سبزی پلو با ماهی شب عید نوروز به سبک رستورانی اصلی
سبزی پلو با ماهی شب عید نوروز به سبک رستورانی اصلی
سبزی پلو با ماهی سرخ کرده از غذاهای معروف شب عیدنوروز هست بعضی ها در ناهار روز عید نوروز میل میکنن و یا بعضی ها در چهارشنبه سوری سبزی پلو ماهی نوش جان میکنن.
سبزی پلو نکات مهمی داره در این ویدیو از انتخاب ماهی مناسب سرخ کردن گرفته تا نسبت سبزی های مناسب سبزی پلویی رو بهتون آموزش دادم.
سبزی پلو یکی از غذاهای ایرانی پرطرفدار و پر از نکته هست.
مواد لازم:
برنج: ۳ پیمانه
سبزی پلویی: ۲.۵ پیمانه (نسبت و نوع سبزی در ویدیو...)
سیر: ۳ حبه (اگر برگ سیر یا سیر تازه در دسترس نبود)
ماهی: اندازه مورد نیاز
ادویه مرینیت ماهی: نمک، فلفل،پودر سیر،پاپریکا،پودر زنجبیل
زردچوبه برای برنج: مقداری
روغن،کره،آب: میزان لازم
درصورت نداشتن شوید تازه میتونید از ۲ تا ۳ ق.غ شوید خشک استفاده کنید و به همراه سبزی در آب برنج بریزید.
حتما به نکات مهم گفته شده در مورد سبزی پلویی توجه کنید.
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
01:11 نحوه انتخاب ماهی تازه و مناسب برای سبزی پلو
04:17 نحوه پاک کردن، شستن و مزه دار کردن ماهی سفید
10:15 نسبت و مقدار سبزی های سبزی پلو و خرد کردن سبزی
16:13 نحوه پخت برنج و دم گذاشتن سبزی پلو با ماهی
20:58 نحوه سرخ کردن ماهی برای سبزی پلو ماهی عید
21:33 نحوه سرو سبزی پلو،تزئین و نکات مهم نهایی
ممنون میشم با لایک و کامنت و اشتراک گزاری ویدیو از من حمایت کنید🥰🙏❤️
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
#سبزی_پلو #سبزی_پلو_باماهی #عید_نوروز #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
Пікірлер: 207
عیدتون پیشاپیش مبارک با آرزوی بهترین ها در سال جدید لایک و کامنت یادتون نره🫶 میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇 لینک پیج اینستاگرام👇 instagram.com/CookingTimeWithAli لینک کانال تلگرام👇 t.me/CookingTimeWithAli لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام t.me/CookingTimeWithAliChatroom لینک کانال یوتیوب👇 www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1 لینک سابسکرایب👇 bit.ly/3He5UX2
@s.a.3109
3 ай бұрын
مرسی از هنرتون. یه سوال، وقتی ماهی کامل سرخ میکنید و تکه تکه نمیکنید، داخلش مغز پخت میشه؟؟ من همیشه مشکل دارم، حتی اگه ماهی بزرگ هم نباشه.
