ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ на своей кухне/Tula gingerbread
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ПряникиКоржикиПеченьеGingerbread
Сливово яблочное повидло: • А Вы готовили так ЯБЛ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1 крупное яйцо(60 гр),
150 гр сахара,
150 гр мёда,
60 мл воды,
60 гр слив. масла,
щепотка соли,
0,5 ч. ложки соды( с горкой )
1 ч. ложка ванильного сахара,
450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр ),
0,5 ч. ложки корицы,
щепотка душистого перца
и мускатного ореха.
Температура выпечки 210 градусов-7 мин,
190 градусов-10 мин.
Пряники не перепекайте, не пересушивайте. Сразу после выпечки они мягкие, но потом их корочка становятся плотнее ( на ощупь). При полном остывании пряники остаются мягкими и долгое время не черствеют.
Глазурь:
100 гр сахара,
50 мл воды,
3-4 капли лимонного сока.
Из этой порции получилось 1.1 кг пряников ( 8 шт. )
Recipe:
1 large egg (60 gr),
150 grams of sugar
150 grams of honey
60 ml of water,
60 gr butter,
a pinch of salt,
0.5 teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla sugar
450-500 gr flour,
0.5 teaspoon cinnamon
a pinch of allspice
and nutmeg.
Glaze:
100 grams of sugar
50 ml of water,
3-4 drops of lemon juice.
Baking temperature 210 degrees-7 min,
190 degrees-10 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 1 100
Самые профессиональные видео: краткие, ни одного лишнего слова, правильная речь, чистота (нет пальцев в кольцах, нет растрепанных волос над продуктами), всё аккуратно, нет кричащих зазывающих заголовков. Всё просто, понятно... Ооочень люблю и рецепты, и подачу рецептов этого автора - настоящего мастера своего дела! Спасибо Вам за Ваш труд!
@user-ow2uz2hk8o
2 жыл бұрын
Якщо
@Sonrisa07
2 жыл бұрын
@@user-ow2uz2hk8o , не поняла, ЧТО ЭТО? 🤔
@nataliabychkova8575
2 жыл бұрын
Да, спасибо автору за прекрасные рецепты! Сразу видно, что Вы профессиональный кондитер.
@halynazaitseva9941
2 жыл бұрын
Юж
@Sonrisa07
2 жыл бұрын
@@halynazaitseva9941 Не-е-е, наверное, Зп!
Вы объясняете так, что лучше объяснить невозможно и до той степени всё понятно, что вопросов не возникает. Огромное Вам спасибо за Ваш талант и призвание от Бога!!!
@ferhadbagirov
Жыл бұрын
.
Я бы сказала, что у этой женщины педагогический талант, и качества успешного администратора!
@elena_1977
Жыл бұрын
И ещё она обманывает своих подписчиков. Не стряпайте по её рецептам.
@y.o.l.o.c.h.k.a
Жыл бұрын
@@elena_1977 в чем она их обманывает?
@galinas8613
Жыл бұрын
@@elena_1977 , это вы обманываете, многие рецепты лично проверены. Все получается замечательно. Все советы грамотные и ценные.
@Bepa_Ckopceze
Жыл бұрын
@@elena_1977 шутите? Это самый надёжный канал с рецептами.
@mgm_686
Жыл бұрын
@@elena_1977 по этому на канале 1.795.000. Абоненты подписались?
Да единственный блогер во всем ютубе,не побоюсь сказать единственный технолог,которые делает все по точной технология! Браво,вашим рукам и здоровья вам Галина! Так жаль,что время поменялось в худшую сторону,в Советской время все было вкусно и по госту!
Муж приготовил, просто нежнейшие пряники, не сравнить с магазинными! Спасибо вам за рецепт! У вас что ни рецепт -то шедевр! Живем и готовим всей семьей по вашему такому нужному блогу! Дай Бог вам и вашим близким и родным здоровья, благополучия и дальнейших успехов! Развития вашему блогу и делу 🙏🙏🙏☺️
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Это же хорошо и муж молодец...Когда мужчина готовит вдвойне вкуснее получается. 👋👋👋🌺🌺🌺
@user-nt4ug7oc3g
2 жыл бұрын
Пришлите мужа мне.😆 Пусть и мне испечёт..👍😂😀😂🙋🇧🇾
@liliasharbau461
2 жыл бұрын
Привет мужу!
