کوکی لاهیجان با دستوری که هیچ جا پیدا نمیکنی! طعمش بهشتیه

کوکی لاهیجان با دستوری که هیچ جا پیدا نمیکنی! طعمش بهشتیه
توی این ویدیو طرز تهیه کوکی لاهیجان رو یاد میگیرید یه کوکی گیلانی که توی کل ایران معروفه.
خیلی هاتون در خواست آموزش کوکی لاهیجان رو داشتید امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
روغن صاف قنادی پنجاه: ۷۵ گرم
پودر قند: ۱۲۵ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد کوچک
وانیل: ۱.۲ ق.چ
دارچین: ۱.ق.چ
پودر هل: ۱.ق.چ
پودر کاکائو: ۵ گرم
شیر: ۴۰ گرم (میلی لیتر)
مغز گردو: ۷۵ گرم
کشمش پلویی: ۷۵ گرم
آرد قنادی: ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر: ۵ گرم
نمک: نوک ق.چ
دمای فر: ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
مدت: تقریبا ۲۰ دقیقه
طبقه وسط فر
امیدوارم که از این آموزش مثل همیشه لذت برده باشید و این کوکی های خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید.
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
Music: bensound.com
License code: KYDSCKMCEIPJKU5K
#کوکی_لاهیجان #کوکی #شیرینی_عید #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali

Пікірлер: 106

  • @CookingTimeWithAli1
    @CookingTimeWithAli1 Жыл бұрын

    مثل همیشه لایک و کامنت و اشتراک گذاری ویدیو یادتون نره❤️ ممنونم از حمایتتون میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇 لینک پیج اینستاگرام👇 instagram.com/ali.ht.ch لینک کانال تلگرام👇 t.me/CookingTimeWithAli لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام t.me/CookingTimeWithAliChatroom لینک کانال یوتیوب👇 www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1 لینک سابسکرایب👇 bit.ly/3He5UX2

  • @Tarajkr
    @Tarajkr5 ай бұрын

    خیلی عالی هست آموزش هاتون میشه لطفا دستور تهیه کروسان رو هم بزارید؟

  • @somayeahmadi6642
    @somayeahmadi6642Ай бұрын

    چقدر عالی آموزش میدین

  • @user-qz9dt9gj3b
    @user-qz9dt9gj3b7 ай бұрын

    خیلی عالی مثل تمام دستورات دیگه

  • @user-zh8vm7gk6y
    @user-zh8vm7gk6y Жыл бұрын

    عالی خیییلی ممنونم از شما خیلی منتظر آموزش بی‌نظیر شما بودم استاد عزیز

  • @user-kk5zv3to2x
    @user-kk5zv3to2xАй бұрын

    سلام علی جان خدا قوت پسر گلم اگه میشه شیرینی یا کیکهای رژیمی رو هم آموزش بده ممنونم از شما که اینقدر صادقانه فیلم‌ها رو میزاری

  • @mamoa1681
    @mamoa1681 Жыл бұрын

    سلام. لطفاً اگر ممکن هست کیک یزدی حاج خلیفه رو هم آموزش بدید.ممنون و تشکر فراوان از آموزشهای خوبتون

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلام انشالله

  • @Daily.Art.
    @Daily.Art. Жыл бұрын

    علی جان لطفا طرز تهیه شیرینی زبان و شیرینی پاپیونی رو هم اموزش بده

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلام انشالله بزودی آموزش میدم

  • @manizheamirifallah1600
    @manizheamirifallah160011 ай бұрын

    عالی عالی

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    ممنونم از لطفتون

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Жыл бұрын

    مرسی ،عالی بود 🙏🌹🌹🌹👏👌👍🌹🌹🌹

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    خوشحالم دوست داشتید

  • @lalehkhani5186
    @lalehkhani5186 Жыл бұрын

    عزیز جوان پرکار عالی مثل همیشه ممنون از شما🌷

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلامت باشید ممنونم

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 Жыл бұрын

    عالى بود على جان

  • @shahrzadgoudarzi3361
    @shahrzadgoudarzi3361 Жыл бұрын

    کاراتون بینظیره استاد جوان . با آرزوی موفقیت

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سپاس گذارم

  • @zahrabatebi6300
    @zahrabatebi6300 Жыл бұрын

    عالی آفرین 👌👌جالب بود ممنون علی آقا🌷🌷🌷

  • @taranehfakhrabadi2703
    @taranehfakhrabadi2703 Жыл бұрын

    سلام استاد و خسته نباشيد ممنون از تمامي زحمات شما. ❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏عالي مثل هميشه. 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    ممنونم از لطفتون

