سلام بر استاد مهیار عزیز، در کانادا مغازه T&T تره میفروشه ، شاید جاهای دیگه هم دوستان بتونن تو مغازه های چینی پیداش کنن :)

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر دوست مهربان سرکار خانم شیوا بیست و اندی سال پیش هم در چایناتاون ونکوور و سان فرانسیسکو یک عمده‌فروشی‌های سبزی‌جات داشتیم که فقط ۵۰۰ نوع سبزیجات ریشه‌ای داشتند که نه می‌توانستند به ما بگویند چیست و نه ما تابحال دیده بودیم. پس عجیب نیست که با کشف خواص تره اقدام به کشت آن کرده باشند. سپاس که همیشه چنین خوبید :)

@parisahassani3885

4 ай бұрын

مطمینید تره هست چون همه تره رو بابرگ سیر اشتباه میگیرن و فکر میکنن در مورد برگ سیر صحبت میکنی

@shivaferasat4157

4 ай бұрын

@@YummyGastronomy 🙏🏻❤️

@shivaferasat4157

4 ай бұрын

@@parisahassani3885 بله دوست عزيز مطمئنم تره هست . اسمش هم Chinese chives هست :)

@kamirbaha2

4 ай бұрын

تره‌ای که در فروشگاه‌های چینی می‌فروشند طعم بوی سیر داره و از خانوا‌هٔ سیر هستش ولی ترهٔ ایرانی طعم و بوی پیاز داره و از خانوادهٔ پیاز هستش.

استاد علاوه بر آموزش‌های عالی و پرمحتواتون ، من عاشق لحن و کلام متین و شخصیت کم‌نظیرتون هستم. مایه‌ی افتخار ایرانی‌ها هستین. سایتون مستدام 🙏🏻

استاد مهیار گرامی باسپاس از آموزش بی‌مانندشما،برایتان روزهائی سرشار از شادی،تندرستی و روشنائی ارزومندم،درکنار مهبانو و بهدختان گرامی و نازنینتان. پایدار باشید و پیروز.

۱- کتاب «مستطاب آشپزی» اثر استاد نجف دریابندری، جدا از این‌که مرجع بسیار خوبی برای آشپزی است، نثر بسیار خوب و جذابی دارد و حتی می‌تواند در شاخه‌ی کتاب‌های ادبیات فارسی هم دسته‌بندی بشود. ۲- بسیار ممنونم برای معرفی جایگزین تره و همین‌طور برای سبزی‌پلو( و ماهی دودی!)

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر رضاخان عزیز قلم ایشان فوق‌العاده جذاب و دلنشین است. بنده نخستین بار از خواندن ترجمه ایشان از شاهکار آقای همینگوی، ارادت یافتم. لطف و عزت مستدام.

مثل يك معلم خوب با تجربه عاقل دانا مهربان وخوش تيپ آموزش ميدهيد. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

با درود و تشکر فراوان از استاد مهیار عزیز و آرزوی سالی سرشار از سلامتی و برکت و شور و نشاط برای هموطنان عزیز در هر کجای این کره خاکی و پاینده باد ایران و ایرانی و برقرار این سفره ایرانی در خانه تک تک ملت ایران❤ ❤

استاد بینهایت ممنونم از غذاهای لذیذی که آموزش میدهید

درود بر استاد بی نظیر مهیار خان بزرگوار🎉 مانند همیشه عالی و صد البته به جا و به موقع بود 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر سهراب‌خان عزیز چند سورپریز دیگر هم برایتان داریم که امیدوارم مقبول واقع گردد. قربان محبت جنابعالی.