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
@@s.a.3109سلام برای ماهی های زیر ۱.۵ کیلو کاملا مغز پخت میشه نگران نباشید
@Im_Zahra82
3 ай бұрын
به امید به حقیقت پیوستن تموم آرزوهاتون🤍 امیدوارم سال جدیدتون پر باشه از خوشی و خوشحالی از ته دل و از همه مهمتر پر، باشه از رسیدن! رسیدن به هرچیزی که تا الان با رویاش زندگی کردین :)))
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
@@Im_Zahra82سلام خیلی ممنونم از دعا و کامنت زیباتون همچنین برای شما آرزوی بهترین هارو دارم
علی جان الهی به نام صاحب اسمتون عاقبت بخیر بشید،خدا برای مامانتون حفظتون کنه خدایی عالی بود آموزشتون
@simplefood5315
3 ай бұрын
خیلی عالی بود علی جان
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم😍🙏🙏
علی جان استاد عزیز من شکو شیف دانمارکی هستم نوروزت پیروز استاد جوان شاد خوشبخت سلامت باشی مرسی که هستی تا من یاد بگیرم هزران بوس بغل مادرانه برای تو گل جوان زیبای مهربان وطنم😘😘😘🥰🥰🌹🪴🪻🌲🍀🧚♂️🌿🌴🥰😍تبریک مرا بپرزیر❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام ممنونم از کامنت پرمهرتون امیدوارم سلامت باشید همیشه
درود بر نازنین گل پسر هنرمند ایرانزمین .سپاسگزارتم پسرم. جشن نوروز برتو و خانواده گرامیت خجسته و شاد باد! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙❤❤❤❤❤💚💚💚💚💚💚
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم ازتون به شما هم تبریک میگم سلامت و شاد باشید
Happy New Year. If you could come to Florida I don't mind opening an Iranian Resturant. Best
آفرین علی اقا شما یکی از بهترین ها هستید 💙💙💙💙💙💙
علی جان مرسی برای برنامه پر محتوا. طبق معمول من از آموزشهای شما بسیار یاد می گیرم. عزیز جان عید نوروز را پیشاپیش برای وجود عزیزیت و خانواده محترم تبریک می گم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم از اموزش عاليتون عيدتون مبارك سالي پر از سلامتى و بركت ارزومندم استاد جوان❤❤❤
ممنون از شما بهترینی استاد❤❤❤
ممنونم از آموزش خیلی خوبتون،عیدوسال خیلی خوبی برات آرزومیکنم🙏🙏🙏
بسیارعالی بود..خداوندحفظت کنه علی جان.سال نوشماهم مبارک..راستی میشه قلیه ماهی روهم آموزش بدی؟
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام بله انشاالله
هزاران درود نوروزتان پیروز خجسته باد.. به به عالی شد .....با آرزوی بهترین ها در سال جدید. ساز دلتون همیشه کوک هوای دلتون بهاری سپاس از شما نکات کلیدی. سبزی پلو زرچوبه حتما امتحان میکنیم...
ممنون علی اقای گل مرحبا عزیز. دستت طلا.منتظر برتامه ی جدیدت.
هزاران درود بر دستان پرتوانت و توضیح کاملت❤❤❤❤❤
مثل همیشه عالی و به موقع دستتون درد نکنه . دست مادر هم بابت سیر ۷ سالهاش درد نکنه
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از لطفتون زنده باشید🙏🙏
تشکر بابت اموزشهای مفید .اگر در قابلمه ها و تابه های سالم مانند استیل هم ااشپزی کنید خیلی خوبه.
با سلام ، خیلی هم عالی ❤
سلام علی جان ، مرسی خیلی خوب بود . کاش بازار رشتو بیشتر نشونمون میدادی 🥺
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام تایم ویدیو طولانی میشد حتما تو ویدیو های بعدی رفتم خرید بیشتر نشون میدم
ممنون از آموزش خوبت.میشه لطفاطرزتهیه ی سوهان قم رابه ماکه دسترسی نداریم وخارج ازایران عزیزمون هستیم آموزش بدین؟؟؟؟؟سال نوهزاران بارمبارک برشماوخانواده ی عزیزتون که پسری مثل شماکه یک جنتلمن واقعی هستی راتربیت کردند.خدادلتون راشادکنه وهمیشه سربلندوپربرکت وسلامتی وشادباشید.
