Привет всем! Ролик старый но я сегодня посмотрел . Очень интересный и весёлый ролик получился, спасибо за труд. В комментариях пишут что пластика -это фу надо стекло... Типа раньше только в стекле делали. А почему делали в стекле? Потому что тогда не было таких пищевых пластиковых бутылок! Вот вам ответ противникам пластики.

МО-ЛО-ДЕЦ!!! Мне понравилось, без лишнего....четко, понятно..

Это самый крутой ролик о вишнёвом вине,отвечаю 👍💪🤝благодарствую, брат😎🤝

Молодец такой,все так ясно четко ,все теперь только по вашим рецептам

Молодец,,я давно хотел посмотреть такой ролик,,что и как лучше супер, класс...

Спасибо за рецеп, все четко и понятно без лишних бла-бла-бла.

Фигня и бред. Способ и устройство затвора абсолютно не влияет ни на цвет, ни на вкус. Разница во вкусе зависит от качества снятия с осадка, добавление сахара . Но никак не перчатка или трубка.

Разницу вина из-под перчатки и гидрозатвора автор изложил-но я добавлю еще то,что вино из-под перчатки наливается в бокал звонче,а из-под гидрозатвора по объему меньше.(Вот и выбирайте- что лучше). А если серьезно,то для процесса брожения никакие перчатки и гидрозатворы не нужны потому,что в ёмкость с брожением никакой воздух (кислород) как утверждает комментатор, попасть не может (Это химический прцесс). А они нужны ЛИШЬ для ВИЗУАЛЬНОГО контроля процесса брожения и НЕ БОЛЕЕ.

@user-gx6uq7er4g

2 жыл бұрын

И всё же наверное, перчатка нужна ещё и для того, что бы гасилась сенильная кислота?

@hm-wg9ei

Жыл бұрын

говорят при контакте с кислородом перебродит на уксус

Гидрозатвор очевидно травил воздух. Где-то в пробке была негерметичность. Именно поэтому коричневый оттенок и потеря вкусовых качеств. Кроме того, никогда не наливайте в бутыли так мало. Сусло должно занимать не менее 2/3 объёма ёмкости при бурном брожении и почти 100% при тихом брожении. Иначе будет большая площадь контакта с воздухом, что неминуемо приведёт к падению качества вина. Если нет одной бутыли нужной ёмкости, разлейте в две-три меньших, но чтобы под горлышко.

Мне понравился, ваш вариант ,вишня и сахар давить сразу все одним разом.. Переписала все на лист. Спасибо.

Не увлекайтесь пластиковыми баклажками, лучше таки стекло....

Какой Вы молодец!!! Так все вкусно рассказали!!

Красава, всех благ. Так сначала строим беседку и потом ставим ягоды или наоборот😊😊😊

Молодец всё понятно и быстро.

Доброго времени суток всем!Сделал вино(в первый раз пробую)по рецепту в этом ролике.Все классно.Но!Вопрос-на третей неделе перчатка стала понемногу спадать уже не так надутая.Эт нормально подскажите?Спасибо.

Молодец Мужик работяга.Здоровьч тебе и твоим близким 🌹🌹🌹

На 7 месяцев?! Вы ничего не перепутали?

Грамотно все.

Делал как то раз в пластиковых бутылях от воды. В вине был привкус пластика. Поэтому не советую. Лучше стеклянные.

@user-qz3pn7lh9k

Жыл бұрын

Добавь водки, вкус восстановится. 😆

Молодец!

Здравствуйте перчатку прокачивать нужно?

Мне понравилось

А виноградное как делаете есть видео?

Какая кислотность вина(пш)получилась?Ведь если пш не в норме для человека,это не есть хорошо.На вкус не не определить.

Очень понравился Ваш ролик, спасибо

Хороше відео

Сахар еще добавляли кроме тех 400гр. или нет , и сколько получилось процентов спирта.

Молодец

Пластмассы это плохо для брожения, получается запахи и вкус так собе

Только пожалуйста ответьте ... 7 месяцев или недель?

Молодец все понятно

Да, длительный процесс.

а пастеризация??

Подскажите. Разлил в 3 ёмкости (30 литровые) по 10-12 литров. Пена прёт и прёт .Не знаю как с ней справиться. Может есть какая хитрость?

@user-yn3ln3pl2r

Жыл бұрын

Идёт сильное брожение - это хорошо, за температурой смотрите в помещении

Гарно все.

Такие бутыли можно приобрести безплатно где продают пиво на разлив спросите вам дадут только открывая дома аккуратно они под давлением

Про 7 месяцев шутка или оговорка? Может 7 недель?

Перчатка или гидрозатвор вообще не влияют на качество вина, тем более цвет😆😆

появилась идея а если ягоды которые бродят или жмыга свежый залить не воду а молодое готовое вино. Будет градус больше ? И какой вкус

Без сахара, с сахаром даёт головную боль

Как одному модно пробовать?

7 недель скорее всего

У меня из бутылки без конца пене идёт. Как кипения останавит. Помагите как остановить кипение

@user-wb4jz3er6q

2 жыл бұрын

Печеньем

@user-yt8tm3im1d

2 жыл бұрын

Это не кипение, а активное брожение. Может, там, где стоит вино сильно жарко. Перенесите в более прохладное место, но чтобы не холодно было, градусов 25°. У меня просто в доме стоит в той комнате, где нет кондиционера. Есть немного пены. Это нормально. Если из бутыля пена лезет, то,возможно, Вы мало места для брожения оставили, разделите на две посудины.