سپاس از جناب عالی و خانوم تصویر بردار وهمچنین روز جهانی زن مبارک

درود باارزوی شادکامی برای شما استاد بزرگوار وخانواده محترم پیشاپیش جشن آریایی چهارشنبه سوری وعیدباستانی را تبریک عرض نموده شادو مسرور باشید سبزی پلو عالی بود سپاس 👌👌👌👌

بنازم استاد مهیار همه چی تموم برای این خوراک و از همه مهم تر شیوه درست بیان سبزی (شِوِد) که البت جز این نیز انتظار نمی رفت استاد دسخوش

هر وقت از کلمه «لذت» استفاده میکنید طعم لذت‌بخش غذا رو میتونم حس کنم. 🌹درود بر شما🌹

درودها استاد عزیزم . بسیار بسیار ممنونم که وقت میزارید و بهترینها رو یاد میدین تندرست باشید استاد عزیزم💚💚💚💚💚

Hi Uncle Mahyar, You and your videos make me feel like I am back home with my Family and my loved ones. Please never stop making these sweet and lovely content, My wife is now also learning Farsi through your videos. Wishing you and your family lots of smiles and health.🎉

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

Dear Nino, thanks for another great comment! So happy our vids are being helpful in more than one way :) Wishing you all a perfect and most joyful year ahead.

درودها استاد ارجمند، فرسپاس از آموزش‌هاے جنابعالی 🙏🏼🍀🌞

درودهای بی پایان به استاد مهیار عزیز و گرامی مثله همیشه عالی بود استاد جان سپاسگزارم ❤️💚🤍✌️🤌🌹💐👏👍🙏

سلام استاد مهیار بزرگوار همیشه بهترین و برترین هستی ❤

دیشب دستور سبزی پلو جنابعالی رو اجرا کردم و بسیار لذت بردیم.شب عیدمون در غربت و تنهایی با بوی این پلوی فوق العاده رنگ و لعاب گرفت. سپاسگزارم.

@YummyGastronomy

3 ай бұрын

درود بر سرکار خانم لیلی عزیز نوش جان همگی، خوشحالم که خدمت مفیدی از ما ساخته بود. امیدوارم سلامتی و نشاط و شادکامی همراه هر روزتان باشد.

سلام و ارادت سپاس از اسناد گرانقدر و و دوست داشتنی که بسیار دقیق و علمی همه موارد رو توضیح میدن واقعا باعث افتخارید

سلام بدون اقرار عالی جناب مهیار لقب استادی برازنده شما ست بعد از استاد نجف دریا بندری تنها شما لایق ترین هستید❤🤲در پناه امن الهی باشید 🤲🤲🤲

مهیار عزیز درایت داهیانه شما رو در پخت جداگانه سبزی پلو و ماهی تحسین می کنم . از سال پیش و رشادت بی نظیر نسل جوان ایران به این سمت ، سبزی پلو و ماهی برای ما ایرانیان معانی‌ای بیش از آنچه پیشتر داشت ، دارد . سپاس از شما و زحمات بی منتتان . پایدار و سلامت باشید .

@simineetebarian1858

4 ай бұрын

در این مملکت از سوپر مارکت های چینی و کره ای ساقه سیر تازه و تره های نازک را می‌توان تهیه کرد که جایگزین تره کم و بیش خواهد شد! و من از ساقه سبز پیازچه هم استفاده میکنم 😍

درود بر استاد عزیزمهیار جان ،با هر دفعه دیدن ویدیوی شما بیشتر مهبوت میشوم،یعنی میشه گفت شما به تنهایی یه دائرتلمعارف هستین❤

جناب آقای مهیار با درود و سپاس فراوان! مثل همیشه عالی و بی‌نظیر! مامان من هم دقیقاً مثل شما از سیر تازه هنگام دم کردن سبزی‌پلو استفاده می‌کنه. پاینده باشید!🌸🌸🌸

با درود به شما که سمبل ادب و ادبیات غنی ایران هستین و در آشپزی واقعن منحصر بفردین🙏🦋🌹

موسیقی پشت ضمینه و نحوه تست کردن شما باعث این شد که حوس گاز گرفتن مانیتور خودمو بکنم . ممنون از برنامه خوبتون همیشه دبالتون میکنم

