Это не повар, это поэт, сказитель, артист, одним словом талант.

@marivannavorobej7276

Жыл бұрын

Много профессиональных грамотных поваров, но гений этого дела один - ЛАЗЕРСОН!!

Даа. Киевскую хотим ещё!!!

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*

@user-yc6du7nj1d

4 жыл бұрын

Сергей тьфу на тебя!

@evgen1615

4 жыл бұрын

👍

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

@@user-yc6du7nj1d я прав, если считаете иначе, будьте любезны предоставить аргументированный ответ. Тьфу на вас, тфу на вас еще раз.

@ksenijaershova638

4 жыл бұрын

@@user-gf3ji9mx8s, это как ЯЙЦА и ЯИЧКИ

Исаакич! Покажи лучше рецепты разных паштетов! Лайкайте что бы комент был в топе, и его заметили!

@user-pw6dr6pw2j

4 жыл бұрын

Соглашусь на все 100%!!!

@user-no8jv4sk9m

3 жыл бұрын

Покажите рецепт киевских котлет.За раннее благодарна.

@user-im8ul5xs6j

2 жыл бұрын

@@user-no8jv4sk9m ъ°°°°%°

@user-im8ul5xs6j

2 жыл бұрын

@@user-no8jv4sk9m ъ°°°°%°

@radio-papa

2 жыл бұрын

Так принцип паштетов один, обжарил и измельчай со сливочным маслом) поэкспериментируй сам!)

Человек,который умеет с такой теплотой отдать дань уважения коллеге,несомненно сам тоже великий шеф!Слушала,как вы отзываетесь о шефе и так тепло на душе стало!Тем самым вы отдаете день и нашим ушедшим учителям родителям и уже Увы одноклассникам!За рецепт спасибо,как всегда отлично!!!

Вы великий повар! Вы уважаете рецепты других поваров и учитесь до сих пор. Браво шеф!!!

@Victor_Grey

3 жыл бұрын

Советую посетить канал шефа Василия Емельяненко, тоже замечательный шеф и рецепты доступные, кстати они друзья с Лазерсоном.

@Victor_Grey

2 жыл бұрын

@@nataliazuykova6709 с каких это пор Василий готовит из консерв? Покажите мне хоть одно видео этого факта.

@jintarokensei3308

2 жыл бұрын

Крутой мужик, я готовить не любил перед тем как его видики посмотрел.

@nadejdaplotnikova

3 ай бұрын

Канал Василия вам в помощь

Илья Исаакович даешь КОТЛЕТУ ПО КИЕВСКИ!

@VitalyZarubitsyn

4 жыл бұрын

Хочу такую котлету, которая частично на косточке от ножки делается. чтобы можно было рукой за кость ухватить и макушку котлетки отожрать, макнув в что-то сметанное...

@user-rw5op4oj7w

4 жыл бұрын

@@VitalyZarubitsyn это котлет а по киевски

@user-cq1os6oc4h

4 жыл бұрын

Чуть слюной не подавился. Что за кулинарный садизм?))

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

*Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*

@p_petrovich5971

4 жыл бұрын

@@VitalyZarubitsyn на косточке от крыла-грудки

Я уже давно кликаю не смотря до конца 😊 это лучший повар на постсоветском пространстве! Моя мама была шеф-повар. И я много что узнаю в рецептах Ильи. Это лучшая школа! Для всех. Илья - ты профессионал своего дела! Спасибо, что делишься знаниями, это дорогого стоит!

Наконец-то сегодня приготовила катлеты "Метрополька"! Поверьте, готовить совсем несложно, если руки из нужного места растут😁. Очень вкусные и сочные. Подала с молодой картошечкой. Мама сказала, что это достойное блюдо, можно гостям подовать на праздник. Готовьте, не пожалеете! Спасибо, Шеф.

@SkyTa2023

Жыл бұрын

Руки из нужного места растут, говорите? Но еще грамотно писать нужно научиться.

@user-rc3jb8xu3y

8 ай бұрын

Мама всегда похвалит, у неё просто другого выбора нет😅

"Бабиков - был великий Шеф! И здесь есть тоже, великий Шеф!" И. Лазерсон Так будем же, дорожить, живыми!

@user-bf7on6hb3v

4 жыл бұрын

Скажите как мне написать с телефона ИИ Лазерсону

Супер Исаакович киевскую котлету тоже надо приготовить👍👍👌👌👌👏👏

@user-xc8fe8yn5i

4 жыл бұрын

@@fujxdryjc он готовил пожарскую

@user-gt5no8dc4b

4 жыл бұрын

На ТВеда готовил.

