Рецепт ЦЬОГО тіста проситимуть у вас ВСІ !!! ВИ просили Я зробила!
ВИ просили Я зробила! Рецепт ЦЬОГО тіста попросить у вас КОЖЕН!!!
В цьому відео рецепт приготування універсального, дріжджового тіста.
Це тісто то моя любов :-)
Здобна тісто, яке підходить для всього.
булочки, рулети, пироги,паски. Тісто пухке,солодке,ароматне та надзвичайно смачне !!! Рулети з маком.
Духмяна Хата давно опікується збереженням українських традицій, та пропонує ділитися вашими родинними традиціями, як ви відзначали Великдень
З дріжджами Духмяна Хата паски будуть пухкі та високі, адже це спеціальні осмотолерантні (цукротолерантні) дріжджі, які легко піднімають навіть тяжке здобне тісто (з великою кількістю масла, цукру, додатків (цукати,родзинки)
А також слідкуйте за "Духмяною Хатою" в соцмережах:
/ duhmyana.hata
/ dukhmyana.khata
Інгредієнти:
дріжджі - 20 г ( Духмяна Хата)
цукор - 150 г
ванільний цукор - 2 п
яйця - 2 шт
молоко - 350 мл
куркума - 0.5 ч.л
борошно пшеничне - 700-730 г
масло вершкове - 100 г
сіль - 8 г
мак - 150 г / шоколад - 70 г / родзинки - 100 г
Розмір форми : 135*85 на 500 г
випікати 170°С 40 хв режим верх/низ
маковий випікати 47 хв
Пікірлер: 209
Катюша, захоплююсь і вашим тістом і вами!Я знаю скільки літератури треба було прочитати, передивитись відео профкулінарів, зробити переклади та інше...Дякую, що ділетесь з нами.
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
З панеттоне мені довелось частково вчити італійську :-)))) Блага не маю проблем з англійської. Безкоштовно інформації українською немає ....
Елена Щербина. Благодарю дорогая Екатеринка за Ваш труд и Ваш прекрасный рецепт пасок. Мира Радости Тепла и Добра. И побольше новых идей. 🙏🧚♀️✨🧚🏼♂️🕊🧸🌞🌿🌺🌿🌸🌿🌼🌿💖🤗👧💐☕️🍰🤝
Дивлюся ваші відео , як фільм художній 🤗 Є чому вчитися і куди рости.Дякую, що ділитеся знаннями .
Ваши ручки,к чему бы не прикоснулись... Они всё превращают в шедевр! Такая искренняя любовь к тому,что Вы делаете! Всех благ Вам и Вашим близким ❤
Дякую, Катруся,у вас чудові рецепти.А пояснюєте то взагалі супер 😊❤
Львівські дріжджі теж дуже добрі, дуже якісні. Я їх дуже люблю.
Катрусю, дякую за ще один чудовий рецепт! Як завжди :зрозуміло, красиво і смачно!!! Гарних і мирних всім свят!!! ❤
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Дякую та навзаєм ❤️
Люблю вас слухати, і ваші рецепти
Надзвичайне тісто! Надзвичайне на дотик… Воно просто чарівне! Вкотре переконуюсь, що всі Ваші рецепти робочі ) дякую!
Передивилась всі «пасочні» відео. Це буде мій перший раз, мабуть, саме ось цей варіант булу завтра пробувати ❤
Катерина, Ваша Любов до сам0го процесу, коли Ваші ручки торкаються борошна.... Неповторне. Так пестити тісто, лише наші Бабусі в давнину отакий процес випікання Хлебушка(який відбувався один раз в тиждень). І цей Божественний витвір споживався великою Сім'єю протягом семи наступних днів, і до останнього дня залишався таким же плотним, в міру м'яким, пахнючим справжнім ароматом домашнього житнього Хлібчика. ❤
Катруся!Як все просто та зрозуміло у Вас виходить! Навіть той,хто жодного разу не місив такого дріжджового тіста з холодним молоком, обов'язково повинен спробувати! Дякую за такі гарні та смачні рецептики та доступне відео!❤Будемо пекти завдяки Вам смакоту та красоту!😊
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Дякую вам за купу теплих слів :-)
Дякую, Катруся. ❤Ви супер!
Христос воскрес! Дякую за рецепт! Вчора спекла, правда на львівських дріжджах, але вийшли дуже гарні і смачні крафіни, замість родзинкового зробила з корицею. Ну дуууже смачно!❤❤❤❤
Катя дякую за скарби рецепти.
Дякую за рецепт❤
Супер! Дякую❤️
Велике дякую за такий гарний рецепт, і за те, що так гарно все показали
На святковому столі буде безліч смачної випічки завдяки вашим рецептам!!!❤ Дякую за кожне відеопояснення!