درود و سپاس بیکران ، بسیار عالی بود . تندرست و شاد باشید و بهارانتان فرخنده باد 🌹🌷🌸💐💐🌷🌷

درود فراوان و دست مریزاد استاد گرامی. سپاس بیکران استاد که با این سری از ویدئو ها نوید بخش عید و نوروز و شادی هستید . امیدوارم دلتان همواره بهاری و شاد باشد..🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤ چه زیبا به فرموده فردوسی عظیم الشان اشاره فرمودید که بر ضرورت شادی تاکید دارد: چو شادی بکاهد، بکاهد روان خرد گردد اندر میان ،ناتوان و به قولی و جایی دیگر که منسوب به ایشان است میفرماید: از ان روز دشمن به ما چیره گشت که ما را روان و خرد تیره گشت

بسیار عالی ❤❤❤

سلام خدمت آقا مهیار عزیز تشکر از آموزش‌های عالیتون 🙏🙏🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹

استاد عزیز ما را بردید به دوران کودکی طعم و عطر سبزی پلو مادرم در شب سال نو درود بر شما ‌نوروز باستانی به شما و خانواده عزیزتان مبارک شادسلامت باشید🙏👏👏👏💐💐💐💐🌺🌺شادی

I love the end when you only talk with your hands! No words required 😊😊😊

عالی بود👌👌👌👌

درود بر شما آقا مهیار عزيز. از برنامه های شما لذت میبرم. نوروزتان پيشاپيش پيروز😍😍😍😍😍

استاد عزیز، فرا رسیدن سال نو ایرانی و نوروز باستانی را خدمت جنابعالی و خانواده گرامی تبریک میگویم 🌸

من به این تهدیگ زیبا روی تعظیم میکنم درود بر شما استاد شیرین سخن 🌻🌻

استاد جان گرامی،نوش جانتون... سپاسگزارم که همراه با تمام نکات مثل همیشه آموزش دادید... سپاسگزارم 🌹🌹🌹 شگفتا توی فابلمه ی استیل ته دیگ بطور یک تکه از قابلمه خارج شد.... ماشاءالله بشما و مهارت شما 😍 مانا ‌و دل آرام باشید 🪷🪷🪷

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر دوست مهربان عین آب خوردن می‌توانید انجام دهید! مهرتان مستدام.

درود بی پایان به استاد ارجمندم، جناب مهیار بزرگوار🙋‍♂️⚘️🌱 بسیار ممنونم از این آموزش زیباتون، فوق العاده بود❤❤❤

❤❤❤درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ ❤ ❤ فقط سراپا گوشم و چشم ❤❤❤

درود ها بر استاد مهيار گرامي و سپاس فراوان از دستور درجه يك مثل هميشه؛ همواره سلامت و برقرار باشيد و پيشا پيش نوروز باستاني و سال نو رو به شما و خانواده گرامي تبريك ميگم و خواستار بهترين و شايسته ترين ها براي شما هستم؛ با سپاس از شما.

@YummyGastronomy

3 ай бұрын

درود بر سرکار خانم مژگان عزیز از لطف همیشگی شما بسیار متشکرم و امیدوارم بهاری زیبا و خرم آغاز فرموده باشید.

درود بی پایان - چقدرعالی توضیح دادین مثل همیشه 🙏🏽💐❤

خیلی مخلصیم استاد برای سلامتیه شما و خانواده محترم نوشیدنی مورد علاقه رو............. همیشه سلامت و تندرست باشید

با سلام شما خوتون بهترین مرجع آشپزی هستید 👌 من اول به مادرم و بعد به شما مراجعه میکنم البته از نظر توضیحات علمی شما نفر اول هستید 🥰

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر سرکار خانم فریده بزرگوار قربان محبت شما، پیوسته سلامت و بختیار باشید.