  • @user-ge1tf6ge7r
    @user-ge1tf6ge7rАй бұрын

    بهترین روغن در خارج است

  • @shehinbastani9104
    @shehinbastani910410 ай бұрын

    عالی

  • @nasrinmehmeti8818
    @nasrinmehmeti8818 Жыл бұрын

    عالی تشکر

  • @vidatorkaman8942
    @vidatorkaman8942 Жыл бұрын

    اموزشهاتون عالیه موفق باشید

  • @mahnazshahmoradi2607
    @mahnazshahmoradi2607 Жыл бұрын

    عالی و خوشمزه 👌🌼👌🌼

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 Жыл бұрын

    Looks good

  • @sorayaabedjian4298
    @sorayaabedjian42989 ай бұрын

    واقعا نامبروانی امروز این کوکی رو درست کردم نوشین لاهیجان کیلویی چند توپ شد مرسی مرسی🎉🎉

  • @fara6540
    @fara6540 Жыл бұрын

    علی افا، کلوچه فومن را آموزش دهید اینجا در مغازه ایرانی سایزش خیلی کوچک و گران است

  • @melincake20
    @melincake20 Жыл бұрын

    عالی بود دوست عزیز موفق باشید 🙏🌹

  • @ariosharifian6936
    @ariosharifian69366 ай бұрын

    ممنون

  • @keyvankeshavarz1259
    @keyvankeshavarz1259 Жыл бұрын

    عالی بود علی جان دستت درد نکنه 👌👌👌

  • @mariyarajaei867
    @mariyarajaei867 Жыл бұрын

    وای علی جان،چقدر منتظر این آموزش بودم

  • @engelbiyukzadeh6304
    @engelbiyukzadeh6304 Жыл бұрын

    بسيار عالى👍🍫🍀👏

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Жыл бұрын

    درود برعلی آقا استاد گرامی ممنون وسپاسگزارم از این رسپی عالی ودرجه یک سلامت وموفق وشاد باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

  • @NignegKal-no8re
    @NignegKal-no8re6 ай бұрын

    خیلی خوبی

  • @zohregh8284
    @zohregh8284 Жыл бұрын

    دورود برشما جوان با ذوق موفق باشی

  • @golnaz83
    @golnaz834 ай бұрын

    mersiii

  • @farzanehfazely6497
    @farzanehfazely6497 Жыл бұрын

    عالی و بینظییر همیشه دنبال این رسپی بودم.. ممنون از شما استاد هنرمند. حتما درست میکنم

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    ممنونم از حمایتتون

  • @faribaabbasi8333
    @faribaabbasi8333 Жыл бұрын

    خیلی عالی آموزش دادید مرسی میشه آموزش پای نارگیل به سبک قنادیها رو آموزش بدید ممنون میشم

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام بله

  • @sadeghahmadi6551
    @sadeghahmadi65518 ай бұрын

    آشپزی که فوت و فن کار رو با دلیل بدونه کارش درسته ❤

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    8 ай бұрын

    فدات صادق جان🥰❤️🙏

  • @masouddabaghan2376
    @masouddabaghan2376 Жыл бұрын

    درود بر علی جان هنرمند گیلکی 🎉🎉 عالی و بینظیر علی اقا خداقوت و خسته نباشی 🙏🍃🌸🍃🌸

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 Жыл бұрын

    Lieber Ali, danke sehr😊

  • @Bina439
    @Bina439 Жыл бұрын

    Thank you very much 😊

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    You're welcome 😊

  • @fatemehmomenzadeh4151
    @fatemehmomenzadeh41519 ай бұрын

    همیشه بدرخش پسر با استعداد❤❤❤

  • @sepantanikpendar9181
    @sepantanikpendar9181 Жыл бұрын

    آفرین بر تو جوان کارآزموده و درود بر تمام لاهیجانی های عزیز . کوکی لاهیجان یکی از خوشمزه ترین شیرینیهای ایران است .

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Жыл бұрын

    درود بر نازنین گل پسر هنرمند ایرانزمین، سپاسگزارتم پسرم، پیروز و پایدار باشی پسرم 🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💐💐💐💐💐💐

  • @Schanely-81
    @Schanely-814 ай бұрын

    مرسی، سپاس فراوان، وای من عاشق کوکی لاهیجان هستم، حتما درست خواهم کرد، فقط راجع به معادل روغن قنادی مطمین نیستم، چه باید بگیرم.

