Обзор степлера для подвязки растений kzread.info/dash/bejne/ZZWVmaV9p5TKg6Q.html 🍷 из Варенья ► kzread.info/dash/bejne/dpiClrGQYLvgiMY.html 🍷 из Чёрной Смородины ► kzread.info/dash/bejne/gXqr2sSDZdmYicY.html 🍷 Вино Красное Полусладкое из Винограда► kzread.info/dash/bejne/c4tnmrWzcdmulLw.html

Я делала все на глаз в первый раз, без теории (брожение тихое......) - и такая вкуснятина получилась.

Валечка не волнуйся. Ты умница. Все хорошо рассказываешь

Молодцы,все ясно и понятно,спасибо.

классический способ получения вина,хорошего качества из любого фруктового материала! Молодцы!

@grachiki

8 жыл бұрын

+Serzh Tchaplygin Спасибо вам огромное, уверен вам бы понравилось!

Самое приятное, что Сергей и Валя дружные ребята)))

@user-qe7wm7sh8k

4 жыл бұрын

Это верно подмечено! Особенно это знают кто с ними лично знаком))) мне выпала эта честь!

Вкусняшка! Обязательно сделаю такое вино, но чуть позже )))

Молодцы. Готовлю так же.

Делаю по вашему рецепту, перешла на 3 этап, спасибо, ребята!

девушка хорошо обьяснила.по науке.умница.

Тоже сегодня решил воспользоваться Вашим рецептом. Посмотрим что получится.

Молодцы круто больше таких видео)👍

Здравствуйте, огромное спасибо за подробное описание, в том году делала по вашему рецепту,все получилось, очень вкусное вышло, в этом году снова делаю!

@grachiki

6 жыл бұрын

+Murako G. Спасибо большое за отзыв! Очень приятно что всё получилось!

я уже несколько лет делаю вишневое вино по вашему рецепту.очень вкусное вино получается .и главное очень простой способ..спасибо вам.

Добрый день, спасибо за рецепт, сделал в прошлом году по вашему видео, получилось супер! Опять пересматриваю буду ставить в этом году, т. к за год всё забыл.

Доброго вина , добродії !!! Розжували дуже фацько і вино буде дуже файне і смачне і КОРИСНЕ, бо ж природнє,красно дякую вам вельми шановні господарі!!! Йду готувати, щоб потім смакувати!!! Цьомчики! Смачного всім частування!!!!!!

Спасиба вам за такое панятное обьеснение все понятно будем пробовать изготавливать по вашемурецепту

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Правильно ли я понимаю, что весь сахар вы вносите сразу и за один раз? И второй вопрос: сначала сусло бродит в бочке и потом вы переливаете в бутыли? Не долго ли сусло находится в бочке?

Спасибо . Пока смотрел сам захмелел))

Спасибо за Ваш рецепт . Будем делать вино !

Большое спасибо! Очень вкусно получилось)))

@grachiki

7 жыл бұрын

+Вадим Теслюк ой как приятно, Спасибо создателю который задумал законы по которым существует брожение

Валя , не волнуйся! Все хорошо. Спасибо за рецепт!

Гарний рецепт.

Валя и Сергей!! Отлично получилось. Спасибо вам👍👍💐

спасибо за подробный комментарий!!!

Спасибо, вы дружная семья, выпускайте видео чаще

Спасибо за подробный рецепт! Делаю уже не первый раз по Вашему рецепту! Вино супер!

Сергей. и. Валя, здравствуйте! Большое спасибо. за. подробный. рецепт! Вам. Здоровья и Благополучия! ӘЛИЯ.

благодарю за рецепт.в прошлом году получилось супер вино по вашему ролику.в этом году тоже решили сделать.

@grachiki

2 жыл бұрын

Спасибочки!!! Очень приятно что вернулись и написали отзыв!

В ТОП однозначно на первую страницу Ютуба... Вкусно делаите)))

@grachiki

3 жыл бұрын

Спасибо Василий, вот благодаря таким подписчикам видео и попадет в ТОП!