Дякую! Тісто просто шовк! Краса! 👍
Дякую за рецепт! Спробую зробити!!!❤
Щиро Вам дякую❤❤❤
Дякую!!!! Ви неймовірна!!!! Здоров'я, миру, процвітання!!!
Дякую за смакоту!!!!!!
Приготую з маком і шоколадом! Дякую за рецепт!
Дуже класно!❤
Щира подяка вам, за ваші ❤
Любо дорого вас слухати) мало що пеку,але із задоволенням дивлюся ваші відео ❤
В этом году уже пекла на Львовских экстра золотая пачка,очень понравились.Шикарные краффины.❤🎉
Дякую, дякую, дякую.
Дякуюююю❤ обов'язково приготую 🤤
Я захоплююся вашими порадами і вашим голосом! Мені здається що я вас "знаю"все життя!
@KaterynaTarasenko.
9 күн бұрын
Доброго ранку. У мене специфічна подача матеріалу.... :-)
Дякую Вам за рецепт 🎉. Дуже сподобалося тісто ! 😊
Рецепт тіста суперовий ! Все вийшло, краффіни чудові ! Дякую за Вашу працю ! Ви молодець !
Дуже гарні дріжджі, теж ними користуюсь
Дуже дякую за рецепт! Теж спробую в цьому разі мафіни. Довіряю Вашому досвіду.
Дякую Вам за рецепт💛💙
Дякую, що ділитися такими рецептами, це щось неймовірне. Легка класнюча подача, поки дивлюся - слинки ковтаю❤❤❤
Львівські теж добрі
@alinadiesel8046
19 күн бұрын
У нас взагалі тільки львівські. Печу тільки ними Дякую Вам.
Приготую на паску, обожнюю тісто на ХОЛОДНОМУ молоці 🤤 КРАФІН обожнюю😍
Какая Вы умница ! Все подробно, доступно, ничего лишнего.
Прийшла сюди поділитись досвідом) дуже слушна порада - робити пробну випічку, я пекла ж одразу) Робила все як на відео, але вийшло не як на відео) Перше, що помітно, не так файно виросли мені (брала Львівські дріжджі, вони вже стояли раніше в холодильнику деякий час). Наступне, мабуть перетримала у формі для випікання, бо макова, яка була остання складена у форму (тобто стояла менше часу) виросла більше від усіх попри вологу велику кількість макової начинки. На смак - дуже і дуже файні! Не можу зупинитись істи)
З тістом дууууже приємно працювати. От спекла. Паски- крафіни вийшли гарнющі. Надіюсь смачні..
@user-de2qs4xe1n
10 күн бұрын
Звітуюся. Дуже смачно. Безмежно смачно. Паска вийшла пухка , волога та смачна. Дякую
Дуже дякую Вам за рецепт❤,вийшло сразу смачно😋,робила все за рецептом, ще раз дякую!!!🎉
Паски буду пекти традиційні, а от рулети з маком спробую за цим рецептом.Дякую!
Здоров'я Вашим ручкам.🌿🌸🌿😄
Тісто просто надзвичайне! Пекла крафіни, все вийшло класно і смачно. Дякую за ваші рецепти!!!
Придбала дрiжджi "духмяна хата". Пiшла робити тiсто. Дякую! Люблю Ваш канал!
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Добрий вечір. Я на цей рецепт знайшла тільки в п'ятому магазині ці дріжджі :-) Напишіть будь ласка, потім,як вам тісто ?!
Дякую💛💙
Дуже гарна реклама дріжджів а тісто як і всіх..
@user-we5gz5cj5t
19 күн бұрын
Ох і злючка ви😂😂😂😂😂!!! ❤❤❤❤❤❤
Ну краса ж! Дякую!!!❤
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Дякую
@Helgachka_
7 күн бұрын
@@KaterynaTarasenko.Спробувала! Усе вийшло! Отримала задоволення і від тіста, і від результату❤️ Дякую красно за рецепт 🙏🙏🙏
Катерина, дякую за цей рецепт! Готувала, Дуже смачно вийшло!
@KaterynaTarasenko.
17 күн бұрын
Дякую за відгук ❤️
В мене насправді є свій рецепт такого тіста який я обожнюю. Подумала ну невже ж цей рецепт кращий за мій? Приготувала за Вашим рецептом, усе до грамулечки. Лише замінила куркуму на спеціальний солод для солодкого тіста (завдяки Вам в мене тепер два види солоду в холодильнику). Таки Ваш краще. Я вже після першої ферментації побачила що пухнастість тіста вище незважаючи на більшу кількість здобних компонентів. Смак самого тіста теж перевершує моє. Я навіть не можу повірити що це я випекла такий вироб. Я таке раніше коштувала лише вироблене професійними пекарями.
