Готовить пищу для своей семьи в казане на огне было большое желание уже давно. Пересмотрел много всяких "поваров" кто, что и как готовит. Но когда стал смотреть Ваши ролики, где освещаются принципиальные моменты, стал понимать последовательность приготовления блюд. Хорошо, что ролики не пятиминутного формата: режем, готовим, пробуем, как у большинства. Посоветовавшись с семьёй решились купить казан и печь, правда не "эталон" дороговато для нас. Первые два блюда, что приготовил были по Вашим видео, это казан-кебаб и лагман. Признаться было боязно, но получилось настолько вкусно, особенно лагман, что родня моя теперь ждут выходных, чтобы я снова им приготовил в казане. Успеха Вашему каналу, а Вам и Вашим детям здоровья.

Вооот, по такому формату я и скучал! Просто поговорил во время готовки... такое чувство, что вместе посидели возле костра и пообщались... Прям душевно👍

Ваша личная для всех отличная!!! Спасибо огромное!!!

Супер-казан, супер-нож, супер-шурпа, супер-часы, супер-ляган. Все-супер. Салам из Кыргызстана, дядя Витя!!!

УМНЕЙШИЙ ЧЕЛОВЕК, ТАКИХ ЛЮДЕЙ НА РУКОВОДЯЩИЕ ДОЛЖНОСТИ НУЖНО ПРОСИТЬ. ИЛИ В ПРИЗЕДЕНТЫ!!!!! СПОКОЙНО ,НО УВЕРЕННО ГОВОРИТ ,НЕ ИСТЕРИТ, НЕ ДОКАЗЫВАЕТ , НЕ ГРУБИТ И НЕ УНИЖАЕТ ДРУГИХ ПОВАРОВ, СУПЕР ,ОЧ. ПОНРАВИЛОСЬ, СМОТРЮ ВПЕРВЫЕ,А РАССУЖДЕНИЯ О ЧАСТНОЙ СОБСТВЕННОСТИ И СЕМЕЙНЫХ УСТОЯХ, НУ ПРОСТО МОИ МЫСЛИ И СЛОВА, ЛЮБЛЮ БОЛЬШИЕ СЕМЬИ, ГДЕ ПРОЖИВАЮТ НЕСКОЛЬКО ПОКОЛЕНИЙ, ПОД ОДНОЙ КРЫШЕЙ,У МЕНЯ ДЕТСТВО ТАКОЕ БЫЛО ,В ЧАСТНОМ ДОМЕ С САДОМ , ОГОРОДОМ , БАБУШКА С ДЕДУШКОЙ , РОДМТЕЛИ, И 2 БРАТА, ОБЩИЙ СТОЛ, С НАВАРИСТЫМИ БОРЩАМИ ,СУПАММ И Т.Д. ЭХ, ОСТАЛИСЬ ТОЛЬКО ОДНИ ВОСПОМИНАНИЯ О ТЕХ МИЛЫХ ГОДАХ ЖИЗНИ ,НА ВОЛЕ ,НА ПРИРОДЕ. СЕЙЧАС ЖИВУ В КВАРИРЕ БОЛЬШЕ 20 ЛЕТ, ГДЕ НЕРВОВ НУЖНО НЕМЕРЯНО, ТО СВЕРЛЯТ, ДЕНЬ И НОЧЬ, И В ВЫХОДНЫЕ И В ПРАЗДНИКИ , ТО НОЧАМИ ШУМЯТ ИДИОТЫ СОСЕДИ-КВАРТИРАНТЫ, ПОД ОКНАМИ ПО 30 ДЕТЕЙ СОБИРАЮТСЯ ,КРИЧАТ ОРУТ, УЖАС ,УЖАС!!! РАБОТА ТОЖЕ НЕРВНАЯ , С ЛЮДЬМИ, И КАЖЕТСЯ ЧТО НЕРВНАЯ СИСТЕМА ПРОСТО СУТКАМИ НЕ ОТДЫХАЕТ, ОТКУДА ЖЕ БУДЕТ ЭТО ЗДОРОВЬЕ??? ТАК ЧТО, Я ЗА СОБСТВЕННЫЕ ДОМА. САМА ДУМАЮ КВАРТИРУ ПРОДАТЬ И КУПИТЬ ДОМ С УЧАСТКОМ!!! МОЛОДЕЦ АВТОР РОЛИКА, И ШУРПУ НАУЧИЛ ВАРИТЬ И ЗАООДНО УМУ РАЗУМУ УЧИТ, МЫСЛИ ПРАВИЛЬНЫЕ. КАК БУДТО В ГОСТЯХ ПОБЫВАЛА У ВАС ВИТАЛИЙ, МОЛОДЕЦ, УМНИЦА !!!!!