درود بر استاد بزرگوار و گرامی .خیلی ممنون از توضیحات کامل و بی نظیر شما .خداوند شما و خانواده محترم را حفظ کند .پیشاپیش عید نوروز 1403 را به شما و خانواده تبریک عرض می کنم .امیدوارم سال بسیار خوب برای ملت ایران عزیزمان در پیش داشته باشیم و آینده درخشانی برای جوانان .❤❤❤❤❤❤❤

عمو مهیار جونم از کانال شما خیلی چیزهای با ارزشی همراه با آشپزی یاد گرفتم،عمو مهیار جونم دوست دارم ❤️❤️💐💐🙏🏻🙏🏻

هزاران درودبرشما استاد بزرگوار وخانواده وسپاس ازوجودشماکه بودنتان پرازبرکت لذت وآرامش را د رمحیط خانمان به ارمغان میاوریدبود به امید سالی سلامتی وپربرمت ونشاط برای خانواده شما 🙏وخسته نباشید استاد جان ❤⭐⭐⭐⭐⭐🌹🌹🌹

یاد استاد دریابندری و رفیق شفیقشون استاد محمد زهرایی مدیر نشر وزین کارنامه گرامی باد. روحشون شاد

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر جناب نوربیک عزیز بسیار خوشوقتم که در جمع یاران فرزانه ما هستید. همواره سلامت و سرفراز بمانید.

@NorbikVartanians

4 ай бұрын

@@YummyGastronomy سلام استاد عزیز. بسیار لذت میبرم از بودن با شما. همیشه سلامت و پر انرژی باشید🌹

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

قربان لطف جناب نوربیک بزرگوار، لطف و عزت مستدام :)

استاد مهیار عزیزم، بار دیگر شاهکاری برای عاشقان آشپزی محبت کردین، چند ماه پیش طبق فرمایش شما، کتاب استاد نجف دریابندری رو تهیه کردم که هم از نظر علم آشپزی و هم ادبیات عالی بود، همیشه شاد و تندرست باشید، امیدوارم در آموختن و به کار گیری اصول آشپزی از شما هر چه بیشتر کوشا باشم، کلام شما آمیخته ای از هنر و سلامت در آشپزی ست.

Mersi az zahamat shoma . az London

به به عمو مهیار🌹🌹🌹🌹

دیدن ویدیوهای شما جدای از اینکه درجه یک هستن و یک عاااالمه نکات طلایی بهمون آموزش میدین🙏🏻🌸برای من تراپی محسوب میشه😍ممنونم از شما جناب مهیار بزرگوار🙏🏻🌹

درود بر کدبان مهیار و سپاس از اموزشهای آشپزی شما. چهارشنبه سوری و نو روز را پیشاپیش بشما شادباش میگم. سال آخری هست که مستعمره اعراب خواهیم بود

اقای مهیار نازنین، پیشاپیش عید سعید نوروز باستانی بر شما مبارک. Watching you teaching us how to cook well is a therapy. You are a true gentleman! God bless you and your beloved family!

@YummyGastronomy

3 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم فرناز گرامی از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. نوروز فرخنده باد و سایه مهرتان مستدام.

@farnaz5615

3 ай бұрын

سپاس از ارزوهای قشنگتون!

با دورد فراوان بهترین هستید

دست مریزاد استاد واقعا سبزی پلو با ماهی شب سال میچسبه

درود بر شما بی شک بهترین سبزی پلو وماهی بود.و خیلی به موقع یاد اور خاطرات شیرین خانم فروزنده اربابی مجری برنامه شب عید تلویزیون .همیشه سلامت وحضورتون همیشگی باشد❤

سلام و درود جناب مهیار ، دستور این سبزی پلوی خوشمزه هم مثل تمام آموزشهاتون عالی بود .سپاس از حسن سلیقه شما در انتخابهای بموقع و بوقت . نوش جانِ شما و خانواده محترمتان .🙏😍

درود بر استاد مهیار عزیز و نازنین.ممنون از شما

با درود خدمت استاد گرامی آشپزی برای عزیزان کار بسیار دلپذیر و جذابیه. مخصوصا با آموزش دقیق و استادانه ی شما این لذت صد چندان می شود. 🙏💐☘️