@KaterynaTarasenko.
17 күн бұрын
Доброго ранку Я таааак вам вдячна за цей відгук ❤️ Колись я також купувала смачні вироби і не могла зрозуміти , як вони його таким смачним роблять ?!
@pvp389
17 күн бұрын
@@KaterynaTarasenko.,подскажите пожалуйста у меня есть квасное сусло,очень вкусный вкус богатый.Можно добавить или не стоит? Благодарю ещё раз.В предвкушении.Если конечно ещё не выложите рецепт❤🎉
Дякую ❤ Коментар в підтримку каналу ❤
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
Дякую
Катерино, будь ласка, зніміть відео як ви робите булочки з корицею а- ля синабон
Дякую Катя, за ваші цікаві, смачні рецепти!
Дякую Катерино за рецепт дай боже миру благословіння божого здоров'я смачної пасочеи
@KaterynaTarasenko.
3 күн бұрын
Дякую
Зробила булочки по вашому рецепту, чудові.Сьогодні зранку спекла іще, дякую.
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
Дякую за відгук ❤️ Смачного
Катю , не вже я перша !?😜Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌻
Я за Вами не встигаю 😂 Дякую ❤
Здравствуйте Катерина! Какая же у Вас получается шикарная выпечка, и как лихо, даже скажем так, из не очень сильной муки, выходит такое тесто! Большое спасибо за такие рецепты!
Дійсно вдалий рецепт тіста. Пекла звичайні пасочки. Навіть на сьомий день паска м'якенька і дуже смачна. Дякую, що поділились рецептом.
@KaterynaTarasenko.
5 күн бұрын
Дякую за відгук ❤️
Катю, велика подяка вам за рецепт💖І за решту ваших відео теж)Спекла сьогодні пасочки і крафіни.Все гарно вийшло. Які всередині і на смак - скажу після неділі))Дякую ще раз за ваш талант і щире серце🌺
ДЯКУЮ!💛💙❤❤❤
Красуня!
Катерина, я дуже люблю дріжджове тісто. Сьогодні спробувала зробити тісто за Вашим рецептом! Це просто насолода з ним працювати! Підходять мої пасочки, вже чекаю щоб скуштувати, які ж вони на смак! Дуже класна подача матеріалу у вас! З насолодою слухаю і дивлюся! Щиро дякую за Ваші рецепти!
Дякую за рецепт і всі тонкощі приготування! Підкажіть, будьласка, як ви готуєте макову начинку. Заздалегідь дякую 😊
I love your recipes very much. Everything is coming together beautifully. Thank you for your kindness and love of baking that you share with the world.
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
You're welcome :-)
дякую! вчора робила маковий пиріг за вашим рецептом - діти дуже люблять і сталось те, про що ви тут розповідаєте - тісто було рідке і не формувалось в кулю, поки не додала 2 ложки борошна), мабуть, сильна вологість
Велике дякую ❤тісто супер, сьогодні по вашому рецепту зробила сінабони,цееееее смакотаааа, це не передати словами 🎉 потрібно тільки спробувати(дякуююююю🎉❤❤
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
:-))))) дякую за відгук ❤️
Що ж Ви зі мною робите😋🔥😍 Помітила,що останнім часом лиш Вашими рецептами і користуюсь🤔 Дякую❤
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Це ж не погано :-)
@vovk9254
19 күн бұрын
@@KaterynaTarasenko. Це чудово! Чудово,коли улюблені рецепти зібрані на одному каналі👍
Вчора вперше пекла крафіни, це найсмачніше що я їла на паску в моєму житті, легенькі як пух, мякесенькі, волокнисті, і не сухі і не вологі, просто ідеально, їли всім двором, дуже сподобалася і всі просили рецепт😊 а дітки їли з такою радістю і так хвалили, завтра буду пекти ще порцію👍 Дякую Вам за рецепт😁
Львівські дріжджі також дуже добрі.
Катю, довіряю вашим рецептам беззаперечно ! Сто відсотків буду робити пасхальну випічку по вашим відео! Дякую, все як завжди цікаво і доступно!!! З наступаючим святом вас!
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Завжди раджу завчасно протестувати рецепт
А пояснення, чому саме так потрібно виминати тісто та інші нюанси - то взагалі окреме ДЯКУЮ!❤
Катенька, щиро дякую Вам!!! Що ж ви робите з нами?)))) пошла месить)))
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
:-))))
Катерина. ну Ви надзвичайно цікаво розповідаєте ! Просто слухати Вас одне задоволення ! Уже смачно стає ! Молодчинка ! Розумничка ! Ну і рецепти чудові ! Всього Вам САМОГО найкращого !
