تبدیل کنسرو ماهی تن به یک خوراک سالم، لذیذ و سرشار از پروتئین و انرژی در ۱۰ دقیقه
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
یک دستور اوریجینال قدیمی مهیار برای تهیه «فیشکیک» از کنسرو تن ماهی، با افزودن موادی که خواص تغذیهای مفید خوراک نهایی را به میزان استثنایی افزایش خواهد داد.
این خوراک برای ورزشکاران، افراد پر تحرک، و نیز کسانی که مایل به کاهش وزن خود هستند، یکی از بهترین گزینههای سریع و لذیذ خواهد بود. برای استفاده در رژیم کاهش وزن، به جای سرخکردن در روغن، در سینی فر چرب شده قرار داده و در فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه طبخ بفرمایید.
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
- دو عدد کنسرو ماهی تن (وزن خالص در مجموع حدود ۲۸۰ گرم)
- پرک جو دوسر یا Oatmeal یک پیمانه ۲۵۰ میلیلیتری
- تخم مرغ درشت تازه ۲ عدد -
پیاز متوسط یک عدد -
سیر تازه ۲ الی ۳ حبه -
سبزیجات معطر (جعفری و گشنیز به میزان مساوی توصیه میشود) ساطوری شده نیم پیمانه
- پرک فلفل قرمز تند یا پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چ.خ.
- نمک ۱/۲ قاشق چ.خ.
- ادویه ماهی میگوی خوزستانی یا فیش / شریمپ ماسالا ۱/۲ قاشق چ.خ.
- روغن زیتون فرابکر ۳ قاشق غذاخوری
راهنماییهای مفید:
- در صورت عدم دسترسی به پرک جوی دوسر، از یک عدد سیبزمینی پخته و رنده شده (حدود ۲۰۰ گرم) پس از سرد شدن استفاده کنید
- انواع ماهی سرد مازاد وعدههای قبلی برای این دستور قابل استفاده هستند
- این خوراک برای استفاده در ساندویچ بصورت گرم یا سرد نیز ایدهآل است
سسهای مناسب برای سرو در کنار این خوراک:
• سس اسپایسی شف برای میگ...
• سس تند سیر و فلفل به س...
سس مناسب برای سرو بصورت ساندویچ:
• سس ساندویچ مریلین مونر...
لطفا از روغنهای موسوم به «سرخ کردنی» استفاده نکنید، این روغنها ترفندی برای مخفی کردن روغن پالم و اختلاط آن با انواع دیگر روغن تراریخته است. از روغن خالص آفتابگردان (نوع تراریخته اصلا ندارد) یا زیتون تصفیه شده، کلزا (کانولا) و دیگر روغنهای خالص استفاده کنید.
لینک به ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل: • آموزش روش حرفه ای نچسب...
لینک به پلیلیست غذاهای دریایی:
• غذاهای دریایی
Пікірлер: 872
درود بر یاران عزیز، سروران ارجمند، و اعضاء خانواده مهربان یامی گسترونومی ابتدا لازم میدانم مجددا از انبوه لطف شما عزیزان که با حمابت خارقالعاده خود از تصمیم ادامه به کار کانال پس از ۳ ماه توقف، بار دیگر باعث شگفتی ما شدید، صمیمانهترین مراتب تشکر و قدردانی خود را تقدیم نمایم. این ویدیو نخستین ویدیوی آشپزی است که با تغییرات فنی اساسی در تکنولوژی نورپردازی و تصویربرداری، تهیه و با افتخار تقدیم شما عزیزان شده. برای دیدن و شنیدن تمام جزییات، توصیه میکنم که حتما ویدیو را از یک تلوزیون یا مانیتور کامپیوتر خوب مشاهده بفرمایید و حتما، با هدفون یا سیستم صوتی مناسب از کیفیت صدابرداری و میکس و مسترینگ صوت، بهره مند شوید. هرچند ممکن است برای هموطنان ساکن کشور قدری دشوار باشد، اما سعی بفرمایید با کیفیت فول-اچ دی یا 1280p ملاحظه بفرمایید. مانند همیشه پذیرا و قدردان پیشنهادات دوستان متخصص در زمینههای ویدیوگرافی و صدابرداری و نورپردازی هستیم، و دلگرم به حمایت شما، با ارادهای قویتر از پیش به سوی اهدافمان، گامهای مستحکم برخواهیم داشت. ارادتمند و دوستدار یکایک شما عزیزان فرهیخته، مهیار
@naderkarimi9440
Жыл бұрын
Drood, bar, Mahyar Gerami🌹Ba, Ebraz e ,Shadmani , Az, Baz Gasht e, Khosh, va, Shadi Bakhsh e, SHOMA, Ke, In , Chand Mahe Akhir, Kamelan ,Kambod e ,,, No Avari ha ,,, va ,,, Akhlagh e, Pasandideh ,,, Shoma ,,, HESS , Mishod ,,, Agar Che, Bishtar, Dastorat ,Ghazaei, Shoma, Ra, Ejra Mikardim ,,, Amma ,Be, Eshtebah ; Payam Gozari ,Nemikardim !! Chera Ke: Hamsare Bandeh, Mi Goftand : Shoma ( Mahyar Gerami ) Ensan HASSASI , Hastid ( Nesbat ,be, Sharayet Mojod ,Dar Vatan )man Ham, Tavajjoh , Nemoudeh ,,, Vaght e - Geranbahaye - Shoma, Ra, Nemi gereftam : Ba, Puzesh 🌹 Amma, Farda, In, Ghazaye Besyar , Mofid Ra, Khahim Sakht , Be Omid e, Tan Dorosti ,va, Pirozi 👍❤👍 Dar, Mored ,, SEDA ,,,va ,,, Tasvir ,,, Ham , Besyar Motafavet, Az, Pish Ast ,,, Rang ha ➡ Be khosos - Mobli ,Ke , Roye Aan ,,, Jolos ,,, Farmodid ,,, Man, Ra ,be ,Sal ha, Pish ,Bargardanid ...⬅