Спасибо очень вкусное вино получилось! Будем делать еще, по этому же рецепту.

@grachiki

6 жыл бұрын

+Ибрагимова Алия очень рады! Будем рады делится с вами другими вкусными рецептами

Что за жидкость вы льете после ведра с водой?

Большое спасибо за подробную информацию, вино из вишни ставлю третий год. Разбирает родня и друзья, хватает до Нового года и действительно от него не болит голова. Не понимала,что за паста по краям банки, переживала что это грибы, на запах как Советские вонючие дрожжи, но все равно хотелось убедиться, что это дрожжи. И только у вас это увидела! Спасибо, теперь не переживаю,что людей отравлю😂. Правда хранить не получается, оставляю поллитра, через время уксус.., ну ладно потихоньку опыта наберемся.🌷🌷🌷

@user-cp3ij7kd3x

2 жыл бұрын

Год стоит без проблем..делаю ежегодно по этому рецепту по 100 литров примерно

Спасибо за отличный рецепт!

@grachiki

7 жыл бұрын

+Paper Clips очень приятно! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!

Процесс запущен! ))) будем творить ))

Спасибо за информацию

Спасибо ребята,за доступное объяснение!

@grachiki

5 жыл бұрын

Спасибо Вам Лидия, что оценили наши скромные труды! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей

Молодцы. Спасибо за рецепт!)

Добрый день!, скажите пжл. такая процедура подойдет для виноградного вина.

@grachiki

7 жыл бұрын

+Руслан Ханов нет

Спасибо за видео!

Добрый день Сергей и Валентина, спасибо большое за рецепт. Уже второй год делаю вино по вашему рецепту всё получается, да ещё вкусненькое.

Очень подробненько, спасибо.

Скажите ,надо ли мешать вино после первого сбора мезги в течение последующих дней?

СЕРГЕЙ И ВАЛЯ, ЗДРАВСТВУЙТЕ! помогите пожалуйста! Сегодня 10й день. вино бродит до сих пор. В холод некуда поставить. Температура 25 градусов. Что мне делать? Как его утихомирить? (Верхнее брожение)

Здравствуйте,хорошие люди.Спасибо вам за вкусное вино.Делаю его уже года 4 и всегда пьем с наслаждением.Раньше не знали куда девать вишню,а теперь не знаем где взять )))).Приспособилась ставить в 20 литровую кастрюлю миску,всыпаю туда небольшую часть ягод и давлю уже прямо в кастрюлю по пригоршне .Получается,что видно каждую вишенку,если выпадет нераздавленная и в то же время не роюсь по всей емкости,не ищу нераздавленную.А миску в кастрюлю ставлю,чтобы не набирать часто ягодки,руки ведь в соке,можно все закапать.Все быстро, без перерывов на отдых.В этой же кастрюле бродит вино.Дольше рассказывать ,чем делать )))))).Если знаете процесс виноделания из клубники,малины,поделитесь)))).Клубника и малина у меня целое лето.Еще раз спасибо.

@remindofmind6436

2 жыл бұрын

А где набрать бутлей стеклянных?(( какой вкус вина выходит?

@user-vr5ku7qh4g

2 жыл бұрын

@@remindofmind6436 Где-где,продаются ....))))) в пунктах приема бутылок (дешевле),в магазинах посудных.Если хотите,найдете.У нас небыло ни одного,а сейчас - шесть.После вишни делаем виноградное вино.Целый год пьем семьей только свои вина.Вкус вина бархатистый,запах вишни приятный,можно сказать далекий нежный,если понятно )))).

@remindofmind6436

2 жыл бұрын

@@user-vr5ku7qh4g да. Спасибо, буду действовать)

В минулому році робила по вашому рецепту вино.Получилось дуже вкусно:-)! Добавляла трошки малини, смородини... Дякую вам за рецепт!

@grachiki

6 жыл бұрын

Наші заслуги тут маленькі, адже ваше смачне вино вийшло виключно завдяки вашому настрою і зусиллям! Нам дуже приємно!

