Молодец! Сам готовлю разные виды плова уже много лет и знаю в этом толк! К вам нет ни одной претензии...все четко и по делу! А критикуют те кто готовить не умеет но считает себя профи....)))

Спасибо за видео! Сам люблю готовить плов. Условия такие же как и у всех - самая обычная кухня, обычная посуда - готовлю либо в чугунной глубокой и широкой сковороде на газовой плите, либо 5-ти литровая кастрюля с толстым дном, казана у меня нет. Да и для домашних условий он не требуется. Самое главное, что взял для себя из этого видео - это необычная закладка риса -такое вижу впервые. Теперь сам так же буду пробовать приготовить, т.к. раньше готовил слоями и это действительно не очень удобно, и много нужно соблюсти условий и действий, чтобы рис в процессе не переварить в кашу. Еще раз спасибо автору за данный лайвхак, теперь уверен, что даже любой новичок, зная данную фишку, сможет приготовить отличный плов!

То, что обязательно морковь жёлтая, это байка. Раньше она дешевле была, вот крестьяне её и брали. Сейчас Сейчас тренд брать часть желтую, и часть Красную. Старики на востоке ещё по старике делают сладкого плова.

Я сковороду заказал чугунную под это дело. 28 диаметр. Высота 8. Толщина дна 6мм. Кстати, ну очень актуальный ролик.

Вроде бы все повар объяснил популярно. Начнёшь самостоятельно готовить, опять ничего не понятно. И навряд ли так получиться!! Это делают суперповора с многолетним опытом.

В россии жуткий климат... Куда ж Вас занесло то? Ну да ладно. Показанно хорошо и доходчиво. Сам - душанбинец живущий в Кранодаре. Попробовал приготовить в тонкостенной сковороде на 3 литра. Всё остальное по Вашему совету. Получилось. Разница только в том, что в тонкостенной - время сокращается.

Прекрасно готовлю плов на камском 4-х литровом казане толстостенном. Сковорода которую Вы рекламируете намного дороже. Рецепты Ваши действительно дельные, многое перепробовал на даче в 18 литровом казане и дома на камском казанке с широким дном.

Кое-как по скорости…(((

Смотрел почти все ваши ролики, понравились все. Как человек вы классный мужик, уважаю таких людей с таким складом ума

Русский плов красавчик

Очень понравилось, и технология приготовления, и подача. Пойду готовить)

Спасибо за ваши рецепты,советы,лайфхаки. Здоровья Вам и вашей семье и удачи.

Самый лучший рецепт! Спасибо, что делитесь такими лайфхаками!

Спасиба тибе за нашу плов салам из Самарканда я из сам пловчик. повар натц. блю. удачи тибе в жизни

Спасибо, огромное.Первый раз в жизни получился именно плов.

Вы просто молодец!!! Золотой человек и золотые руки!!!!

Все предельно ясно и понятно. Хороший рецепт приготовления плова в домашних условиях. Спасибо автору!

Приготовил плов в первый раз жизни по вашему рецепту! Получилось, и по вкусу настоящий плов! Делал с говядиной, не самой жирной, но при этом мясо отлично ужарилось, и даже мягким получилось, хотя с мясом у меня частенько промахи по мягкости.

рецепты у вас, и подача на высоте - смотрю и ем глазами))) , но лучше бы наоборот)) шикарно

Спасибо ! Всё толком и понятно ! 👍👍👍