@nasseremamjomeh2292
Жыл бұрын
راستیش می خواستم خیلی زودتر بگم ولی کیفیت ویدیوهات سوای رسپی ها و اطلاعات وتجربیاتی که به اشتراک می گذارید حرف نداره، در واقع نامبر وان از لحاظ نوردردازی صدایرداری وفیلم برداری و مزاح های شما، در تمامی یوتیوبرهای ایرانی هستید
@StarMan_1367
Жыл бұрын
خوشحالیم که برگشتید. فیش کیک خیلی خوشمزست... سپاس از شما
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب نادرخان عزیزم لطف وسیع سرکار باعث افتخار بنده است و البته کاش به انگلیسی یا با حروف فارسی مرقوم میفرمودید که دوستان دیگر هم بدون صرف زمان زیاد قادر به استفاده از مطالب شما باشند. از ملاحظات بزرگوارانه شما بسیار ممنونم، در خلال این مدت هم کانال ارتباطی با یاران عضو این خانواده همواره باز بود و به تمام سوالات و لطف انبوه دوستان گرامی پاسخ داده میشد. خوشوقتم که بهبود ایجاد شده مورد پسند واقع شده و استدعا دارم مراتب سپاس و احترام بنده را خدمت همسر محترم تقدیم بفرمایید. سلامت و بختیار باشید.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر ناصرخان بزرگمنش قربان محبت شما دوست عزیز، از نظر لطفتان بسیار ممنونم. همواره سلامت و سرافراز باشید.
واقعا باعث افتخار هست که یک ایرانی تحصیل کرده خیلی حرفه ای و علمی به آموزش آشپزی به هموطنانش میپردازه .درود بر شما
عمو مهیار. تو خیلی عشقی❤ تو غذا درست نمیکنی تو عشق بازی میکنی . چقدر هم خوبه که آگاهی میدی در مورد مواد غذایی و وسایل آشپزی. خیلی باهات حال میکنم. همیشه سلامت باشی مرد با صفا❤❤❤
@YummyGastronomy
4 ай бұрын
درود بر جناب افتخاری بزرگوار تصدق مهر عزیزتان، صمیمانه سپاسگزارم.
حرکات دست شما در موقع تناول غذا از هر کلامی گویاتر است😊
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم آتنا از لطف شما دوست گرامی ممنونم و قدردان حمایت ارزشمندتان. همواره سلامت و بختیار باشید.
@behroouzkholusi
9 ай бұрын
دقیقا :همینطوره که گفتید
با درود بسیار به شما. من بر حسب تصادف و به تازگی با شما اشنا شدم. شما نه تنها در فن یا هنر آشپزی قابل تحسین هستید، بلکه ادبیات و نحوه صحبت کردن شما بسبار قابل ستایش هست. از این حسن تصادف و اشنایی با شما بسیار خشنودم. موفق و پیروز باشید 🌹✌️🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بسیار، سرکار خانم گیتا ورودتان به جمع گرم خانواده یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و از لطف بسیار شما صمیمانه سپاسگزارم. امیدوارم آثار این حسن تصادف فرخنده سالهای طولانی ادامه داشته باشد و همواره جمع یاران فرهیخته را روشنایی بخشید. نیکبخت و کامروا باشید.
درود هیچ گاه فکر نمی کردم تن ماهی به چنین کمالی برسد....ممنون از شما
درود بر جناب مهیار قربانتان گردم، دلمان آب شد. دهنمان آب افتاد. 😢
چقد خوشحالم مهیار جان که سالم و سر و حال هستین.امیدوارم هیچ وقت دست ارازل و اوباش بهتون نرسه 😘❤❤❤❤
چقدر شما خوب هستید ،خیلی خوب هستید ، خیلی خیلی خیلی خوب هستید ، پر از عشق ، پر از علم و دانش ، پر از هنر و خلاقیت و اصالتی مثال زدنی ، سپاسگزارم از شما جناب آقای مهیار🌻❤🙏
@YummyGastronomy
9 ай бұрын
درودها تقدیم به شما دوست ارجمند از نظر لطف سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید مییابید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
@Pinkmanunivers
9 ай бұрын
@@YummyGastronomy 🌻♥️🙏
حرکات ِ دستان شما ، بویژه موقع تست کردن غذا ، نحوه ی هم زدنِ غذا یا زمان ِ کار با گوشت یا سیخ زدن کوبیده ، من رو به شدت به یادِ دایی بزرگوارم در ایران میندازه که وقتی آشپزی میکردند ، دوست داشتم فقط بشینم و نگاه کنم نحوه ی کارشون رو ، به شدت تمیز، اصولی، بدون ریخت و پاش اضافی، استفاده از ظروف استیل، استفاده از چنگال و قاشق استیل موقع هم زدن یا زیر و رو کردنِ غذا در تابه ، با لذت غذا خوردن ، همه و همه ، من رو به یاد خاطرات خوش ِ ایران و خوراک های خوش طعم و با عشقِ ایشون میندازه… ممنونم ازتون، کانون خانوادتون گرم و پر مهر استاد. 🙏🏻🌷 چه کلاس تغذیه ی خوبی هم بود انتهای جلسه🙏🏻💐
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم الهام عزیز باعث افتخار بنده است که یادآور یکی از عزیزان ارجمند شما هستم و بسیار خوشحالم که جمع یاران یامی گسترونومی را منور میفرمایید. به امید تجدید خاطرات خوب در کشور عزیزمان، سلامت و سعادتمند باشید.