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام بله حتما در فرصت مناسب آموزش میدم، شما به من لطف دارید همچنین برای شما و خانواده محترم شما تبریک میگم پیشاپیش
درود٫ من بینهایت خوشحال شدم وقتی شنیدم که شماهم مانند من از شهر رشت هستید ٫البته من حدود چهل سال هست که در خارج از ایران زندگی میکنم و امسال سعی کردم که چند تا از شیرینیهایی که درست کردید درست کنم و از نتیجه همشون راضی بودم ٫ افتخار میکنم به همشهری با استعدادی مثل شما و در این سال جدید تندرستی و موفقیت هر چه بیشتر برایت آرزومندم ❤️❤️❤️❤️❤️
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
باعث افتخارمه رضایتتون انشالله سلامت باشید
عالی، موفق باشی. ❤
درود بر شما .....واقعا که سیرابی شیردون که یاد دادی عالی بود امروز پختم ❤❤❤
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
نوش جان خوشخالم از دستورش راضی بودین
Excellent
عیدت. مبارک. علی. جان من وید یو آش رشته رو لا یک کردم همیشه شمارو می بینم کارت عالیه. موفق باشی💚💚💚💚🇮🇷 به. به. دراین سرمای کانادا. بوی خوش. سبزی پلو ماهی رسید دمت. گرم. علی جان🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام ممنونم از همراهی شما دوست عزیز
عالی ،سال نو مبارک
سپاس برای برنامه های خوب شما
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
ممنونم از همراهی شما
مثل همیشه عالی ❤❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم 🥰🥰
بسیار عالی ، سال نو مبارک 🌹
bah bah bah dahanam abe oftadesh mersi ali jan noshe joneton bashe
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
ممنونم ازتون حتما امتحان کنید
مثل همیشه عالی 💐
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم
مثل هميشه عااااالي🌸🌸
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از شما🙏🙏
بسیار عالی شد آفرین❤❤❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
مرسی🥰🙏🙏
بسیار عالی❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنون
خیلی عالی بود ممنون از آموزش خوبت❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از همراهیتون
على عزيز دلت شاد لبت خندان❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم همچنین سلامت باشین
Thanks!
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از حمایت و لطف همیشگی شما دوست عزیز🙏🙏🫶
عالی علی آقا ❤❤❤
بسیار عالي...سال نوتون پیشاپیش مبارک 🍃⚘️⚘️🍃
ممنون علی جان سپاس لذت بردم ❤ نوروز شما هم مبارک باشه داداش 🙏🌺
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
فدای شما آقا نیما عزیز لطف داری❤️🙏
سال نو مبارک علی جان ❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین
ممنون از وقت که می ذارید و آموزش های عالی
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
ممنونم از شما که با دقت گوش میدید
❤❤❤سپاس از زحمات شما علی آقا ❤درود بر شما
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلامت باشید مرسی
عالی ❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از لطفتون
سلام ویژه خدمت شما علی آقای گل ممنون که این آموزش های عالی رو برامون میگذارید👌🙏سال نو مبارک
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام زنده باشید ممنونم
خیلی بسیارعالی بود موفق باشید
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از محبتتون زنده باشید
ممنون از دستور و توضیح خوبت عیدت مبارک علی جان سال خوبی در پیش داشته باشی
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین
Happy new year thank you very much 👍🙏❤️🌺
ممنونم از آموزش خوبتون عیدتون پیشاپیش مبارک باشه الهي همیشه بدرخشید
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
مرسی زنده باشید همچنین
خیلی عالی👌👌 پیشاپیش سال نو تون مبارک ❤❤❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین
Excellent, bravo, ❤❤❤
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
Thank you
تشكر بابت اموزش هاي عالي و توضيحات كامل سال نو مبارك سالم و سلامت باشي 🙏🙏
