Да моей чугунной сковороде лет тридцать имыпостоянно на ней жарим картошечку получается очень вкусно как у Вас спасибо большое за этот рецептик😊❤

Спасибо большое за информацию о картошке,а ваш рецепт с глубоким объяснением, даже приятно слушать,а для начинающих хозяюшек Вы просто находка 👍

Однозначно лайк 👍👏 Сразу вспомнил детство. Когда жили бедновато но душевно и дружно. Когда кушал такую картошечку горячую со стаканом холодного коровьего молока). Вы не картошечку по жарили, вы в беззаботное детство нас окунули. Спасибо.

@user-lh5lv2vm4i

2 жыл бұрын

Очень пондравися как вы жарил и картошку 😄

Сам готовлю на чугунной посуде всегда, и полностью Вас поддерживаю. Смотрю Ваш канал и очень доволен. Здоровья Вам и вашей Семье

Дорогой автор, сказать спасибо это не сказать ничего! Вам за на уку в пояс кляняться как в давние времена самым старшим и умным! Так что мой Вам благодарственный поклон! И не слушайте и не обращайте внимание на разных идиотов в виде тролей!

Смотрю с большим удовольствием!Сам готовлю на плите и на живом огне,спасибо,Виталий,Ваши советы и жизненный опыт помогают.

Круто МОЛОДЕЦ,я получил огромное удовольствие спасибо!!!

после того как подписался на вас лет 5 назад,научился хорошо готовить пищу хоть в казане хоть та же самая жаренная картошка в сковороде чугунной,спасибо мастер ши фу

@user-nw5zk9fj2e

2 жыл бұрын

девушка дома не готовит кстати потому что готовлю лучше нее,ну не считая салатов всяких

Всегда смотрю ваш канал очень полезно и познавательно . Лайк всегда при просмотре

Приготовила по вашему рецепту, получилась бомбезно вкусной, спасибо огромное😃🤩

одним словом -умница! я фиговая хозяйка, которая учиться готовить. слушать вас невероятно приятно и понятно, подписалась!

Спасибо!сделано с большим чувством, !

Братан, теперь буду только так готовить! Спасибо!

Отличное видео как и всегда. Почти год назад, после Ваших показов, приобрел домашний комплект с жаровней. Пользуюсь. Лучшее приобретение. Спасибо. Жаль, что на сайте таких жаровней уже нет. Удачи Вам. Жду новых видео.

Я думаю это самый идеальный рецепт обжарки картофеля, можно назвать по ГОСТу))

Вот теперь, я научился жарить картошку!)

Уважаемый Виталий, спасибо Вам за совет,возьму на заметку.Теперь буду покупать красную картошку.

@DULobanov

4 жыл бұрын

Это не правильно, выбирать картофель по цвету. Есть много сортов картофеля с красной кожурой, которые сильно развариваются и наоборот. Лучше выбирать по названию сорта. В этом случае автору ролика просто везло. Если хотите картофель который не разваривается, уточните является ли сорт пригодным для приготовления картофеля фри (только не у продавца), но варенный он не вкусен.

Спасибо за совет! Все очень и очень получилось вкусняшка👍😉🤘

Отличный рецепт...все гениально и просто!

Убрала свои модные сковородки и тоже вернулась к чугунной. Согласна !

@user-ty5vm1gt8s

Жыл бұрын

Они не модные,они лоховские！то есть для тех кто не думает своей головой а думает рекламмой！

Я с вами согласна,в чугуной посуде всегда вкусней,и дольше тепло держит

@listening6181

4 жыл бұрын

и здоровее будем❗

Полезные ролики у вас, делитесь опытом . Спасибо

Благодарю за видео!) Отличный рецепт)

Я как готовить начинаю всегда включаю вас )))

Насчет чугунной посуды Вы совершенно правы.

Ваш рецепт жарки картофанчика-самый правильный.Делаю точно так,как Вы.Супер!

Согласен, чугун это вещь и лучше и долговечнее ещё не придумали.

Спасибо большое! Наконец-то у меня получилась картошка с корочкой)

Это одна моя порция

@Bs-pe7kd

4 жыл бұрын

У Вас булимия?))))

