Сочные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - без добавления свинины и молока | Секрет формования котлет

Без котлет и жизнь не та... Так что живите с удовольствием, рецепт-то у вас теперь есть!
Подписывайтесь на мой Инстаграм: / i_lazerson
________________________
Говядина
Белый хлеб/батон
Вода холодная
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Бахарат (не обязательно)
Панировочные сухари
_________________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#Котлеты #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Пікірлер: 2 300

  • @user-ir2zx1ph9l
    @user-ir2zx1ph9l4 жыл бұрын

    Илья Исаакович. Сделал по Вашим правилам котлеты - это очень вкусно. Аж во рту тает. Аж прям - Вот Лазерсон. Вот с... ин сын. (Пушкин).

  • @alexyar6668

    @alexyar6668

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Мастер! Сегодня у меня были не котлеты, а фрикассе из МВД, с подачи Друже...великолепное блюдо вышло. Да у вас всё шикарно))

  • @alexyar6668

    @alexyar6668

    4 жыл бұрын

    И у меня так же... Обычно про Пушкина опускаю, а в остальном все абсолютно так же...)))

  • @MariMari-vb5uk

    @MariMari-vb5uk

    4 жыл бұрын

    Более дешёвый хлеб продавит мясо.. В жизни бы не придала этому значение.. Ох, уж эта еврейская натура..))) спасибо, теперь буду пользоваться этим советом)))

  • @luffer2007

    @luffer2007

    4 жыл бұрын

    Георгий Полковников ты когда успел за 3 часа за бахаратом слетать и вернуться обратно, ещё и приготовил котлеты?😄

  • @user-ej8wu5ml8f

    @user-ej8wu5ml8f

    4 жыл бұрын

    @@MariMari-vb5uk Лазерсон это не сам придумал. В нашей семье тоже всегда так делали. В мясорубку шло, в порядке очередности: Мясо, лук, хлеб. И по большому счету, в этом видео, для меня не открылось абсолютно ничего нового.

  • @mattbiondi8251
    @mattbiondi82514 жыл бұрын

    лазерсон сделал революцию в умах и увлечениях людей !!!многие полюбили кулинарию благодаря урокам и таланту ильи лазерсона !!!респект мастеру!!!!

  • @ali3117

    @ali3117

    2 жыл бұрын

    Очень согласна. Особенно когда начал готовить мой племянник!!!😀🤗

  • @user-vz6bz9cy2l

    @user-vz6bz9cy2l

    2 жыл бұрын

    @@ali3117 Эзотерика

  • @ali3117

    @ali3117

    2 жыл бұрын

    @@user-vz6bz9cy2l верно

  • @user-lc2tw6uu1x

    @user-lc2tw6uu1x

    2 жыл бұрын

    Илья Лазерсон,это просто прелесть.

  • @dim4ik375

    @dim4ik375

    2 жыл бұрын

    А мне ножи нравятся такие хочу люблю острые ножи😂

  • @CAWAREW
    @CAWAREW4 жыл бұрын

    Говядинка роскошная - мраморная, жирная. Из такой по-любому вкусно получится)))

  • @constantine2016

    @constantine2016

    4 жыл бұрын

    Тут достаточно автора рецепта чтобы получилось вкусно)

  • @user-ty9gw2gp4e

    @user-ty9gw2gp4e

    4 жыл бұрын

    @Oleg Tertichniy правду говорит пословица "Те мукИ, да не те руки!"

  • @user-of7uy5ov8y

    @user-of7uy5ov8y

    3 жыл бұрын

    Извините,ничего нового.просто самоуверенность зашкаливает.

  • @user-vc6jo7sh9v

    @user-vc6jo7sh9v

    2 жыл бұрын

    @@user-of7uy5ov8y он знает себе цену и это хорошо,а его опыт и знания дорогого стоят!

  • @user-ru8xz1gu6e
    @user-ru8xz1gu6e Жыл бұрын

    Ох, и волшебник этот Лазерсон!!! И ручки,то у него волшебные!!! А юмор,как у Жванецкого!!! Браво Маэстро!!!