Виталий Владимирович спасибо за науку.Будьте здоровы.Александр Сев.Казахстан.

Молодец мужик приятно слушать диалог мастера

Эх, домашняя "деревенская" обстановка... Лампово и кайфово!

Канал Виталия один из не многих , где при выходе нового видео, в первую очередь смотришь на его продолжительность! И очень радуешься если он продолжительный)) ни одного лишнего слова, все по делу и все популярно! Спасибо , что не бросаете нас!!!

Виталий, спасибо за показ - это действительно классическая шурпа. С особой благодарностью я наслаждался Вашими зрелыми рассуждениями. Вы буквально дословно озвучили мои личные взгляды и принцип семейной жизни в современном мире, образ личного бытия в окружающей нас среде. Таких же принципов и взглядов апологет моя жена и дети - подростки, К сожалению у нас так не получилось (даже садоогородика нет) и уже никогда не будет. Поэтому буду чаще смотреть Ваши выкладки на "ю туб". Вы - мой единоверец.

Душевно и по-доброму! Спасибо!

приятно слышать правильные мысли настоящего человека, без всякой матерщины и пафоса...очень приятно наслаждаться рецептами за таким монологом. Спасибо

Обстановка очень доброжелательная! Быть добру!

Очень приятно осознавать что ваша шурпа оказывается и моя. Приятно слышать богатую русскую речь. Нарвалась в интернете на ваш канал случайно. Не пожалела ни минуты, просмотрела у вас много интересного. Во многом убедилась что всё делала правильно. Взяла на вооружение много советов. Благодарю.

Здравствуй ВИТАЛИЙ! Вот уже около года смотрю ваши принципы приготовления блюд и ваши рассказы о себе и обо всём и я понял, что это мне близко, понятно и вкусно обалденно. Мы живём уже 25 лет в Германии у нас есть небольшой огородник. Я сделал очаг, взял на прокат казан, правда "Биол" и по-вашему рецепту, впервые в свои 59 сделал узбекский плов, самое главное,он получился обалденный, дети и внуки сказали, что вкуснее они ещё ничего не кушали и вот на 60 дети подарили мне Наманганский КАЗАН 16л. и на день своего рождения я приготовил, конечно же с вашей помощью МАЭСТРО, узбекский плов 👍👍👍😋😋😋 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ от души!!! Буду дальше наслаждаться вашими видео.

Шикарно, речь грамотная, смотреть приятно.

Очень приятно вас смотреть и слушать!!! Побольше таких людей как вы_!!! Спасибо_!!!

Здравствуйте Виктор! Всегда с восхищением смотрю приготовление Ваших блюд. Спасибо за детальную последовательность приготовления и интересные коментарии. Всегда исхожу слюной когда смотрю на всю красоту приготовленных изысков. Я тоже люблю готовить в казане и Ваш единомышленник.

@user-jg4hx5vy1t

4 жыл бұрын

Игорь Березовский, только не Виктор, а Виталий)

Виталий, спасибо за полезные видео и уважительное отношение к подписчикам! Шурпа тоже получилась серии эталон!

Красота, приятно смотреть Вас, от души! Разделяю полностью Ваши ценности, собственность, семейность, клановость. Только среди родных и близких человек ощущает себя в семье, дома, в уюте. А не эти общажные колхозные загоны, где каждый друг другу враг, людей насильно спихнут в одну горницу и вот так живем друг у друга на головах. Привет из большого города. Для многих городских жителе выезд на дачу, это возможность сделать глоток свежего воздуха, хотя бы на пару дней. Только ради этого мы стоим в пробках по 3-5 и более часов, по пути за город. Порой кажется, что над нами издеваются...

Вы доктор моих нервов,всегда смотрю и спокойно на душе! А блюдо супер, слюной извёлся пока смотрел...