@user-xx2vw3cm4v
2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий))). Чувствуется, что понравилось. Значит, рецепт толковый. Поверю Вам, тоже попробую приготовить.
@user-us1zc5lz6m
2 жыл бұрын
Вы лучшая,галина,лучшая. Процветайте и будте здоровы,а мы будем учиться на ваших бесподобных рецептах,на ваших бесподобных обьяснениях,что даже поймет человек,который далек от кухонных дел. Спасибо галина за вашу работу,просто нет слов,чтобы все выразить,спасибо
Уши отдыхают не слыша это невероятно,самый лучший,все соседи,а муж так вообще.спасибо
Замечательные тульские пряники. Да ещё в исполнении Галины Ивановны. Да ещё и очень подробно и с маленькими кулинарными нюансами. Благодарим. 🏵️🏵️🏵️
Давно искала рецепт тульских пряников, но как-то не к душе были рецепты. А тут вот оно.... прям находка!!! Спасибо Вам большое!!!
@user-qn2ex5em5j
7 ай бұрын
Спасибо большое. Напеку пряников внукам к Новому году, уже приобрела формы
Я думала, что пряники делать сложно. Но Галина, как всегда, удивила простотой и красотой. Спасибо ❤️
@helgaotto2486
2 жыл бұрын
И я так всегда думала
@user-bt3qg8ny9g
2 жыл бұрын
И я
@user-sn5eu9vn7v
2 жыл бұрын
Кажется что просто я приготовила зубы можно сломать хотя делала все по рецепту
@user-bt3qg8ny9g
2 жыл бұрын
@@user-sn5eu9vn7v вы в школе учились?
@user-sn5eu9vn7v
2 жыл бұрын
@@user-bt3qg8ny9g а вы училка?
Мои Вам восхищения.Здоровья
Ее слушать одно удовольствие, неговоря о прекрасных рецептах.Удачи Вам чудесная хозяюшка!
@user-rw7sk1li6q
8 ай бұрын
Спасибо. 🙏👋⚘️
Буквально вчера думала, где взять рецепт тульских пряников!!! И, о чудо, вы тут как тут!!! Спасибо большое!!!
@user-vw4ff3vy7n
2 жыл бұрын
Какая вы умница! Я 23года работала в общепите, ещё в СССР, у нас в ресторане бл мучной и кондитерские цеха, но я смотрю как вы готовите и думаю, почему тогда я не встретила такого мастера!? Я то работала всю жизнь на руководящих должностях, но меня всегда интересовал процесс готовки, оформления блюд и их подача! Спасибо вам за ваш талант!
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
@@user-my5dn4kz8x Можно, но возьмите чайную ложку с горкой, хотя для пряников тем более на мёде лучше сода.
@user-ft3wj2kn6i
2 жыл бұрын
Где взять рецепт? Странный вопрос. В Интернете полно рецептов.
вот уже 6 лет наблюдаем за Вашими шедеврами. Не перестаем Вами восхищаться. Творите и дальше добро. Огромное спасибо Вам!
Галина, вас слушать одно удовольствие. С таким грамотным обьяснением, учиться легко. На днях пекла два торта. Медовичок и Молочная девочка. Они идеальны. Всем гостям понравились. Я очень многому у вас научилась. Спасибо что вы у нас есть. ❤❤❤🌹🌹🌹
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Аллочка, спасибо за отзыв, очень приятно что торты получились и понравились.
@user-ox7zc7fn2g
2 жыл бұрын
А янндавно пекла медовичок " Винни Пух" по рецепту Галины. Шедевр!!! Попробуйте. Очень круто😉
@user-wh1fh2zp5j
2 жыл бұрын
@@user-ox7zc7fn2g Спасибо. Попробую обизательно 🌹🌹🌹
@y.o.l.o.c.h.k.a
Жыл бұрын
Я когда слушаю и смотрю Галино приготовление, буквально засыпаю) Голос, как колыбельная☺️представляю как быстро засыпали ее дети)
@user-qn2ex5em5j
7 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Давно хочу попробовать испечь вкусные пряники для внуков
Хороший рецепт, пряники получаются мягкими, вкусными, если тесто крутое добавляю чуток водички с маленьким количеством соды и опять замешиваю , морозильника тесто не боится, просто универсальное тесто , хорошо держит рисунок формы, благодарю Вас.
