עוגה רכה ועסיסית שמחביאה בתוכה אוצרות טעימים
¾-1 כוסות סוכר
5 ביצים L
קורט מלח
1 כוס שמן
½-4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
¼-1 כוסות מים
למילוי:
לערבב בקערה 1
3 כפות קקאו
6 כפות סוכר
לערבב בקערה 2
1 כוס שוקולד צ'יפס חום ולבן
1 כוס שבבי שקדים מולבנים
1 כוס אגוזים קצוצים דק
לזילוף
¼ כוס סירופ מייפל
להקציף את הביצים שלימות עם הסוכר והמלח במשך כ-5 דקות עד שמתקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
להנמיך את פעולת המיקסר
ולהוסיף את השמן בזרם דק
להוסיף לסרוגין את הקמח התופח והמים
לצקת מחצית מהבלילה לתבנית
לערבב את הקקאו והסוכר
לפזר מחצית מהכמות מעל לבלילה
מעל לפזר מחצית מכמות השוקולד צ'יפס והשקדים והאגוזים
לשפוך מעל את מחצית הבלילה שנשארה
לפזר מעל את יתרת הקקאו והסוכר, השוקולד צ'יפס השקדים והאגוזים
לצקת מעל את הסירופ מייפל
לאפות בתנור שחומם מראש על
180° כ- 50 דקות
או עד שקיסם יוצא יבש
באהבה נועם זיגדון ❤️