Замечательное блюдо! С удовольствием смотрю ваши ролики, глядя на все это великолепие заказал себе казан 12 литровый из Намангана, хороший толстостенный, тяжёлый, не понравилась внутренняя обработка, довёл до ума,все выровнял отполировал в зеркало, кто видел, говорят теперь в нем готовить нельзя только смотреть... Потом обработал льняным маслом как Игорь Ростовский обрабатывает чугунную посуду, получилось не хуже эталона крышка только алюминиевая. Спасибо за рецепты, теперь есть чем поразвлекаться, на очереди печь под казан своими руками.

Шикарный казан, шикарная шурпа! Спасибо за рецепт!

ВАй дот машала,такой вкусный шурпа!дОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ...БУДУ ПОМНИТЬ ВАС!!!!

Отличный блог. Благодоря Вам стал готовить дома. Очень все вкусно и интересно. Спасибо Вам.

Два года вас Виталий смотрю, мне 26 лет , готовлю все как вы, жена в восторге, ее к плите не пускаю, заказал казан, жду доставки, в готовке мне теперь нет равных😎 сыну передам этот опыт в готовке, но все равно мне ещё учится и учится, но суть я уловил😁

За шурпу огромное спасибо а все остальное лирика.

Взглотнул слюну, шурпа выглядит очень хорошо, даже отлично, из чего можно сделать вывод, что и на вкус она супер!

Доброго времени суток Виталий!большой привет вам с Кавказа! Шурпа бомба!и Вы как человек👍

Всё как всегда понятно.вкусно.приятно.как будто рядом стоишь!!!

Мы сегодня с вами удивительным образом синхронизировались: и в выборе блюда, и во времени, и в технологии приготовления, и в составе ингредиентов(кроме болгарского перца, не было под рукой)да, и в целом- в мировоззренческом плане. Спасибо за теплую, добрую атмосферу на вашем канале. Удачи и процветания вам и вашей семье.

Доброго времени суток! Смотрю все ваши 🎥видео. Приятно вас слушать, не просто болтовня, а разговоры по делу, о жизни! Сам люблю готовить на казане по вашим рецептам и принципам. Удачи вам и больше новых рецептов.

Владимир большое вам спасибо за рецепт .Пересмотрела где то 40-50 роликов ,не могла понять как правильно готовить, у каждого свои ингредиенты и нарезка. Теперь я увидела ваш ролик и знаю как варить классический вариант этого блюда.И что можно добавлять для улучшения вкуса. Я очень благодарна вам за это. Иду в магазин покупать продукты и буду варить шурпу по вашему рецепту. Слюни текут . пока пишу вам.Бегу. Всех вам благ и здоровья.

@oksanakrasivska8297

Жыл бұрын

Доброго дня суток. Приготовила по вашему рецепту шурпу.Ставлю вам 10000 лайк под каждым сказанным вами словом. Супер шурпа получилась.Вкуснее я не ела.Спасибо👍👍👍👍👍👍

Дядь Виталий.Привет вам из Минска! Очень сильно нравятся ваши рассказы и то что вы готовите!Спасибо!

Вам спасибо за вкусные рецепты!!!

Виталий, все как и всегда душевно-отлично!....отдельное спасибо за концовку видео, за уважительное отношение к вашим подписчикам! Здоровья и благополучия в ваш дом....удачи!!!

Досмотрел ваш пост,красиво!!!!! Етить в качель, как же мы похожи!!!¡))) Подписываюсьн!!!)

Идеальная Шурпа, по цвету очень красивая шурпа 👍👍👍👍👍👍

Спасибо за информацию ,прекрасный рецепт ,спасибо за общение . Общение с адекватным человеком в наше время дефицит .Спасибо , что Вы есть .

За жизненную позицию, отдельные👍🏼👍🏼👍🏼 Великолепная манера подачи, очень аппетитно и естественно👍🏼 Шурпа - просто шедевр, спасибо👍🏼

Виктор, спасибо! Отдельное спасибо за ваши разговоры.

Насчёт "Русского булата" полностью с Вами согласен! Традиции есть традиции! И настоящее профессиональное образование у его создателя- Владимира Масленникова! И мастерство! Вот вам и тройной клин!

Виталий привет Вам с Алтая !!! Вы все правильно говорите , поддерживаю !!!

Смотрю каждый выпуск с удовольствием! Спасибо за вкусные рецепты и качественный контент! Очень душевно!

