Два способа формования пряника с начинкой с досками Текстурра в форме Лошадка
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
В этом видео я покажу два разных способа формования пряников с начинкой.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ идеально подходит для сложных контурных форм, таких как Лошадка.
ВТОРОЙ СПОСОБ подходит для легких форм: овальных, квадратных или круглых, таких как Цветущий шиповник.
Подробнее способы формовки смотрите в этом видео.
________________________________
🛒 Для заказа переходите в наш интернет-магазин по ссылке:
www.texturra.ru/collection/all
________________________________
🔸 Подпишитесь на наш канал, чтобы получать уведомления о новых видео!
/ @texturra
_______________________________
Инстаграм: / texturra.ru
ВКонтакте: texturra
Пеките красиво! Пеките с Текстуррой!
Пікірлер: 65
Вы очень подробно рассказываете про каждый этап работы. Спасибо! Это так помогает!
@Texturra
Жыл бұрын
Благодарю 🧡 рады стараться😌
Dear Tatiana, I have both the wooden carved molds: splendid 🤩 I love your molds 💜 Love from Italy 🇮🇹 🙏 🇷🇺
@Texturra
2 жыл бұрын
Good afternoon! Good baking to you 💜
Having collected quite a number of your beautiful molds I am so pleased to actually see you in the video. I will try and learn techniques by watching, but dearly wish there were subtitles in English. Thank you for such wonderful molds- I cherish them.
@Texturra
Жыл бұрын
Thank you, we will take this request into account 😌🧡
Очень мне нравиться печь с вашими формами! Спасибо большое!
@Texturra
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Пеките с удовольствием!)
Спасибо за показ формовки пряника! Везде подписана на вас! Купила скалочки и это только начало !!
@Texturra
11 ай бұрын
Здравствуйте🙂Благодарим за доверие❤️ Желаем веселого творчества на кухне😋
Доски прекрасны! Красота! Рецепты интересны. Есть над чем работать.
@Texturra
Жыл бұрын
Благодарю 🥰 Рады стараться)
Миллион лайков ❤❤❤ Это такая красота !!! Я очень хочу научиться печь такие чудесные пряники.
@Texturra
7 ай бұрын
Здравствуйте) Смотрите наши видео и делайте одновременно. У вас все получиться!
Благодарю, красота❤
@Texturra
5 ай бұрын
пеките с удовольствием❤
Очень интересно было посмотреть. Люблю выпекать. Возможно и до пряников доберусь... Благодарю. Лайк и подписка 👍
@Texturra
10 ай бұрын
Добрый день🙂Не бойтесь пробовать новое! Ведь это так увлекательно и невероятно вкусно😋
Большое спасибо! 🧡🧡🧡☀️🙏
Идеально
@Texturra
6 ай бұрын
Здравствуйте🌺 Благодарим!
Гениально
@Texturra
7 ай бұрын
Здравствуйте) Берите на заметку и пользуйтесь.😉
Супер красотааа
@Texturra
Жыл бұрын
Благодарю, стараемся☺️🤗
Спасибо большое за ваш труд, с вами ещё уютнее дома заказывали у вас пряничные формочки, восторг у нет предела, ещё очень много каких хочется, со временем ещё будем делать заказ у вас, только смотрю на формочках нет вашего логотипа текстура а хотелось бы, а вф в дальнейшем не рассматриваете упаковочные пряничные Коробочки производить, было-бы здорово
@Texturra
2 жыл бұрын
Здравствуйте) Приятно слышать Ваши теплые слова Спасибо за идею упаковочных коробочек, рассмотрим❤️
@user-yl2kf1yu3m
2 жыл бұрын
Спасибо, было-бы здорово и хотелось бы ваш логотип на пряничные досках
Здравствуйте! Спасибо,что показываете как формовать пряники .Форма лошадка такая здоровская,трогательная!!!Таня,подскажите рецепт теста,цвет теста красивый очень!!!!
@Texturra
2 жыл бұрын
Здравствуйте, на этом видео рецепт теста на жжёном сахаре, подробный рецепт на нашем сайте: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/retsept-pechatnogo-pryanika-bez-myoda
@user-ol3xs1hn9i
6 ай бұрын
Татьяна, спасибо, все очень подробно и в тему. А сколько выпекаются такие пряники по времени и на каком режиме?
Какие красивые! И Вы тоже симпатяга
@Texturra
Жыл бұрын
Благодарю❤️
Wonderful instructions---but I, too, wish there were English subtitles.
Палочки бы доработать, наклеив с изнанки пластиковую магнитную ленту ( магнитики на холодильник), а с изнанки раскатки, приклеить тонкий лист нержавейки, 0,6 - 0,7 ))) чтобы раскатка после этого не скользила, укладываем ее на вафельное полотно... А сама идея 👍
@Texturra
Жыл бұрын
Благодарим за идею🧡
Был я на вашем сайте,там цены на пряничные доски заоблочные,а на Joom,в 2 раза дешевле такие же.