  • @tanyasherer2719
    @tanyasherer27193 жыл бұрын

    А те кто пишет, что ничего нового не открыли, не обращайте внимания. Котлеты делают все, но не у всех они получаються воздушными, это факт. А ваши котлеты, даже пробовать не надо, на видео видно какие они сочные.😋👍

  • @sashunia
    @sashunia4 жыл бұрын

    Мне показалось, что сегодня шеф был какой-то особенно добрый, домашний, уютный что ли))) за рецепт как всегда лайк и комментарий🙂👍

  • @nataliamelnikov5575

    @nataliamelnikov5575

    4 жыл бұрын

    мата меньше

  • @user-sm4tn6wh5i

    @user-sm4tn6wh5i

    4 жыл бұрын

    А мне кажется шеф погруснел после побега подельника или продюссера- хочется поддержать его

  • @user-rf2kd4lf7r
    @user-rf2kd4lf7r4 жыл бұрын

    "На котлеты беру самую обычную говядину"- сказал Илья Исаакович , выложив на разделочную доску два шматка мраморной говядины породы Блэк Ангус )))

  • @viktoryiabulanava3066

    @viktoryiabulanava3066

    4 жыл бұрын

    Почитала отзывы об этой говядине в РФ, похоже не все так чисто, люди пишут, если этот сорт говядины из Мираторга ,то на котлеты как раз хорошо. Не знаю российских реалий, но хорошо помню всякие трюки с продуктами

  • @FranzFers

    @FranzFers

    4 жыл бұрын

    И какая же часть у обычной коровы так выглядит ?

  • @sergan68

    @sergan68

    4 жыл бұрын

    Похоже обычная, замечательная диафрагма.

  • @bairysochirov8081

    @bairysochirov8081

    4 жыл бұрын

    Можно в ленте по скидке купить мякоть бедра Мираторг. 800 Грам упаковка 450-380 руб бывает по скидке.

  • @user-nx8rx4sd8d

    @user-nx8rx4sd8d

    4 жыл бұрын

    ага, а я думала, что мне показалось)

  • @anton_lappa
    @anton_lappa11 ай бұрын

    Я сам люблю готовить. Сколько каналов пересмотрел, но лучше Вас - никого нет! Здоровья Вам!

  • @user-naz2are1nk5o
    @user-naz2are1nk5o4 жыл бұрын

    Спасибо шеф и за котлеты и за уважение к своему народу, его культуре, обычиям, пищевым пристрастиям.

  • @kirillgin3844
    @kirillgin38444 жыл бұрын

    "Я корочки уберу... Я корочки всегда сушу на панировочные сухарики." !! Илья Исаакич! Профессионализм не пропьёшь! Даже коньяком.😍🤩

  • @DenSeaYa
    @DenSeaYa4 жыл бұрын

    👍 *Люблю Лазерсона- искренней кулинарной любовью!* 😍 Он -лучший... ☝

  • @user-oi8yb1re4o

    @user-oi8yb1re4o

    4 жыл бұрын

    Да)))

  • @user-ic7ut3ty2u

    @user-ic7ut3ty2u

    4 жыл бұрын

    Когда-то , ещё в мезозое, отдыхал в Кисловодске в санатории * Сосновая роща *. Но мы его называли - * Котлетная чаща * ибо за 20 дней там съедалось по 60 котлет

  • @user-ic7ut3ty2u

    @user-ic7ut3ty2u

    4 жыл бұрын

    а

  • @user-jt9xr8bn7u
    @user-jt9xr8bn7u3 жыл бұрын

    Смотреть и слушать уважаемого Лазерсона - просто песня! Спасибо.

  • @NataliaLify
    @NataliaLify4 жыл бұрын

    Когда я смотрю видео Ильи Исааковича, я всегда вспоминаю свою дорогую Маму, свою драгоценную Бабушку: как они нас любили, как они нас кормили! За одно уже это я благодарна Илье, не говоря о его потрясающих уроках и добрейшем юморе. Спасибо Вам!

  • @user-wp3li5eb8c
    @user-wp3li5eb8c4 жыл бұрын

    Илья Исакович, Вы лучший народный повар. Именно народный, всё объясняете просто и понятно, без всяких заморочек.

  • @danilkurmas7111
    @danilkurmas71114 жыл бұрын

    Такую красивую говядину на стейк не грех пустить.

  • @MrSal2006mummy

    @MrSal2006mummy

    4 жыл бұрын

    Такую красивую говядину грех на котлеты пускать.

  • @user-nr2bx3jg9k

    @user-nr2bx3jg9k

    4 жыл бұрын

    @@user-dk5fc1zg9r попробуй, нифига не жесткое.

  • @dmitryshishkin5988

    @dmitryshishkin5988

    4 жыл бұрын

    Вот я тоже увидел, думаю, неужели мраморная?

  • @viktoryiabulanava3066

    @viktoryiabulanava3066

    4 жыл бұрын

    Такое мясо для тушения используют, нарезая пластинами, хотя можно и бифштекс сделать, но это не совсем то мясо для бифштекса

  • @user-gn8ey2gi1m

    @user-gn8ey2gi1m

    4 жыл бұрын

    Я вот смотрю и думаю, в глаза я делаюсь, или это чак всё-таки.