Чугунная посуда и руки повара душа дома.Приятно посмотреть и послушать!!!!!! Ставлю много да !!!!!

Вот говорят "покушал, что радио послушал"... а тут "посмотрел что шурпу поел" 😄👍👍👍 от такого формата видео, и мудрого человека в кадре с размеренным голосом так и веет спокойствием и умиротворенностью, спасибо за ваш труд

Хороший, цельный, не суетливый человек. Большое спасибо

Мне очень повезло! Когда такое счастье, как шурпа, готовят сами узбеки! Такие душевные Люди! Такая прекрасная Семья! 💝💖💘💘💘💘💘❤❣Просто время остановилось! Наверно в жизни ничего не знала! Лучше! Душевней! Вкусней! И никто не знает, каких сил стоило уйти ! Это было лучшее в жизни время! Воошебное! А благодаря вам, словно хоть ненамного соприкоснуться ! От Души Спасибо!

Виталий спасибо вам, по вашим видео учусь готовить такие великолепные блюда как шурпа плов басма, все чётко и дотупно объясняете, ещё раз спасибо)!

@ZAKIRASABIROWS

3 жыл бұрын

Классно!!!)))

Всё по существу и вкусно...Алтайский край смотрел

Виталя, приветствую тебя! Огроменное тебе спасибо за твои прекрасные видео и обалденные рецепты! Меня зовут Володя, и я жму уже 14 лет в Америке в Нью-Йорке, просто такова была воля Божья на данное время. Я также как ты всегда придерживаюсь дружных семейных отношений с детьми и родными и близкими.

Канал супер!!! Интересно, познавательно, красиво!!! Спасибо Вам за такой контент!

Лучший повар на ютубе! Всё грамотно, конкретно и чётко! Всё что вы готовите, сам пробую, готовлю, и поражаюсь, как вкусно! Всех благ вам, дядя Витя!

Спасибо,Виталий за теплые слова!!! Мы,Вас,также сильно уважаем,процветания Вашему интереснейшему каналу!!!!

Сталик готовит в казане Ситон и очень им доволен,у Меня в казане ситон плов пригорает даже на медленном огне,несмотря на то что прокаливал его много раз и создавал маслянные нагары!!!Шурпу в ситоне готовить можно,плов нет!!Сейчас приобрел узбекский тостостенный тяжелый казан,все в нем скользит жарится и не пригорает!!!

Как просто с Вами поел Шурпу, именно Вашу! Шикарно! Еще раз спасибо! Буду приготовить!

Спасибо за видео, готовлю в казане 4 года, готовил плов и шурпа по вашем видео всем очень понравились. Подписался, и лайк с меня.

Как всегда великолепно и очень душевно! Спасибо!

Таких бы людей по больше с понятиями о жизни!!! Дай бог вам здоровья и счастья!!

Хороший индигриент! Только с готовил на газу. Спасибо Вам уважаемый Виталий! Примерно ушло часа 4.(челябинск). Очень рад за Вас! Дай бог вам самого наилучшего!

Нормально так с гаражного сервиса И на 15 сотках домик и свой огород Молодец удачи вам во всем

Мне очень нравится твоё отношение к жизни- это мне очень близко . Я человек верующий , но не люблю это афишировать , но я счастлив , что рядом те, кого люблю и для кого живу.. Твои рецепты очень близки для меня и моей семьи , если не считать младшей дочки

С удовольствием вас смотрю и слушаю...интересный вы человек...

Уверен, что на вкус она такая же как и на вид, с удовольствием попробовал бы вашу шурпу, прям с казана! Спасибо за опыт и расклад рецепта по полочкам!

Сказка😘👌👏👏👏

Виталий,ну очень вкусное и душевное видео,и мы вас очень рады смотреть,почаще нас балуйте своими шедеврами!супер!!!! спасибо большое!!!!

Виталий привет из Швейцарии теперь буду искать казаны и тоже буду готовить на природе, зарозили вы меня вашемы видео !

Уважаемый Виталий-Виктор.Спасибо Вам за Ваш труд. Я теперь, знаю как порадовать мужа -ящик Виски ,Баню и Вашу шурпу. 😊😊👍👍👍👍👍👍

Спасибо тебе мужик.Готовишь кайф,а когда рассказываешь я вообще залипаю)))

Просто божественно...с уважением.дай вам бог))👍

Дядька Поздровляю вас с 200тыс подпищиков.удачи вам и вашим близким.не перестовате радовать нас дальше классными видосиками😊✌👍

Спасибо вам! Мой сын любит блюда по Вашим рецептам.