@ksenijaershova638

4 жыл бұрын

Готовил Киевскую. Наберите в гугле Лазерсон котлет по киевски

@amirhanlatypov3549

4 жыл бұрын

Лазер,,супер

@pavellil7624

4 жыл бұрын

Плюсуюсь!

Котлета по "киевски "-это круто . Хотелось бы увидеть приготовление , в вашем неподражаемом исполнении шеф .

Илья Исаакович как всегда шикарен! Тесть мечты!))) И Сонечка красавица и Папа великолепен! Повезёт же кому-то 🤤

Когда один великий шеф делает шедевр другого великого шефа, это шедевр в квадрате!

@user-jv2zk3fb4i

3 жыл бұрын

Много лет тому назад я ела котлеты метропольки но мне казалось что они были полностью из песенки и они были воздушные ваш рецепт попробую тоже спасибо.

Все хотят рецепт киевской котлеты от мастера ;)) тем более когда все так ясно и четко описывается. Шеф вы супер!

@natalyakozmina2041

4 жыл бұрын

+1

@user-cq1os6oc4h

4 жыл бұрын

+1

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

*Согласен. Ясно и четко, вот только 7 ошибок для одного рецепта многовато. Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*

@billibob3046

4 жыл бұрын

Если очень надо киевскую есть в программе принципы Лазерсона

@Agermanika

4 жыл бұрын

@@user-gf3ji9mx8s и под каждым комментом отметились, как пес под фонарем

Он не только вкусно готовит, но и вкусно декустирует))). Как будто бы сам поел. Это единственный человек в мире, который может через видео вкус и аромат передавать!

@dmitrylebedev9837

2 жыл бұрын

⁸

@user-jy4lq3zz8w

Жыл бұрын

Он и рассказывает вкусно.

@-pb8xfsimona

9 ай бұрын

ДЕГУСТИРУЕТ!

Многоуважаемый Илья Исаакович! Приготовила по Вашему рецепту "Котлеты Метропольки". Получилось очень и очень вкусно! Давно уже смотрю Ваши видео с рецептами и жизненными историями . Огромное спасибо за то, что щедро делитесь своими секретами технологии и готовите блюда с любовью, объясняете всё просто и доступно! Раньше я не любила готовить еду, кроме сладкой выпечки. Но Вы так душевно, увлеченно и интересно рассказываете, что хочется просто немедленно всё это приготовить! Чаще всего так и делаю. Вся моя семья Вас благодарит, и мой муж особенно! Как только появился канал "Зона Лазерсона", сразу же подписалась. Благодаря Вам, я научилась готовить с любовью, грамотно сочетать продукты и специи, готовить множество вкусных и полезных мясных блюд. Всегда прислушиваюсь к Вашим профессиональным советам и рекомендациям. Ещё раз большое спасибо! От всей души желаю Вам, Илья Исаакович, и Вашей семье крепкого здоровья, успехов и процветания.

Присоединяюсь ко всем желающим посягнуть на киевскую. Я её почему то боюсь, хотя в своё время боялась котлету Пожарского, но справилась на 5+, думаю и тут смогу. Респект шефу!!!

@shurupkurgan

4 жыл бұрын

Это которые в сухарях?

@user-yc6du7nj1d

4 жыл бұрын

Да.

@larisavildanova1870

4 жыл бұрын

@@shurupkurgan да, а сухариках.

Илья Исаакович, ждём котлеты по киевски. Спасибо за Ваше творчество. Заставляете бросить все и галопом бежать на кухню, готовить.

@user-mq4rr7iz7o

4 жыл бұрын

ИсААкович

@dokakrigorovich8306

4 жыл бұрын

Да,хотелось бы увидеть приготовление киевской Ильей Исааковичем.Я заготовки -рулетики перед пассировкой ставлю в холодильник или морозильник на 20 мин.

Всю жизнь прожил в Питере, а такую котлетку не пробовал! Спасибо два раза Илье Исааковичу за то, что хоть иногда возвращается к высокой кухне, но и основам обучает.

@user-ip8if6ec1x

7 ай бұрын

Постоянно их покупала.

Сколько живу, а живу я давно, ни разу не слышала такого рецепта. Ай, браво Лазерсону и Бабикову. Нужно немедленно пробовать приготовить.

Смотреть как Вы готовите одно удовольствие, готовить по Вашим рецептам второе удовольствие. Спасибо огромное!

@andreishkabarov8407

4 жыл бұрын

А пробовать третье удовольствие!

@user-pk6ck7ty3h

4 жыл бұрын

@@andreishkabarov8407 Точно! Третье - самое интересное.

Дон Лазерсон, даёшь котлету киевскую, по Лазерсоновски?