  • @user-ht9fd1re1t
    @user-ht9fd1re1t Жыл бұрын

    Невозможно слушать, как же вы вкусно рассказывайте, это просто песня! Мужчина шикарный, повар от Бога, острые ножи. Кааааайф!!!

  • @natkog1
    @natkog13 жыл бұрын

    Смотрела какойто примитивный сериал, переключила и попала на вашу зону. Через час поняла, что непрерывный поток Ваших программ - лучший Сериал на KZread - искренний, талантливый, профессиональный!!!

  • @irinakryat7920
    @irinakryat79204 жыл бұрын

    Живу почти 20 лет в Израиле и сегодня первый раз услышала про эту приправу БААРАТ. Сходила в магазин, купила, запах шикарно - аппетитно - вкусный. Завтра буду жарить котлеты.

  • @user-mj4yq4bd1p
    @user-mj4yq4bd1p Жыл бұрын

    Какое Вы наше катлетное счастье!!!!!!!! Прекрасный Вы человек!

  • @oxyfilatova6777
    @oxyfilatova67772 жыл бұрын

    Сделала эти котлетки. Даже Бахарат удалось достать! Чудесный рецепт, очень вкусно вышло, семья требует добавки! Спасибо за чудесный рецепт, наш дорогой Илья Исакыч!

  • @galinazimina4057
    @galinazimina40574 жыл бұрын

    отличный формат передачи...без всяких там соведущих...без мата...и интересно слушать Вашу речь и шутки..

  • @georginich2216

    @georginich2216

    3 жыл бұрын

    Да, я тоже наслаждаюсь грамотной речью, сейчас такое редкость на ютубе

  • @eugeniazas2110
    @eugeniazas2110 Жыл бұрын

    Господин Лазерсон, Вы самый лучший шеф, Ваши рецепты доходчивы. Все что вы готовите и потом я повторяя, учусь у Вас получается и получается очень вкусно. Спасибо шеф!!!!!

  • @user-ns5xr3xp9b
    @user-ns5xr3xp9b2 жыл бұрын

    Недавно открыла для себя рецепты от Ильи Лазерсона. Смотреть как всё это готовится как самый лучший сериал. Наслаждаюсь видео. Спасибо большое такому замечательному человеку.

  • @Nataliv54
    @Nataliv543 жыл бұрын

    Уважаемый шеф, мне так понравился Ваш ролик, что я даже все комментарии прочитала.Это сколько же людей вы зарядили оптимизмом! Сколько остроумных комментариев! Это не считая того, что еще и готовить научили! Буду тоже готовить котлеты только из мяса высшего качества! Спасибо.

  • @user-rm6vl8gh2g

    @user-rm6vl8gh2g

    Жыл бұрын

    Лол

  • @user-bm8cd4ps8x
    @user-bm8cd4ps8x3 жыл бұрын

    Илья люблю ваши передачи!!! Вашу неподражаемость и непосредственность в ведении передач!!!😊🙌 Спасибо!!! ВЫ супер!! 👍😍👌

  • @Slava79jan
    @Slava79jan4 жыл бұрын

    Мужики, не делайте котлеты по этому рецепту!!! Пожалеете! Я сделал как-то... Теперь котлетами в моей семье занимаюсь только я😖 Видите-ли вкуснее котлет они не ели никогда!!

  • @user-ty9gw2gp4e

    @user-ty9gw2gp4e

    4 жыл бұрын

    Это же здорово!!!! У вас теперь фишка - лучшие в мире котлеты готовите только Вы :-)

  • @grigri8436

    @grigri8436

    4 жыл бұрын

    Как говорил несравненный Янковский в роли Стэплтона "Кофе, в этом доме, варю только я! Только я..." 😉

  • @LARAXANH

    @LARAXANH

    4 жыл бұрын

    @@grigri8436 надо же как в нас вросли фразы из кинофильмов... я тоже её помню

  • @user-hn8rd9zl8i

    @user-hn8rd9zl8i

    4 жыл бұрын

    @@grigri8436 с помощью и

  • @user-fu4uw1qi6b

    @user-fu4uw1qi6b

    3 жыл бұрын

    с бахаратом делали?

  • @user-kw9th1gv8s
    @user-kw9th1gv8s3 жыл бұрын

    Молодеет мужчина от нашего внимания и любви.Спасибо за искренность и радость.

  • @Alexk951
    @Alexk9514 жыл бұрын

    Спасибо большое за подачу и рецепт. Всегда с удовольствием смотрю Живу в Израиле 25 лет. Пойду куплю бахарат , ещё не пробовал. Всем удачи!!!