@yhyyhtyuh7169

6 жыл бұрын

Сергей и Валя Грачёвы Удачі вам !:-)

через год ,что во вкусе вина осталось или добавилось? 8.5% это сахар или алкоголь?

Здравствуйте! Подскажите один момент, на видео говорится, что подогрели сок и вылили туда, где этот сок брали, и в каком количестве?

@grachiki

7 жыл бұрын

+kto120387 Добрый день! Сок - это сусло, взяли немного, литры 1.5 - 2. К нему можно добавить немного сахара, по желанию.

@kto120387

7 жыл бұрын

спасибо! буду пробовать!

Подскажите, пожалуйста, если я пропустила тот момент, когда нужно было снять верхний слой? Просто ждать нижнее брожение???

@grachiki

3 жыл бұрын

Добрый день, Вы имеете в виду что у вас вся мезга опустилась вниз? Если да то тогда нужно всё равно отделить мезгу от сока

Сергей и Валя, подскажите как определить окончание верхнего брожения, моё вино работает уже 8-е сутки, шапку мешаю 2 раза в день, но оно не прекращает пениться при перемешивание шапки....

@grachiki

5 жыл бұрын

Как долго вино бродит на мезге, зависит, прежде всего, от температуры брожения. Чем она ниже, тем медленнее сбраживает мезга. И наоборот: чем выше температура, тем быстрее идет процесс брожения. Большая часть красящих веществ набирает свою сочность из кожицы ягод уже через несколько дней после начала брожения. Это значит, что вино становится темно-красным, а кожица ягод светло-фиолетовой. Когда вы посчитаете что у вина уже достаточно крепкая «структура», можете снять его с мезги. Кожица начинает оседать, когда процесс брожения замедляется и прекращается выделение CO2.

@kolyafalendysh5285

Жыл бұрын

Добрый день! Как в итоге поступили? Ждали окончания верхнего брожения? У меня ситуация аналогичная, 10 день, а оно дальше бродит сверху. Не знаю что делать, дать постоять ему пару дней и собрать мизгу, или сразу собрать, чтобы на дно не ушла.. может Вы посоветуете что-либо?

Добрый день после бурного брожение в бутылке 18 дней получилось 4% оборота - это нормально?

Здравствуйте! Хочу сделать вино по Вашему рецепту. Я не знаю что за сорт вишни у меня, но она у меня бледнее намного и кисло-сладкая. Может увеличить сахара или уменьшить воды? А то боюсь получится вино очень легкое, если вообще получится. Понимая что крепость и выход продукта зависит от количества сахара в вишни + добавленный нами

@grachiki

4 жыл бұрын

Здравствуйте, делайте всё по рецепту 😉

Здравсвуйте. После первой переливки (21:20 мин) , можно ли пить это молодое вино? И сколько в этом молодом вине градусов? Спасибо.

@valinenails7560

4 жыл бұрын

От молодого, не вызревшего вина может болеть голова 🤕

Вот уже 3 года радует ваш рецепт. Спасибо большое!

@grachiki

3 жыл бұрын

Спасибо большое, очень приятно это читать! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!

Уверен,что понравилось бы! Я думаю не многие знают и учитывают верхнее и нижнее брожение, и что мезгу и осадок нужно убирать во время. Эти тонкости известны не многим. Удачи!

Сергей и Валя здравствуйте! Подскажите,у меня вино бродит уже 13 дней,конечно не уже сильно но шипит,подскажите когда снимать верхний слой?

@grachiki

5 жыл бұрын

Что вы имеете ввиду под верхним слоем

@123met3211

5 жыл бұрын

@@grachiki Верхний слой мезги

@grachiki

5 жыл бұрын

Можете снимать

Пятый год делаю по вашему рецепту

Я вже "косію"від вашого готування!!! Ццьооммчики Сергійку і Валюшка!!!!!!СМАКОТА, ЧУЮ, ВІДЧУВАЮ! ПАХОЩ І !!!

Здравствуйте, хочу приготовить вино по вашему рецепту, сколько нужно сахара? 10 вишни, 15 воды, а сахара сколько?