  • @nasrinebadinezhad9196
    @nasrinebadinezhad9196 Жыл бұрын

    قناد جان تو بهترینی فول لایک داری ❤❤❤❤❤

  • @mitrarayatpisheh507
    @mitrarayatpisheh50710 ай бұрын

    سلام ممنونم واسه ویدئوها. میشه کوکی کافیشاپی پسته هم آموزش بدید؟ اگر توی قالب کیک بذارم تا شبیه کیک بشه میپزه ؟یا باید درجشو عوض کنم

  • @faribaabbasi8333
    @faribaabbasi8333 Жыл бұрын

    سلام علی آقا خیلی عالی بود میشه لطف کنید پای نارگیل به سبک قنادیها ایران رو آموزش بدید ممنونم

  • @user-yj1mj4ys7g
    @user-yj1mj4ys7g Жыл бұрын

    سلام استاد خسته نباشید میشه لطف کنید بگید حرارت فر باید از پایین باشه یا زیرو رو هر دوتاش روشن باشه ؟؟؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلام از پایین

  • @user-gn6uu8ge7y
    @user-gn6uu8ge7y2 ай бұрын

    سلام علی آقا خسته نباشید ... من خودم کارگاه کلوچه فومن پزی دارم کوکی هم درست کردم نمیدونم چرا خشک شده مشکل کارم میتونید بهم بگید

  • @mariakhoshhal
    @mariakhoshhal Жыл бұрын

    کارتون عالیه و تا به حال هر شیرینی با دستور شما درست کردم بسیار با کیفیت و عالی شدن ❤ اگه امکانش هست کلوچه فومن در آموزش هاتون بزارید

  • @nasimakbari5490
    @nasimakbari5490 Жыл бұрын

    عالی عالی خیلی از شما متشکرم. آیا باید بالای فر هم روشن باشد چون فر من همزمان با پایین از بالا روشن نمیشود. روشی که برای کیک یزدی برای فرهایی که از بالا وپایین هم زمان روشن نمی شوددر توضیحات داده بودید بودید بسیار عالی بود وباعث شد برای اولین بار کیک یزدی درست کنم وگنبدی. عالی شده بود. سپاسگزارم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلام برای این کوکی حرارت از پایین خوشحالم از کیک یزدی راضی بودید

  • @nasimakbari5490

    @nasimakbari5490

    Жыл бұрын

    @@CookingTimeWithAli1 من از شما متشکرم با تمام مشغله که دارید پرسش ما را جواب می‌دهید سپاسگزارم 🌹🌹🌹🌹

  • @lili00365
    @lili003657 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @sadeghahmadi6551
    @sadeghahmadi65518 ай бұрын

    دمت گرم… ادامه بده… ویدئوهات عالی اند 😊

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    8 ай бұрын

    ممنونم ازت آقا صادق عزیزم سلامت باشی❤️🥰🙏

  • @user-ez5yv4ml3e
    @user-ez5yv4ml3e Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @behnazkarimi7406
    @behnazkarimi7406 Жыл бұрын

    علی جان میشه از ماست جای شیر استفاده کرد، مقدارش چقدر باید باشه؟؟؟؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام تو این دستور بهتره جایگزین نشه

  • @mahdis3460
    @mahdis34608 ай бұрын

    میشه از کره استفاده کرد یا روغن نباتی؟کدوم بهتره ؟

  • @vahidehahmadzadeh548
    @vahidehahmadzadeh548 Жыл бұрын

    بسیار ممنون استاد علی ببخشید وزن هر تخم مرغ بدون پوسته چقدر هست ؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    حدود ۴۰ گرم بدون پوست هست

  • @user-pf7tw4yv7u
    @user-pf7tw4yv7u Жыл бұрын

    با سلام می‌شود به جای آرد سفید از آرد نارگیل استفاده کرد متشکرم

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام نه متاسفانه جایگزین نداره

  • @s.khodabande1116
    @s.khodabande1116 Жыл бұрын

    میشه لطفا کوکی نیویورکی رو هم بهمون اموزش بدید؟🙏🙏🙏🙏🙏🤍🌱

  • @marziyemz2686
    @marziyemz2686 Жыл бұрын

    به جای روغن صاف ازروغن جامدیاکره میشه استفاده کرد؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام کره خیر ولی روغن کاملا جامد مثل اصیل بله

  • @marziyehteymoori616
    @marziyehteymoori616 Жыл бұрын

    خیلی خوشمزه شد واقعا مرسی...👍👍فقط اینکه بیرون از یخچال چه مدت میشه نگهداشت که تازه بمونه؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام توی طرف در بسته تا یکی دو هفته هم میمونه

  • @jillakazempour8605
    @jillakazempour86058 ай бұрын

    یک دنیا سپاس از آموزشهای جامع شما علی آقا این دستور پخت همون کلوچه لاهیجان هست ؟ در ضمن میشه توی اون مغز و یا کشمش نریزیم ؟ قبلاً سپاسگزاری میکنم از پاسخ شما ،🥳

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    8 ай бұрын

    سلام کلوچه لاهیجان کمی فرق داره بله میتونید نریزید

  • @parvakhorsand6598
    @parvakhorsand6598 Жыл бұрын

    سلام به به چه عالی منتظر این کوکی بودیم میشه کوکی های دیگر هم آموزش بدین 🙏🙏🌷در ضمن لطفا میشه گرم تخم مرغ رو بگین چقدر باشه

