سلام علی هستم ۱۹ سالمه عاشق آشپزی و قنادی ام.
اَز وقتی که خیلی بچه بودم علاقم مشخص بود و منم خیلی پیگیر دنبالش میکردم میتونم بگم از ۷ سالگی آشپزی میکردم ولی به قنادی بیشتر علاقه دارم و اهمیت بیشتری بهش میدم تا ۱۵ سالگی هم تجربه بیشتری به دست آوردم و با کار صنعتی توی قنادی ها کاملا آشنا شدم و کم کم به علاقم رسیدم همون موقع بود که تصمیم گرفتم تجربیاتم رو بصورت درست و صادقانه با شما توی این کانال به اشتراک بزارم با اینکه فقط ۱۵ سالم بود ولی شروع کردم و تونستم اولین نوجوانی بشم که توی یوتیوب آموزش آشپزی میده! الان هم توی همین رشته دارم تحصیل میکنم و اینجا هستم تا آموزش شیرینی ها و غذاهایی که درست میکنم رو با روش آسون و رسپی های صنعتی و خانگی که روشون تحقیق کردم و تستشون کردم با عزیزان ساکن ایران و خارج از ایران به اشتراک بزارم امیدوارم که استفاده کنید
پیج اینستاگرام من رو هم حتما فالو کنید
درضمن توی تلگرام کانال اطلاع رسانی و گروه پرسش و پاسخ داریم خودم پاسخگوی شما عزیزان هستم لینک در قسمت لینک های کانال👇
Пікірлер
لطفا دفعه بعد خورشت بامیه رو آموزش بدهید. مرسی.
سلام. من مطابق دستور شما خورشت کرفس رو درست کردم. خیلی خوشمزه شد. دستتون طلا. مرسی که با جزئیات می گید. همین جزئیات هستند که باعث می شوند غذا خوشمزه بشه.
مقدار آرد و آب به گرم چقدر میشه من لیوان فرانسوی ندارم با ترازو کار میکنم
من درست کردم عالی شده تشکر فراوان گلم😍😍
من درست کردم عالی شد ممنون از دستورتون ❤
عاشق این عاه عاه گفتنت هستم دمت گرررررررررررم پسرتومعرکه ای!!!
فقط خیلی توضیح میدید
با تسترم بالا و پایین روشن باشه بعد تو یخچال یا دمای محیط استراحت کنه
عالی بود واقعا دست مریزاد 👏👏👏
دمت گرم👏👏👏👏
ممنون عالی بود
عزیزم از کجای گیلانی❤❤❤❤
از نوع حرف زدنت فهمیدم رشتی هستی موفق باشی همشهری❤❤❤❤❤❤
تشکر از به اشتراک گذاشتن تجربیات خوبت علی جان، ولی لازم به ذکره که شکر علاوه بر تغذیه مخمر،باعث ترد و بیسکوییتی شدن خمیر پیتزا میشه،شما حتی بدون شکر هم میتونین درستش کنین خمیرتون رو که در اون حالت کاملا نرم میشه پیتزاتون .مثل خمیر ناپولیتن.🙏❤
عزیزم صفر تا صد سوخاری اشتباه انجام دادی
❌️❌️❌️❌️
ببخشید شربت بار و چ زمانی اضافه کردید زمانیکه ک شیرینی داغ بود یا نه گذاشتید خنک شد؟
عااااالی بود، و فوق العاده، ممنونم علی آقای گل.
مثل همیشه کامل
سپاس ❤
مثل همیشه عالی وکاربردی بودعزیزم همین طورادامه بده وتوضیح بده دوستت دارم خیلی گلی خوشگلم❤❤❤❤❤❤❤❤❤
میشه انواع سس ها و دیپ ها را هم اموزش بدید .ممنون
علی اقا عزیز رسپی هاتون بی نظیره من هر بار مهمون دارم میام تو سایت شما و 100%خیالم راحته که جلو مهمونام غذای عالی میزارم .سپاس
آلبالوی هسته گرفته منظور بود ؟
بسیار عالی ❤
عالی بود مرررسی❤
با سلام ممنون از اموزش عالی شما بعد از تمامی این مراحل وسرخ شد ن ضااهرش هم خیلی خوب شد ولی خواستم مرغها را بردارم روکش ان و لایه سوخاری ان تکه تکه جدا شد و مرغ جدا از روکش ماند
با سلام ممنون از اموزش عالی شما بعد از تمامی این مراحل وسرخ شد ن ضااهرش هم خیلی خوب شد ولی خواستم مرغها را بردارم روکش ان و لایه سوخاری ان تکه تکه جدا شد و مرغ جدا از روکش ماند
با سلام ممنون از اموزش عالی شما بعد از تمامی این مراحل وسرخ شد ن ضااهرش هم خیلی خوب شد ولی خواستم مرغها را بردارم روکش ان و لایه سوخاری ان تکه تکه جدا شد و مرغ جدا از روکش ماند
Most delicious❤
حرف نداری مثل همیشه عالی👍🏻
سلام مستر چف کارت درسته پسر🌹👍🏻
علی آقا دست شما درد نکنه واقعا عالی بود👌👏👏👏👍
با سلام، علی آقای عزیز به نظرتون شکر زیاد نیست؟! اصولا" شکر حلوا باید مقدارش سه چهارم مقدار آرد باشه، آرد شما صدوبیست و پنج گرمه این مقدار دویست گرم شکر حتی از یک و نیم برابر آرد هم بیشتره حتما" خیلی شیرین میشه 😊
تابه داغون نمیشه؟
سلام اقای علی خیلی عالی دستتون درد نکنه اقای علی به روش شما درست کردم علت جمع شدن خمیر هنگام کاتر کردن چیه میشه راهنمایی کنید ممنون میشم 🙏
سلام اقای علی خیلی عالی دستتون درد نکنه اقای علی به روش شما درست کردم علت جمع شدن خمیر هنگام کاتر کردن چیه میشه راهنمایی کنید ممنون میشم 🙏
سلام استاد برای فر گازی خانگی شعله بالا هم روشن کنیم چه زمانی؟
چندتازرده استاد عزیز
چرا آموزش خمیر هزارلارو نذاشتی؟
شف علی عالی هستی سابسکرایب❤
آدرس اينستاگرام شما رو هر چى من تايپ أش رو مينويسم در صفحه باز نميشه
سلام چه اروری میده به همین اسمه اینستا گرامم سرچم کنید میاد
خیلی تشکر از برنامه خیلی عالی ، از اینکه در خارج از کشور از چه محصولاتی استفاده کنیم خیلی خوب است ، میخواستم میدونم می‌شود طرز تهیه کوفته تبریزی را یاد بدهید، . همیشه موفق باشی
حرفه ای وکامل حرفی ندارم بی نظیر
با با عرض سلام و تشکر من برای اولین بار قطاب درست کردم عاللللللللی شد اولش میزان آرد نگفتید کمی ناراحت شدم شاید خراب بشه حدودی آرد ریختم ولی،خداروشکر عالی،شد اکر مقدار آرد میکفتید خیلی بهتر بود یا حدود مقدار آرد بگید خوب بود متشکرم
عالی
سلام خيلي عالي لطف مي كنيد و طرز تهيه تهيه كروسان رو آموزش بديد
سلام و درود، ممنون از شما برای آموزش نحوه ی درست کردن این مربای آلبالوی خوشمزه،موفق باشید ❤
بسیار خوب و عالی درودو سپاس بر شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏
خیلی دستور خفنیه 🪄🍰 ممنون ازتون❤