@user-kb8dv1wr1r

3 жыл бұрын

В шапке под видео подробная инструкция

Ребят посмотрел закупил и поставил по вашему рецепту как получиться отпишу, с вишни не делал еще,делал с клубники малины и винограда)

@grachiki

6 жыл бұрын

+Костя Манин опыт большой, уверены всё получится!

Отличное вино получилось!!! Жаль мало поставил на пробу. Пошел искать емкость посерьезней)))

@grachiki

6 жыл бұрын

+WolfRed733 очень приятно что получилось и что написали!

@WolfRed733

6 жыл бұрын

Все описано подробно и понятно. Нужно постараться, чтоб не получилось))) Спасибо за рецепт!

ЗДРАВСТВУЙТЕ У МЕНЯ НЕ ОПАДАЕТ ОСАДОК , после первого брожения в таре вино так и остаётся мутным . В чем проблема ?

Не проще ли миксером размешать?

Здравствуйте. Поставила вино по вашему рецепту. На второй день как у вас бурного брожения и пены нет. Запах немного подкислился. Это норма?)

@grachiki

6 жыл бұрын

+Татьяна Круптман здравствуйте, до начала активного брожения может пройти до 3 дней. Причин может быть не одна, следует помнить что Температура оптимальная для брожения 15-25*С, избегать важно перепадов днем и ночью. Ещё оптимальное содержание сахара в сусле, чтобы вино хорошо бродило, должно быть 10-20%, при низкой консистенции сахара добавить в пропорцияхх 50-100 грамм на литр сока. Сусло не должно быть кислым. Или же попробуйте в сусло добавить качественный изюм, для того чтобы возобновить брожение дрожжей из расчета 20-30 грамм на 5 литров. Успехов вам!

@user-wp6xm1fi8d

6 жыл бұрын

Сергей и Валя Грачёвы пропорции были на 5л вишни 6 литров воды и 3 кг сахара. Температура должна быть стабильная комнатная - правда стоит это все в эмалированном бочке на полу в сауне (сейчас не паримся) -

@user-wp6xm1fi8d

6 жыл бұрын

Сергей и Валя Грачёвы сегодня 7 день бродит. До сих пор пена есть. Как быть в какой момент оставлять настаивать 5 дней. Как определить что первое верхнее брожение закончено

подскажите пожалуйста сколько воды и сахара нужно на 3 кг вишни?

@user-ih5mz9no8i

3 жыл бұрын

3 л. Воды 1.5 кг сахара

Какая сила

для чего добавляют сахар для крепости, брожения или улучшения вкуса?

@grachiki

7 жыл бұрын

+Wasa Wasa питание бактериям, дают крепость и соответственно дает вкус

@grachiki

4 жыл бұрын

Спасибо, очень важный комментарий, будем знать...

у вас на второй день поднялась шапка брожения , у моего приготовленного сусла на второй день не появилась т.е. нет пены только вижу бульбочки небольшие , что делать или может чуть по позже будет бродить ?

@grachiki

4 жыл бұрын

Да

@user-sc8ix2gy9l

4 жыл бұрын

@@grachiki а почему у меня только шапка поднимается а такого бурления типа вулкана как у вас на видео нет или это не важно ??

А сколько градусов получается у Вас? У меня спиртометр показал 20!

@grachiki

6 жыл бұрын

Спиртометр или винометр ?

@user-wj7ff9ji6l

6 жыл бұрын

Сергей и Валя Грачёвы спиртометр бытовой

Ответьте , пожалуйста, сколько дрожжей добавляли?

@grachiki

3 жыл бұрын

Мы не использовали дрожжи

Видео ролик с Челентаной смешно) вес народ танцует сним)). Спасибо видео!

Здравствуйте, по вашему рецепту делаю вино уже третий год, вино очень вкусное. А можно из любой ягоды делать, или по этому рецепту делают только вишню? Из яблок можно? И из винограда?

