Закарпатський бограч
Спорт
✅Нам знадобиться:
🔹200г салат(або бекону чи грудинки)
🔹800г м'яса(яловичина чи свинина, ошийок)
🔹1500мл води💧
🔹800г картоплі🥔
🔹2 помідори(300г)🍅
🔹2 цибулини 220г🧅
🔹2ст.л томатної пасти
🔹300г солодкого перцю🌶
🔹сіль, перець, копчена паприка, гострий перець🧂
⏳час приготування: 1.5 години
📊КБЖВ на 100г:К.66 Б.4.6 Ж.2.5 В.5.8
🕰Прийом: обід
класично бограч готують в казані, але я пропоную варіант на плиті
🔸в каструлю вкидаємо нарізане сало(або ще краще бекон чи грудинку, він буде ароматніше), обсмажуємо перемішуючи 5хв. Вкидаємо нарізану цибулю, перемішуючи смажимо ще 5хв
🔸вкидаємо нарізане м'ясо. Зазвичай кидають 2 види, свинину і яловичину. Перемішуючи готуємо 5хв.
🔸 тепер закидаємо нарізані великими шматками картоплю, помідор, перець. Додаємо томатну пасту, сіль, перець, копчену паприку. Багато хто готує бограч з гострим перцем, я теж такий варіант люблю.
🔸заливаємо водою, і готуємо на невеликому вогні близько 1години, до м'якості картоплі. І готово🫕
Всім смачного😋✅
#бограч #бограчвдома #суп #закарпатськакухня #рецептиукраїнською #тіктокукраїнською #кулинарныйтикток #гуляш #жаркое
#геркулессяйцами #завтракнасковороде #быстрыйперекус #завтракза3минуты #завтракнакаждыйдень #кулинарныйканал #омлетссыром #берииделай #ппрецепты #блюдаизяиц #казахскаякухня #рецептыназавтрак #глазунья #быстрыерецепты #рецептынаскоруюруку #какпохудеть #моеутро #рецептыизяиц #зож #завтракпп #минутнаявкуснотаназавтрак #выпечка #за5минут #завтракидляпохудения #вкусныйрецепт #recipes #необычныйзавтрак #ппзавтраки #мойзавтрак #быстрыйвкусный #горячийбутерброд #аппетитнаякухня #сендвич #сандвич #здоровоепитание #завтракидляленивых #завтракиза5минут #завтракизяицза5минут #быстрыезавтракипп #быстрыйзавтракза5минут #простыезавтракипп #завтракссыромнасковороде #тосты #быстрыезавтраки #необычныйбутерброд #почтипицца #легкиезавтраки #завтраклепешкассыром #какпицца #топ10завтраков #топ5быстрыхзавтраков #5идейвкусныхипростыхрецептов #25быстрыхивкусныхрецептоввмикроволновке #завтраквмикроволновкеза5минут #топ5завтраков #самыебыстрыезавтракиза3минуты #полезныезавтраки #пиццабыстрыйрецепт #slivkishow #рецептыпп #быстрыйрецептпиццы #гренкинасковородке #быстраяпицца #рецептпиццыбезвыпечки #гренкиссыромвяйце #лениваяпицца #пиццанасковородеза10минут #рецептзавтрак #ппменю #пиццанасковородеза5минут #диета #здоровыйрацион #лучшиерецепты #дляпохудения #нанеделю #изхлеба #избатона #дастрахан #нереальнаявкуснота #вкуснятинаизлаваша #вкусныезавтраки #завтракславашомияйцомисыром #блюдазазавтрак #завтракза5минутпростойрецепт #батон #какприготовитьпиццунасковороде #быстрыйрецептпиццыбезвыпечки #гренкиссыром #закускаизлаваша #гренки #готовимизлаваша #завтракизлаваша #завтракиза5мминут #правильноепитаниерецепты #овсянканамолоке #овсянка #десертза5минут #кухонныелайфхаки #овсянкананочь #овсянкасбананом #завтракстудента #foodрецепт #фудрецепт #яйцаколбасасырназавтрак #влог #шефповар #голодныймужчина #food #готовить #обзореды #завтракдляленивых #ручнаяработа #оладьинакефиререцепт #вкусныеоладушки #готовимвкусно #домашниерецепты #оладьинакефире #оладьирецепт #оладушкинакефире #пышныеоладьирецепт #рецептоладушек #какприготовитьоладьи #рецептоладьев #пышныеоладьи #бабушка #каксделатьоладушки #завтракбыстрыйипростойрецепт #завтракбыстрый #завтракбыстроивкусно #быстрыйблюдовкуснотищеназавтрак #яйцоза5минут #всегениальноепросто #еданазавтрак #минутнаявкуснотаназавтракдлялентяев