I love your gesture while you taste the food. It doesn’t need to say anything. It was absolutely splendid.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
Thanks Shahram jan, appreciate your great comment. Very glad to have you here with us, please take care.
مهیار خان خاطراتی که تعریف میکنید بسیار شیرین و دلچسب هست
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست گرامی، قربان محبت شما. سلامت و کامروا باشید.
درود دوباره. این غذا پای ثابت سفرهی شام ما شده. حداقل هفتهای دوبار. امشب جعفری و گشنیز تازه در دسترس نبود. ناچار این غذا رو با کمی شوید و نعناع خشک درست کردم. خوب شد.کمی متفاوت با مزهی اورجینال شد ولی باز هم خوش طعم از آب دراومد. هرچند هنوز ذسپی اصلی رو ترجیح میدم
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب مصطفی خوشحالم که از این خوراک خاص لذت میبرید. استفاده از سبزی خشک در خوراکی که مایه اولیه آن نسبتا خشک است و زمان پخت کوتاهی هم بصورت خشک دارد - یعنی در یک محیط سسدار یا آبدار فرصتی برای عرض اندام سبزی خشک ایجاد نمیشود، معمولا نتیجه خیلی جالبی نخواهد داشت. تقریبا هر نوع سبزی تازه که در دسترس بود استفاده بفرمایید. حتی پیازچه، یا برگ کرفس! قربان لطف شما دوست عزیز.
درود عمو مهیار عزیز مرسی از آموزش خوبتون خیلی لذت بردم خداوند نگهدارتون باشه ❤️
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر ابراهیمخان عزیزم قربان محبت شما عزیزِدل، خوشحالم که مفید واقع شد. سلامت و سرافراز باشید.
آنچه خوبان همه دارند تو یکجا داری .
سپاس فراوان ازشما 🙏دیدن این حجم از وقار و شخصیت از یک ایرانی برام واقعاً لذت بخشه.(چیزی که اینروزها متاسفانه در جوامع ایرانی کم شاهدش هستیم )به امید روزی که دوباره اسالت وادب به کشورمون برگرده .
درود بر شما ،کیفیت صدا و تصویر و نحوه آموزش شما در بهترین حالت ممکن هستند ،خداوند منان را از بابت شما و خانواده همراهتان بسیار شاکرم . منتظر شامی پوک هم هستم .
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم مقدم ارجمند قربان لطف شما و سپاس از تشویق و حمایت ارزشمندتان. چشم، فرآموش نشده و حتما تقدیم خواهد شد. نیکبخت و کامروا باشید.
با سلام مجدد به استاد وسرور خودم مثل همیشه بی نظیر وعالی واقعاً من از شما یک انرژی بسیار قوی دریافت میکنم ممنون هستم که هستید بهترینها رو آرزومندم برایتان 🌷🥀🌺🌹
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، جناب حمیدخان عزیز از لطف شما دوست مهربان صمیمانه سپاسگزارم و باور بفرمایید که در این روزگار عجیب، مهر و انرژی بنده برای ادامه کار نیز از شما عزیزان تامین میشود. سلامت و سرافراز باشید.
حقیقتا لذت میبریم. اللخصوص وقتی شما آخر کار چنان لذت میبرید ک آدم میخواد همون لحظه غذا رو درست کنه. این رسپی رو من درست کردم و به کل میتونم بگم تن ماهی رو دیگ نخواهم خورد چون با یک ملودی آشنا شدم.❤
درود بر شما کدبان فرهیخته ❤️،بعد از مدتی گل روی شما را دیدم ،نگران حال شما بودیم ،خوشحالم شما را دوباره می بینم .شادزی تندرست باشین 💐🌹
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودهای گرم و سپاس صمیمانه تقدیم به سرکار خانم مسعود عزیز. در خدمت دوستان قدیمی بودن سعادت بزرگی است و عمیقا از تداوم این اقبال خوشوقتم. قربان شما، سلامت و بختیار باشید.
من کل ویدیوهای شما رو به عشق دیدن آخرش میبینم که چقدر با اشتها و خوشمزه غذا آماده شده رو نوش جان میکنید 😊🤌 دمتون گرم.
@roghiyemanafibiroon7551
Жыл бұрын
به خدا که من عاشق اون آخرین لحظه سرو کردن غذا هستم که عالیه 👏👏👏👏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، جناب نصرتپور عزیز از محبت سرکار سپاسگزارم، امیدوارم که بقیه مطالب ویدیو هم مفید واقع گردد. سلامت و بختیار باشید.
درود بر شما که در نهایت حرفهای بودن و با عشق، شور اشپزی و یک زندگی سالم را برای ما به ارمغان میاورید🙏
😊من امشب درست کردم این فیش کیک خیلی عالی شد و اصلا باز نشد فقط اشتباه کردم نمک و فلفل و ادویه را باید اول به ماهی میزدم تا ماهش و احیاناً بوی ماهی گرفته میشد و تشکر از شما آقای معیار گرامی 🙏🏽🌷
سلام خدمت آقا مهیار عزیز و گل. من امروز بعد از مدتها که تصمیم داشتم این غذا را درست کنم امروز موفق شدم🎉در یک جمله معرکه شد و مثل تمام دستورالعملهای آقا مهیار همه چیز به اندازه و درست راهنمایی شده بود. این غذا برای افرادی چون من که زیاد ماهی تن را به شکلهای دیگر دوست ندارند انتخابی بسیار عالی هست و حتی میتوانم بگویم از کتلت گوشت هم خوشمزهتر و تردتر میشود. توصیه میکنم برای یکبار هم شده این فیش کیک را درست کنید و مطمئن هستم مثل من مشتری دائمی آن خواهید شد. فقط توصیههای آقا مهیار را مو به مو رعایت کنید مطمئنا نتیجه عالی خواهد بود. دستمریزاد و خسته نباشی آقا مهیار👏👏🌹👍🤩
@touransajadi2535
10 ай бұрын
فقط متاسفانه موفق نشدم عکس فیش کیکهایی را که درست کردم اینجا پست کنم
@YummyGastronomy
10 ай бұрын
درود بر سرکار خانم توران عزیز نوش جان، خوشحالم که از این خوراک عالی لذت بردید. حتما یک روش دیگر آنرا هم در آینده تقدیم خواهم کرد. اینجا متاسفانه امکان اشتراک عکس نیست ولی نادیده قبول داریم که یک اثر هنری زیبا با دستان مهربان خود خلق فرمودید. همواره سلامت و مسعود باشید.
