היא יוצאת 10!!! מדהים. תודה רבה חגית!

פשוט מתכון מצוין ! יצאה עוגה מדהימה. מתכון קליל ממש והסבר מעולה

עוגה מהממת, אחרי כל המתכונים שניסיתי, אופה רק לפי המתכון שלך, תודה רבה על ההסבר המפורט

חגית איזה עוגה טובה יצאה לי בזכותך יברכו ידיך אלופה תודה

הכנתי את עוגת גבינה יצא אליפות תודה חגית מחכה לעוד מתכונים

@bellam2332

4 жыл бұрын

היי באיזה מסילה שמת את התבנית? האם במסילה שהכי למטה? (הראשונה למטה)

עוגה מעולה ההסבר שלך פשוט ברור

אליפות יבורכו ידייך אמן

יופי העוגה עכשיו בתנור עשיתי בדיוק כמו שכתבת זה בסיר של גחנון מספר 24 -תודה רבה שבת שלום ומבורך -

חגית את מהממת דעי לך שאני כול הזמן עושה את העוגה הזו כולם אצלי עפים עליה ועכשיו גם אצל ביתי בעבודה ביקשו ליום הולדת של חבר שנאפא לו את העוגה בתוספת של קרם שמנת צוותים אני מאמינה שזו תהיה העוגה הכי מבוקשת תודה לך חגית על ההסבר והמתכון המדהים שלך שימש אותנו גם בפסח

אלופהה מסבירה יפה ולעניין 🥰🥰❤❤

תודה חגית העוגה יצאה 10 תבורכי

‏אני משתתפת לעוגת גבינה, תודה

פשוט אלופה אני כבר יותר משנה אופה אותה בדיוק לפי ההוראת שלך ובכול פעם בבית אצלי מתלהבים מימנה מחדש היום אני עושה אותה לכבוד יום ההולדת שלי. כדי לפנק את הילדים שלי תודה לך

עוגה יפה😊

חגית אלקבץ עוגת גבינה מוצלחת לפי שלבים מדוייקים: להוציא 7 ביצים מהמקרר ולהניח אותם בצד כחצי שעה (חובה בטמפרטורת החדר ולא קרות), 750 גרם גבינה לבנה 5 או 9 אחוז, 1 שמנת חמוצה, כוס ורבע סוכר, 5 כפות מלאות קורנפלור, 2 כפות מלאות פודינג וניל, 1 סוכר וניל.... את החלבונים נקציף במהירות גבוהה של המיקסר עם טיפה מלח, עד לקבלת קצף לבן ורק אז נוסיף את הסוכר בהדרגה, הקצף צריך לצאת יציב ומבריק.....בקערה שניה שמים את כל הגבינות ושאר החומרים-כולל את החלמונים, מערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים בכלל......ואז שליש מהקצף הלבן נוסיף לתערובת הגבינות, נערבב טוב טוב , ואחר כך נוסיף את הגבינות אל הקצף בתוך הקערה של המיקסר, לערבב בתנועות עטיפה עד לאיחוד 2 התערובות......לשמן סיר של גחנון עם מרגרינה או מחמאה (לא שמן), נרפד עם נייר אפייה ונוציא שוליים כדי לתת לה לעלות כאוות נפשה, לא לשכוח לשמן גם את הנייר אפיה מסביב לכל הסיר. נמלא תבנית של התנור עם מים, ונשים את הסיר בתוך תבנית המים.... לתנור לשלב שלישי מלמעלה,בחום של 170 מעלות לחצי שעה, ונוריד ל- 150 מעלות לעוד חצי שעה.....להשאיר בתנור גם אחרי שעה לעוד חצי שעה עד שתתקרר מעט......לקלף את הנייר בעדינות...ויש לכן יופי של עוגת גבינה......לבזוק אבקת סוכר מעל......בהצלחה...חגית.....

@sososhbeta4294

7 жыл бұрын

היי את אלופה שאלה אלייך את מיציאה תעוגה מדיי פעם שלא תיפול או משאירה אותה לאפייה ממושכת שעה בתנור?

@user-iw5nc2tb8f

6 жыл бұрын

חגית אלקבץ חגית האפיה של עוגת הגבינה בטורב?