  • @RadionMirchevsky

    @RadionMirchevsky

    3 жыл бұрын

    Если вы живёте в Израиле, то пробовали бахарат, сами того не зная. Это приправа евреев из Ирака, обычно её добавляют в кебабы (кроме кебаб "романи" - румынский кебаб)

  • @tatyanamikhalevich2387
    @tatyanamikhalevich23874 жыл бұрын

    Меню нашей семьи полностью зависит от новых видео от Лазерсона. Спасибо за котлеты, давно не ели.

  • @user-ng7mc3ck6s
    @user-ng7mc3ck6s4 жыл бұрын

    спасибо... как приятно же вас слушать....даже может и не все буду готовить из ваших рецептов , но для меня очень приятно смотреть на вас и как говорится : "тащиться...."

  • @user-ob8xw8lh8u
    @user-ob8xw8lh8u3 жыл бұрын

    Не представляю приготовление без Лазерсона. Спасибо мастер. Я с вами.

  • @user-xs2sy7nn4g
    @user-xs2sy7nn4g Жыл бұрын

    Привет из Израиля! Спасибо Илья Исакович за то , что напомнили мне мою бабушку Женю, она прошла войну и готовила нам такие котлеты напоминая нам детям о тех голодных годах, когда умели ценить продукты и наслаждатся тем что есть. Ещё раз вам респект!👍🥩👍

  • @user-nk5cy2fe2i
    @user-nk5cy2fe2i4 жыл бұрын

    А мы бокал за вас,за ваши котлеты и за чесночный Соус... Даст бог коронавирус не дрстанет. Спасибо за вашу харизму.

  • @user-nz3my6dw2c
    @user-nz3my6dw2c3 жыл бұрын

    Делал 1400 штук,в армии. Мясо было какого-то "мохнатого " года, мясорубка дымилась. Форму,как вы показывали руками ,теперь даже во сне не забываю.. Благодарю вас ,вы замечательный человек и великолепный повар.

  • @yelenashiva1492

    @yelenashiva1492

    11 ай бұрын

    А что, всё на глаз ? Никаких пропорций...🤔

  • @user-wg6tl9rj6e
    @user-wg6tl9rj6e3 жыл бұрын

    Огромное человеческое спасибо! Мне 38 лет.Я наконец научилась готовить котлеты.Раньше делала просто мясное нечто. Взяла на фарш говядину+индейку. Невероятно нежные и сочные получились.Самый крутой канал !

  • @irinanarijnaya8911
    @irinanarijnaya89112 жыл бұрын

    Только что на другом канале смотрела, как Вы готовили "котлеты по-колхозному". Браво! Именно пюрешка, именно салат из солёных огурцов с луком - все это вкусы моего детства. А чесночную подливку в нашей семье еще и используют для мокания горяченьких пампушек к борщу. Рецепт один-в-один! Повторите у себя на Зоне эту еду, пжлста. ))Пусть лайки принадлежат Вам, а не стороннему каналу.

  • @andreyreal80
    @andreyreal804 жыл бұрын

    Вот прямо ждал котлетки из говядины!!!! Дождался!!!!

  • @user-zk7dn8dk9c
    @user-zk7dn8dk9c4 жыл бұрын

    Как приятно в современных реалиях слушать эти вот не толерантные шуточки. Уметь смеяться над собой - большая сила!

  • @Andrew8256

    @Andrew8256

    4 жыл бұрын

    Самоирония. Без неё - никуда.

  • @user-jm1ti8uj5o
    @user-jm1ti8uj5o4 жыл бұрын

    Обалдеть , комменты оставляют в основном мужчины, здорово.Я хочу поделиться своим опытом- лук предпочитаю нарезать, так как сок лука после мясорубки дает горечь , а так он сочный и сладкий в котлетах.А вообще класс шефу, готовит играючись.Респект и уважение Вам. 👏👏👏

  • @user-rk2ou5ho7w
    @user-rk2ou5ho7w2 жыл бұрын

    Это настоящее искусство приготовления котлет.

  • @domanetnet1072
    @domanetnet10724 жыл бұрын

    👍 Котлеты идеально в сковородку вошли. Глаз-алмаз.😊

  • @BadDog5dvor
    @BadDog5dvor4 жыл бұрын

    Илья Исакович, молодец! Измение светокорекции и фоновая музыка намного лучше, совсем другой уровень) Рецепт вышка!)

  • @helgaleo2898

    @helgaleo2898

    4 жыл бұрын

    Без музыки гораздо лучше,не отвлекает от просмотра!

  • @BadDog5dvor

    @BadDog5dvor

    4 жыл бұрын

    @@helgaleo2898 тихая, правильная, интересная фоновая музыка, усиливает смотрибельность видео, как соль и сахар вместе)

  • @Wazze1613
    @Wazze16133 жыл бұрын

    Готовила котлеты из телятины по Вашему рецепту, получилось действительно сочно и вкусно! Это уже не первый рецепт, которому я научилась у Вас, поэтому безмерно благодарю Вас! Спасибо, Илья Исаакович.