@touransajadi2535
10 ай бұрын
@@YummyGastronomy لطف عالی مستدام🙏⚘
با سلام، نکته ای که در مورد تشخیص قوطی کنسرو ماهی گفتین خیلی جالب بود.. من که نمیدونستم.. بُنا پِِِِِتی👌
آقا مهیار عزیز و گرامی سلام من اکثرا برنامه های شما را دنبال میکنم و همیشه هم غافلگیر میشوم از یک دستور ناب و عالی! شخصا تن ماهی را همیشه با آبلیموی تازه فراوان و فلفل سیاه و نان دوست دارم و هرگز دنبال دستورات تن ماهی که در آن به گرم کردن، پختن مجدد و یا در فر قرار دادن آن بوده توجهی نکرده ام ولی اینبار با اعتمادی که به سلیقه و دستورات آشپزی شما دارم آن را آماده کردم و واقعا همانطور که گفتم غافلگیر شدم و خیلی خوشمزه بود واقعا. دستتون سلامت و لبتون پرخنده و قلبتون شاد باشه همیشه.
@YummyGastronomy
Ай бұрын
درود بر جناب کیومرث عزیز از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که از اعتماد به ما لذت بردید :) با ماهی تازه هم تهیه این خوراک مقدور بوده و نتایج بسیار عالی دارد. تصدق مهرتان.
بهترین .متین ترین .باسوادترین واصولیترین آموزش آشپزی بسیار سپاسگزارم ❤️🥰🙏
با تشکر و درودهای بسیار گرم از کشور یخزده و زمستانی لتونی به شما جناب مهیار عزیز. در این سرمای استخوان سوز بالتیک با هر بار دیدن کلیپهای شما، من و همسرم بسیار لذت میبریم و استفاده میکنیم. برای شما و خانواده آرزوی سلامتی میکنم💕.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر امیدخان عزیزم قربان مهرتان، یقینا دلهای گرمتان با یک پیاله لوبیا و یک قدح آب آتشین جگرسوز، سرمای بالتیک را آچمز خواهد کرد. لطفا مراتب تشکر و احترام بنده را خدمت همسر ارجمندتان تقدیم بفرمایید. قربان هردوی شما عزیزان مهربان.
درود و سپاس فراوان استاد بزرگوار این رسپی هم مثل بقیه رسپی های شما فوق العاده ست. من در شیراز زندگی می کنم و خوب ماهیهای خوشمزه جنوب به راحتی در دسترس ما هست لذا من این رسپی رو با باقیمانده ماهی حلوا سیاه که از روز قبل برامون مونده بود درست کردم و همچنین از پرک جو دو سر هاتی کارا ،فوری ، که همون یولاف نیمه آماده instant هستش استفاده کردم که دیگه نیازی هم به آسیاب کردن نداره . واقعا محشر شد . شما فوق العاده اید استاد یک دنیا سپاسگزارم
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم زهره گرامی نوش جان و خوش بحال شما. ما بدون سفر به بندر یا انجام عملیات لجستیکی گسترده، دسترسیمان به ماهی تازه و باکیفیت در تهران واقعا ممکن نیست. خوشوقتم که از نتیجه راضی بودید. قربان مهرتان.
درود بر آقای مهندس مهیار عزیز. ویدئوهای قدیم تر گوئی مربوط به چندین سال پیش هستند و حال همه ما متفاوت تر از امروز تجربه می کنیم بوده است. امیدوارم حال همگی خوب باشد به امید پیروزی ✌️
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب توکلی بزرگوار حقیقتا اوضاع به گونهای است که گاهی دیگر نمیدانیم چه حال و روزی باید داشته باشیم... شرایطی عجیبتر از این در تاریخ برای هیچ ملتی رخ نداده. اما به لطف شما و دوستان و پشتوانه همت ملی، امیدواریم و مشتاق. سلامت و پاینده باشید.
با درود بر شما . به شما براستی افتخار باید کرد ،نه تنها در آموزش این هنر که براستی هنر بر جسته ایست ، بلکه در متانت و پاکی بیان نیز شایسته ی تحسین هستید .طبیعت نگهدارتان باد .
مهیار خان کلی خوشحالمون کردید ویدئو جدید گذاشتید. دم شما گرم... 👌👌👌
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب کوین عزیز مفتخرم که از سعادت همراهی شما برخورداریم. قربان جنابعالی.
درودها بر شما مهندس مهیار عزیز ، سال نو میلادی را به شما و خانواده محترمتان و به همه هموطنان ایرانی از صمیم قلب تبریک میگویم ، امید سالی که پیش رو داریم سال پیروزی نور بر تاریکی باشد . با سپاس و تشکر از رسپیهای عالی و زحمات بی دریغ شما بزرگوار . 🎄☃️❤🙏🍾
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بیکران، جناب آلبرت بزرگوار از لطف سرکار بسیار ممنونم و امیدوارم تاخیر بنده را در پاسخ به محبت وسیعتان ببخشید. بنده نیز امیدوارم شاهد یکی از پربارترین سالهای تاریخ اخیر باشیم و با چیدن میوه زحمات همه فرزندان ایرانزمین کاممان شیرین شود. قربان شما دوست گرانقدرم.