درود و سپاس مهیارخان عزیز.مثل همیشه عالی و کامل. ❤❤❤

مسیو مهیار ترکیب کتاب، آشپزی و عید چه ترکیبی شد، بی‌نظیر👌❤️ شما عالی هستید✨

سپاس استادبزرگوار.بی نظرید. مثل همیشه عالی 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

با سلام و تبریک پیشاپیش عید نوروز خدمت شما استاد ارجمند مثل همیشه عاااالی و بی نظیر خدا قوت ❤❤❤

عالي مهيار جان. ممنون! 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

زیبا بود❤

واقعا که ااستادی بی نظیر هستید سپاس ودرود بیکران

ممنون از شما بهترین هستید

درود بر شما لذت بردم👌👏👏👏❤️❤️❤️🙏💐

استاد گرامی سلام ودرود مرا بپذیرید 🙏 واقعا که ادب شما قابل ستایش است

پیشاپیش سال جدید و نوروز باستانی ایران رو به شما و خانواده ی عزیزتون تبریک میگم 🥰 ممنون از این سبزی پلوی عالی و درچه یک👌👌🙏🙏

درود بیکران عالی بود سبزی پلو بسیار معطر که به تنهایی می شود نوش جان کرد و با ماهی یک خوراک بی نظیر در دنیا با سپاس فراوان❤🙏🐈

به به سلام به ته دیگ طلایی و خوشمزه

با درود ...مانند همیشه عالی بود ...پاینده باشید.

بسیار عالی، ممنونم از توضیحات علمی شما🌸

عالي مثل هميشه. بينهايت ممنون😌

تشکر اول بابت سبزی پلو و نکاتش و تشکر دوم و ویژه بابت تدوین عالی و موزیک بک گراند 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

درود بر استاد گرامی عالی بود، سپاس از شما❤❤❤

ممنون از آموزش عالیتون❤

به رسم ادب درود بر شما❤❤❤

فوق العاده اید استاد!!!!!

سپاس استاد مهیار گرامی. پیشاپیش نوروز مبارک. همه رسوم لزوما خوب نیستند. اما خود نوروز که ثروت چند هزارساله نیاکان ماست و سبزی پلو ماهی که قدمتش رو نمیدونم، واقعا زیبا و مایه مباهات هستند. امیدوار و آرزومندم که همه مردم سرزمینم توان تهیه این غذا برای سفره سال نو را داشته باشند.

سپاسگزارم پاینده باشید

Thank you so much for teaching. God bless you.

به به، شب عید، سبزی پلو با پاهی.

سپاس موسیو ی مهربان. ❤🎉🎉

با سلام ، سپاسگزارم از ویدیوی عالیتون .حقیقتا سبزی پلو بدون سیر لطفی نداره . به نکات جالب و کاملی اشاره فرمودین .ته دیگ هم عالی شده بود . سال نوی خوبی رو در کنار خانواده ی محترم و دوستان داشته باشین و همونطور که فرمودین در کنار این غذای خوشمزه گپ و گفت با دوستان خوب و یکرنگ صفایی بهشتی داره . خوش باشین و تندرست🍀🌺

با درود خدمت جناب مهیار گرامی. تشکر از برنامه های آموزشی شما در سالی که سپری شد. خواستم من هم به رسم ادب و قدردانی سپاس خود را ابلاغ و همینطور سال نو و نوروز باستانی را خدمت شما و خانواده گرامی تبریک و تهنیت عرض کنم. باشد که هرچه زودتر همه ما در ایران عزیز گرد یکدیگر جمع باشیم و با سکه زیبای شانسی که در برنامه های قبلی شما رویت کردم دوباره به سمت موفقیت و نیکبختی همواره پیش تاز شویم. روز و روزگار بر شما خوش و کام روا باشید. ترسم که صرفه ایی نبرد روز باز خواست . نان حلال شیخ به آب حرام ما . هرگز نمیرد آنکه دلش زنده شد به عشق . ثبت است بر جریده عالم دوام ما .