@user-lz7jk4fs9r

6 жыл бұрын

חגית אלקבץ

@jeannetteloeub6291

4 жыл бұрын

תודה לך ענית לי על כל השאלות בתגובה הזו.חג שמח.את אלופה

@user-zf9vk5mk4l

3 жыл бұрын

מי

אלופה!

עשיתי הרבה עוגות גבינה בחיי אך זאת העוגה הגבוהה האורגינלית המושלמת תודה רבה יישר כוח

@user-be6mg7ik8i

5 жыл бұрын

תודה רבה

אני הולכת לעשות את הגבינה הזאת תודה רבה על ההסבר.אך מקלפים את הנייר

איפה אפשר לראות סרטון של העוגה אחרי האפייה??

עם מקציפים חלמונים?

היי את אלופה שאלה אלייך את מיציאה תעוגה מדיי פעם שלא תיפול או משאירה אותה לאפייה ממושכת שעה בתנור?

מעולהה עשיתי אתמול יצא מושלם אם עושים בדיוק כמו שחגית מסבירה פעם ראשונה עשיתי יצא ממש מושלם חבל שלא יכולה לצלם ולשלוח מעולההההה

@user-tg3xe3id8u

2 жыл бұрын

לא מתוק מידי?

מעולה

אפשר בתבנית 24 סיליקון מקושטת?

אחרי האפיה של שעה נתן להוציא.?

בתום האפיה האם לפתוח את דלת התנור או להשאיר סגור ?

איפה אפשר לראות מוצר מוגמר????את העוגה אפויה תודה !!!

קמח לא צריך?

איפה הוידאו השני שמראה את העוגה האפוייה??

אפשר עם סוכזית במקום סוכר?

האם לנשאיר את העוגה בתנור אחריי האפייה ? במידה והתשובה היא כן אז האם הדלת צריכה להיות פתוחה או סגורה

Where is it?!

חיגת שלום למה העוגה יוצאת דחוסה ונמוחה מה לא בסדר

תודה יצא לי סף אן עלחה

אפשר לאפות בתבנית קפיצות מס.28.

העוגה ניסדקה למעלה בזמן אפיה אבל יצאה מעולה

ניסיתי כמה פעמים לא יצא טעים - מוצלח מאד אבל לא טעים מי שלא התחברה לחן במטבח יש מתכון ממששש ממש טוב לי זה עזר כי מסבירה טוב

היי חגית לשמן גם את התחתית של הסיר גחנון או רק שוליים?

שאלה לגבי עוגת הגבינה.... האפיה היא בטורבו או בתנור רגיל.

איפה ההמשך של הסירטון?

שאלה אלייך שמתי את העוגה שעה בתנור אמרת להשאיר אותה עוד שעה בתנור השאלה עוד שעה לאפיה או עוד שעה שתתקרר העוגה בתנור ואז מכניסים אחר כך את העוגה למקרר

חגית צהריים טובים אפשר מתכון של פקעות פיסטוקים פיספסתי את המתכון מודה לך מאד ❤🌷

את אומרת זמנים שונים ממה שכתוב ועל גודל הסיר, אין מצב שהעוגה יוצאת בגובה הנל בסיר בקוטר 26 או 28. על מנת שהגובה יצא גבוה הרוטר הינו 22 ולא מוצר מכך.

אמרת בווידאו שיש שינוי במתכון, התכוונת שהמתכון הכתוב לא מדויק או בינתיים תיקנת אותו? מאוד מקוה לנסות את העגה היפה הזאת. 🙏

כמה זמן לאפות ב 200 מעלות???

מתי להוציא את העוגה מהתנור ?

מים חמים או מים קרים בתנור ??

תודה לך רונית

במתכון כתוב סיר קוטר 24, אבל בסרטון את אומרת 26 ומעלה..מה צריך?

@user-vj9vs8om5f

4 жыл бұрын

חגית אמרה שיש שינוי במתכון אני ממליצה להקשיב עד הסוף⁦❤️⁩

ואיך יצא?

שמים את הסיר ממש בתוך המים שבתבנית או על רשת מעל התבנית?