@alberthazarian3652
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy ارادتمندم استاد مهیار نازنین . با آرزوی موفقیتهای روزافزون . 🙏💐
استاد مهیار عزیز، ویدیو های شما پر از عشق و دانش هست. از این که اصطلاحات انگلیسی تخصصی هر کار و تکنیک را هم میگید واقعا ممنونم. لطفا به این کار ادامه بدبد. خاطرات و ماجراهایی که مربوط به غذای مورد نظر هست را هم وقتی میگید به درک بهتر من از اون غداخیلی کمک میکنه. براتون آرزوی سلامت و برکت دارم
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما سرور گرامی از محبت شما دوست بزرگوار صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
استاد عزیز بدون شک بهترین، جامع ترین و کامل ترین نوع آموزش رو شما میدید با بیانی مفهوم، شیوا، رسا و قابل درک و فهم برای همه بینهایت از شما ممنونم❤❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب حامدخان عزیز از لطف شما بسیار ممنونم، خوشوقتم که از کار ما راضی هستید و امیدارم همواره سلامت و پایدار باشید.
شف مهیار عزیز، سپاس فراوان برای ارائه این رسپی منحصر بفرد. دستت درد نکنه. مدتها بود که تعدادی تن ماهی در منزل داشتم ولی یکی دوبار که سعی کردم بعنوان غذا ازشون استفاده کنم طعم اونها چنگی بدل نمیزد و ازینجهت قید خوردن بقیه رو زده بودم. با این دستور غذای فوقالعاده میرم که دلی از عزا دربیارم. سلامت و شاد باشید.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر ابراهیمخان عزیز چند دستور خوراک مرغوب دیگر هم برای ماهی تن کنسروی دارم که حتما تقدیم خواهد شد اما این یکی به جهاتی که عرض شد، بسیار خاص است و حتما رضایت شما را جلب خواهد کرد. قربان لطف جنابعالی.
جناب مهیار ، عالی بود وای که چقدر با نوشیدنی مورد علاقه میچسبه این خوراک لذیذ. سپاس فراوان🍀🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، سرکار خانم شیوا بله حقیقتا برای میز مزه خیلی ایدهآل است، خصوصا همراه یک پیاله خوراک لوبیاچیتی. به سلامتی و با دل خوش نوشجان بفرمایید. قربان شما.
@shivajalili8855
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy بله اون که صد در صد. جای شما رو هم حسابی خالی میکنیم🥰🌹🍀🙏
درود بر شما من مدت کوتاهی هست که با شما آشنا شدم و به شدت به محتوا و آموزش های شما علاقمند شدم. این فیش کیک رو من به اشتباه همزمان با ویدیو درست کردم و در میانه کار متوجه شدم که نیاز به آسیاب کردن جو دوسر پرک هست و برای من امکانش نبود.بنابراین بدون آسیاب یا خورد کردن، جوها رو به ترکیب اضافه کردم ولی باز هم نتیجه بسیار خوب با طعم دلپذیر حاصل شد.خیلی ممنونم از محتوا با کیفیت شما
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب فرهادخان عزیز جو دوسر پرک، همانطور که اشاره شد، بدون پختن قابل صرف و هضم است. توصیه به آسیاب کردن بیشتر بخاطر کمک به انسجام مایه و سهولت کار بوده. خوشحالم که از نتیجه لذت بردید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
ممنون. استفاده از اسم فرنگی غذا کاملا در این روزها صحیح بوده استاد عزیز ، عالی بود.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم لیلا سپاسگزارم و البته باور بفرمایید که اسمش همین است که گفته شد! بر خلاف ترکیب مواد و روش کار، هیچ ابداع و ابتکاری در اسم نبوده. گاهی اوقات، اتفاقات تصادفی نتایج جالبی دارند. قربان محبت مستمر سرکار.
آنچه خوبان همه دارند تو یکجا داری ممنون علاقمند شدم خودم بپزم دستور غذا و هنر آموزش و... تکنیکهای خوب فیلمبرداری و نور و صدا و... یکطرف اون لقمهی آخر محشره واللا یک کار تئاتری کمنظیر 👏👏❤❤ امید که این کانال جایگاهی بینالمللی پیدا کنه 🤲🤲🤲
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها و ارادت بسیار تقدیم به جناب زیرخاکی عزیز از لطف بسیارتان سپاسگزارم، و بسیار خوشحالم که مورد پسند واقع شد. به لطف حمایتهای جانانه یاران نیکسرشت، تردیدی در موفقیت رسیدن به هدف نهایی نداریم. سایه مهرتان مستدام.
باسلام و احترام : دورود برشما جناب مهیارگرامی ❤ عاااالی وفوق العاده مثل همیشه ، تازگی کارشناسان تغذیه تأکید دارند تن ماهی رو باتخم مرغ ترکیب ونخورید ! به همین دلیل دچار تردید شدم، امیدوارم پیوسته سلامت وشاد باشد باتشکر وسپاس بسیار 🌹🙏❤
@YummyGastronomy
9 ай бұрын
با درود مجدد احتمال بیشتری دارد که افرادی که چنین چیزهایی گفتهاند، کارشناس رمالی و جنگیری باشند. میلیاردها انسان ماهی و تخم مرغ خورده و میخورند و هیچ اتفاقی برایشان رخ نداده. سلامت و مسعود باشید.
درود بر جناب مهیار گرامی و خانواده محترمتون با رسپی های فوق العاده متفاوت
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم بتی گرامی و مهربان مفتخرم که این خوراک ساده نظر عزیزتان را جلب کرد، قربان محبت شما.