  • @miraalbegova4745
    @miraalbegova47454 жыл бұрын

    Преогромное спасибо, Илья Исаакович, ну, просто преогромное!

  • @user-dc2gc4dj1n
    @user-dc2gc4dj1n4 жыл бұрын

    "Котлетная плоть" ❤ За бахарат отдельный лайк ❤ Ваши ролики вкусные, живые и познавательные!

  • @old_destroyer6320
    @old_destroyer63204 жыл бұрын

    "какой-то жирок..." великолепная говядина, к ней точно свинина будет лишней! С меня лайкос!

  • @olgafedfed
    @olgafedfed Жыл бұрын

    Я дошла сама до этого рецепта, за 15-20 лет стояния у плиты. Раньше бы вас), эх! Спасибо ❤️

  • @user-lu9st5nr7b
    @user-lu9st5nr7b3 жыл бұрын

    Очень хочу, чтобы вам всегда было счастье, уважаю, полный респект

  • @user-xu7gf8wd9r
    @user-xu7gf8wd9r4 жыл бұрын

    Исаакович "разогнался" хрен кто теперь остановит))) Все супер!

  • @Evgeniy1583
    @Evgeniy15834 жыл бұрын

    Как он их, любит. Любить надо, да, действительно еду, она будет вкуснее!

  • @majitel5490
    @majitel54902 жыл бұрын

    Спасибо, Илья Исакович! Красиво, любовно готовите и с юмором. Очень давно смотрю ваши видеоролики, много лет, и чем дольше запись-тем лучше, как театр одного актера. Полистала комментарии-одни радуют, нас, тех кто уважительно отновится к вашему творчеству, именно творчеству, намного больше, чем тех кто испуганно пишет-"как, как без яйца в фарше,!?"-просто смешно от таких комментов, подобное даже консерваторством не назовешь, да вы попробуйте, мир без яйца в котлетах не рухнет. Спасибо Лазерсону! Вы делаете мир лучше, интереснее! Успехов вам и здоровья!!!

  • @tatiana5058
    @tatiana50582 жыл бұрын

    Дорогой Илья Исаевич, спасибо, родной... Спасибо. Мне аж 68 лет... Впервые сделала шикарны, пышные котлеты из говядины так вкусно и просто...💋

  • @donrumata2802
    @donrumata28024 жыл бұрын

    Смешайте Перец красный/паприка 6 частей, перец черный свежемолотый 4 части, перец чили/кайенский перец 1-2 части, перец душистый 1 часть, кориандр 1 часть, кумин (зира) 1/2 части, кардамон 1/2 части, корица 1/2 части, гвоздика 1/2 части, мускатный орех 1/2 части. И будет вам БАХАРАТ

  • @user-op7pt3wf1f

    @user-op7pt3wf1f

    4 жыл бұрын

    Don Rumata спасибо, обязательно сделаю

  • @ANASTASIA92961

    @ANASTASIA92961

    4 жыл бұрын

    ❤️🙏🏻😍😘👍🏻

  • @user-rj3uf2zf8m

    @user-rj3uf2zf8m

    4 жыл бұрын

    Бахарат-то будет , но не кошерный !

  • @user-qg9ng8kj9w

    @user-qg9ng8kj9w

    4 жыл бұрын

    Не совсем... Просто смешать - мало! Часть специй обжарить надо.

  • @user-dp9lz8mx5o

    @user-dp9lz8mx5o

    4 жыл бұрын

    Евгений Дорогов кореандр точно. А остальные какие обжарить то?

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k2 жыл бұрын

    Спасибо за позитив и очень дельные советы! Илья, Вы молодчина!🤗

  • @user-le5pm1lc7u
    @user-le5pm1lc7u Жыл бұрын

    Илья , просто Атас!!! Когда мужчина готовит , это особый вкус! Благодарю. Будьте здоровы.

  • @user-xg1eu2gw6y
    @user-xg1eu2gw6y Жыл бұрын

    Вчера приготовила котлеты строго по Вашему рецепту.Вкус превзошел все мои ожидания.Давно я не ела таких котлет. Сочные,мягкие,душистые.Илья я очень рада,что имею теперь возможность готовить вместе с Вами.А готовить я люблю.Здоровья и процветания желаю Вам от всей души. СПАСИБО!

  • @LARAXANH
    @LARAXANH4 жыл бұрын

    "У меня глаз не на жопу натянут, а на нормальном месте стоит!!!" вот так нормальный учитель объясняет правильную дозировку ингредиентов! Другие повара просто "неправильные пчёлы"... Лазерсон! Люблю и смотрю!...

