עוגת השכבות של סבתא נחמה
אחת העוגות המנצחות לטעמנו , אחרי ניסיונות כושלים לאפות כזו עוגה לפי המרשם בלבד הבנו שחייבים לצלם את כל התהליך עם הטיפים הקטנים והמיוחדים .
ובשביל זה סבתא נחמה נרתמה למבצע , ועל כך מגיע לה התודה והברכה .
במיוחד אחרי ההצלחה של הסרטון הקודם עם המתכון של "הקלסונס של סבתא נחמה"
( • הקלסונס של נחמה )
רשימת המצרכים :
לבצק
4 כוסות קמח לבן ( זה לספתח תכינו בצד קילו קמח לכל התהליך )
2 חבילות מרגרינה ( כן אפשר חמאה , לא אי אפשר להחליף בשמן )
6 חלמונים
4 כפות סוכר
4 כפות מים
רבע כפית אבקת אפיה.
למילוי
6 חלבונים
2 כוסות סוכר
200 גרם אגוזי מלך מרוסקים ( אפשר גם יותר קצת)
4 כפות נס קפה ( רגיל , לא מגורען )
אחרי האפיה מומלץ לשמור את העוגה בקופסה אטומה במקרר .
מקווים שתהנו מהצפיה ותצליחו באפיה .
קרדיט צילום ועריכה : טל דגן .
Пікірлер: 59
החזרת אותי לבית של אמא שלי ממש אבל חוץ מהקטע של האגוזים הכל מדוייק .! והמתכון היחיד בכל הרשת אלוף תעלו עןד מתכונים
כל הכבוד נחמה על הסבלנות הרבה עבודה.יישר כוח
כל הכבוד לנחמה איזו סבלנות ודיוק.
תמיד כדאי לנפות קודם את הקמח!
העוגה נראית טעימה ויפה במילוי. אפשר להשתמש בשמן ובפחות חלמונים יוצא טוב מאד. המערוך נולד עוד בפולניה לפני שנים שנים. אמא שלי הביאה מאנגליה בשנת 35. תודה רבה על המתכון זכרון נפלא מתקופת הצנע..
אין על הידיים והלב של נחמה
@evonbitton5736
Жыл бұрын
יופי נחמה!! נראה מעולה ובטח טעים מאוד😋כל הכבוד.
תודה על המתכון
יופי נחמה מתכון מוצלח מאוד ומי שערך את הסירטון מגיע לו חתיכת עוגה:) ☺🥰
מתכון טוב. נהנתי תודה רבה
וואי וואי,הצלחתם לגרות אותנו כמו שצריך.נראה פצצה . תודה.
@user-fp3mw8sm4p
Жыл бұрын
אפשר מתכון
יופי נחמה
עוגה מדהימה!!!
הכל באהבה תמיד יותר טעים!!!
الله يعطيك الصحه .. كعكه ممتازة ..سأجربها ..كل الاحترام لك ولحفيدك ..
@amir292
Жыл бұрын
شكرا بارك الله فيك תודה רבה , תבורך המברכת .
@user-fp3mw8sm4p
Жыл бұрын
איפה המתכון
עוגה מעולה,כדאית מאוד בגלל הגודל, שנים אפיתי אותה,הוספתי תמיד כמה כפיות שוקולית לקרם
אין על סבתא
עוגה מעלפתתתת תבורכי נחמה יקרה🌷🌷🌷
תודה רבה ננסה
@user-tx5cp1pu2f
2 жыл бұрын
32
תודה על המתכון, כל הכבוד לך❤❤מה גודל התבנית, כמה על כמה?
👍👍👍👍❤❤❤
תודה לנחמה ולצלם, חזרתי לבית של סבתא לרגע, רוצה לנסות, יש סכוי שישיבו לשאלה ? על כמה מעלות חום לכוון את התנור?