با عرض ادب استاد جان با قدر دانی از وقت و انرژی و تمام دلسوزی که در همه ی آموزشها دارید جدیدا خیلی از مضرات تن ماهی گفته میشه لطفا در این مورد هم بفرمایید تا چه اندازه در سرانه ی غذایی جا بدیم ممنون از محبت شما مانا و شاد ❤ ۱۳: ۱۳
@YummyGastronomy
7 ай бұрын
سرکار خانم مریم گرامی، با تقدیم درود مجدد بهتر است کمتر از ماهی دو وعده مصرف شود. ماهی تن درشت ریسک داشتن جیوه تجمیعشده بیشتری در بافت گوشت خود دارد. تصدق مهرتان!
@user-th5iu5yi1v
7 ай бұрын
@@YummyGastronomy فدای محبت شما خیلییی ممنونم و قدر دانم با آرزوی سلامتی و شادی و موفقیت شما بر قرار و مانا باشید
ممنونم از اطلاعات دقیق و کاربردی که با ما به اشتراک گذاشتین❤
مهيار خان ، تجربه نشان داده زندگي مجردي گسترونوم سازه🙏عالي و مفيد
هزاران درود و آفرین بر کدبان مهیار نازنین،⭐⭐⭐ چه خوراک نابغه ای را برای اولین برنامه تان با تکنیک صدا و کیفیت بهترِ فیلمبرداری، ارائه کردید. با چشیدن و امتحان کردن جنابعالی و آن لذتِ خاموش و میمیک مسحور کننده، احساس تشنگی کردم و تنها موادِ مشترکی بود که با شما در منزل داشتم و توانستم همراهی کنم و برایتان آرزوی سلامتی کنم.! بقولِ معروف، دست شما درد نکند تا درودی مجدد، بدرود.! 👍🌹❤💙❤🌹🍀🇩🇪
@user-ef2ey2yu9m
Жыл бұрын
Er ist einfach unschlagbar unser Mahyar.. Ein Hoch auf Mahyar 🍾🥃
@bahramsasani3661
Жыл бұрын
@@user-ef2ey2yu9m Frohes neues Jahr.🍷🍾🍷🍾 Lieber Robin Hood, Ich trinke auch auf Sie.!👍🌹❤🌹🍀🇩🇪
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
Danke, und deine Freunde hier sind wirklich fantastisch!
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، جناب بهرامخان عزیزم باعث بسی خوشوقتیست که تغییرات را دلپذیر یافتید و از لطف مستمر شما عزیزِ بزرگوار قلبا سپاسگزارم. بنده نیز در همین لحظه برایتان آرزوی سلامتی نموده و امیدوارم همواره سعادتمند و پیروز باشید.
@user-ef2ey2yu9m
Жыл бұрын
@@bahramsasani3661 Frohes neues Jahr und viel Gesundheit wünsche ich Dir auch💟
سپاس استاد گرامی خسته نباشین👋🥰😋👋
درود بر استاد دوست داشتنی،آقا مهیار،خالق عشق.تمام هنرجویانتون رو عاشق خودتون کردید.💘💜💙💚💛🧡❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها تقدیم به جناب اکبری عزیز قربان مهرتان، از شما دوست بزرگوار تشکر کرده و امیدوارم سعادت داشتن شما در جمع یاران ناب، مستدام باشد. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
دست شما دردنکنه عالی بود!
دلتنگ شما بودیم آقا مهیار عزیز. خوش برگشتین. قسمتی از اوقات ما به نگاه کردن و آموختن از شما میگذره و البته امتحان روشها و پختن غذاها. بازخورد مثبتی هم از رفقا گرفتیم و ممنون بابت اهدای این لحظات خوب. به امید شادی و آزادی دوبارهی ایرانیان. ✌
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست گرامی از لطف بسیارتان ممنونم، و خوشحالم که نتایج مطلوبی گرفتید. به امید روزهای روشن و دلهای شاد.
درود بی کران بر آقا مهیار عزیز، با شخصیت و کاریزماتیک ❤️ چقدر دنبال همچین غذایی بودم😉
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب رستمی عزیز از لطف سرکار بسیار ممنونم. امیدوارم نتیجه کار مورد پسندتان باشد. سلامت و بختیار باشید.
درود بر شما استاد عزیز❤️ واقعا لذت بردم از این کیفیت تصویر و صدا👏 بسیار رسپی بینظیری بود و به شخصه از استفاده جو دوسر پرک بسیار خوشحال شدم 😊😍 امیدوارم باز هم ازین ماده غذایی بینظیر استفاده شود
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
با درود مجدد و تشکر از مرحمت شما دوست گرامی. خوشحالم که مطالب مورد پسند واقع شد. حتما موارد استفاده خوب دیگری از پرک جو دوسر تقدیم خواهد شد. قربان محبت شما.
I think this is the best tuna recipe I've ever seen. Even without tasting it, you can imagine that it is very delicious. Thanks 🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
Saeed jan, thanks very much for your great comment. I've got a couple of other winning recipes with tuna, but this is the most nutritious and also the easiest to make. I hope you enjoy the results as well. Please stay in touch!