#завтракнасковородке #вкусный #наужин #ужин #завтракзапаруминут #вкуснотазапаруминут #вкусняшка #подфильм #вкуснятина #вкуснятинанаскоруюруку #манты #торты #салаты #вкусныйвыпечка #закуска #пишириклар #самсы #узбекскиблюдо #таомлар #чтоприготовитьнаперекус #за10минут #омлетнасковороде #хрустящийомлет #сырныйомлет #омлетвдуховке #вкусняшки #вкусныйзавтракдлявсейсемьи #проверенныерецепты #завтракзапятьминут #идеальныйзавтрак #видеорецепт #завтракобед #завтракирецепты #мастершеф #чтоможноприготовитьназавтрак #чтоможноприготовить #приготовитьзавтрак #рецептыдлялентяев #обалденныйперекус
Пікірлер: 107
За українську мову, вподобайка!💙💛👍
Мммммммм, смакотааааа!!!!👍 Найулюбленіша перша страва мого чоловіка.😉
@olegklishchun951
Жыл бұрын
Це не бограч
@user-mf9yg4yh1f
Жыл бұрын
@@olegklishchun951 це бограч
ЭТО ДАЖЕ МОЖЕТ ЛУЧШЕ ЧЕМ БОРЩ .. А ЧТО СПАСИБО ЗА БОГРАЧ..... СНАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВФМ ГОДОМ ..
@user-yk4es1gr2j
Жыл бұрын
І борщ,і бограч- смачнющі українські національні страви на весь світ!не те що кіслиє щі...
@user-gk2mw7kx4b
Жыл бұрын
Борщ , бограч , шурпа - это разные блюда , разной кухни , все очень вкусные , если готовят те , кто умеет это делать и сравнивать их никак нельзя . Это не корректно .
@user-sr8jz3py1b
Жыл бұрын
Борщ є борщ 😉😄, а бограч це бограч .
@user-hy9bm9dh1w
Жыл бұрын
Смачно по своєму
Помидоры нужно добавить, когда картошечка уж почти готова будет, иначе она не сварится в кислоте
@user-ec3eg9uf5w
Жыл бұрын
Це ж ге щі убогі Це бограч
@michaelovrutsky5927
Жыл бұрын
Правильно!
@Foteenia-kj3jd
Жыл бұрын
Он наверное никогда не готовил, поэтому свалил всё в кучу. А кто готовит всю жизнь, тот знает эту тонкость.
Смачного вам
Мабуть смачно😊
@user-ec3eg9uf5w
Жыл бұрын
Дуже смачно
SMACZNE JEDZENIE 👍👍👍💙💛🇺🇦 DZIĘKUJĘ 🌻🌻🌻💙💛🇺🇦🇺🇦🇵🇱
Хочу.
Здорово!!!!підписалась і 👍
Смачно виглядає
Попробуйте все это бомбезное блюдо. Как жаль что я его попробовал так поздно. ВКУСНОТА.
Я всегда так картошку тушу.
Це і близько біля боґрача не стояло
Нямки!
Вкуснятина!!!!
Тільки за солов’їну вподобайка а бограчу - ❤
Смакота, дякуємо
Класс спасибо!
Можна додати грибний соус
,Як це готово! А часник?!!!
Це не бограч а тушена картопля
❤❤❤
А там фасоля хіба не додається ?❤
@Asiks
Жыл бұрын
Ні
Це не бограч а якесь жаркое. В бограч спершу смажиться копчене сало, копчене а не грудинка з цибулею, додасться червоний перець він має трохи просмажитись а потім мясо, рулька обов'язково потім квасоля, овочі і в кінці або тороні, угорські дрібненькі галушки або самому зробити.
@user-to4yq9yt6v
Жыл бұрын
Я теж тут не прбачила закарпатського бограча)))
@user-yl6vc8wb8r
Жыл бұрын
Без квасолі! Квасоля до боб-левеша!
@Dmitr1kx
Жыл бұрын
Не красный перец а много паприки
Дякую!
Ну да стільки м'яса,чого б борщ був поганий?.Гарно ви живите.