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین
سلام علی جان خسته نباشی سال نو به شما و خانواده محترم مبارک الهی همهمون در پناه حق Thank you so much dear Ali
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
مرسی زنده باشید🥰🙏🙏همچنین
سلام عیدتون مبارک انشاالله سال جدید موفق تر از هر روز بدرخشید...🎉🎉🎉
مرسی اوستاد عالی الهی همیشه سلامت باشی🙏🌹سال نو مبارک با ارزوی بهترین برای شما🙏🌹
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم زنده باشید
به به عالی مثل همیشه . سال نو شما هم مبارک . با آرزوی بهترین ها براتون ❤❤❤❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین دوست عزیز
به به دلمونو بردی استاد عالی 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم نظر لطفتونه🥰🙏🙏
❤❤❤ merci monsieur ❤❤❤
خیلی عالیه که انقدر با جزئیات آموزش میدی 👍👍👍نتیجه کار هم خیلی عالی شد😋😋
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از محبتتون
وای خدای من چه خوشگل و خوش مزه👏👏
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
لطف دارید خوشحالم پسندیدید
سلام علی اقا ماهی سفید خیلی خوشمزه اس فقط تیغ ریز زیاد داره موفق باشی عزیزم 👌👌
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
بله باید حواستون جمع باشه🥰
سلام خسته نباشی آقاعلی چه کردی با اخرین ویدیوت خوشمزه ترین و محبوب ترین غذای خونه ی ما و پدرم خیلی خیلی دوسداره ,فیلمو نشون پدرم دادم خبلی تحسین کرد شمارو وبرات دعای خیر کرد,استعدادت خداییه و این موهبت الهی که خدا در وجودت گذاشته حتما لایقشی ازخدا برات سال پربرکت و پراز لحظات خوش خواستارم همیشه در قلب مایی ❤❤😊😍😍💐🌺🌹🌻🌼💐🌹
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام چه عالی به پدر بزرگوار سلام من رو هم برسونید باعث افتخارمه که راضی بودن،همچنین برای شما و خانواده محترم سالی پر از برکت خواهانم
@zahra4336guilan
3 ай бұрын
تنت سلامت باشه بزرگیتو رسوندم علی آقا ❤❤🙏🙏🙏🙏🌺🌷🌹🌹🌷🌺💐💐😊😊😊😍😍😍@@CookingTimeWithAli1
نوروز پیروز 🎉 زنده باشی
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
مرسی🙏🙏
Thanks❤❤❤❤
ندیده میدونم که عالی ویدوی شما
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از اعتماد و حمایتتون
سلام آن شالله همیشه موفق باشید پیشاپیش سال نوتون مبارک سال خیلی خیلی خوبی پیشرو داشته باشید
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام همچنین زنده باشید
Great❤❤
Happy new year❤
درود و مهر بسیار عالی 👏🏻😍 با آرزوی بهترین ها در سال جدید برای شما دوست عزیز 🤲🏻 سال نو شما هم مبارک 🎉💙
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین 🥰
سلام علی جان، خسته نباشی عزیزم. ممنون از تمام زحماتت 🙏🙏پیشاپیش سال نو را به شما و خانواده محترم تبریک عرض میکنم و براتون شادی و سلامتی آرزو میکنم، برقرار باشید ❤❤🌹🌹😘😘
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم ازشما زنده باشید
سلام عید شما هم مبارک ، خوشبحالت که در شمال زندگی میکنند ، دلم برای بازار رشت یک زره شده ، همیشه موفق باشید
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم ازتون انشالله هرجا که هستید سلامت و شاد باشید
Chef Ali. من واقعا از درسهای شما لذت میبرم مرسی. 🎉🎉🎉عید شما مبارک باشه
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از همراهیتون خوشحالم رضایت داشتید
@Myidea4
3 ай бұрын
@@CookingTimeWithAli1 موفق باشید
بسیار عالی علی جان💐💐من مشترک کانال شما شدم
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
ممنونم از همراهیتون موفق باشید
دستت درد نکنه علی اقای گل .مثل همیشه عالی بود. پیشاپیش عيدت مبارک امیدوارم همیشه موفق و سربلند باشی پسر هنرمند گیلانی🤍🌺
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم زنده باشین منم تبریک میگم پیشاپیش بهتون
U are best ❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
Thank you
عید شما مبارک سال بسیار خًوبی را برای شما ارزومندم💐🌷🌹🌹
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم همچنین برای شما🙏🙏