  • @user-ss1kn2ej8h

    @user-ss1kn2ej8h

    3 жыл бұрын

    Пчёл не правильных НЕ бывает

  • @user-pi6sc3cg8v

    @user-pi6sc3cg8v

    3 жыл бұрын

    @@user-ss1kn2ej8h Прямой эфир на канале :"Новости РБК?!" Приглашаем к чату 😀

  • @romanhr1406
    @romanhr14064 жыл бұрын

    Бахарат - это уникальная смесь самых популярных специй, обладающая упоительным ароматом и потрясающей гармонией вкуса. В разных странах мира эта приправа имеет свои пропорции и состав, но только в Израиле бахарат изготавливают с использованием современных технологий, что позволяет максимально точно определить необходимые кол-ва каждого компонента. Для приготовления этой приправы используются растения выращенные в экологически чистых районах страны. В её состав входят кардамон и корица, кориандр и мускатный орех, шафран и хильба (пажитник), смесь нескольких видов острого, сладкого и душистого перца и даже измельченные соцветия некоторых растений (какие именно производители держат в тайне). Используя бахарат в приготовлении мясных блюд Вы сможете удивить любого гурмана. Приправа придаст Вашему блюду не только потрясающий вкус, но и восхитительный аромат. Благодаря химическому составу своих компонентов приправа оказывает благотворное влияние на организм и способствует общему оздоровлению.

  • @philippta

    @philippta

    4 ай бұрын

    Я в турецком магазине в Германии эту смесь нашла👌

  • @steshason
    @steshason2 жыл бұрын

    Доступно, просто, гениально! И котлеты, и лазанья, и чебуреки)))

  • @user-tn8bd8bv3x
    @user-tn8bd8bv3x4 жыл бұрын

    Люблю вас за то, что вы учите нас принципам и умеете преподнести эту информацию всегда очень чётко и понятно! Вы великий человек свое дела! Всегда приятно за вами наблюдать, так как вы сочетает в себе умение вкусно приготовить и идеально это преподнести для своей аудитории 🙏👍❤️

  • @user-gm1bg4iv5s

    @user-gm1bg4iv5s

    2 жыл бұрын

    Люблю тебя, Илюша!!!

  • @arthurgrey3567
    @arthurgrey35672 жыл бұрын

    Я не графоман.Но тут особый случай.Пишу в сайт чтобы все прочитали...Илья дорогой мы фактически ровесники.Я с детства грезил технологией приготовления пищи +медпитанием.Закончил институт..отработал технологом..был главным консультантом-технологом по приему делегатов 26-го сьезда ЦККПСС...получил знак Мастер Золотые руки-в 26 лет..А потом эмиграция в Израиль..Жизнь посвятил армии и спорту..НО : Имею полное право заявить : На всей територии сегодняшнего интернета с колоссальным колличеством безграмотных дилетантов и кухарок-самоубийц Вы ЕДИНСТВЕННЫЙ (я не оговорился) высококвалифицированный мастер работающий по классу"Абсолют"(для непонимающих-Википедия в помощь)...Каждый раз я получаю несказанное удовольствие от чёткой безукоризненой подачи материла под соусом тончайшего юмора...Честь Вам-Маэстро! Вас любят и ценят в Иерусалиме Хайфе Тель Авиве...Долгих лет! Светлой дороги! Артур Раскин.Иерусалим.

  • @rashityuskaev9847
    @rashityuskaev98474 жыл бұрын

    Исаакич может и не снимает эффектно, но обязательно рассказжет о полезных нюансах ! Лойс однозначно!

  • @Alisher88888
    @Alisher888884 жыл бұрын

    Мяса кусок отложил, одна котлета пропала, хлеба в фарш накидал. Мне, таки, нравятся хорошие рецепты. Лайкос

  • @alenakharitonchik7138
    @alenakharitonchik71383 жыл бұрын

    не знала, что хлеб можно просто водой замочить!:) кошерно!:) спасибо, очень классный канал!:) шабат шалом:)

  • @user-ki1sd2bs2c
    @user-ki1sd2bs2c3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, Илья Исакович! Я из сделала сегодня точно по Вашему рецепту. Очень вкусно и сочно из почти постной говядины. Муж мне сказал, что у тебя никогда сочные котлеты не получаются, но когда попробовал эти, то взял свои слова обратно.