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام حدود ۵۰ گرم

  • @s.khodabande1116
    @s.khodabande1116 Жыл бұрын

    دوستان عالییییییی میشه حتما امتحان کنید🤍🌱🙏

  • @user-yx3bu3zq5b
    @user-yx3bu3zq5b Жыл бұрын

    اندازه ها رو ب پیمانه هم لطفا بگید استاد

  • @sahar-habibzadeh
    @sahar-habibzadeh Жыл бұрын

    قطعا بهترين رسپي كوكي لاهيجان هست😊👌🏻💯علي جان وزن دو تا تخم مرغ بدون پوست چقدر باشه؟

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام هر تخم مرغ کوچک بدون پوست حدود ۴۰ تا ۴۵ گرمه

  • @Tavakkol_Beheshti_REZAs_father
    @Tavakkol_Beheshti_REZAs_father8 ай бұрын

    شف علی من پدر رضا بهشتی هستم از ونکوور و بهت خسته نباشید میگم

  • @user-yx3bu3zq5b
    @user-yx3bu3zq5b Жыл бұрын

    از روغن مایع یا جامد یا کره نمیشه استفاده کرد۰

  • @Ali-qv8vv
    @Ali-qv8vv9 ай бұрын

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏

  • @maliherahimi3139
    @maliherahimi3139 Жыл бұрын

    ممنونم ولی ما که خارج از ایران هستیم چه روغنی مصرف کنیم

  • @behnazgil9274

    @behnazgil9274

    Жыл бұрын

    همون اول اسم روغن ها را گفتن،اگه روغن جامد اصیل هم پیدا میشه گفتن خوبه

  • @alirezakhosravy5861
    @alirezakhosravy5861 Жыл бұрын

    من روغن چفری استفاده میکنم و بهتر از چفری روغن پایلوت هستش و من در استرالیا ملبورن هستم

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    بسیار هم عالی ممنونم از معرفی روغن ها

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Жыл бұрын

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-yx3bu3zq5b
    @user-yx3bu3zq5b Жыл бұрын

    از روغن مایع یا جامد یا کره نمیشه استفاده کرد

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    سلام روغن مایع به هیچ وجه روغن جامد هم باید روغن تمام جامد باشه اگه شل باشه خراب میشه

  • @nasimakbari5490
    @nasimakbari5490 Жыл бұрын

    با درود وعرض ادب. ببخشید که باز هم به شما زحمت میدهم من کیک یزدی را که برای فر من همزمان از بالا روشن نمیشه به روش شما انجام دادم عالی شد از شادی نمیدانستم چه کنم. فقط لطفا بفرمایید مقدار شربت بار 150 گرم باشد یا 15 گرم.همچنین اگر به جای آب از ماست استفاده کنم جوش شیرین را در ماست حل کنم؟ چون قبلا شنیده بودم جوش شیرین باید در یک ماده اسیدی حل شود. با تشکر 🌹🌹🌹🌹

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام مقدار ۱۵۰ گرم هستش بله اگه ماست ریختید جوش شیرین توی ماست بره خوشحالم رضایت داشتید از روش مذکور

  • @user-iv5xl5kw3f
    @user-iv5xl5kw3f Жыл бұрын

    سلام علی آقا، پسر خوب و مثمر ثمر برای ایران علی جان من خیلی گشتم ولی یه رسپی برای کلمپه کرمان نبود، یه کوکی لاکچری من مثل کلمپه هایی که تو شیرینی پزی های کرمان درست میشن، دوست دارم درست کنم که ماست و تخم مرغ نداشته باشه میخواستم اگر امکان داشته باشه تو این زمینه هم کمکم کنید و یه ویدئو کلمپه کرمان ارایه بدید من به خاطر علاقه م به کلمپه از همکارم خواستم که از کرمان مهر چوبی کلمپه برام فرستاد خواستم بدونید که چقدر این کوکی برام مهمه

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    11 ай бұрын

    سلام حتما توی برنانه هام قرار میدم کلمپه رو مرسی

  • @user-iv5xl5kw3f

    @user-iv5xl5kw3f

    11 ай бұрын

    @@CookingTimeWithAli1 تشکر پسر استادکارم.

  • @haniesamiee7160
    @haniesamiee71605 ай бұрын

    اسمش جایگزین فارسی نداره جای کوکی

  • @shibook44
    @shibook44 Жыл бұрын

    ممنونم این کوکی فوق العاده خوووووشمزس

  • @CookingTimeWithAli1

    @CookingTimeWithAli1

    Жыл бұрын

    بله دقیقا👍😍

Келесі