@grachiki

5 жыл бұрын

Рецепт подходит только для вишни, для других ягод свой метод. В описании под видео есть ссылка на сайт по рецепту которого, мы делали это вино. Возможно вы сможете найти ответы на свои вопросы там. Нам очень приятно что и наши труды не напрасны и что у вас получается вкусное вино 🍷. С уважением Сергей и Валя Грачёвы. P.S. сейчас готовим к выходу вино из смородины. Скоро выйдет...

@grachiki

4 жыл бұрын

Вот из винограда kzread.info/dash/bejne/c4tnmrWzcdmulLw.html

СЕРГІЙ І ВАЛЯ, ЗДРАСТВУЙТЕ! Допоможіть будь ласка! Сьогодні 11 день від початку бродіння. вино бродить і досі. У холод нікуди поставити. Температура 25 градусів. Що мені робити? Як його втихомирити? (Верхнє бродіння)

@grachiki

9 ай бұрын

Пошукайте інформацію в інтернеті. У вас усе вийде!

@user-ui5en5ku8z

9 ай бұрын

@@grachiki Дякую,але чекала від вас поради..В минулому році вийшло дуже смачне.В цьому щось довго бродить з верху....

@grachiki

9 ай бұрын

@user-ui5en5ku8z нажаль зовсім немає вільного часу щоб шукати для вас, якщо ви самі це можете знайти 😉

Ребята Вы молдоване? Бывал,вино пил,у вас там каждый спец по вину. Респект!

@grachiki

6 жыл бұрын

Нет, мы украинцы, и приготовить вкусное вино по силам каждому, главное желание. Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!

какое вино будет по сладости в итоге? и какой процент алкоголя получается ?

@grachiki

7 жыл бұрын

+Василий Воробьев 8.5 процентов, полусладкое

добрый день, подскажите это рецепт сухого или сладкого вина?

@grachiki

5 жыл бұрын

десертное полусладкое

А если давить малыми порциями? И потом сливать в бочку, это будет качественнее, чем ловить в общей массе нераздавленные ягоры. Обращаюсь к знающим! А с ранеток вино можно делать? 🤔

Здравствуйте! Валя, Сергей, а можно узнать точные пропорции приготовления вина?

@grachiki

4 жыл бұрын

Можно, есть в описании

И кстати, косточки плавают на поверхности и их легко собрать шумовкой, это если кому не нравится с косточками))

Скажите пожалуйста, а из замороженной вишни можно такой же способ использовать?!

@grachiki

7 жыл бұрын

+Marfa Vasilevna Не делали, важно учесть что сусло должно бродить в тепле!!! Если у вас получится, напишите )

@grachiki

7 жыл бұрын

+Marfa Vasilevna Не делали, важно учесть что сусло должно бродить в тепле!!! Если у вас получится, напишите )

@user-sh9se2ek1u

7 жыл бұрын

можно

@user-sh9se2ek1u

7 жыл бұрын

вишню полностью разморозьте и сахар в воде заранее растворите так удобнее

Здравствуйте первый раз ставлю ваше вино . Оканчательная консистенция получилось мутной на вкус косточки вишни . Что делать дальше .

@grachiki

4 жыл бұрын

Добрый день, делать всё как в видео

не понятно,все-таки ставится гидрозатвор?.

Вы живёте в тёплых краях? Я в северном Казахстане)))

Так сколько воды и сахара? Нигде нет.

Скажите пожалуйста а если вишня перезревшая..то нельзя делать вино?спасибо за рецепт подписалась лайк вам

@grachiki

4 жыл бұрын

Главное чтобы не была гнилая, или сухая. Спасибо вам за добрые слова.

@roza_asla

4 жыл бұрын

@@grachiki спасибо за быстрый ответ...удачи вам во всем приятно на вас смотреть...молодцы👍😘

Только что размял вишню и залил водой , но у меня нет пенки как у вас - это нормально или стоит подождать?

@grachiki

7 жыл бұрын

+Game Moments На это не обращайте внимания, дальше делайте по рецепту. Успехов!

@evgeniy3704

7 жыл бұрын

спасибо! отпишусь, что получится!