@user-kv9bw6fl5t

8 жыл бұрын

תודה

@elchananpeled928

4 жыл бұрын

מה התשובה לגבי הסיר? בתוך התבנית עם המים, או על רשת מעליה?

חגית, א.לא ענית על השאלה, איך מוציאים את העוגה מהסיר? ב. האם אפשר להשתמש בקמח תפוחי אדמה במקום קורנפלור? חג שמח ,לאה.

תודה לך חגית.חסר לי מידע לגבי מה עושים עם העוגה בתום האפיה.האם להוציא מיד את העוגה או להשאיר אותה בתנור?

@SSH-pm8zf

4 жыл бұрын

להשאיר, אחרת היא נופלת . יוצאת אחלה עוגה , המלצה חמה ממני כנסה ל״חן במטבח״ לעוגת גבינה שלה - זה יצא לי הרבה יותר טעים והסבר יותר מפורט . טרפו הפעם את העוגה שעשיתי לפי המתכון שלה

❤

היי חגית חג שמח לא הוספת סוכר לגבינה אני מוסיפה

הי חגית עשיתי את העוגה גבינה פשוט עשתי גבוה גם נייר אפיה וגם ניר כסף העוגה תצא כמו גבוה איך את חושבת

כמה זמן להשאיר את העוגה בתנור לאחר שסיימתי לאפות אותה?

מה מספר הסיר של הג'חנון

העוגה נראת שלמות, מה שכן לא הבנתי את ההוראות הכנה בסוף עם התנור כי בתיאור של הסרטון כתבת 170 ובסרטון אמרת 200 ואז 180 ולא אמרת אחרי כמה זמן להוציא ולקרר

לא ברור נושא הזמנים אמרת 200 מעלות לרבע שעה וכו במתכון הכתוב הזמנים שונים לגמרי האם יכולה לציין מניחה שזה חשוב לעוגה רגישה שכזו תודה

תראי ת'עוגה!

את ממש חמןדה יש לי שאלה יש לך מתכון לעוגת גבינה שאפשר להכין איתה בתבניות מלבניות אנגליש קייק לא אוהבת את כל העגולות האלה

לתשומת ליבך גם הבנים (כמוני) מכינים עוגות תודה

היי חגית אם אני עושה את העוגה הזו בסיר גחנון בקוטר של 22 הכמויות נשארות אותן כמויות??

@simizaruk9339

8 жыл бұрын

סרטון של העוגה

@simizaruk9339

8 жыл бұрын

Simi Zaruk

@simizaruk9339

8 жыл бұрын

Simi Zaruk

@user-be6mg7ik8i

7 жыл бұрын

שירן ארזי כן

@user-wc1zv6lw3c

6 жыл бұрын

אפשר לעטוף גם את העוגה הזו בניר כסף מסביב?

מה עם המוצר המוגמר ? זה כמו חתול בשק

יש גם בנים לא רק בנות

אני רק רוצה לברר את הטמפרטורות של אפייה האם זה מתחיל עם 170 ואחכ 150? מישהיא אחרת עושה אותה עוגת גבינה אבל מתחילה ב 250 ואחכ 150. לא נראה לי 250 לעוגה. אז מה בדיוק הטמפ. אצלך?

העוגה נראת נהדר יהיה יותר נהדר אים נראה את התוצאה הסופית

@user-be6mg7ik8i

8 жыл бұрын

כבר עולה סרטון לתוצאה הסופית..

חגית עשיתי את העוגה בתנור היא היתה 3 עצבאות יותר גבוהה מהסיר. לאחר שעפיתי וסגרתי את התנור היא צניה ממש לגובהה 1/2 סיר😪

גם בתחתית שמים ניר אפיה

לא ברור הזמן והמעלות בהתחלה אמרת 200 מעלות אחר כך אמרת 180 ואחר כך אמרת 150 בבקשה אפשר קצת סדר

היי למה לעוגה יש צדקים ?

@amalshamshun6478

Жыл бұрын

למה את לא עונה

La recette en.francaid

יצאה לי 5 סמ עשיתי אחד לאחד

העוגה מעולה רק לא שומעים את כמות הגבינה

@zviavalero2008

3 жыл бұрын

750 ג'ר

אפשר להשתמש ברינג? כאילו זה יצא טוב?