Ну наконец-то получилась у меня жаренная, а не варенная 😄🙏👍👍👍спасибо !!!

Пожалуй, возьму на заметку более короткие брусочки) обычно режу наискосок. Сравнить надо, спасибо

Класс мужик.

Спасибо за совет об использованном масле в канализацию, я не знала и теперь проблем не будет

Как-то сложно,но лайк будет.СПС за картоху)))

Чугунной сковороде, лайк! Жареной картошке, лайк! Виталию, лайк!!!

Ежжи человек, я смотрю твоё творчество и нехватает в ролике где ты накатываеш по капелюшечки, и дальше доводешь и подаёш для людей

Хороший рецепт ! только лучше будет не мешать первые минуты картофель .

спасибо на других видео НЕ ЧЕГО НЕ БЫЛО ПОНЯТНО , а у тебя всё понял )

Вот прям лайк и всё!

Да тут не то что 3 или 4 порции,тут на одного то маловато)

Виталий,у нас есть брендовый казан,не народный. Результат и свойства такие и останутся?

Чугун рулит!

Мужик, ты крут - все достойно объяснил\пояснил... Ребята, не ложите много картохи.. а то не то выходит.. )

Спасибо за советы😊 Впредь будем учитывать и диаметр сковороды , и размер огня, и обсушку картофеля и постепенное добавление лука)

Виталий , в 2016 готовили макароны по Татарски, там в этом казане мяса немного пригорало. Вы что-то с ним сделали? (вопрос без подвоха) Спасибо за ваши ролики очень интересно.

Ленивые здесь не ходят. А для чистки картофеля есть специальный ножик.

Вкусняшка!!! Но, как ни крути, жареную картошку вкуснее всего есть из сковороды, а не из тарелки!

@user-sy3mg7cx3l

4 жыл бұрын

А мне наобот, кому как.

СПАСИБО за науку.

Машинка называется смерть ножам

Одна моя порция!!!))))

Доверяю. Нравится.

очень полезно для новичков

Какой размер и объем большой сковороды?Спасибо.

Дядь жрать захотелось)

Спасибо за обзор!Нагар на сковородках не скапливается?Они у вас как новенькие.Или обжигаете периодически?

@FFmylife

4 жыл бұрын

Чищу только снаружи и служат десятилетиями. Чем старше чугун тем лучше жарит.

Про нож познавательно, а можно про глажку белья что то интересное

@grasskiillzz5321

3 жыл бұрын

И про чистку зубов и высушивания волос очень интересно бы увидеть.

За картошку: красная , белая- 100%!!

Так а лук то в итоге полусырой получиться... Нет?

я взял эту сковороду, вообще классная. Это лучшее на чем я готовил

Добрый день, хотел поинтересоваться, толщина стенок вашей сковородке чугунной, заранее спасибо за информацию

@FFmylife

4 жыл бұрын

8 и более миллиметров

Чугуняка-вечная! Ты-прав!!!!!!!!!! Берегу, не выбрасываю, никому не отдаю свою чугуняку!!!

Красивый нож! Растительный жир летом колом не встает. Люблю жареную картошку!) И готовлю так же! )

целый роман!

Вячеслав,вот,тотказан,про который Вы спрашивали.Куда ему деваться?

✔✔УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ !!! ✔✔👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Я тоже так же заворачиваю в полотенце , обсушиваю перед жаркой.

@grasskiillzz5321

3 жыл бұрын

А я в одеяло и под подушку.

А еще чугунной сковородой жена по черешне заехать не сможет, у неё пупок развяжется от тяги такой).

Лайк бро 👍

Где можно приобрести ножеточку?

Супер

Давно хотел такое видео посмотреть, тоже хочу такую сковороду, скажите пожалуйста, а если в чугунном казане приготовить?

@FFmylife

Жыл бұрын

можно и в казане 👍

И ещё чесночка !!!!👍👍👍

На сайте сковороду не нашёл🤔

Расскажите, а как мыть чугун надо после приготовления?

