Bienvenue les foodies, c’est avec un immense plaisir que je vous ouvre ma cuisine et ma chaine You Tube! ♡
Je suis Barbara Lanteigne, coiffeuse de profession, mais épicurienne de nature.
En mars 2020, dans le tourbillon du confinement de la COVID, j'ai décidé de partager mes recettes. Déjà plus d'une quarantaine de vidéos sont en ligne à travers 3 saisons. Je suis aussi conseillère Thermomix.
Nous espérons que vous allez me suivre et contribuer à partager cette passion que nous avons pour ces petits bonheurs de la vie.
Пікірлер
Bonjour, il ne faut surtout pas casser d’œuf sur le bol ni taper lorsqu’il est sur la base : balance abîmée 😒
Oupss ne pas casser l’oeuf sur le bord du bol ,mais sur le bouchon doseur!
Bonjour de France l’ Accadie , merci pour le partage on ne tape jamais sur le bol , Amitié 👏👍la balance est fragile
Qui a vu l’ombre d’un chat 🐈?😊
What The Quebec
Il ne faut pas cassé l’œuf sur le bol cela n’est pas bon pour la balance et non plus donner des coups de cuillère sur le bol aucun coup
Il faut pas cassé les œufs sur le thermomix car ça fragilise la balance incorporée Autrement j’apprécie beaucoup vôtre démonstration 👍👏
Bonjour de Montréal... de plus en plus un peu partout je regarde des vidéos sur Thermomix... J'ai un Vitamix, ça fait de bonnes soupes, de belles glace, du beurre d'arachides, mais évidemment, ça ne cuit pas comme je constate... le Thermomix .... J'ai entendu votre recette ... pour avoir vécu en France plusieurs années, alors, la cuillère à café en France, est comme ici la cuillère à thé 5ml et non une cuillère à soupe, qui fait 15ml ... vous me direz que pour une recette de vinaigrette qui va dans une salade, ça n'a guère d'importance.... vous auriez bien raison .... j'aimerais bien "éventuellement" trouver un TM31 .... si ça existe encore ... Merci pour vos belles recettes ... Bonne journée ....
Dans la recette présentée c’est surtout pour utiliser dans les cocktails mais ça pourrait aussi servir pour un coulis notamment sur des desserts 😊
Bonjour 😊 merci pour votre partage de recettes de votre sirop par contre je voudrais savoir la quantité d'eau que vous avez mis c'est combien 🤪🤪 j'ai pas compris. Merci
On parle ici de 100 grammes d’eau
Vous l’utilisez à quoi votre sirop? Es ce un coulis ou c est plus clair c est pourquoi vous l’appeler sirop Merci je vais l’essayer car j’ai des framboises de l’an passé congelés
Que ricoooo!! Me apunto la receta!! Un saludo compañera!!!
C’est OMBLES CHEVALIER et ombre
❤❤❤❤❤
J’aime beaucoup tes recettes ❤ Joëlle de Toronto
Je trouve votre bacon pas assez rôti
Surtout ne pas casser les œufs sur les bords du bol !!!! Une incidence sur la balance
❤❤❤
🥰
Ding ding hhh
❤❤❤❤
Bonjour, je n'ai pas trouvé la recette sur cookidoo
Très appétissant ! Merci pour le partage 👏👏👏
Merci
J ai ressortie mon cuit vapeur de ma grand mère à 3 niveaux, j ai fait rissoler les échalotes hachées a la rappe , j ai mis l eau le bouillon de légumes, ensuite sur le premier panier j ai mis les ballotines, les pommes de terres, et au second kes brocolis champignon, et au 3 ème mon dessert.... J ai réduit ma sauce avec de la crème fraîche.. Le temps de mettre la table ça la fait...
bonjour comment s'appelle votre ustensile pour tape le poulet et ou l'acheter
Ne pas casser ses oeufs sur le thermomix balance fragile
Obéir à une machine...un vrai risotto italien ne se fait pas comme ça. La touche personnelle de la cuisinière est un peu perdue.