Спасибо за рецептик пряников,домашние всегда вкуснее!😋❤️
Здравствуйте,спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты, очень их жду и с удовольствием готовлю.
Мне кажется я смотрю и чувствую аромат этих пряников! Чудо какое-то!
Голос бальзам на душу. Благодарю вас ❤
Пожалуй,подпишусь. Таких блогеров еще поискать
,Дякую,Галина! Я их обязательно спеку, обожаю тульские пряники,мой папа из под Тулы, и моя бабушка и тетя нам их покупали и передавали очень много. А когда мы на лето приезжали к ним,то я только их и ела. Сейчас бабушке 90 лет будет в октябре. ❤❤❤
Ой, благодарю. Люблю пряники.
Вы просто талантище своего дела ,профессионал с большой буквы! Огромное спасибо вам!
Пряники нача печь совсем недавно, сегодня пеку по вашему рецепту, только вынула из духовки. Они ещё горячие, муж пришёл на запах хотел попробовать. По вашим рецептам всё получается идеально. Спасибо, что делитесь с нами своим опытом.
Спасибо, что всё подробно и неспеша рассказыааете. Ваша подача материала прекрасна.
Впервые увидела, как делают пряники. Особенно этот фокус-покус с глазурью 👍🏻👍🏻завораживает. Но сама их делать не буду - точно. Слишком кропотливо. Люблю простые рецепты, без заморочек. А видео посмотрела с удовольствием.
Спасибо Вам огоромное!!! Как у Вас на канале тепло и уютно!!!! Так все красиво, спакойно !!!! СПАСИБО!!!!
Спасибо за рецепт! Пряники получились, очень вкусные. Пекла сразу 2 порции)
❤ Большая человеческая благодарность за ваш труд , что делитесь своими знаниями и умениями -- делаете всё великолепно !!! 😋😋 Здоровья и удачи вам во всех делах ❤️🙏🙏🌹
Аааааааах какая красота,ручки золотые,радуете нас всегда, от всей души спасибо....
Только что посмотрела и тут же приготовила очень легко и быстро . Повидло у меня из яблок чуть чуть меда не хватило восполнила сиропом СПАСИБО ВАМ !
Не перестаю восхищаться вашими кулинарными шедеврами.
Глядя на то, как вы готовите пряники, уверена, что у меня тоже получится. Я как и многие, давно думала найти рецепт вкусных пряников. Галина, спасибо за ваше мастерство!
Добрый вечер.. Рецепт великолепный. спасибо Вам за прекрасную подачу с полезными подсказками . пряники просто волшебные. Всех вам Благ.
Просто сплошное восхищение!Спасибо за ваш профессионализм.
Опять испекла тульские пряники,опять все отлично получилось, спасибо большое.Не хочу льстить, обожаю как вы преподносите свои шедевры.а а голос просто завораживающий и успокаивающий.
Очень понравился рецепт и очень понравилось как хозяюшка комментирует . Приятно слушать и смотреть видео . Спасибо .
Просто супер ❤️. Даже слов не нахожу, какая ВЫ классная !
Спасибо Вам!!!Моя жена научилась готовить тульские пряники.Давно она их пробовала в самой Туле,была там в командировке.Сказала, что тесто просто волшебное.Легкое в приготовлении.Пряники получились отличные,как на картинке(повидло вишневое, делали летом по Вашему рецепту).Вкусные!!!Пряности, которые положили в пряники, улучшили самочувствие моей жены.Наверное ей микроэлементов не хватало.Вообщем - волшебные пряники.Всем рекомендую печь.Спасибо Вам за науку.Здоровья Вам и всех благ.
Про кольца:человек показывает рецепт ,приготовление,а не хвалится своими побрякушками-это ребята правильный ,культурный менталитет,учитесь!!!!
Спасибо за рецепт и за подачу, милейший голос, ничего лишнего в движениях и в рассказе.
