかったです✨カロリーも記載してあって、とっても助かってます!
すごくおいしそう！
@sugimeal
5 ай бұрын
ありがとうございます✨
いつも鶏そぼろを作ってラップで小分けしてますが、これだとそぼろの中にいろいろ入ってて1品で済むのでいいですね！今度作ってみます🙌🏻 追記:作りました！えのきが高かったので省きましたがおいしくできました！これを小分けして冷凍すればケチャップやソースを加えてミートソース風、カレー粉や玉ねぎを加えてキーマカレー風にもできそうだなと思いました🫶🏻今日のお昼はこれに納豆と卵黄を乗せてまぜまぜして食べました😋
しめじや脂質のアクセントが独特ですね 美味しそうなので私も作ってみようと思います ありがとうございます
@sugimeal
Жыл бұрын
自分ではアクセント気にしたことなかったのですが、やっぱり独特なんですかね、、🤔
美味しくて簡単！材料費も安くてイイネ👍もう2回作りました。これからも作るよ😋 私はこの量で4食分にして、味付けは濃いめが好きなので少し調味料を足しています😊
ご飯にもち麦や雑穀を入れて炊いたものを、弁当に入れるとさらに栄養価が増しますね。 ブロッコリーや果物などを別タッパーにいれて一緒に食べるとなお良し、と思ったので実践してみます。 参考になる動画をありがとうございます。
@sugimeal
Жыл бұрын
ナイスアレンジです✊ミニタッパーがあるとちょっとした果物とか持って行けていいですよね！
このレシピで初めて丸ごと冷凍弁当作ってみて食べた！美味しかった！ 夜帰ってきて家帰ってすぐ食べれるって最高。これから色々作るのが楽しみ、次はオムライスと、カレーのやつの予定。
@sugimeal
11 ай бұрын
作っていただきありがとうございます！帰ってきて夕食作る気力湧かない時に便利ですよね☺️
いしづきの外し方、勉強になりました
@sugimeal
Жыл бұрын
参考になってよかったです！
ぶなしめじをエリンギに変えて、小松菜、卵を加えてアレンジしてみました！ 美味しかったです！
@sugimeal
Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです🥺
しめじのバラし方だけでも十分に見た甲斐がありました
おすぎさん、初めまして！ 鶏むねのひき肉でねぎは入れずに作りました。おいしかったです。次はレシピどおりに。 お弁当にプラスゆで玉子、社員食堂の小鉢(サラダやおひたし)でじゅうぶんです。ラクで楽しくて以前より料理をするようになりました。時間とお金の節約にもなりうれしく思っています。冷凍弁当のことを教えてくださりありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします😊
おすぎさん、いつもありがとうございます。2週間分ストックして、若干日替わり的に選んで、職場に持っていっています。男性なので、少し量が少ない分、前菜を別の小さな容器で持っていくことにしたら、2×2になって、毎日同じメニューなので飽きた、、、なんて感じがなくなりました。ラベルをつけてないので、ふたを開けるまで、何を持ってきたかわからない楽しみもあります。これからも疲れてても手軽にできるメニュー、どうぞよろしくお願いします！
簡単で美味しくて、こればっかリピしてます！ スリコの10個300円のフードコンテナでも同じ容量で入れられました〜
@sugimeal
9 ай бұрын
ありがとうございます✨3COINSもチェックしてみます！👀
最近こちらの動画に辿り着き、参考にさせていただいてます😄 ４勤２休の仕事をしているので、作り置き弁当は本当に助かっています。 私は今のところ、きのこそぼろにどハマリ😆 仕事の日の夕飯は毎日コレです✨ 料理が苦手な私でも簡単に作れました⤴️ チャンネル登録済👍 これからも楽しみにしています！
@sugimeal
10 ай бұрын
参考になってよかったです！ありがとうございます☺️
これは素晴らしいなぁ…。 今度作ろう…。
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます〜！ぜひぜひ🙆♀️✨
作ってみたい
@sugimeal
11 ай бұрын
ぜひぜひ！
普通にうまそう！
@sugimeal
5 ай бұрын
普通に美味しいです！
美味しそう
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます〜！
おすすめに出てきてサムネにひかれて覗きに来たけどほんと美味しそうですね…🤤
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！サムネの写真がいい感じに撮れました📸
昼飯は茶色だらけのこういうのが至高
とても参考になりました。 毎朝、弁当作りで早起きしなくてよくなりました。
@sugimeal
10 ай бұрын
よかったです！見ていただきありがとうございます！
ひき肉安いなぁ～うまそうやしやってみよう！赤色はパプリカにしようかな。みりんないから味の素振ってみるかぁ！
声が癒し
同じ分量で作って晩御飯用とお弁当用にしました！ どうしても汁が出来ると思いますが、お弁当用には汁を抜いて冷凍しました✨️そうすると、ヒタヒタにならず食べれました😋 またお弁当おかず楽しみに待ってます！
コロナでウーバーばっかやけど やっぱ自炊した料理ってほんと美味いんよなぁ
@sugimeal
Жыл бұрын
とってもわかります！結局自分で作るのが美味しいですよね🍴
コレにhachiのカレー粉振りかけてドライカレー風にして食べてみました！めっちゃ美味くなりました！
@sugimeal
5 ай бұрын
ナイスアレンジです✨ありがとうございます！