مهیار عزیز استایل و تن صدای شما منو یاد بابام مینداز که دوسال پیش از دستشون دادم غیر از لذتی که از دستورای اشپزی میبرم دیدم تصویر وصدای شما برام ارامش بخش مانا باشید همیشه
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست بزرگوار روحشان شاد و یادشان پیوسته گرامی. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
آقای مهیار عزیز اول از همه آشپز بینضیری هستید خیلی آدم خوش صحبت هستید از ادبیات خوب پارسی هم برخوردار هستید آفرین بر شما.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود و سپاس فرآوان، قربان لطف جناب واروژان عزیز،
درود بر شما لطفا غذاهای رژیمی رو هم آموزش بدید ممنون از آموزشهای عالیتون🙏
مرسی از شما استاد توانمند ومرسی از زحمات شما 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
مهیار جان سپاس بیکران
با درود بی پایان خدمت جناب آقای مهیار بزرگوار. بی نهایت از دستور مخصوص فیش کیکی که آموزش دادید و سخاوتمندانه با نکات ارزشمندتان همه را بهره مند فرمودید سپاسگزارم. حقیقتا بهانه ها و علت ها و جملات ستایشگرانه مربوط به آن از ذکر علاقه من به حضرتعالی و آموزشهای ارائه شده توسط شما بسیار قاصرند. همواره آرزوی سلامتی و شادی و کامروایی برای حضرتعالی و خانواده محترمتان دارم.💐💐💐💐🙏🙏🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر امینخان عزیزم سخاوت و بزرگمنشی که در واقع ویژگی بارز شماست، و از نظر لطفتان صمیمانه سپاسگزارم. امیدوارم لیاقت حفظ رضایت و حمایت ارزشمندتان در بضاعت ما باشد، و متقابلا آرزوی سلامتی و بهروزی و سرافرازی دارم.
درود استاد عزیزم . شما خوراک رو تست میکنید من لذت میبرم . مثل همیشه فوقالعاده درجه یک بینظیر تندرست باشید .
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر حمیدخان عزیزم، قربان محبت شما دوست ارجمند. سلامت و بختیار باشید.
استاد گرامی از آموزش های ارزنده شما بسیار ممنون و متشکرم سلامت باشید❤❤❤❤
درود بر شما .دستتان درد نکند .👌
درود برشما مهیار گرامی متانت و شیوایی گفتار شما بسیار پسندیده و زیباست سپاس از زمان و انرژی که برای تهیه آموزش ها قرار میدهید پیشنهاد میکنم برای ویدیو ها زیرنویس انگلیسی هم قرار بدهید که آموزش ها قابل دسترسی برای غیر فارسی زبانان هم باشد چون هم کیفیت کار بالاست هم جنبه آموزشی از جانب شما رعایت میشود مهرتان پایدار ❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، جناب پوریاخان عزیز سپاس فرآوان از محبت بسیار شما. معتقد هستم توضیحاتی که برای اخذ نتیجه خوب و فراگیری کامل مطلب به زبان دیگری مورد نیاز است، با چند کلمه متن قابل انتقال نیستند. هدف ما فقط افزایش بازدید و درآمد نیست و البته هدف نهایی از راهاندازی کانال یامیگسترونومی در ویدیوی پاسداشت یلدا خدمت دوستان به اختصار توضیح داده شده. سلامت و سرافراز باشید.
شف مهیار عزیز با تشکر از زحمات بی دریغ شما ، که برای جامعه ایرانی بسیار مفید هستید . امید که همیشه تندرست و پاینده و پیروز باشید .💐🥰👏👌
سلام آقای مهیار مثل همیشه عالی بود خیلی خوشحالم که با شما آشنا شدم و از تجربیات ارزشمند شما استفاده می کنم از خانواده محترم شما هم به خاطر همکاری با شما سپاسگذارم همیشه سلامت باشید
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب جعفری عزیز حضور جنابعالی در جمع یاران کانال باعث افتخار است و خوشحالم که مطالب را مفید مییابید. امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.
سلام و عرض ادب به شما استاد ارجمند با دیدن انرژی مثبت شما آدم به زندگی امیدوار میشود ممنون از حضور گرم شما مهیار جان
🌹 درود و هزاران درود نثارتان استاد نارنین 🌹 چقدر دیر دیدن شما عذابِ 😪. این ویدئو آموزشی شاهکار خلاقيت است. ممنونم از به اشتراک گذاری این همه نکات علمی و بهداشتی بسیار ضروری. درود بر خانواده ی محترم یانو گسترونومی. 🌹
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، جناب سندباد عزیز از انبوه لطف شما دوست سخاوتمند سپاسگزارم و خوشوقتم که ویدیو را مفید یافتید. امیدوارم همواره سفرتان به سلامت و پربار باشد.
با تشکر از زحمات شما استاد عزیز 🙏🙏🙏
ممنونیم استاد از ویدیو های عالی و آموزنده شما.. لطفن اگر وقت کردید خورش قلیه ماهی رو هم ویدیو بسازید
Thank you Sir, مانند همیشه بسیار جالب و جذاب
با درود فراوان, "پاینده باشید, استاد مهیار نازنین" با تشکر و احترام... Vielen Dank 🙏💐🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم حریر گرامی قربان شما دوست مهربان و بزرگمنش. همواره سلامت و سرافراز باشید.
عاشقتم مهیار جون👍 خوشحالم که دوباره فعال شدی آرزوی سلامتی و شادکامی برای تان دارم. پاینده باشی، دمت خیلی گرم 👌👌⚘🌷🌺
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بسیار و قربان مهر شما دوست نازنین بنده نیز بسیار خوشحالم که در این وضعیت اسفناک در خدمت دوستان هستم و با همیازی و همدلی به هم روحیه و امید میدهیم. سلامت و کامروا باشید.
درود اموزش بسیار عالی بود 🌹❤👍 همینطور توضیحات در مورد فیش کیک 👍🌹 حتما درست میکنیم 🙋 تشکر🌹
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز و همراه قدیمی از محبت همیشگی شما بسیار ممنونم، امیدوارم نتیجه مطابق میل باشد و لذت ببرید. قربان شما عزیزِدل.
@cameracamera756
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy فدای شما استاد عزیز و مهربان بنده همیشه از اموزشهای شما بسیار لذت میبرم ❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤
از خوشمزگی این خوراک هرچه تعریف کنم کمه واقعا عالی بود. ممنون استاد عزیزم که علمتون رو به اشتراک میذارید.