Спасибо большое за рецепт. Я живу в Туле, поэтому пряники покупаю, очень их люблю. Можно приготовить в домашних условиях. Всего Вам доброго и светлого !!! Храни Вас Господь
Огромное спасибо, Здоровья, успехов, радости, любви и благословения во всем
Благодарю Вас от всей души,давно ждала такие пряники именно от Вас !Обожаю Ваш канал!!! Будем делать пряники!!! Ура!
Рецепт замечательный! Обязательно испеку! Спасибо! 👨🍳💕👍
Спасибо за ваши шедевры,иначе не назовешь! Пряники бесподобные! Удачи вам и всего самого хорошего!
Спасибо большое Галина Ивановна за ваш труд и что делитесь своими чудесными рецептами выпечки.
Вы так всё просто, аккуратно и артистично делаете. Простые, быстрые приемы украшения и готово! Спасибо!
До чего же люблю Ваши рецепты- каждое движение профессиональное! Просто удовольствие!!! Огромное спасибо за ваш труд!👏👏
Огромное вам спасибо за мастер класс. Как всегда четко и понятно.
ВСЕ ЯСНО!! С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСЕГДА СЛУШАЮ ВАШИ СОВЕТИ. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!
Какая же Вы УМНИЧКА, спасибо вам, что делитесь своим опытом. 👸👍💐
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! Очень понравился ваш рецепт, вкуснейшие пряники, теперь будем печь часто. УДАЧИ ВАМ ВСЕГДА И ВО ВСЁМ!!!!!
Огромное спасибо, как-же я их люблю ,теперь смогу побаловать своих родных, спасибо.
Какая прелесть эти Тульские прянички! Давно искала этот рецепт! Спасибо вам за такую вкусняшку! Испеку для своей маленькой внучки.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.
Это просто волшебница каждый раз восхищаюсь вашими видео
Спасибо за ваш труд! Умеете вы удивлять и радовать своих подписчиков!👍💐
Я обожаю вас слушать и готовить с вами. Огромное вам спасибо❤
Галина Ивановна, Спасибо Вам за отличные рецепты!👍🌹❤
Добрый день. Галина Ивановна,спасибо Вам.Все Ваши рецепы простые,а выпечка действительно вкусная.И рассказываете Вы очень подробно и понятно.Спасибо
Очень понравился рецепт! Всё очень аккуратно, спокойный и приятный голос! Одно удовольствие Вас смотреть и слушать!
Здравствуйте! Любо - дорого вас слушать и смотреть как вы готовите!Благодарю за новый рецептик.Мира, добра и процветания вашему каналу!
Огромное вам,Галина,спасибо!Здоровья и благополучия!
МММ, какая красота! Спасибо Вам большое, Галина Ивановна! Всё чётко понятно разъяснили, как на уроке побывала у Вас.🙏👍🌹🌹🌹🌹🌹♥️
Здравствуйте! У вас очень приятная подача материала - спокойно, по существу, с ньюансами-секретиками и результат всегда красивый и внешне и на разрез правильный. Благодарю 💐Не бросайте, продолжайте снимать, вы нужны, у вас отлично получается! От ваших видео тепло и уютно.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.
Я прямо слюнями вся обтекла!!!-Спасибо за рецепт,и грамотный показ приготовления.
Благодарю вас Галочка, обязательно сделаю прянички и пирожное школьное, тем более, что приготовила вкуснейшее повидло по вашему же рецепту, как раз подготавливаю продукты для посылочек детям. Пользуюсь многими вашими рецептами, все очень вкусно! моим очень нравится! Благодарю вас от всего сердца!!!
СУПЕР!!! Как всегда профессиональный рецепт! Спасибо Вам большое!💐👋👋👋❤️
Мастер висшето класса! Обьясняет чудесно спасибо.
Большое спасибо за рецепт тульских пряников. Готовить по вашим рецептам всегда в удовольствие. Всё просто, легко и доступно!
Спасибо за рецепт!я тулячка,но всегда пеку пряники сама,уже лет 20,В 70-80 годах наши тульские пряники были вкусные,как и все изделия кондитерской фабрики,а теперь это просто бренд и он просто на слуху.Пеку по похожему рецепту, только другая формовка.
@user-wh1xr8yw5z
7 ай бұрын
А как вы формуете?