אלופהההההה ❤️
הי סבתא נחמה המתכון נראה מעולה אני ממונטריאול רציתי לדעת כמה גרם יש במרגרינה אחת תודה רבה על השיתוף
@amir292
Жыл бұрын
200 גרם לחבילה , סליחה על התגובה המאוחרת
סבתא נחמה?
יש לציין כי את הקמח יש לנפות לפני השימוש
העוגה נראית מדהימה אבל יש בה כמות גדולה של מרגרינה יש אפשרות להחליף את המרגרינה בשמן?
@amir292
Жыл бұрын
תודה , האמת לא ניסיתי . מה שכן ניסיתי עם חמאה אחרי כמה עצות מהצופים פה , יצא הרבה יותר עשיר .
אפשר להפחית במרגרינה
@beb-bq4ux5po7e
Жыл бұрын
אני מכינה בדיוק אותה עוגה עם אחד וחצי חמאה ,ולא מוסיפה יותר קמח מלבד 5 הכוסות קמח בכוס חד"פ
@Nazeera-k6c
Жыл бұрын
@@beb-bq4ux5po7e וזה כמו קילו קמח עם 2חבילות מרגרינה או חמאה .. אני רוצה לנסות נראה לי עוגה טעימה ..אחרי שתתקרר לא מרגשים את המרגרינה ..כי בעת שמרדדים יש את הקמח
This looks delicious. Could someone post the recipe in English?
@charlottemccrea8669
Жыл бұрын
For the dough: 4 cups all purpose flour, 1/4 tsp baking powder, 2 packs margarine (better using butter instead), 6 egg yolks, 4 Tbs sugar, 4 Tbs water. (divide the ready dough into 4 equal parts) For the Filling: 6 egg whites, 2 cups sugar, 200gr walnuts (or nuts of your choice), 4 Tbsp instant coffee powder. (divide the filling to 3) After you are familiar with all the necessary ingredients all you have to do now is follow the video.....Happy baking :)
@icookiknowstuff22
Жыл бұрын
@@charlottemccrea8669 You are a sweetheart! Thank you so much - I can't wait to try this.
@amir292
Жыл бұрын
תודה שרלוט , thank you charlotte
צהריים טובים שאילתה, כמה זמן זה נשאר בתנור? תודה .
@amir292
Жыл бұрын
האמת זה משתנה בין תנור לתנור , אצלי זה לוקח כ 30 דקות אבל מה שחשוב זה לראות שזה שחום אבל לא שרוף ורצוי תבנית ברזל או נייר לא אלומיניום
במקום להוסיף קמח ברידוד ניתן לרדד בין 2 דפי נייר אפייה
@amir292
Жыл бұрын
ננסה , תודה .
יש לי מתכון של אותה עוגה מוצלח בטירוף עם חצי מכמות שומן הטראנס
@user-et1rf8cm4d
Жыл бұрын
מספיקה חבילת חמאה בחבד?
@beb-bq4ux5po7e
Жыл бұрын
@@user-et1rf8cm4d היי מלכה ,נכון המתכון שלי הוא עם אחד וחצי חמאה ,1 אפיה ,1כף שטוחה שמרים יבשים,4 כפות סוכר,5 חלמונים,חצי כוס מים 5 כוסות קמח (כוס שתיה קרה חד"פ ולא להוסיף יותר קמח) אין צורך בהמתנה ארוכה מספיק חצי שעה במקרר(לא חובה)
@user-de9jh3qx8j
Жыл бұрын
היי טלי אשמח לקבל את המתכון ?
לא צריך לנפות אלו עוגיות בשריות חחחחחחחחח
מבלי לפגוע בכבודה של סבתא נחמה חלילה וחס
חבל מאוד שאת לא מנפה את הקמח🤔
@user-ox1mv2qd5m
4 күн бұрын
מי שרוצה שינפה !! מי שלא גם בסדר שלא ינפה !
איך לא מנפה את הקמח?