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
Дякую та навзаєм ❤️
Дякую позумнмйе❤❤❤🎉🎉🎉
@user-hh5gy1ui5g
19 күн бұрын
РОЗУМНИЦЯ❤❤❤
Христос воскрес! Зробила подвійну порцію, цього тіста, зробила у формі кранів з маком та родзинками, та у формі простих пасок. Тісто вийшло дуже смачне та пухке. Легке і просте в роботі . Дякую за рецепт. Ще робила по іншому вашому рецепту паски там тісто дуже важке (я думала не підійде зовсім) але теж все вийшло. Дякую
@KaterynaTarasenko.
10 күн бұрын
Той рецепт специфічний і важкий в роботі .... А це тісто просто радість :-)))
Нереальне тісто.❤ Приготувала крафіни за вашим рецептом і це просто любов. Цей рецепт тепер зі мною на роки. Дуже дякую вам 🙏 Завжди ваші рецепти 100% робочі. Все виходить з першого разу
@KaterynaTarasenko.
12 күн бұрын
Дякую за відгук ❤️ Смачних та тихих свят
Так😘😋👍
Я вчора пекла за Вашим рецептом паска вийшла неймовірною. В міру солодкою. В мене дитина пасок не їсть, хоча готую я так думаю смачно дуже люблю дріжджове тісто. То вчора не могла надивитись як вона її їсть. Це як на мене найкрачий показник.
@KaterynaTarasenko.
12 күн бұрын
Супер !!!! Смачного вам :-)
Супер! Обожнюю макову начинку❤ Будь ласка, підкажіть, як Ви її робили?
Я Вас питала під рецептом заварної паски про бродіння у холдильнику. Оцю паску вимушена була виброджувати в холодильнику. Звітую: все вдалося!!! Тісто - звечора, пекла о 10 ранку. Ось мої краффіни: макові, з сухоруктами від штоллена і з марципаном!! Вийшли класні, борошна модна трози було більше, бо начінки закатала в них багацько.
Дорого дня. А звичайну пасочку за цим рецептом можна зробити?
Вмовили))) Буду готувати))) Обожнюю працювати з тістом....
Катя,вітаю.Який би ви порадили придбати тістоміс чи планетарний блендер для домашнього користування?
Катруся❤, щіро дякую! Тільки Ваші заварні замісила, підходять. А тут крафіни❤!!! Обов'язково попробую!
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Обов'язково приготуйте. Яке ж смачне тут тісто ...
@tanyanaumenko7991
19 күн бұрын
Дякую❤️❤️❤️
@tanyanaumenko7991
19 күн бұрын
Катруся, заварна паска неймовірна, як пух❤❤❤, дуже смачна вийшла. Пішла крафін робити❤❤❤
👍👍👍
Вітаю. Залюбки дивлюсь Ваші відео. Дякую за контент ❤. Але маю питання - у Вас якась спеціальна поверхня доя формовки тіста, чи це стільниця? Бо у мене фактутна стільниця, з тістом не зручно працювати ((
👍👏,,Оберіть собі справу до душі і Ви не будете працювати в своєму житті жодного дня''- це про Вас,Катю.Захоплююсь Вашим талантом!
@KaterynaTarasenko.
18 күн бұрын
:-)))) та ви праві!
❤
Добрий день. Ізюм потрібно замочувати? І як готувати макову начинку ? Дякую
Ещё рекомендовали очень дрожжи Харьковские Optima здоба.Но я их только в интернете нашла
❤👍🌹
Дякую , Катрусю, за рецепт. Тільки хочу запитати, чи можна це тісто залишити на ферментацію на декілька днів у холодильнику і чи можна це тісто заморожувати?
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
В холодильник максимум на 12 годин і дріжджів не 20 а 10 грамів. Сире тісто заморожувати я взагалі не раджу.
Дуже дякую за рецепт, аж захотілось їсти )) підскажіть будь ласка, чи можна зменшити інгрідієнти на меншу кількість крафінів ?
@KaterynaTarasenko.
15 күн бұрын
Так . Поділіть навпіл всі інгредієнти
Катрусю,доброго дня! Будь ласка скажіть якщо тільки сухі дріжджі ( в Тбілісі не можу знайти живі) як бути? Все робити за рецептом тільки з сухими,си робити опару? ДЯКУЮ! 🙏💐♥️💙💛
Супер,скажіть будь ласка,на форму 9см скільки тіста класти?
@KaterynaTarasenko.
19 күн бұрын
Якщо 9*9 тоді 200-220 грамів. Враховуйте вагу домішок !
Доброго дня,Катя, а чи можна масло замінити маргарином? Буду вдячна за відповідь)
@KaterynaTarasenko.
7 күн бұрын
Так,але якість виробів від цього буде гіршою