Венгерский БОГРАЧ-ГУЛЯШ с клёцками - самое МУЖСКОЕ БЛЮДО | особый АЛКОГОЛЬНЫЙ ритуал! За 23 февраля!
Сегодня всё для нас, мужчин! Показываю сытное, мясное, мужское блюдо - Бограч-гуляш.
При добавлении каждого ингредиента в блюдо принято ВЫПИВАТЬ! Это -- легальная отмазка перед женщинами. Даже не благодарите!
Подписывайтесь на мой инстаграм : / i_lazerson
__________________________
-Подсолнечное масло (для жарки)
-Говядина
-Бекон
-Лук репчатый
-Болгарский перец
-Порошок паприки
-Резаные томаты из банки или просто мелко нарубленный помидор
-Соль
Для теста:
-Мука
-Яйцо
-Вода
-Соль
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#Бограч-гуляш #ЗонаЛазерсона #Лазерсон
Пікірлер: 3 100
Нажал паузу на 2 минуте. Шеф красава одним призывом взял и половину подписчиков набухал. Талантливый человек талантлив во всем. Браво Шеф!
@user-lu9ne2nv9g
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👍
Обычно, когда не пишу стихи я, Меня накрывает другая стихия. И незаметно вхожу я в раж, Начинаю готовить бограч-гуляш. Прежде всего, в котел, для начала Порежу слегка подкопченное сало, Дождусь, когда оно выпустит сок. Поглажу кота, что улегся у ног, И, по традиции древних мадьяр, Капельку водки, чтоб выпустить пар. Здесь опишу я важный момент: «Выпей за каждый ингредиент!» Шкварка-закуска из котелка, Извлекает из жара щедро рука. Задорно щкварчит на днище жирок, А в динамиках - старый добротный хард-рок. Что же, пора и мяско загружать, Грудинки и мякоти, кил этак, пять. Готовить до вкусной, поджаристой корки, И стопку, под бутербродик с икоркой. В топку подкину акации сук, А в казанок - нашинкованный лук. Кто-то не любит морковь, а напрасно, Здесь вкус и цвет лишь станет прекрасней. Снова рюмашка, поменьше огонь, Горелая паприка - та еще вонь. Паприки много, сыпь, не жалей, В бограч - бульон, и себе чуть налей, Ну, не бульон, себе-то, покрепче, А дальше, все проще, готовится легче. Да, не забудьте про перец и соль, А еще я люблю добавить фасоль. Кстати,нас еще в школе учили Чтоб не забыли о перце-чили. Тут важно вспомнить про важный момент: «Выпей за каждый ингредиент!» Вы не ленитесь делать повторы. Теперь сладкий перец, еще помидоры. Добавлю чуток черешков сельдерея, В общем, готовлю, так, как умею. А на столе - тарелки, салфетки. Самое время сделать чипетки, Мука и яйцо, нехитрое тесто, В бограче и для него будет место. Копченные ребра, немного колбаски, Что же за блюдо, прямо, как, в сказке. Кинзы и петрушки огромный пучок. Эх, наливай под олдскульный хард-рок.
@vitalymustaine9610
Жыл бұрын
гениально и просто!
@user-wi2wl4dd5c
Жыл бұрын
Илюша вы не только алкоголик но и обманщик!. Гуляш класс !!! Спасибо.
@user-gp8ui2du9c
Жыл бұрын
Проникательно вышло! 🔥
@user-fn6ui7og9n
Жыл бұрын
Приготовление в мужском коллективе под рюмочку, всегда, куражно, задорно, и да же жены, переживают и ожидают окончания процесса, класс, дача баня хороший казан, кастрюля для борща ну и в меру жидкости Менделеева что ещё нужно для хорошего душевного отдыха, а через месяц23 февраля.... С наступающим мужики всём кто носил и носит погоны
@user-rn6ic4xw5s
8 ай бұрын
👍
единственный повар, по чьим рецептам и советам всегда всё получается! спасибо!