всегда восхищаюсь умением преподнести свои знания и мастерство! Респект шефу и благодарность!

Спасибо за видео. Это бомба!!! ))) А подача, это контрольный выстрел!!! ))) И киевскую просим котлету и еще много чего, что есть в закромах. )))

@nataliazakharova9078

3 жыл бұрын

Спасибо! Очень,очень...

Как я рада, что Вы есть!!! И здесь есть тоже!!! Смотрю с огромным удовольствием!!!

Ну что может быть круче, чем новый выпуск Зоны Лазерсона?

@user-hg7ji6ur2j

4 жыл бұрын

Слопать то, что он приготовил!

@user-dx2om3js1l

4 жыл бұрын

@@user-hg7ji6ur2j да!! Или слопать то, что мы приготовили по его рецептам!

@andreishkabarov8407

4 жыл бұрын

Ожидание следующего шедевра!

Лазерсон лучший и порядочный человек!!!!Готовила пару раз по рецептам других мастеров из ютуба - то распадалось,то расплывалось,а по рецептам Ильи Исааковича все получается один в один и вкусно.Он нам даже свои практические знания передает и все фишки набранные опытом расскрывает!!Спасибо вам Илья Исаакович!!

Аж слюни потекли огурчиков захотелось))))спасибо вам за ваш труд

Светлая память БАБИКОВУ.

Да,да! Котлету по-киевски от Лазерсона в студию🤗!!!!!

@Igori_84

4 жыл бұрын

Обязательно по Киевски.. и лайфхак чтобы масло не вытекало)

С такой любовью Вы готовите любое блюдо... Просто Повар от Бога

Я сознание теряю, глядя на шефа и блюда, которые он готовит. Слезы выступают от воспоминаний советского молодости.

Медаль Лазерсону "Дружба народов"!

Очень хотелось бы посмотреть котлету по-киевски.

Вам надо пометку сделать: "На голодный желудок не смотреть!" :)))

Илья! Нижайший Вам поклон! Это огромное удовольствие смотреть, как мастер своего дела доносит в доступной форме частичку своих секретов!

Вы, Илья Исаакович, такой интересный рецепт так просто пошагово представили, что хочется повторить, спасибо!

@user-hr8fl4xp1q

4 жыл бұрын

Так повторяйте, я уже не первый год так делаю!

Доброго дня. Требую рецепт Котлеты по Киевски!

ПРЕКРАСНО ! ВКУСНОТИЩА ! Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепты, за опыт - сын ошибок трудных, и гений - парадоксов друг ! И спасибо за удовольствие общаться с вами, хоть и в одностороннем порядке, за море позитива и максимум знаний !

Как все красиво и вкусно! Моим первым учителем на кухне был папа. Лучшие повара, это всегда мужчины.

Супер метрополька. Низкий поклон вам Илья Исаакович! Спасибо. С уважением семья Каспаровых

Вот каждый раз так: посмотришь и бежишь делать))) Я в полном восторге от Вашего канала!!!

Браво, шеф шеф-повару! Как вкусно, слюнки текут! Котлету по- киевски ждем! Спасибо вам!!!!

Вы величайшей Шеф, с самой большой буквы!

Спасибо! Помимо знаний получаешь еще и эстетическое удовольствие) Жду следующий выпуск)

Котлетосики МЕТРОПОЛЬКИ!))) А ещё котлетосики ПО-КИЕВСКИ! ЖДЁМ!)))

Такие блюда может готовить только человек с доброй душой,многому научилась у Вас спасибо,что Вы есть.С уважением

Да очень хочется узнать Ваш рецепт киевской котлеты. И конечно, Вам СПА-СИ-БО, правда, СПА-СИ-БИ-ЩЕ. ВАШИ рецепты повторила на своей кухне. Это божественно вкусно, ещё напоминает вкус детства. Уже сделаны рыбные котлеточки. Пожарские, просто поставлены на поток. Говяжьи с бахарат. Рыбка под маринадом с сельдереем, действительно эта фишечка необходима. Голубцы, борщ, до бесконечности можно перечислять.... Самое главное, хочу пожелать Вам здоровья и удачи, берегите себя и своих близких, творческих Вам планов. И оставайтесь с нами. Мы Вас очень любим и ценим. Спасибо, что Вы есть.

Илья, спасибо за твоё творчество. Ты для меня уже как друг..... Хотя мы и не знакомы.....

Да! Это звучит! Особенно с пюрешкой!

@shepman87

4 жыл бұрын

Да, не с макарошками, а с пюрешкой!