@FFmylife

3 жыл бұрын

Приготовили, сразу освободили чугун от приготовленного, налили воды, вскипятили чтобы отошли все пригары, вымыли без применения чистящих пено-моющих средств, протёрли до суха и на хранение в сухое место. Смывать и обезжиривать полностью не нужно.

Что за машинка?

Здравствуйте а как правельно подготовить чугунную сковородку к работе?

@FFmylife

5 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/lYeIqLaqmdLSl9Y.html

Блин, дружище мы картошку начнем жарить 12мин.уже прошло ,я свою уже порезал масло нагрел и мин.5 уже жарю.

А на сенсорной плите на сколько ставить что бы жарилось? На 7-ку?

@FFmylife

4 жыл бұрын

жарить картошку нужно на среднем огне но чувствовать чтобы и поджаривалась и не горела. Иначе лишний жар сожжёт а слабый нагрев сварит.

Супер. У самого стальная, липнет, думаю чугун взять, а то так и не научился жарить

Дядь, много мало под углом но по перек идёт)

чесночок не нужно класть?

@user-zu5rs3xe1g

3 жыл бұрын

Тебе нужно так клади.Своих мыслей нет что ли

💪💪💪

Бред на счет соли...Если картошка не до соленная, она и будет не до соленная и все ее будут солить несмотря что на столе есть много солленостей разных видов

А как вы подготавливали для использования свои сковородки ?

@FFmylife

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/lYeIqLaqmdLSl9Y.html

Спасибо,конечно,но много масла..

На мусате можно спокойно поправить нож и с нержавейки и так же с подводом. Разницы нет

@FFmylife

4 ай бұрын

есть разница и она для меня огромна а вы поступайте как знаете.

@user-kv8kj1hv6t

4 ай бұрын

@@FFmylife нож элементарно правится на мусате. Будь он из углеродки или из нержавейки, даже с твёрдостью свыше 64 единицы. Каждый остаётся при своём мнение

Чугунная с антипригарным - тоже зло? Сегодня узнал, что чугун ржавеет. Как так. После мойки всегда маслом смазывать?.... Биол пишут ржавеют

@FFmylife

3 жыл бұрын

Эта ржавчина безвредна.

А на сколько литров примерно сковорода такая?Думаю для приготовления плова такая тоже нормально подойдет.

@FFmylife

2 жыл бұрын

3 литра полезного объёма

Это не сковорода,это чугуннок😜

Себе также купил - 30см. диаметр. Картошка любит простор, а то раньше все вываливалось и получалась каша....

За масло👍топ

Дико плюсую. Сам терпеть немогу когда под видом жареной картошки мне подсовывают пареную.

это ж рай для нищих и блатных

А вы случайно не инженер по образованию?) толково все объяснили, одобряю!

@FFmylife

3 жыл бұрын

да, инженер

@user-jk1jf8qg9n

3 жыл бұрын

@@FFmylife оно и видно. Слог у вас такой, словно вы эту картошку по ГОСТу делаете) А еще вы мне моих преподавателей напомнили. Объясняете так, словно студентам на паре). И да, самое главное - соблюдение ТБ на рабочем месте)))

Для профессионалов какие есть видео?

@charlycharly265

4 жыл бұрын

NONAME 2020 а он что профессионал? Это же любительский канал

@NONAME-ko5zn

4 жыл бұрын

@@charlycharly265 в чем разница любитель от профи

Вау выглядит так апититна

toshe hochu takuju skovorodu, dlja ribi toshe budet super

всё клас когда готовит виталий владимирович и доходчиво обясняет так ислюньки текут ребята поверте этот человек прошол общепит тогда ещё многих инебило насвете да ещё и интернета тнебыло

molo4aga.4ugun super.tebe 10 balov

Насчёт цвета картошки - чушь. Все зависит от сорта. Есть красные сорта, которые не выдерживают термообработку - пожарь вектар и проблюешься, но пюре будет ок, а пюре из красных редсони или журавинки будет вкуснее пюре из почти любой белой картошки, не говоря о том, что есть белые сорта, годящиеся только на чипсы и вообще не подходящие для пюре.