Говядину заменил на свинину, бекон на обычное сало, красный перец на зелёный и не пил. И всё равно получилось оооочень вкусно. В результате нажрался на ночь, не смог ограничиться одной тарелкой. Теперь вместо сна пишу этот комментарий и перевариваю 😭
@user-ek6sg6ps6z
5 ай бұрын
😊держитесь, наверное это было очень вкусно
@user-lb5we6ok5c
4 ай бұрын
Креветки заменил поджаренным салом, Авокадо заменил отварным картофелем, но в целом,-салат из авокадо с креветками, - очень понравился!!!😊
@Karl-hy7wj
18 күн бұрын
11:46 11:46 @@user-ek6sg6ps6z
Предлагаю номинировать Исакича на "Оскар". Актер от Бога! Рецепт шикарный, обожаю гуляш.
@gregory44621
4 жыл бұрын
@@KS_82 Этому еврею можно.
@siegbertschmidt8645
4 жыл бұрын
Я не поверил. 😁
@Ren121928014
4 жыл бұрын
@@user-ul7dx4ro1r от воды нос не краснеет и тяжело вода не пьется ( первые рюмахи). Мы спалили тебя Исаакыч))
@user-hp8le7tr1z
4 жыл бұрын
@@Ren121928014 вот и мне показалось что первые рюмахи были честные.
@user-ly5tz1yz8y
3 жыл бұрын
@@user-ul7dx4ro1r желаю выпивать два литра воды для здоровья...
Мастер-класс от Исааковича: "Как наебенится за полчаса".
@battletimetv
4 жыл бұрын
Ролик до конца еще бы смотреть научиться. Ага.
@user-yb7xy4kr6v
4 жыл бұрын
@@battletimetv родной, я досмотрел! Я и не говорю что Исаакович наебенился, а если так самому делать. Комментатор херов.
@battletimetv
4 жыл бұрын
@@user-yb7xy4kr6v Первый комментарий противоположен этому. Ясненько.
@user-yb7xy4kr6v
4 жыл бұрын
@@user-li3up5dr9r последний кто пытался-сильно об этом пожалел.
@user-xq8dd1gv1n
4 жыл бұрын
Паходу у обоих пердаки подгорели
Лучший выпуск про кулинарию, который я видел за всю жизнь! И смешно, и интересно! Браво Шеф!
@user-qc8zw7ow8v
4 ай бұрын
Моторика улучшилась, мелкие движения отточенные, как поперло😮
Никогда не сомневался в таланте Лазерсона! Гениально готовит! Гениально рассказывает! Гениально бухает! Дай тебе бог здоровья и сил!
@user-dz7vr8if9x
Жыл бұрын
Гениально готовит, причём по барабану, какой будет результат!
@user-pf4wl3st6n
Жыл бұрын
И гениально играет😊
@user-qc8zw7ow8v
4 ай бұрын
А равин служил в СА😂
Лучший Шеф на просторах интернета! Море харизмы и обаяния. А выпивает водичку то как красиво- наш человек! Здоровья Вам, любви и высоких доходов! Желаю оставаться с нами долгие годы!
@user-fh9ve2vp9r
2 жыл бұрын
1 зээл
По комментам судя, не все в сознании остались до конца ролика )) С праздником, мужики!
Это самый лучший гуляш, который я готовил (по Вашему рецепту, с соблюдением "всех формальностей")! Гости, особенно мужики, были в ВОСТОРГЕ!!! Спасибо
Поставил на паузу, пошел в магазин! Какая разница, 23 февраля или 18 ноября-нарушать традиции нельзя!
@fillip0k632
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-mt5bi3np3q
6 ай бұрын
😂😂😂
Илья Исаакович спасибо за то, что Вы есть, за натуральность, за ненаигранность! Вы самый честный ШЕФ!