Илья Исакович, спасибо вам большое за ваши знания, смотрю каждый ваш рецепт я сам работаю поваром, уже как 4 года живу в Киеве скоро буду переезжать в России но не на долго, хочу исследовать все кухни мира. Очень хотел бы с вами встретиться и послушать вас в живую. Спасибо вам ещё раз большое. Сам кстати хочу стать очень хорошим шеф поваром.

Гений, одно слово ГЕНИЙ ❤

Ильюшенька, покажите пожалуйста рецепт киевских котлет! Желательно в 2-х вариантах : с косточкой и без косточки. Спасибо.

Илья Исакович , ну естественно мы хотим рецепт киевской котлеты!

@user-eo2po7rp7i

4 жыл бұрын

Уже был, поищите в плейлистах

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

*Был у него уже рецепт, тоже с массой ошибок. Про печенку - бред сивой кобылы! Обзовнил всех кто разбирается, изучил все источники. ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ - ПЕЧЕНЬ! Вы видели хоть раз "печенку говяжью" ? Хоть раз? Нет! Потому что она называется "печень говяжья" Это Лазерсон сам себе напридумывал ерунду и не проверил. Мало того что в рецепте 7 ошибок, да еще и пытается людей надурить!*

@user-rh7tn2gr4b

4 жыл бұрын

Сергей Карнеев Пластинку что ли заело?? Все уже поняли давно.

@palmanonasmr7392

4 жыл бұрын

@@user-gf3ji9mx8s Вижу тебя уже не в первый раз на канале Ильи Исааковича, сидишь и высираешь свои никому ненужные комменты, зависть поедает что ли?

@user-gf3ji9mx8s

4 жыл бұрын

@@palmanonasmr7392 не первый а второй, я не завидую, ну просто хотел сказать вот так делать не надо 16:08 Это обычный совет не нравится проходи мимо найди знакомого профи он тебе тоже скажет что это 100% ошибка непростительная даже для ПТУшника

Да под стопку!!!!!! Супер!!! Приятно!!! Добра дому Вашему!!!!

Спасибо !какое удовольствие смотреть Вас!!!талантливый и очень симпатичный!!!!

Просто шедеврально шеф! 👍🏻🤗🇰🇿

И бефстроганов из Метрополя от шефа Али Бабикова, пожалуйста, в кухню!

@user-hp7gj1mv5u

2 жыл бұрын

Поддерживаю)

Этоо шедевр! Спасибо Вам в очередной раз Илья Исакиевич!! Пошла за печенкой!!!

Илья Исаакович, вы лучший из всех поваров-блогеров, которых я смотрел. спасибо вам большое за ваши видео рецепты.

Необычные котлеты👍👍👍👍 Спасибо большое за рецепт!

Илья, я думаю, что ваш собственный проект оказался весьма удачнее других. И рецепты стали как-то ближе и душевнее, что-то похожее ощущалось в передаче "Люби мое", и ингредиенты доступнее и даже не ругаетесь в эфире))) Видно, что делаете для себя и для нас, ваших подписчиков) А за исторические отсылки так вообще огромное спасибо!

Спасибо. Как удачно вовремя прилетел этот рецепт. Я только накануне вспомнила, что когда-то были котлеты с паштетом внутри и как корошо было-бы найти этот рецепт. И вот чудо! Ещё раз спасибо

Да, Метрополь это вкус детство:) Бабушка раз в месяц обязательно меня водила! Класс! Метропольку не помню, а вот котлеты Де-воляй и по-киевские очень даже помню. Буду признательна, если снимите рецепты этих вкусняшек. Мои дети метрополии его лучшем виде не застали , но от котлеты по-киевски не откажутся. Спасибо Вам большое!

Конечно, хотелось бы и по-киевски котлетку тоже! И похудеть тоже хотелось бы!

Ну как в Вас не влюбиться, уважаемый Яков! Любое, даже самое " ледяное " женское сердце будет растоплено вашими " котлетончиками". Спасибо за позитив и мастерство, которым Вы делитесь. Здоровья Вам.

@user-cy1kp1sf2h

Жыл бұрын

Он Илья, а не Яков

@user-bo4tx8oy6g

Жыл бұрын

Яков????

Да, вы приготовили очередной шедевр . У меня коллега по-киевски получилась очень вкусной. Спасибо вам за рецепт. Огромное.

Уважаемый Илья! Вы действительно Великий ШЕФ! Всегда смотрю Вашу программу! Огромное спасибо! Здоровья здоровья здоровья Вам!

Вечная память автору рецепта, Вам благодарность за то, что поделились этим произведением кулинарного творчества!

Илья Исаакович спасибо за рецепт, просто супер!