  • @rinamandarine2477
    @rinamandarine24774 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, котлетки так выходят сочные нежные, хрустящие снаружи и мягкие нежные внутри Мы всегда так дома готовим котлетки. Очень вкусно. Теперь попробуем с бахоратом приготовить Всех благ вам и благополучия

  • @fess380
    @fess3804 жыл бұрын

    Илья Исаакович, рецепт(концепт) - бомба! Котлеты получились очень вкусные! От меня и моих девочек - большое, человеческое спасибо!

  • @M_AbdF
    @M_AbdF Жыл бұрын

    Илья Исаакович! Мне 60 лет и вкуснее котлет я в своей жизни не ел!!!))) Вы, Маг и Волшебник !!!

  • @user-lf2vb2so7f
    @user-lf2vb2so7f3 жыл бұрын

    Какой Вы молодец,приготовили в армии 1000 котлет,позаботились о солдатах,думаю,что многие до сих пор вспоминают Ваши котлеты.Это говорит о том,что думали о людях,а не готовили лишь бы что приготовить.

  • @user-vc2ve6xk9t

    @user-vc2ve6xk9t

    3 жыл бұрын

    Не будьте дурачками, кто бы ему позволил в армии готовить котлеты? Это не офицерская столовая.

  • @user-pc3my7ro6h
    @user-pc3my7ro6h4 жыл бұрын

    Приятней было бы услышать- Добро пожаловать к Лазерсону!)

  • @user-zr9bb7hy9d
    @user-zr9bb7hy9d4 жыл бұрын

    Илью Исааковича всегда смотреть интересно и чего-то аппетит разыгрался. Пойду поем. Однозначно лайк=)

  • @user-mr1mc7fs6v
    @user-mr1mc7fs6v2 жыл бұрын

    Как нам всём повезло! Обожаю Ваши рецепты, а главное, подачу!!

  • @user-fl3qe8tg9z
    @user-fl3qe8tg9z11 ай бұрын

    Спасибо за приправы,это интересно.Очень классный ролик,сказывает так,что оторваться невозможно.Какой же невероятный талант у Ильи И.Повезло же нам ,что живем с ним в одно время.Низкий поклон,удачи во всех делах,лишнего здоровья,дорогой Вы наш Человек!!!❤❤❤❤❤❤

  • @user-nv3fo3ut3p
    @user-nv3fo3ut3p4 жыл бұрын

    "Лазерсон. Избранное". Вроде там я смотрела котлеты по-колхозному. К ним еще обязательно пюрешка и солёные огурцы. С тех самых пор только так котлеты и делаю. Спасибо!

  • @user-ph1sl2gj8d

    @user-ph1sl2gj8d

    3 жыл бұрын

    А честночная подлива,основное в колхозе,от простуды.

  • @user-wc7xf3cc8f
    @user-wc7xf3cc8f4 жыл бұрын

    Я Вас люблю! И, да! Как здорово, что Вы теперь на Зоне!

  • @user-fh4lt9ls5r
    @user-fh4lt9ls5r Жыл бұрын

    молодец Лазерсон самый хороший повар.

  • @majakokoeva9974
    @majakokoeva99744 жыл бұрын

    За Бахарат! Отличная подача рецепта, большое спасибо!

  • @robertmilne3277
    @robertmilne32774 жыл бұрын

    Уважаемый Илья ! Многих интересует блюда без глютена , это очень актуальная тема !

  • @user-rg1eu7ou5y
    @user-rg1eu7ou5y4 жыл бұрын

    Мой рецепт прост: «Спасибо, шеф» - отписка, «Зона» - подписка!

  • @JessePinkmanOriginal

    @JessePinkmanOriginal

    4 жыл бұрын

    Давно так и сделали :) Но наверное не все.

  • @juleeya6406

    @juleeya6406

    4 жыл бұрын

    С первого видео на канале Зона Лазерсона .

  • @RABI43005

    @RABI43005

    4 жыл бұрын

    Подтянутся и остальные , куда они денутся !

  • @user-cm2zz8vu9s

    @user-cm2zz8vu9s

    4 жыл бұрын

    Появилась "зона"подписался с разу, отписался от "спасибо"

  • @user-rg1eu7ou5y

    @user-rg1eu7ou5y

    4 жыл бұрын

    Друзья, это же так нам очевидно! Мы все смотрели тот канал из-за Шефа! А он теперь здесь! Граждане Лазерсоны, обожаю вас, вы - лучшие!!!!

  • @Nataliia.Yurovska
    @Nataliia.Yurovska4 жыл бұрын

    Спасибо за лайфхачек ;) Выкладывала котлеты на сковородку от себя и первый раз была не забрызгана :D

  • @user-mc7jw5wi4i

    @user-mc7jw5wi4i

    2 жыл бұрын

    Спасибо,пользуюсь Вашими советами.