Вот! Человек сделал канал! Получает удовольствие,нас радует...и попутно бухает на всю страну. Заааависть ))
Илья Исаакович, пишу вам, проникнув глубочайшим уважением. Ранее, при просмотре ваших старых роликов, на телеканале ЕДА, не совсем вас понимал, как повара, сейчас, когда вы сделали свой канал, новый канал, своеобразный ребрендинг, вы просто расцвели, вы огромный молодец, так держать. Очень приятно смотреть.
Это даже лучше, чем Уральские пельмени. Я ржала, как лошадь. Лазерсон это явление.
@user-sb2rg3di4v
2 жыл бұрын
Конечно, лучше. Я в Венгрии ела суп- гуляш...- не смогла доесть порцию в кафе- настолько калорийно, вкусно и много - мясо -баранина 🍖просто, будто только зарезали нашего барашка ...ю
@ivananisimov2897
Жыл бұрын
Лазерсон - это жизнь! 😅
Дорогие мужчины! С праздником вас! Счастья, здоровья, любви, мира! Храни вас Бог!
@vspring84
4 жыл бұрын
😘
@MyLife-yw6df
4 жыл бұрын
Спасибо Полина🙂
Впечатление употребления именно водки - полное! Браво, ИИ, победитель в номинации "Изображая пьяного повара"!
@marinakulikova2368
4 жыл бұрын
@@marat-191 👍👍👍
@user-ub4cb1ux4d
4 жыл бұрын
@@marat-191 От пара на сковородке покраснел!
@jacklondon8180
4 жыл бұрын
@@EkaterinaDM Соня спалила его
@mrpanda8102
4 жыл бұрын
как мало вы знаете про употребление водки и ее последствия )) на такое количество в таком темпе уже к моменту закладки резаных томатов, илья исакич уже бы падал под плиту )
Водочки дома не оказалось - заменила коньячком. Рецепт понравился. К концу уже не могла вспомнить что мы с вами готовим?
@user-du8xs5qt3b
10 ай бұрын
Хорошо.э́
@user-si9eq7jp4o
Ай бұрын
🤣🤣🤣
Спасибо! Очень вкусно - дети съели, без клёцок, но со свежим красным перцем, помидорками - вкусно! Вы научили меня готовить, так что мою стряпню едят дети - лучший лайк !
Спраздником всех мужики и вас Илья Исакович
@ewfwfweewfwef6923
4 жыл бұрын
С праздником!
Шедевральный ролик, Илья Исакиевич. С Праздником вас.
Хочешь больше выпить? Придумай еще какие-то компоненты (с) Лазерсон. КРАСАВА!
Я хочу такой подарок на 8 Марта!!! 😍😍😍😂😂😂 смотрела и хохотала, браво, шеф!!!👏👏👏
Уважаемый Илья Исаакович!С праздником 23 февраля!Здоровья Вам и вашим близким!Творческих успехов!А самое главное,таки много много много здоровья!
@zenubell
4 жыл бұрын
Чудо! Отыгрыш с Сонечкой - прекрасен! Я по ржал.
За такое шоу грех палец вверх не поставить) С праздником!
Стиль пьяного мастера))) Прекрасный повар и настоящий мужик.
Тот случай когда живёшь в Венгрии, дёрнул с друзьями на дачу, на озеро Балатон, на мотоциклах, развели огонь, подвесили казан, начали готовить гуляш, включили ютюб, чтобы фоном что-то гундело, а тут товарищ Лазерсон с тем же блюдом, а когда увидели тюбик паприкакрем, вообще прослезились. Ну и да, за каждый компонент нужно опрокидывать рюмку палинки, у нас домашняя яблочная, 54°. Илья Исакыч, гранмерси!
@nadezdafedorec1409
3 жыл бұрын
Я тоже жила в Венгрии. Прекрасное было время. Обожаю халасли.
@lppl5007
2 жыл бұрын
Шикарное совпадение! С ними жизнь становится интересней!