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر ناصرخان عزیز و بزرگوار امید که ارزش‌های همه چیز زندگی دوباره هم‌سنگ همان سکه شده و دیارمان دوباره شهر یاران شود و جاب مهربانان. لطف و عزت عالی مستدام.

ممنون استاد عزیز بسیار عالی بود

سلام استاد گرامی و عزیز ، بی نهایت عالی بود ، ممنونم ، ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

به به قربان جای این آموزش در چنل ممتازتون خالی بود👌🙏♥️♥️♥️

تشکر فراوان از آموزش عالی ❤

بسیار عالیست سبزی پلو با سیر تازه به همراه ماهی در شی سال نو سپاس از شما استاد آشپزی

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درودها و قربان محبت سرکار خانم مینا همچون همیشه سلامت و شادکام باشید.

@minaakbari9690

4 ай бұрын

@@YummyGastronomy عرض ادب و احترام از بنده سپاس از لطف و محبت شما پاینده باشین و پیروز بیش از پیش

با درود فراوان خدمت استاد عزیز ، جناب مهیار گرامی . ممنون از دستور پخت جادویی سبزی پلو و ماهی سنتی وخاص شب عید . بی مناسبت نیست ، ضمن شادباش پیشاپیش عید زیبای نوروز ، در سال جدید ۲۵۸۳ ایرانی آرزوی سلامتی و موفقیتهای بیشتر برای شما و خانواده محترمتان و خبرهای خوش برای همه مردم عزیز ایران زمین را داشته باشم . نوروزتان پیروز هر روزتان نوروز 🙏🙋‍♂️🌹❤️

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درودها تقدیم به جناب شهریار عزیز از محبت مستمر سرکار سپاسگزارم، عزیزِدل هستید و بزرگوار.

@shahryarshahidi6201

4 ай бұрын

@@YummyGastronomy 🌹

It’s great seeing you!!❤❤

درود بر جناب مهیار نازنین ❤ خداوند عمر با عزت بشما بدهد و روح شادروان نجف دریا بندری شاد و در بهشت برین جایگاهش بسیار سبزی پلوی خوشمزه ایی درست کردید و از رنگش معلومه که خیلی خوشمزه است با سپاس از حضرتعالی نو روز باستانی را خدمت شما و خانواده محترم تبریک عرض میکنم برایتان سلامتی و خوشی آرزو مند زنده باشید❤ امیدوارم که سالی خوش برای همه ملت شریف ایران باشد ❤❤

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار، و تقدیم سپاس بیکران.

من واقعاً دوستون دارم مهیار خان امیدوارم یه روزی بتونم باهاتون دمی تازه کنم و گپی بزنم و به پیشیا هم برسیم ❤ پدر خدا بیامرز من در منش و مرام و انسانیت از شما کم نداشتند و حتی چهرشون شبیه شما بود. ❤

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

درود بر جناب فرزاد‌خان عزیز روحشان شاد و یادشان جاوید. پدر بنده هم در حیوان‌دوستی و تیمار موجودات بیمار و درمانده، زبانزد و نمونه بودند. لطف و عزت مستدام

بسیار عالی❤

واقعا عالی وخوشمزه بود استاد،من هم از chive وهم از برگهای تره فرنگی استفاده کردم نتونستم بدون تره درست کنم.پاینده باشید.

مرسی واقعا من از شما خیلی چیزا یاد گرفتم تنتون سلامت باشه

Master chef!!! So dignified, knowledgeable, and skilled! My mother, who came from the city of Kashan, used to put black-eyed peas in her sabzi polo. It gave it an ancient smoked zest.

@YummyGastronomy

4 ай бұрын

Dear Sarah, thank you for your generosity and kindness :) Your mom was probably inspired by a southern friend from Bushehr or Khuzestan. I wish you a fabulous year ahead!

به به شاد باشید ❤❤ نوش جان