مرسی علی جان پسر هنرمندخیلی نکات خوبی بود موفق و سلامت باشی در کنار خانواده عزیزتون پیشاپیش سال نو مبارک به آرزوهای خوبت برسی 😊👏🙏🌺
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم زنده باشین همچنین
دستتون درد نکنه استاد بی نظیر با این دانش فراوانی که در اختیار ما می گذارید عزیزدلم ❤❤پیشاپیش. هم عیدتون مبارک باشه وسال جدید آرزوي سلامتی وخوشبختی برای استاد علی آرزومندم❤❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از محبتتون همچنین برای شما سالی پر از نعمت ارزو میکنم
آفرین به شما علی اقا من هم سال نو را به شما و خانواده محترم تبریک میگویم ❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
ممنونم از شما همچنین
با درود و خسته نباشی به پسر گلم علی جان! ❤ قشنگ منو بردی به شمال همیشه سرسبز و زیبای ایران. 😍🌳🌲 ساکن اروپا هستم. بعنوان یه بانوی ایرانی میانه سال واقعا به هموطنی چون تو افتخار میکنم عزیزم .... 😊⚘ تو الگوی مناسبی برای جوونای هم سن و سال خودت هستی. 👍🍃🌺🍃 فرا رسیدن سال نوی باستانی رو به خودت و خونواده ات و تمامی هموطنای گلم شادباش میگم. با آرزوی بهترینها 💃🕺🎉
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از محبتتون نسبت به من و ممنونم از همراهیتون سال خوبی رو براتون ارزومندم
❤❤❤
سلام علی آقا من با دستور شما شیرینی نخودچی مربای به و شربت بار درست کردم عالی شد خیلی خیلی ممنونم بابت اینکه دستورات رو نکته به نکته و با حوصله آموزش میدین
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام به به خیلی خوشحالم که راضی بودید دوست عزیز باعث افتخارمه
ممنون علی اقاازاموزش کاملتون.لطفابگین درته دیگ برنج یاسیب زمینی بازهم به اب ته قابلمه نیازه؟
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
بله در هر صورت باید کمی آب بریزید تا بخار بشه و برنج خوب دم بکشه
سلام خیلی ممنون از دستور مطمئن شما من شیرینی بهشتی المانی کیک خیس و... استفاده کردم نتیجه عالی ممنون از شما که پخت برنج اصولی را میخواید آموزش بدید لطفا پخت اصولی قرمه سبزی رو هم اموزش بدید من خیلی دوست دارم پخت اصولی غذای اصلی ایرانی از شما استاد بزرگوار یاد بگیرم❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم ازتون خوشحالم رضایت داشتید چشم انشالله به زودی اموزش غذاهای ایرانی رو براتون میزارم
@Im_Zahra82
3 ай бұрын
@@CookingTimeWithAli1 ممنونم از شما استاد بزرگوار دوست داشتنی دلتون همیشه شاد و سلامت در کنار خانواده ی محترمتون🙏
🎉❤
عید شما پیشاپیش مبارک ان شاالله سالی شیرین شیرین تر از شیرینی های هنرمندانتون را شروع کنید .من اموزش تارت نارگیلی شما را پیدانکردم
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از شما زنده باشید
سلام علی جان هنرمندجوان بسیارعالی ممنونم از همه آموزشات پیشاپیش سال نومبارک انشالله سال خوبی رو شروع کنی وبهترین سال باشه برات سال جدید ازته دل دعا میکنم در رشته تحصیلی که هنر زیبای شیرینی پزی هستش موفق بشی وبه درجات بالاتری برسی هم باهوشی هم استعداد داری ماشالله وهم آرزومیکنم هر خواسته وآرزویی داری انشالله خدا برات مقدرکنه ودرکنارخانواده محترم خوب وسلامت وموفق باشی خدا مادر عزیزتو برات نگه داره ممنون ازآموزشای خوبت پسرگلم ماناباشی عیدتم مبارک 👌👌🙏🙏🙏💜💜❤
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم از لطف و محبت همیشگیتون واقعا از دعای زیباتون خیلی سپاسگزارم همین دعا های زیبا و انرژی هایی که میفرستید برای من همه چیزه سال نو رو به شما و خانواده محترمتون تبریک میگم🙏🙏🥰
Ok
ممنونم از رسپی خوبتون مخصوصا نکته زرد چوبه به برنج بنطرم خیلی خوب بود .یک سوال برای ساکنین خارج از کشور که دست رسی به تره ندارن چی توصیه میکنید .بنطرت تره فرنگی جایگزین مناسبی ؟
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
ناچارا میتونید به جاش یک عدد پیاز یا مقداری پیازچه استفاده کنید
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
💯💚🤲
منم که آبادان هستم بهترین ماهی اینجا شوریده و زبیدی هست و کیلویی ۲۵۰ هزار تومان میشه ولی خب خوراک سبزی پلو با حشو یا همون سبزی محلی هست .