Je pensais comme vous avant de me lancer. Elle a totalement personnalisé la recette en la faisant avec du bouillon de fruits de mer. Elle aurait pu mettre plus ou moins à d’ail suivant le goût. Voire rajouter des herbes, etc. Aussi, vous seriez surpris du nombre de familles italiennes qui utilisent le Thermomix (Bimby, chez eux) pour faire pâtes et risotto justement 😊
Que c'est long, je vais plus vite à la 🤲
a quel degré le four?
350 degré f
350 Fahrenheit comme elle le dit dans le vidéo
On essaie ça ce soir!! Merci pour cette belle recette! XO
Je viens de réaliser cette recette alors le dessert il reste tremper et tous moue, quand au ballotines de poulet je les ai cuite 40mn et certaine étais encore crue sur les côtes je la referais mais différament pour que tous soit bien cuit uniformément et j'ai mis du jambon fumer ainsi que du bousin dans les ballotines pour relever le goût cela reste malgré tous très bon
Merci pour cette recette un super bon repas et j'en ai pour une deuxième fois
Salut l'Acadie!! ne cassez pas vos œufs sur le bord du thermomix, vous allez abimer votre balance!! c'est ce qu'on nous dit en France, de même ne jamais taper sue le bord avec la spatule!!😉😉
Merci très belle recette et très bien expliquer sa donne envie🤩🤩👍👍
excellente recette que je vais faire avec mon nouveau tm6 !! Juste pour te dire quand tu casse tes oeufs, ne cogne pas sur le bol car ta balance peut se briser, j'ai tellement de vieille habitude à corriger moi aussi! J'ai hâte d'essayer cette belle recette, merci beaucoup
recette faite, c'était excellent!! Merci! 👌
Merci d’avoir présenté cette belle recette. Succulent!♥️♥️♥️
Bonjour, pouvez-vous me donner la température en centigrade pour la France, merci 🙏🏻
Bonjour, pouvez-vous me donner la température du four en centigrade pour la France ? Merci
super je lai fais et super beau bon pas chere merci
Bonne recette!!… bel accent! 😀
Pourquoi vous ne faites pas la béchamel au thermomix ?
Oui en effet, ceci aurait pu se faire au Thermomix mais parfois j’aime bien revisiter les bases de la cuisine. De plus, ce ne sont pas tous les abonnés de ma chaîne qui possède l’appareil. ☺️
Wow à faire…merci
👍🏻👍🏻☀️
Magnifique 😍 je vais sûrement l’essayer ! Vous avez du goût 👌
Merci pour votre commentaire et donnez-moi vos impressions lorsque vous aurez essayé la recette. :)
@ j ai déjà essayé et c était absolument et parfaitement bon!!! Si tu as ou je peux t’envoyer la photo de mon plat je le ferai avec plaisir
On met la gousse à plat et on gratte avec un couteau pas avec les ongles
Merci Christine, c'est une déformation professionnelle. :) Je suis coiffeuse dans la vie, j'ai l'habitude de travailler davantage avec mes mains. C'est noté pour la prochaine fois.
03:50 la violence xD
Dommage que les quantités des ingrédients ne sont pas mentionnés. Bravo pour le crab oufff je préfère l’acheter déjà cuits 😝
C'est un bon point pour les ingrédients, nous en étions à mes débuts et cette recette est pas mal dans celles transmises par ma mère sans trop prendre de notes sur les mesures. On y va souvent au goût et à l'œil pour la salade de pâtes. Quand, je ferais la recette à nouveau prochainement, je ferais l'exercice de noter plus en détails et je vais vous faire signe. Merci pour vos commentaires.
😋😋
Tu as un côté sympathique tu mérites le succès !
Excellent merci pour ton bel accent succès a toi par la grâce d'Allah ,un bonjour de France amis Acadiens!
Pour cette recette vous allez avoir besoin : 8 filets de sole 1 demi-livre de crevettes cuites 1 demi-livre de crabe 3 gros champignons ou 6 petits 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1/4 de tasse de piment rouge ou jaune De la chapelure panko ou chapelure de pain Jus de vos fruits de mer pour atteindre 1 tasse et demi de liquide avec du lait 3.25 ou 2 % 1/4 de tasse de farine 1/4 tasse de beurre Riz basmati