@lenamel3931
2 жыл бұрын
@@nadezdafedorec1409 никогда не слышала такое блюдо-халасли. Теперь буду знать и попробую приготовить.
@user-jk4tk7yo4u
2 жыл бұрын
Маца у тебя лучше получится. Это не бограч, чипетке это один из ингредиентов бограча.
@user-jk4tk7yo4u
2 жыл бұрын
@@lenamel3931 голаслиий, это уха.
прибухнуть с Ильёй Исакичем на 23 это прямо праздник какой-то)
@user-bf9pc2gm5m
2 жыл бұрын
Классное !!! поздравление мужикам на 23 ее , которое на долго останется в памяти .
Лазерсон это огонь! С праздником Вас Илья Исаакович! Всего наилучшего в жизни, много здоровья и денег!
@andreyigoshev7744
4 жыл бұрын
Вы лучший повар и друг
Какой же вы классный, позитивный и юморной Илья Исакович, да просто красавчик 👍👍👍 Всегда с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам, долгих лет жизни Вам и вашим близким!
I haven't seen anything like this in my entire life... 😂😂😂 REAL RUSSIAN MASTER CHEF!!
@nelliminovarova4821
3 жыл бұрын
Me tooooooo! 😂🍷
Порадовал Илья Исаакович!))) Когда доча появилась я выдохнула)))) С праздником!
Первая полетела, вторую крылом позвала, С праздником всех!!!!!
Отличный рецепт, прекрасное зимнее блюдо, спасибо! Дочка у Вас очень хорошенькая.
Вот действительно эффект мастерства от мастера! Выпить, закусить, а потом уверовать всех что это эллюзия! Браво мастер!
Сразу бросилось в глаза - картинка качественней стала, поздравляю шефа!
@alexandera3200
4 жыл бұрын
Или просто кто то выпил и повеселел :)
" Сейчас я нарежу лук, потом нарежу сладкий перчик..." В итоге нарезался сам ))
@user-se5ys1ll9i
3 жыл бұрын
👌😆😆😆👏👏👏👏👏👏👏
Я сделал это блюдо, всем понравилось. Очень вкусно.
Это лучшее, что я видел для подъема настроения! Шеф, пью за ваше здоровье!
САМЫЙ ЛУЧШИЙ КУЛИНАРНЫЙ ВИД ВСЕХ ВРЕМЕН И НАРОДОВ!!! 👍👍👍👌😁
Редко пишу комментарии,но здесь напишу) Отличный выпуск,поддерживаю на все 100) Выпивал вместе с вами Илья Исакович,очень понравилось,спасибо)
@Misha_XXL
4 жыл бұрын
Досмотрел,до конца... Оказывается меня обманули,Илья Исакович не пил... Спасибо шеф....
@user-vc6uq3qj3u
4 жыл бұрын
Дак мы не сним мы в одиночку все (порозонь ) пили
Попробовал приготовить - ВЕЩЬ !!! СПАСИБО. Жена сама выпить предложила.
@lppl5007
2 жыл бұрын
Этот комментарий должен быть на первом месте! :-)))
Илья Исаакович!!!! ВЫ ВЕЛИКИЙ МАСТЕР!!!! ОГРОМНОЕ УВАЖЕНИЕ!!!! ВСЕХ БЛАГ!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!!!!
Мосье Лазерсон, вы таки уже делали гуляш в одной из передач, а я даже это повторил. Шикарный был рецепт!
Шеф, с Праздником! (Повторил вчера Буженину-по-Лазерсоновски, народ оценил (и это я еще борщ на бульоне не делал:) ps: Что может быть лучше и праздничней,чем хороший мастер пьющий хороший продукт. Сижу-радуюсь. Это высший пилотаж -воду как водку:)
С тех самых пор как я посмотрела этот рецепт,только так и готовлю гуляш! Спасибо вам за рецепты и теплоту.Вы как палочка- выручалочка для меня! От ваших рецептов ,что я уже испытала на своей кухне, я в восторге!!! Спасибо Вам!!!