Смотрела на одном дыхании...какая прелесть ...спасибо 🍪
Спасибо! Ничего лишнего, всё по делу. Пряники - чудо!
Доброго времени суток, дорогая Галина! Как же приятно вас смотреть и слушать! Не перестаю восхищаться вами и вашими рецептами! Все подробно, доходчиво и без лишних слов. Очень вам благодарна за ваш профессионализм и дай бог вам здоровья и процветания!
Спасибо большое. Благодаря вам я теперь пеку пряники на радость родным.
Благодарю Душевно!!!) Всех Благ! Уверена как всегда ВКУСНО!!!
Изумительные пряники! Спасибо!
Талант у женщины готовить и рассказывать. Спасибо.
Какая же Вы Умничка! Давно хотела приготовить такие прянички, а тут Вы так подробненько объяснили, теперь обязательно приготовлю. Спасибо огромное за рецептик!
Ну вот какой-бы рецепт Вы нам не предлагали,я каждый раз радуюсь,что подписалась к Вам! Вы супер педагог по выпечке! Спасибо,спасибо,спасибо за рецепт тульских пряников. мой сын их обожает.Раньше часто покупали,но сейчас перестали,т.к. они потеряли настоящий вкус. Наверное тоже короновирусом" заболели"
Здравствуйте Галочка, восхищаюсь каждый раз 🌹 огромное спасибо 💌👍
Волшебные руки, голос !!! Восхитительно!!!
Какое прекрасное видео,смотреть и слушать очень приятно!Очень лаконично,без лишних слов рассказываете о приготовлении!!! Приготовлю обязательно! Здоровья, успехов и удачи вам!!!❤
Галина,огромное спасибо вам за ваше творчество.Вы самая лучшая в интернете.Смотреть и слушать Вас одно удовольствие.Все рецепты у вас замечательные.Здоровья Вам крепкого на долгие,долгие годы.Спасибо,что Вы у нас есть.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.
Спасибо за рецепт,теперь и дома можно есть любимые пряники.🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹
Помимо таланта, очень приятный,душевный голос! Спасибо
Спасибо за замечательные рецепты, за подробное описание, без лишних слов, за ваш спокойный голос, аккуратность. Я интуитивно Вас выбрала и надеюсь что никогда не разочаруюсь. Вы удивительно талантливая!
🍩🎂🍰👍Уважаемая ,Галина Ивановна ,спасибо за Ваш труд.
Спасибо огромное за рецепт, у вас золотые ручки. Удачи вам и благополучия.
Спасибо огромное.У вас все прекрасно.Смотреть и слушать одно удовольствие. Счастья вам и успехов. Всем мира и добра.
Ещё не пекла,но посмотрела видео,подписалась и поставила лайк, очень лаконично,доступно по ингредиентам, не затянуто, спасибо вам, побольше бы таких блогеров
Какая Вы умница и профессионал! Восхищаюсь каждый раз!!Спасибо огромное за ролик!!!
Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Пекла кексы. Заварное. А сейчас тульские пряники ((я их просто обожаю. Раньше постоянно покупала их в кафе. Получились очень вкусные. Крепкого вам здоровья. Успехов. Творите. Пеките. Создавайте дальше разные вкусняшки и нас учите. Вы супер 🌹🌹🌹
Спасибо за ваше мастерство.
Благодарю за рецепт вы умничка , всё доступно объяснили,напекла,,удачи вам и процветания
Большое вам спасибо)Каждое видео-Праздник!!
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Спасибо.
Галина Ивановна! Очень сильно ждала рецепт Тульского пряника! Спасибо Вам огромное! Повторю с удовольствием! Лайк в конце видио однозначно ☺️ ❤️
@user-rw7sk1li6q
2 жыл бұрын
Спасибо.
@kotbegemot8095
2 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q хотелось бы увидеть Гостовский рецепт КОВРИЖКИ
@helgaotto2486
2 жыл бұрын
И я также. Даже обращалась к Галине с просьбой.
Спасибо за рецепт, сделаю скоро детское день рождение и распишу глазурью, как делаем на Новый год ,думаю дети будут рады,пряники мягкие и вкусные.Ещё раз благодарю за ваш труд,здоровья и дальнейших успехов.
Доброго времени суток уважаемые.благодарю за вашу работу.