Купите сахоромер,прибор измерения кислоты(пш) и будете знать точно,сколько нужно ложить сахара, а то это все наугад,сколько чего.Не знаете сколько будет спирта,кислоты и остаточного сахара в вине,и будете делать для себя здоровое для здоровья вино.Кислота не есть хорошо для здоровья,ее надо знать обязательно,заранее ее уменьшать если она не в норме.Так же остаточный сахар сделаете какой надо.Наугад,раз на раз не сходится.......

Вишня вкусная штука, но очень окуратная...

@78volker

23 күн бұрын

Вино какое вкусное но очень коварное😊

Ребята когда сильно поднимается пена просто взять шланг полажить или посунить в бочку или бутыр подуйте тогда пен сразу утихает, больше так сильно не брожит.

Надо было крышку не закрывать на первые пару дней жёсткого брожения, всё равно с такой пеной оно кислорода не боится. Белая бочка - такой себе выбор из-за света, который не очень хороший для вина, синюю можно фонариком просветить чтобы увидеть уровни, хотя я сливаю просто наклоняя и вижу когда дело подходит к осадку.

@Kubanwinemaker

Жыл бұрын

да я тоже приловчился!

А вторяк почему то интереснее получается...

Станислав Гарифуллин, вчера в 23:58 Добрый день! Меня зовут Станислав. Посмотрел ваши ролики на ютубе по изготовлению вишнёвого вина. Решил попробовать поставить по вашему рецепту... На 12 кг вишни подготовил 4 кг сахара. Сахар решил добавлять порцеонно. Первая порция составила 50℅ (2кг). Вишню перемешал с сахаром и тщательно размял и добавил 10л воды. Заготовку разрешал и поставил в тёплое место примерно 25-28 градусов. Крышку ёмкости плотно не закрывал, лишь прикрыл. Уже прошло 2 суток но процесс брожения не заметен (пена отсутствует ничего не всплывает приложу фото). Вы не могли бы мне подсказать, что я делаю не правильно. Кстати вишня была собрана после дождя, мог ли дождь смыть так называемые природные дрожжи? Очень буду благодарен если вы поможете мне в этом вопросе.

@Kubanwinemaker

11 ай бұрын

Здравствуйте 2 дня это мало ищу смотря какую воду вы добавили если вода была из-под потеряется где-то сутки если была вода тёплая то на третий день должно всё запуститься, дождь тоже влияет он конечно обмыл ягоду ну вишня да она такая что запустится, ещё и убегать будет.

На ведро вишни два ведра воды и кг сахара?Вы что?Конечно будет кислинка....Набодяжить три ведра и один кг сахара.И у вас столько пены что крышка улетела.Не будет такого.Я не винодел и то знаю что нужно накрывать марлей или тканью в первые три -четыре дня,а не крышкой.Много вы дядя туфтите..

Где пошаговый рецепт? И что бы не забывать есть бумага, ручка и скочь. А если много пены то меньше наливать в бочку. Не вино, а один армагидон, ноги и проблемы. Видео о том как не надо делать. Бред👎👎👎

@Kubanwinemaker

Жыл бұрын

Вы не правы! попробуйте сделать вино из вишни и вы поймёте как это не просто,а на счёт меньше наливать в бочки, так и так, некоторые были по половине, и всё равно пенилось, и вылазило наверх.Да и насчёт бреда получилось очень вкусное вино,и мне нравится и людям.

балтун ты мужик

Как много говорит

@Kubanwinemaker

7 ай бұрын

Я рад что вам понравилось 🤪

Зачем такие видео снимать?😂😂😂😂😂 отстой

Много лишней болтовни

@Kubanwinemaker

Жыл бұрын

Люблю поговорить!Я рад что вам понравилось!!!

@user-hr8vb8qd9l

19 күн бұрын

Лишний пиздешь кому понравится?​@@Kubanwinemaker

ОДИН К ОДНОМУ ИЛИ ОДНО К ДВУМ ???🤔🤪🤣🤣🤣

@78volker

10 ай бұрын

Один к двум🤪😂

Лучше конечно на килограмм...не у всех есть такие ведра тем более не видно на сколько оно литров...короче какойто бред и пустая болтовня

@78volker

23 күн бұрын

Вкратце на 10 л идёт килограмм сахара, а если воды то один к двум ведро вишни два ведра воды, всё меряется в 10 литровых вёдрах