За паприкой приезжайте в Закарпатье, у нас этого добра навалом!
Приветствую Илья и всех кто на канале 👍 Всех мужчин с праздником 👏🍻. Соню с наступающим 🌷🌷🌷
С Праздником, Илья!)) С Днём Советской Армии и Военно-морского флота!
Самый обоятельный и привлекательный! Как все вкусно и просто!
Театр одного актера.Классный Шеф! Классный Актёр! С любовью.
а мне нравится это рецепт))) спасибо за вступление, теперь хрен кто мне докажет что нужно по другому)))))
Такого удовольствия от просмотра приготовления блюда, я еще не испытывал...
Большое спасибо за рецепт.))) Вы действительно лучший! А дочь, настоящая красавица. Просто супер. Очень милая и обаятельная. 😍 👍 👍 👍
ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ, Я ВАС ОБОЖАЮ !!!!!!! ВЫ МОЙ ИДЕАЛ МУЖЧИНЫ , ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ПРАЗДНИКОМ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН !!!! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МУЖСКОЙ ПРАЗДНИК , И БАБАМ ТАМ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО , ЗА НЕКОТОРЫМ ИСКЛЮЧЕНИЕМ, ГУЛЯШ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ , И Я ПОЧТИ ОЩУЩАЛА ЕГО ВКУС ВЗАПРАВДУ, ТАК ЗДОРОВО , НАГЛЯДНО ВЫ ЕГО НАМ ПОКАЗАЛИ, СПАСИБО ЗА ВСЁ , ГЛАВНОЕ, ЗА ТО , ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ , ВЫ --НАШЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ ДОСТОЯНИЕ, РОССИЯНКА СИБИРЯЧКА
Исаакич, ну вы зьвер! А где ваш любимый коньяк? С праздником дорогой вы наш!!!
Сонечка солнышко, счастья и успехов!
Спасибо за ваши рецепты с интересом смотрю и слушаю вас
Лазерсон, с Вами хорошо в разведку ходить. Не пропадаешь, с таким товаришем. Если серьезно, то с огромным уважением к Вам! Слава Вдв!!!
Ну капец , я значит накидался в ноль пока смотрел на этот ГУЛЯШ , а ты старый хрыч ВОДУ ПИЛ?Лайк , подписка
@alexandermalatov8901
4 жыл бұрын
Кнчно вода
@jacklondon8180
4 жыл бұрын
Развод засчитан, нехорошо как то поступил...(((
@fillgoon
4 жыл бұрын
@@jacklondon8180 какая вода ,, это водка ,, глянь на его лицо пропитое
@jacklondon8180
4 жыл бұрын
@@fillgoon еще и не мне написал)
Илья Исаакович!!! С праздником Вас! Чтобы елось и пилось, чтоб хотелось и моглось!
Ай красавчик! До этого смотрел - лучший! Сейчас - просто огонь! Удачи, Лазерсон!
Привет Вам из Беларуси! Посмотрела и приготовила, очень вкусно,спасибо!
Всегда мечтал накидаться с Лазерсоном!)) Вот это подарок, реально!))) С праздником, товарищ! P.s. я, если честно, всегда так готовлю) иначе в чем смысл?)
@trsskarmasaks4743
4 жыл бұрын
@@EkaterinaDM сколько могу!)
С праздником, любимый Лазерсончик!
Сонечка папку сдала))) Рецепт - улет!!! Только я еще острый перец добавил. Илья Исаакович - повар и актер "от Бога". Ну просто "человек и пароход"
Браво, уважаемый Илья Исаакович! Так держать! Спасибо!
Доча весь кайф обломала, пил с тобой всю серию))
Дядя Илья, с праздником, даже боюсь предположить, что будет на 8-е.
@user-qr4rr8xu8u
4 жыл бұрын
8-го Марта у Шефа день рождения!)))