“ метропольки» продавали в отделе кулинарии ресторана Метрополь в Ленинграде . Обычно выносили горячие котлетки в 16 часов . Очередь занимали заранее примерно за час , потому что могло не хватить , Котлетки упаковывали в большой кулёк из плотной белой бумаги . Касса пробивала Вашу покупку только после крика продавщицы « десять! « или « двадцать» ! Счастливчики тут же доставали из пакета горячую котлетку и съедали прямо в отделе у окна. Выходя с кульком из кулинарии , лица были счастливых людей , поймавших удачу. Спасибо Илье за отличный урок . 👍

Дорогой,Илья Исаакович,по вашим рецептам готовить одно удовольствие!!!Благодарю вас!!!🙏🙏🙏.Долгих лет вам!!!

ОМГ! Сколько же любви к своему Делу! Я в восторге!

Рецепт шикарный! А, главное, как всегда, просто и доходчиво! Спасибо!

Гениальный рецепт куриного филе с паштетом. Илья Исакович, приготовила несколько блюд по Вашим шикарным рецептам. Огромное Вам спасибо. Все так вкусно получается. Даже не верится, что сама приготовила венский куриный шницель под Вашим руководством. Стольким приемам от Вас научилась! Готовлю уже с 20 лет, почти 40 лет думала, что умею и люблю готовить, но только после Ваших уроков почувствовала настоящее наслаждение и кайф от этого. В общем, получилась "самоизголяция". Мечтаю увидеть, как Вы готовите котлеты по-киевски (вкусные были когда-то в ресторане гостиницы "Украина") и бефстроганов. Ещё помню в ресторане "Националь" шницель по-министерски.

Илья Исаакович, благодарен за отличные рецепты и душевные разговоры. Обучаюсь на Ваших видео-рецептах, стараюсь, как могу и повышаю свои кулинарные способности. Ценю то, что могу обучаться у настоящего профессионала. Спасибо!

Ну, выпьем в день медицинского работника за двух великих шефов!

Приготовил, очень не плохо! Спасибо Илья! В паштет добавил много сливочного масла, это было ооочень вкусно!

@user-cx5rt1hc2x

2 жыл бұрын

Вкусно??

Это что то. Это круто. Спасибо огромное. Благодаря Вам, я стала очень уважаемым КОКОМ . Давно уже учусь у Вас. Мой ледокол будет сыт и доволен.

Ваши метропольки такие аппетитные на вид. Вы лучший !

Спасибо большое, это просто Класс!! Каждого выпуска жду с нетерпением 😊

Спасибо, как всегда доходчиво: "ШКОЛА ЛАЗЕРСОНА".

И.И. в молодые годы очень любил этот ресторан!! Спасибо, кроме искусства приготовления, я получаю удовольствие общения!!

Смотрю , как Вы умеете с любовью приподнести любое блюдо и восхищаюсь Вами !!!

Спасибо большое,всегда интересно и приятно вас слушать

Класс и рецепт и котлетосики супер! Шеф ,вы прекрасны!

Очень нравятся Ваши передачи. Готовил по Вашим рецептам. Некоторые получались, некоторые нет. Везде нужен опыт! Продолжайте?! Вы так вкусно рассказываете о приготовлении пищи, о еде. После Ваших передач хочется бежать на кухню к плите или ... к холодильнику!

Здоровский рецепт! Так классно и не сложно. Обязательно приготовлю. Спасибо шефу 😘

Как всегда Вы на высоте! Спасибо за такой рецепт.От души!

Красота! Хотелось бы увидеть мексиканскую буррито в вашем исполнении!

@user-ns8gt6yo9s

4 жыл бұрын

Дааааа!!!👍👍👍

Спасибо за чудесный рецепт и почтение создателю его - это очень приятно !

Всё доступно и с юмором, нет равных.

Очень хочется увидеть в Вашем исполнении мясо "медвежья лапа" . В интернете масса корявых исполнения этого рецепта. Если знаете, научите готовить это блюдо правильно. 🤗

Спасибо за котлетку! Илья Вы Великий Шеф!!!

Вы великий шеф! Брависсимо!

Здравствуйте многое у вас подчеркнула люблю ваши передачи смотрю.спасибо.привет вам из Харькова. Люда

Очень очень хочу киевского котлету!!!!

Очень хочется увидеть этот замечательный рецепт, из рук профессионала.

Вы прелесть! Каждый Ваш рецепт уникален, прежде всего Вашей подачей, умением показать и рассказать о блюде подробно, в короткое время, с юмором и лёгкостью, Спасибо, Гуру кулинарии!

Восторг, Илья Исакович ! Спасибо за рецепт и ваш труд ! Браво!