Я поняла, что вино готовится целый год.

Стояло, бродило в пластике. Набралось химии, но пьём из хрусталя, гурман😮😮😊

@user-kq3qm5sx3e

Жыл бұрын

Не тошни, специально для этих дел делают ведра 30литповые с пластика

Пластик не вариант это однозначно

Вторие сутки у меня ваше не идет брожение

А как снимать с осадка ?это что вообще ,покажите пожалуйста

@user-yn3ln3pl2r

2 жыл бұрын

Вот в этом ролике я показывал классный способ снятия вина с осадка kzread.info/dash/bejne/fYaqtaqmdrTgZ5M.html

Подскажите пожалуйста. 9 дней отбродило и перчатка сдулась . Что делать ?

@user-yn3ln3pl2r

2 жыл бұрын

На тему "Почему перестало бродить вино" - я снимал отдельный ролик kzread.info/dash/bejne/nYhku8VmiamZc5M.html

@semenoffff

2 жыл бұрын

сахар добавь

@vasiliyverbin760

2 жыл бұрын

Сахар добавил, винные дрожжи тоже. Брожение не запускается .

О, ещё один будущий синяк!

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Что то я совсем потерялся в сроках! Или 45 суток или 7 месяцев.... Трудно понять.

@sevcencoioana5174

3 жыл бұрын

Спасибо за очень чёткий и правильный расказ, но очень долго ждать, пока будет прозрачный, настоящийй вино, зато будет своего настоящего домашнего вина. Будем пробовать.

@ibrohimgulomov1865

2 жыл бұрын

@@sevcencoioana5174 а Юрий Николаевич

@ibrohimgulomov1865

2 жыл бұрын

@@sevcencoioana5174 я бюджет и ю юридических и цены от Юлия

Воды многовато

Можно из 1 кг вишни сделать вино !!! 1 кг вишни , 10 кг сахара , 30 литров воды !!!! О супер как и у тебя , сказочник !!!!

@user-yj7kc1kw3u

2 жыл бұрын

😂😂😂

@user-eh2up2tb5n

20 күн бұрын

Сразу видно бестолковый поэтому умничаешь...

если в видео про вино есть фраза "ставим в теплое темное место" - это верный признак, что автор ничерта не понимает в том, что делает.

водку можно добавить

@user-eh2up2tb5n

20 күн бұрын

Это уже не вино а ликер...

Во бред то!

Российские солдаты опасаются боя с украинскими войсками, поэтому восстания принимают массовый характер, утверждает СБУ. Для их подавления в Украину направляются «опытные палачи», такие как генерал Рустам Мурадов, известный своей жестокостью во время российской интервенции в Сирии. Он организует «показательные процессы» над солдатами, но даже такие акции принципиально не меняют ситуацию, ведь солдаты по-прежнему отказываются служить в самых горячих точках, об этом свидетельствуют новые телефонные звонки, которые удалось перехватить СБУ. В цитируемом разговоре с отцом солдат рассказывает: «Пришел Мурадов, ф..., сделал показательный суд, потому что никто не хотел идти дальше... Командиры не хотели брать на смерть бойфрендов. Мальчики тоже не были готовы... Он, например, раздевался, связывал руки. Они должны были вынимать все из его карманов, ф..., он связывал им руки. Он бросал их в автобусы и увозил".

@valensiyap1768

2 жыл бұрын

Вы перепутали канал, речь идёт о приготовлении домашнего вина, но не как о политике. Как говорится с больной головы на здоровую

@user-qu8zo4zz7n

2 жыл бұрын

Спутал яйца с лёгкими.

@user-fo6fo2yn1e

2 жыл бұрын

Этот абонент не КАНАЛ перепутал,у таких мозги вперемешку с ядом.А на этом канале - Вишня вперемешку с сахаром......

@user-nf7xx7wg5q

Жыл бұрын

Не ври гнида.

Бродит 7 месяцев? Это слишком много.

@user-ov3pg1fh8j

3 жыл бұрын

Ето норма, 3 месяца активного брожения и 3-6 тихого брожения, если недобродит получится газировка.

@user-js7qk4yg4b

3 жыл бұрын

Это вино малоспиртуозное. И хранится по моему не больше года. Поэтому 7 месяцев это слишком...

@Valentina-rw9sb

3 жыл бұрын

@@user-js7qk4yg4b я про то же, 5-6 дней бродит, цедить мезгу, потом под перчатку, и пробовать чтобы не закисло + сахар, потом аккуратно слить а на дне что осталось вылить, и в бутылки,

Как много слов и телодвижений не в тему.

@user-cy1wi6us5r

2 жыл бұрын

Каменская! Все в тему. На мой взгляд это лучший рецепт и лучший видос.

@user-ju4ju8ub4j

2 жыл бұрын

Пересмотрела многих...это наилучший вариант!!!( В молодости мы с мужем любили готовить вина... была классная книга и мы по ней и вишнёвое, и черносмородиновое, и малиновое, и виноградное готовили...и малыми порциями и большими...даже терновку делали...водку не признавали...друзья всегда приглашали...зная что у нас классные вина !)

Что ты черт возьми несешь?проведии еще дегустацию каши из топора

Вино делают из винограда, все остальное называется наливкой

@user-eh2up2tb5n

20 күн бұрын

Ещё один умник ...

Вы аино не пастеризуете? 😊❤

Я теж так роблю, тильки вмисто воды лью водку; на литр соку пив литра водки

А в мене яйки воняють що робить😢