Много кто сегодня, снимает ролики на данный рецепт! Но, Вы мой первооткрыватель, данного блюда!
Мастерство, как говориться, не пропьёшь, браво Шеф!
@user-od9rt4ld4o
Жыл бұрын
🤣🤣😅✋
Эх дядька Лазерсон, почёт и уважуха Вам ☝️👍
С праздником вас прекрасный человек,смотрю вас всегда с большим удовольствием!
Красавчик ❤️👌Давно смотрю! Брависсимо
Какой артист! Пить воду с таким выражением- несомненный актёрский талант! 🤣
Ох, артист, ох, артист, с праздником , Илья Исакиевич и спасибо за рецепт!
Силён Илья Исакич! С праздником!
Тоже по венгерски попробовал приготовить, гуляш получился ну сам готов был)))
Илья Исакич! Ты ж мой гений:)) как прекрасно подан сюжет. А венгерская паста это да!!! Клецки тоже да!
Илья Исакович канал "Зона Лазерсона" можна смотреть вечно. Спасибо Вам и Сонечке.
С Праздником Вас Шеф! )
С огромным удовольствием посмотрела, посмеялась! Обязательно так приготовлю. С вашей подачей, все блюда приобретают особой вкус👍
Мастерство не пропить!!! Я правда ещё молод, но... За традиционные приготовления где грех не выпить? ....Ммммм........ прям бальзам на душу. Палец вверх. И браво маэстро!!! Браво!
Илья Исакович,с Праздником!!! Спасибо за рецепт. Я в магазин. И за мясом тоже!
Харизма Ильи Исаакиевича зашкаливает! Даже если в графине вода, он очень натурально всё делает. Спасибо за классный ролик!
Молодец 👍!!! Очень вкусно, очень артистично и забавно! Благодарю за рецепт и шоу! Я ела такой гуляш в Венгрии и это абсолютно замечательное блюдо! Bon appetite 😋!
Самый позитивный из роликов!!! Люблю вас, Илья Исакович! Неподражаемый, непредсказуемый, креативный позитивнейший супершеф👍👌👏👏👏👏👏👏
завтра с утра с работы приду начну готовить в точности так же. рецепт огонь :)
С праздником, Илья Исаакович! Здоровья и успехов во всем!
Дорогой шэф, люблю и уважаю Вас, здоровья, понимания, душевного спокйствия, удачи.
Браво! Язык проглотишь - не заякается! Огромное спасибо! Вкусно!
С праздником всех причастных!))))
Здравствуйте это с Украины! Илья Вам и всем домашним здоровья, Ваш стиль неповторим: мягкий юмор (вернулся), моментальная неподдельная реакция на происходящее. В общем - стиль который не пропьешь, извините за шутку. И глаза человека, который живет, чем занимается. Все очень понравилось, впечатление полного присутствия на кухне рядом с Вами. Ждем весну, она не за горами. И еще, Вы так тепло отзывались об Украине, как о второй Родине (Ровно, верно?). Здоровья Вам!
Маэстро, браво! Шикарное блюдо и шикарный актер, я то и правда думала, что там водка, ну очень натурально, был момент, что покраснели)
@wargowargo7702
2 жыл бұрын
Илья как актер притворися, что там вода )))
Молодец,Илья Исаакиевич!Доходчиво,красиво!Благодарю!
Не... ну вы видели это,... а!!!??? Кто ещё может выпить, как не он, наш любимый Лазерсон! В Топ!
@battletimetv
4 жыл бұрын
Ролик до конца еще бы смотреть научиться. Ага.
@igroman7290
4 жыл бұрын
@@battletimetv он не дожил до конца :-)
@SevenHundredTwo
4 жыл бұрын
@@battletimetv забыл вас об этом спросить!
С праздником,вы молодец,что не нарушаете традицию не каждый рюмочку в эфире.
Готовила гуляш по вашему рецепту без помидоров, он идеальный. Попробую и так