@samasinka1000
Жыл бұрын
Бограч.
Видно что очень вкусное блюдо. Не сомневаюсь. Но воду добавлять туда точно не нужно. И так овощи выдадут и сок и бульон. Но выглядет очень аппетитно
❤❤❤❤❤love
Це смачно
Все , що Ви положили на приготування страви - не може бути інше , як Смачнюче !!!
Проста, сита та здорова їжа.
Чтобы был бограч нужно томить хотябы пол часа мясо в куче паприки с цибулей,аля зирвак. А это и правда жаркое
Зараза ти! Вже слиною все залила, а обіцяла собі після 10 вечора не їсти...😁
@mil_alexx
Жыл бұрын
Тримайтесь🤣🤣
То це ж Борщ тільки капусту з буряком забули вкинуть☝️😂
Я впевнений що це дуже смачно. Але нажаль це не можна назвати бограчем) без образ
Я роблю обезжирений варіант. Тільки на яловичині яка печеться у духовці ще до кидання в страву. Також додаю куркуму.
А я же в кінці чуток горілки?
Это не борщ а рагу , но выглядит очень вкусно спасибо , обязательно приготовлю . Слава ЗСУ
Де квасоля?)))
Деж капуста
а где капуста?
Здраст!, Я ваша тетя. А капуста де. Це ,скор!ше- картопля з м'ясом.
@mil_alexx
Жыл бұрын
Це бограч, а не борщ!
💙💛🫶🫶🫶🫶
ЯКИЙ ЦЕ БОРЩ,А КАПУСТА ДЕ?
@mil_alexx
Жыл бұрын
це БОГРАЧ, а не борщ
До Закарпатського бограча недотягнув, він готується мінімум 3 год
Капуста, буряк?
@mil_alexx
Жыл бұрын
Це не борщ, а бограч
аж слинка потекла
Зелені забули , лаврушку та часник
А капуста
Картопля у кислому середовищі не приготується.
тут НАВЕРНОЕ, не БОРЩ?
@mil_alexx
Жыл бұрын
Бограч а не борщ
@aleksandrasjakubanecas1140
Жыл бұрын
@@mil_alexx извините, придётся приехать, ПОПРОБОВАТЬ!
Це не бограч.. це щось поряд... але не він
Zir
Это не борщ, а тушеное мясо с картофелем и др овощами
@mil_alexx
Жыл бұрын
Який ще борщ? Це бограч!
Мы енто называем тушёной картошкой.
@Genadisvarka
Жыл бұрын
Мозг у вас отсуствует
Бограч готовят на капчены рёбрах
це все.... але не бограч
а шо це таке? і не суп, і не картопля. вигляд не дуже.
Рука з тату, зовсім не сподобалося....
@mil_alexx
Жыл бұрын
То вже особисте діло. Що кому подобається
Обычная тушеная картошка с мясом
Картофельный суп с мясом, а не бограч!
Ах ты чорт. 👍🏿
АГА И КАРТОХА КАК ДЕРЕВО !!!ТАМАТЫ ИМЕЮТ КИСЛОТУ А КАРТОШКА КИСЛОТЫ БРИТЬСЯ !!!КАККУШКА
Вкуснятина я как бываю на западной постоянно его заказываю Слава Украине
Клас вот смакота не те шо Шi ТОЧНО ШО xРЕН В НИХ ПОЛОЩi
Стандартна тушкована картопля.
Вкусно наверное ,но далеко не борщ.
@user-kz7ch1zp8r
Жыл бұрын
А за борщ разговора не было
@user-vg7my2ze9k
Жыл бұрын
@@user-kz7ch1zp8r как же тогда называется это блюдо ?
@user-kz7ch1zp8r
Жыл бұрын
@@user-vg7my2ze9k подобие на бограч
@user-vg7my2ze9k
Жыл бұрын
@@user-kz7ch1zp8r спасибо ,за ответ .
@vadimbondarenko5551
Жыл бұрын
БОГРАЧ, А НЕ БОРЩ
Це не бограч, а просто суп-гуляш. Не морочте людям голову, не соромтеся брехнею, не виставляйте на привселюд своє невігластво!
Картопля гарантовано ьуде деревьяна. Томат кислий.
А капуста где? Слава России
Все круто тільки моя скромна думка що бограч не може бути закарпатський, як борщ може бути тільки український так бограч напевне тільки угорський...
Це і близько біля боґрача не стояло