Сергей и Валя,подскажите пожалуйста!!!Я наверное сдела глупость добавив еще сахар (на второй день)после снятия вверхнего брожения.У нас резко похолодало и всю ночь простояло в летней кухне при тем.15' я решила немного подогреть вино😕.Сахара показалось мало добавила 1кг(вначале ложила 4 кг).Что мне теперь делать???Снять шапку когда подымится и процеживать или еще ждать поднятие,а потом сливать??или все и дальше делать по вашему рецепту?Очень жду вашего совета😢!!!!!это же мне его опять мешать надо будет....ведь начнется брожение от сахара😨???

@grachiki

4 жыл бұрын

Доброе утро, Скажите пожалуйста вы уже сняли шапку или нет?

@user-th7mg6we8p

4 жыл бұрын

@@grachiki да сняла.простите впервые пишу в ютубе.немного туплю😆

@user-th7mg6we8p

4 жыл бұрын

@@grachiki сняла вчера,а сегодня подогрев добавила еще сахар😕.Вот и думаю что теперь...это же прийдется опять мешать три раза в день!?

@grachiki

4 жыл бұрын

Не волнуйтесь. Продолжайте по рецепту, держать в тепле, не давайте ему отстывать ниже 22, общее количество сахара соблюдайте, тем более пропорции. И наблюдайте за процессом.С уважением Сергей и Валя

@user-th7mg6we8p

4 жыл бұрын

@@grachiki мне его помешивать или не трогать до поднятия шапки???

А если начало плесневеть?

здравствуйте, всё, конечно, интересно, но вот ни слова о дрожжах- какие и сколько, буду весьма признателен

@user-ee5wh6fi2m

3 жыл бұрын

Здесь имеется ввиду дикие дрожжи.

Не поняла, куда мезгу потом добавить?

Можно частями толочь железной с дырками толкушкой для картошки

@grachiki

9 ай бұрын

Хороший вариант 🤗

Сделала вино из старого варенья, очень вкусное получилось! Спасибо за рецепт! Но у нас нет сада, нет бочек в квартире, так что такое вино сделать не могу. Но очень хочется сделать вишнёвую наливку. Может у вас есть рецепт? Или видео?

Так сколько сахара, не поняла, почему не сказали? Сколько именно вы всыпали?

@grachiki

10 ай бұрын

Читайте внимательно описание

Так какие пропорции? Вроде под видео нет именно для вишни

@grachiki

9 ай бұрын

Под видео, это в описании, а не в комментариях. Всё есть, у вас получиться 😉

Скажите ,надо ли мешать вино после первого сбора мезги в течение последующих 5-9 дней?

Здравствуйте делаю вино по вашему рецепту первый раз, вино 5 дней бродило при температуре 20-30градусов ,на запах было все отлично,но на 6 день почувствовал что сусло начинает немного закисать,вино поставил в погреб и дальше не знаю что делать ,может собрать мезгу? подскажите пожалуйста)

@grachiki

Жыл бұрын

Здравствуйте! Да, можете снять с мезги и дальше, следуя рецепту, понаблюдать за процессом.

@user-gl1ii2et7b

Жыл бұрын

@@grachiki Спасибо огромное)) Здоровья вам!)

Если в меньших пропорциях? На вкус не влияет?

@grachiki

Жыл бұрын

Нет

Добрый день. я поставила вино по вашему рецепту, все было хорошо как на видио, до определенного момента. Прошло 6-ть дней с момента приготовления (размяли ягоду, добавили сахар и воду... и вот запустился процесс брожения). Меня смущает одно жидкость стала кислая -это так и должно быть или уже образовался уксус? Что делать подскажите!

@grachiki

7 жыл бұрын

Если при открывании крышки появляется резко-кислый запах и режет нос и глаза то скорее всего это уксус уже...

А сколько дрожжей автор???

Ребята совет для хорошего брожения - добавьте в сусло пару стаканов малины, играет на ура.

@alekseydvoynin3861

3 жыл бұрын

Или горсть изюма.