Ай ))) Дядя Витя,Вновь ваше чарующие видео,Шурпа просто слюнки глотаем))))))) С наступившим вас Новым 2021 Годом)

Конечный результат шикарен! 👍

Здравствуйте, спасибо за вашу работу! Полностью согласен с вашими взглядами на жизнь!

Таких бы мужчин , как вы , по - больше !!! Мое уважение 👍👍👍

Дорогой Виталий, привет из Самары! Посмотрел Ваш выпуск, рецепт от души и диалог для души- спасибо. Да кстати у меня тоже есть часы "Командирские" от Восток- наградные , так же пользуюсь продукцией РБ, тоже финский нож.Есть точки соприкосновения ,всех благ , здоровья Вам и вашим близким.

дядь, здравствуй, давно смотрю ваш канал, и самый интерес не в блюдах, а в ваших рассуждений) обо всем

@user-cf9gu8ls1c

4 жыл бұрын

Я когда готовлю, ребятам тоже приходится меня слушать. Тут простая логика. Если донести правильно, то в жизни в без обеда точно не останешься

@thearthurofchalov9094

4 жыл бұрын

у дяди Виталикуса, всё интересно, и он сам как персон, и его рассказы про жизнь, и его рецепты кулинарии.

Супер! Готовлю по вашему рецепту, все довольны!!!))) Спасибо!

Виктор, от души, СПАСИБО! Смотрю и пересматриваю.

Готовил как вы, много раз, в каждом времени года, да и месяца она разная, про лук в финале очень здорово) спасибо

Спасибо большое. Все доступно и понятно. Приятно смотреть.

Все рецепты от Вас самые лучшие что шурпа что плов что дымляма👍👍👍всегда готовлю по вашей технологии.

приятно у вас поучиться секретам готовки)) мое уважение

Дядя Витя! Спасибо🙏 очень высокой опыт поварской, и хозяин на земле👍 шурпа бомба просто слов нет

Виталий Добрые время суток. Привет Вам с Казани Ваш подписчик .Давно Вас смотрю и многое узнал. Папробывал шурпу как варите Вы просто Супер . Жду всегда ваших роликов с нетерпением .

Кожен день дивлюсь ваші відео,почав готувати плов за вашим рецептом,виходить ну просто чудово,дякую вам!

Я прям шурпы захотел, пойду чаю заварю. СПАСИБО за ваши старания!!!

Спасибо Виталий Владимирович - как всегда великолепно !!!

Спасибо, много советов которые и составляют ньюансы готовки в Казане.

После пару видео я подписался на Вас! Спасибо вам за творчество!!! Здоровья вам и близким!

Не захочешь ,а научишься! Очень убедительно доносите, благодарю вас!

Спасибо за ролик. Душевно. Посмотрел как меду напился.

Д. Витя спасибо Вам, за опыт жизненый за Вашу чистоту!

Здравствуйте давно хотел написать Вам (3 года). Я всегда любил готовить еду (отец приучил) но,но когда отца не стало я стал за собой замечать,что меня потянуло начать готовить в казане. Пересмотрел много видео про готовку плова,шурпы и других средне-азиатских блюд и остановился на вашем канале. Вы даже некоторые вещи говорите как мой отец. Вы очень всё доходчиво,а самое главное правильно и аргументированно объясняете. Раньше у меня получалась ,но после первого видео по приготовлению плова у меня получился плов.Потом дальше-больше. Все ваши видео (меня интерисующие)я скачал на компьютер (как Вы и учили). Спасибо Вам огромное.

Виталий ну лайк без слов,в выходные друзья будут пробовать шурпу

На 40-й минуте самая кульминация. Сижу и слюни пускаю!))) Обаятельный повар, шикарная шурпа, очень положительная аура и окружение! Супер! Так держать! еще много лет!

Добрый день, Виталий! Лайк за шурпу!!! 👍

Прелесть какая, с помидорчиками и перчиком такое красивое блюдо, просмотрела видео с большим удовольствием. Про свой дом вы полностью правы, мне, дитю мегаполиса моя мечта. Спасибо вам за вашу улыбку!