  • @Diamondsareforever1603
    @Diamondsareforever16034 жыл бұрын

    Специально сегодня ездила купить Ваш славный Бахарат. Хорошо, что в Израиль лететь не пришлось, нашла в одном из магазинов 😊 Спасибо, будем использовать в фарш.

  • @user-rg1eu7ou5y
    @user-rg1eu7ou5y4 жыл бұрын

    Не первый! Похер на это всегда, искренне не понимаю в чем «соль»? Илья Исаакович- вот, кто первый! Неповторимый мастер! Спасибо Вам!

  • @svetlanalatour539
    @svetlanalatour539 Жыл бұрын

    Спасибо, котлетки у вас сочные и рассказываете вы о способе приготовления сочно и вкусно. Век живи и век учись, я не знала, что хлеб нужно замачивать в воде, а не в молоке. Спасибо вам большое!

  • @user-eq1pr2gs6p
    @user-eq1pr2gs6p Жыл бұрын

    Глаз у вас, как надо! Обожаю смотреть как вы готовите!

  • @user-gq2gl4cx7j
    @user-gq2gl4cx7j2 жыл бұрын

    Спасибо! Вы так аппетитно рассказываете, что захотелось попробовать именно ваших котлет!

  • @AALlovetoread
    @AALlovetoread4 жыл бұрын

    Илья - вы прекрасен! Спасибо за видео!

  • @user-ue9ug5zu2m
    @user-ue9ug5zu2m4 жыл бұрын

    Молоко оказывается это не обязательно. Спасибо, учту. Мастер , как всегда, рулит!!!!!!

  • @innakozin1444
    @innakozin14448 ай бұрын

    Если бы могла,лайкнула бы ваш канал 100500 раз,Вы мой учитель,никак раньше не удавались котлеты,а благодаря Вам и с Вами наконец-то - все получилось❤😊😊😊

  • @user-xj2qq8mw5y
    @user-xj2qq8mw5y4 жыл бұрын

    Я добавляю в фарш мускатный орех, душистый перец, кориандр, паприку и зиру (иногда!!) - вот тебе и почти бахарат )))) Очень ароматные и вкусные котлетки!

  • @elladai6216
    @elladai62162 жыл бұрын

    Классная подача , вкусный рецепт, профессиональный подход! Спасибо!

  • @user-ub1yh7ph3b
    @user-ub1yh7ph3b3 жыл бұрын

    Харизматичный мужчина, смотрю когда готовлю и не только. Всегда интересно!

  • @tanialadizhensky4123
    @tanialadizhensky41234 жыл бұрын

    Спасибо дорогой человек. Приправу правильно называть баарат. Ваши котлеты превосходны 👍

  • @ricko8613
    @ricko86134 жыл бұрын

    Лазерсон красавчик, от меня лайк, за то что в армии хоть немного давал парням поесть котлетки))) У нас тоже был такой парнишка Нейман))) Респект ему!! 👍

  • @arsenakopyan5451
    @arsenakopyan54514 жыл бұрын

    Как всегда, на уровне. На высшем уровне. P. S. Первый раз на моей памяти Лазерсон после соли не добавил сахара!!)))

  • @user-oi8yb1re4o

    @user-oi8yb1re4o

    4 жыл бұрын

    ВИДАТЬ Сахар был! В БАХАРАТ!)))

  • @pau4ok78

    @pau4ok78

    4 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @sandymartin1758

    @sandymartin1758

    2 жыл бұрын

    еврейская кухня без сахара это все равно что без соли а также чеснока в некоторых блюдах

  • @cordis1973
    @cordis19734 жыл бұрын

    Сегодня я на работе, а завтра с утра у меня уже есть план, чем заняться! Спасибо!!!

  • @angry7dog
    @angry7dog4 жыл бұрын

    Ну тут Илья Исаакович, прав, котлеты с пюрешкой, это наше все!!! Вкус детства!!!

  • @user-ss4sw3hq5e

    @user-ss4sw3hq5e

    Жыл бұрын

    А бахарат можно купить только в Израиле?

  • @Mebellioner
    @Mebellioner Жыл бұрын

    Лазерсон - мэтр своего дела! Нам скучать не дает!)

  • @user-ly7vw3rp9e
    @user-ly7vw3rp9e3 жыл бұрын

    Сделала сегодня по вашему рецепту котлеты. Спасибо вам большое, очень вкусно. Котлетки нежные, сочные.

  • @skymord9488
    @skymord94884 жыл бұрын

    Ну наконец-то Вы меня услышали!))) Котлеты - всему голова!

  • @user-dd5hp9cp8j
    @user-dd5hp9cp8j4 жыл бұрын

    В очередной раз - БРАВО!! БРАВО,ШЕФ!! Доходчиво, блестяще и гениально!)))

Келесі