مهیار خان،،این کتلت رو ردست کردم و واقعا خوشمزه و لذیذ شده بود. از طرف خودم و خانواده از شما و دختر نازنین تون تشکر میکنیم. با سپاس
برای اولین بار از الگوریتم یوتیوب متشکرم که من رو با کانال شما آشنا کرد 😊🙏عالی هستین👌
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم بهاره عزیز ورودتان به خانواده مهربان یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض میکنم. از کامنت ناب شما حقیقتا لذت بردم. این الگوریتم یوتوب اگرچه بسیار موجود خبیثی است، ولی بنده هم بابت این سعادتی که نسیب شد، سپاسگزارش هستم. امیدوارم لایق حفظ رضایت شما باشیم. نیکبخت و کامروا باشید.
دست مریزاد. از روزی که با برنامه های شما آشنا شدم ، غذاهایی که درست میکنم کاملا باب میل و خوشمژه هستند(🤤) تکنیکهای آشپزی شما جان ما رو نجات داد. ممنون
دم شما گرم....بسیار عالی
غذاى خوشمزه مقوى با صرفه ممنون از شما 👌👌👌
بسیار زیبا و عالی .دستتون طلا.
بسیار عالی و زیبا.❤ سپاس برای بیان نکات و خاطرات ارزشمند شما .
مهیار خان دم شما گرم امروز درست کردم و عجب بمبی بود👏👏👏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست ارجمند خوشحالم که از نتیجه راضی بودید، نوش جان. حتما از انعطافپذیری این رسپی استفاده بفرمایید و ترکیب سبزیجات و ادویههای مورد علاقه خود را هم آزمایش بفرمایید. سلامت و بختیار باشید.
بی نظیرید مهیار خان. سپاس
عالی بود. ممنون از شما.
درود استاد گرامی من اهل بندرعباسم وعلاقمند به آشپزی،غذاهای مختلفی باکنسرو تن درست میکنیم ولی این غذا با کو کو ماهی متفاوت وخیلی جذاب بود،پاینده باشید🙏🌹🌴🌊🔥
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها تقدیم به جناب زاهدی ارجمند خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند واقع شده و از لطف بسیارتان سپاسگزارم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
مهربانی از نگاه و کلامتان می بارد. سپاس از اینکه دقیق و با حوصله، علاوه بر آموزش و ارایه ایده های آشپزی، دانش نابتان از خواص خوراکیها را با ما شریک می شوید. قلبتان پر از نور و عشق باد.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بسیار و تشکر صمیمانه از لطف وسیع شما دوست گرانقدر. خوشوقتم که این خدمت ناچیز را مفید یافتید و برای شما دوست مهربان آرزوی سلامتی و سعادت دارم.
مثل همیشه عالی
خوشحالم از دیدن روی ماه شما بعد از مدتها ....این دستور پخت رو من بلد بودم ولی دستور پخت شما عالی و بی نظیرتر بود ...ممنون از ایده عالی و خوشمزه ...ارادتمند دانیال از شتوتگارت
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب دانیال عزیز خوشوقتم که مورد پسند واقع شد و خوشحالم که کماکان در خدمت شما هستیم. سلامت و بختیار باشید.
مثل هميشه بى نظير بود استاد مهيار عزيز واقعا استادى برازنده شماست پاينده باشيد🙏💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم نگار گرامی از لطف سخاوتمندانه سرکار بسیار ممنونم، مهرتان جاودان.
درود فراوان آنقدر با عشق غذاها رو آموزش میدین آدم کیف میکنه …غذای شیک با تن ماهی !!!! عالیه …ولی من بیشتر به عشق شما ویدیوهارو نگاه میکنم آدمو میبرین به عالم خلسه
خیلی آرامش دارید و این رو به ما انتقال میدید. خیلی ممنون از ویدیوهاتون
درود استاد ...چقدر لذت یردیم ..سپاس ❤️
ممنون از شما جناب مهیار ...قسمتی که تست میکنید عالیه خیلی دوست دارم زبان بدنتون حرف نداره ..سلامت باشید ..
مهربان باشخصیت و باسواد هستید..سپاسگزارم از زحمات شما🌹💖
من تازه با شما اشنا شدم اول از اینترنت و یوتیوب و گوگل تشکر می کنم که زمینه ایی فراهم کرده تا با انسان های بسیار بزرگواری مثل شما اشنا بشیم و یک تشکر ویزه از به اشتراک گذاری این تجربیات دلپذیر و لذت بخشوتون با مردم ، من تیکه های مزه کردن غذاهاتون رو خیلی دوست دارم ، ممنون که هستید
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب جعفر عزیز از سعادت آشنایی با سرکار عمیقا خوشوقتم و از مرحمت شما سپاسگزار. ورودتان به جمع خانواده مهربان یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ نظرِ لطف شما دوست بزرگوار باشیم. قربان جنابعالی.
اگه سلطان قلب و آشپزی ایران لطف بفرمایند و غذاهای بیشتری رو با تن ماهی آموزش بدن بسیار خرسند و سپاسگزار میشویم ❤️
@YummyGastronomy
9 ай бұрын
درود بر شما دوست گرامی از لطف سرکار سپاسگزارم. چشم، ولی توجه داشته باشید که به دلیل مقدار مرکوری (جیوه) در ماهی تن که معمولا مقداری از ماهیان دیگر بیشتر است، مصرف بیش از ماهی یکی دو بار آنها توصیه نمیشود. سلامت و مسعود باشید.
سلام ، با تشکر از زحمات شما سلامت باشید.❤️
بسیار دستور غذای خوبی است ممنون و موفق باشید
مثل همیشه.بی نظیرید
بازم یه آموزش عالی همراه اطلاعات تخصصی آشپزی از جناب مهیار خان