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
به به مرسی از توضیحاتت نیما جان حشو که معرکست من یه بار تست کردم عاشقش شدم😍🔥
سلام و علي آقا از كجا نر و ماده بودن ماهى رو زمان خريد تشخيص بديم؟
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
به فروشنده بگید خودش میگه کدوما نر هستن کدوما ماده، روی سرش خال خال داره و شکمش به دلیل نداشتن اشپل کوچیکه
درود،سال نو خجسته،علی اقا ممکنه بپرسم ماهی سفید رو کیلویی چند گرفتید؟
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام همچنین، اگر اشتباه نکنم کیلویی ۳۵۰ یا ۴۰۰ البته اشپل دار و غیر اشپل دار قیمتش فرق میکنه
علی آقاماهی شیرچجوری درست کنم که نرم بشه گوشتش
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام به نظرم ماهی ها نیاز به مرینیت خاصی ندارن اگر با حرارت مناسب سرخ بشه خوب و نرم میشه
ممنون کانادا هستم می خواستم بدونم اون پلو را که دم کردین چی شد اونم می کشیدین تو دیس سپاس ازکانادا عشقم ایران اسلامی وطن قشنگم ❤
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام منظورتونو متوجه نشدم برنجی که در دیس تزیین کردم همونیه که پخته بودم دیگه!؟
سلام علی جان عیدتون مبارک باشه و به شادی. یه سوال راجب قطاب دارم ، میشه زرده رو از خمیر حذف کرد؟ چون مشتریهای من سرخ شده دوست دارن و روغن مرتب کف میکنه و سر میره. ممنون میشم پاسخ بدید
@CookingTimeWithAli1
Ай бұрын
سلام برای دستور من نباید حذف بشه بافتش خراب میشه اونی که در روغن سرخ میشه به کل فرق داره رسپی اش
Ok 🐡🐡🐠🐠👌👌
ضمن تشکر و پشاپیش تبریک سال نو. وقتی سبزی رو به مدت دو دقیقه بجوشانیم خواص و طعم سبزی با آبکش کردن از دست نمیره؟
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام بعضی ها لا به لای پلو میزارن سبزی بصورت خام بهترین روش اینه که در اب ریخته بشه یه جوش که زد ابکش بشه اگه خیلی نجوشه مشکلی پیش نمیاد
ممنون بسیار عالی ، 🎉فقط اینکه بعد از شما ویدیوی دیگه ای رو دیدم به همین دلیلی که شما هم گفتید برعکس گفتن ماهی رو اول ازطرف گوشتش تو رو روغن سرخ کنید!😳🙄🙏🏻
@CookingTimeWithAli1
2 ай бұрын
ممنونم،چیزی که من از استادانم شنیدم و انجام دادم و نتیجه مطلوب گرفتم ماهی اول باید از سمت پوست سرخ بشه چون پوست ضخیمه و از گوشت نرم محافظت میکنه و نمیزاره جمع بشه یه سرچ ساده هم بکنید در گوگل ۹۹ درصد از سمت پوست پیشنهاد شده
💐درود بر وجود ارزشمندت. باعث افتخاری. هرچند آشپزیم بد نیست اما مشتاق نکات تدریس شمل هستم. ببخشید آیا هنگام حفره ایجاد کردن در برنج بعدش درب قابلمه رانگذاشتید ؟ در فیلم اصلا اشاره ای به گذاشتن درب قابلمه در هیچ مرحله ای نداشتیدبجز آخر کارکه فرمودی دمکنی وشعله پخش کن لازمه🤔 باسپاس از پاسخ وتوضیح شما🍃🙏🏻🍃
@CookingTimeWithAli1
3 ай бұрын
سلام ممنونم چرا دوست عزیز در و دمکنی رو باهم گذاشتم وقتی میگم دمکنی یعنی همراه درب حرارت کم تا دم بکشه