אין צורך להגיר נוזלים מהגבינות???

@OHANAVISHAG

4 жыл бұрын

Ran Slonim בטח

@elchananpeled928

4 жыл бұрын

פעם ראשונה עשיתי לפי המתכון, ויצא מעולה. פעם שנייה ניסיתי לעשות יותר דיאטטי 500 גר' גבינה 5% + 250 גר' גבינה 3% + שמנת 9% במקום סוכר לקחתי 4 כפיות ממתיק אבקה (שווה לכוס) + רבע כוס סוכר גם יצא מעולה!!! השתמשתי באינסטנט פודינג וניל, כי זה מה שהיה לי בבית. במתכון כתוב פודינג וניל ולא כתוב אינסטנט יש הבדל ביניהם?

למה את אומרת......רק בנות.......אני בן ואני המבשל בבית רונית המתוקה

@morisohana1786

7 жыл бұрын

חחחח עשיתי את העוגה אישתי והילים ממש אהבו יש לך ידיים של זהב חג שמח ושנה טובה חגית

טורבו או פס תחתון ועליון ‏‪

תודה רבה אבל את הכי חשוב לא צילמת

הכנתי את העוגה הזאת...עשיתי בסיר של ג'חנון..בדיוק איך שהסברת...גשהוצאתי מהתנור העוגה היתה גבוהה...ולאט לאט צנחה ממש..וניראת מקובצת בצדדים..למה זה קרה? אשמח לעזרה..אני רוצה להכין שוב שישאר יציב

@SSH-pm8zf

4 жыл бұрын

1 אל תוציאי את העוגה בתום האפייה 2. כנסי למתכון של ״חן במטבח - עוגת. גבינה . המתכון שלה חלומיי העוגה יותר טעימה וגבןהה

@user-km8sp1pw1c

3 жыл бұрын

אלופה

חגיתתת מתי הספר?

גם לקרין גורן יש עוגה כזו ,בסיר אחר -תמוה 🤔

על טורבו או תנור רכיל חום עליון תחתון

הסוד של עוגת גבינה אפויה קלאסית שלא צונחת, אני עושה כל שישי 500 גרם גבינה 5 אחוז קרה (עדיף 2 גביעים) תבנית של 22 אבל זה לא משנה היא לא תצנח, בכל תבנית, רק שבגודל הזה יש לה גובה יפה. למרוח על דפנות התבנית הרבה חמאה או מרגרינה לא לשים נייר אפייה (אא''כ זה תבנית שלא נפתחת ולא יהיה ניתן להוציא). אם זה סיליקון נפתח אז לא צריך 200 גרם (1 מכל) שמנת חמוצה 15% שומן קרה 40 גרם (5 כפות) קורנפלור 4 ביצים L טמפרטורת החדר קורט מלח ⅓ כפול 2, סוכר 1 כפית תמצית וניל מערבבים את הגבינות בצד עם הוניל מקציפים ביצים שלמות עם כל הסוכר עד שזה תפוח, בהיר ויציב. אחרי שהביצים מוקצפות שמים את הקורנפלור בתוך הקערת גבינות ומערבבים טוב, אח"כ מאחדים את הביצים לתוך קערת הגבינות ומקפלים טוב. מכניסים ל200+ מעלות עד שמשחים יפה טוב ואחיד (לא לפחד עם זה כהה מאוד למעלה). ואז שעה על 130° מעלות. 20 דק לפני הסוף מעבירים סכין בדפנות לנתק את העוגה ואז מכניסים שוב ל20 דק.

אשה לבבית עוגה מוצלחת

פשוט אלופה אני כבר יותר משנה אופה אותה בדיוק לפי ההוראת שלך ובכול פעם בבית אצלי מתלהבים מימנה מחדש היום אני עושה אותה לכבוד יום ההולדת שלי. כדי לפנק את הילדים שלי תודה לך

@leah3084

5 жыл бұрын

כמה זמן את אופה אותה? מהתחלה עד הסוף? מישהיא אחרת עם עוגה דומה אופה על 250 חצי שעה ואחכ על 150 שעה ועשרים דקות

מעולה

מעולה