@Texturra
Жыл бұрын
Наши изделия уже давно начали копировать недобросовестные продавцы из Китая и других стран. К сожалению, мы ничего не можем с этим поделать😞 Но мы можем гарантировать вам, что наша продукция изготовлена из сырья высшего сорта, отвечает всем требованиям безопасности и качественна на 100%. Наше производство находится в России, в Санкт-Петербурге и вся продукция сертифицирована ☺️ В изготовление наших пряничных форм вложено много ручного труда. Мастера вручную шлифуют и промазывают специальным маслом каждый изгиб узора, чтобы пряничная форма стала идеально гладкой и прослужила вам долгие годы ☺️ Остерегайтесь подделок!
Татьяна, здравствуйте. Мы приобрели очень много ваших форм, они просто волшебные. Делаем прянички с начинкой, очень вкусно, все в восторге. Только один вопрос, после выпекания проваливается середина, что делаем не так. Я имею ввиду прянички с повидлом? Пересмотрела ваши видео и не понимаю , что не так. Подскажите пожалуйста.
@Texturra
Жыл бұрын
Здравствуйте😌 Вероятнее всего дело в начинке. Попробуйте более густую начинку или в джем добавлять дробленые орехи. Начинка внутри пряника закипает, от этого пряник поднимается, а при остывании все оседает🤗
Скажите, пожалуйста, сколько по времени выпекать пряники?
@Texturra
2 ай бұрын
Добрый день. Выпекайте от 5 до 30 минут в зависимости от размера и толщины пряника. Примеры времени приготовления: ✅Пряник Ажурное сердечко весом 12 гр, размером 5х5 см я выпекаю около 8 мин при 200C ✅Пряник Варежка весом 60 гр, размером 7х8 см я выпекаю 3 мин при 250С, затем 10 мин при 180C ✅Пряник Зимний пейзаж весом 180 гр, диаметром 13 см - 3 мин при 250С, затем 16 мин при 180C ✅Пряник Королева ёлок весом 500 гр, размером 20х12 см - 4 мин при 250С, затем 25 мин при 180C Температурные режимы и время могут немного отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки.
@user-qv7pr3ri7x
2 ай бұрын
@@Texturra спасибо большое!❤️
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а где можно купить такие формы?
@Texturra
7 ай бұрын
Здравствуйте! Напишите нам на почту info@texturra.ru или в What'sApp +7 963 130-30-48. Менеджеры помогут вам оформить заказ на эту досочки😊
Добрый,где такие палочки купить?! Благодарю!
@Texturra
Жыл бұрын
Здравствуйте☺️ Палочки, как и формы, можно заказать на нашем сайте: www.texturra.ru/product/nabor-palochek-dlya-raskatki-testa-3-mm-5-mm-l30-sm
@user-hq7ck4tz5d
4 ай бұрын
купите 2,или 4 обычных школьных линейки.2для тонкого теста,а 2наклейте друг на дружку и будет толще тесто😅(деревянные)
И на какой температуре печётся? Высокая, снижаете или нет? Покрывает ли пряник сиропом, нужно ли так делать?
@Texturra
Жыл бұрын
Печь нужно при температуре 220С три минуты, потом проветрить духовку и снизить температуру до 180С, дальше печь до готовности☺️
@user-nh4rt3tx3d
5 ай бұрын
Где можно купить прчнишные доски?
Кладу.
Здравствуйте. Какой срок хранения у пряника с начинкой?
@Texturra
Жыл бұрын
Здравствуйте😌 Почитайте, пожалуйста, нашу статью про сроки и правила хранения пряников: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/hranenie-pryanikov
Нет рецепта , нет лайка.
@Texturra
6 ай бұрын
Здравствуйте 🌺Можете пройти по ссылочке : www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/pryanik-s-nachinkoi
здравствуйте хорошо бы рецепт написали а то как то делать
@Texturra
Жыл бұрын
Добрый день!😊 Проверенные нами рецепты пряничного теста можно найти на нашем сайте в разделе Блог, делимся ссылочкой www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/tags/retsepty-pryanikov
Татьяна здравствуйте. Помогите такие же формызаказать
@Texturra
2 жыл бұрын
Здравствуйте, заказ можно оформить на нашем сайте) Вот ссылка на форму Лошадка: www.texturra.ru/product/pryanichnaya-doska-loshadka-3 Форма Цветущий шиповник: www.texturra.ru/product/pryanichnaya-doska-tsvetuschiy-shipovnik-2
Сколько стоят такие линейки, чтобы раскатать тесто?
@Texturra
9 ай бұрын
Здравствуйте🙂 Набор палочек можно приобрести сейчас со скидкой, стоимость 498 руб, ссылочка на сайт:www.texturra.ru/product/nabor-palochek-dlya-raskatki-testa-3-mm-5-mm-l30-sm
@user-hq7ck4tz5d
4 ай бұрын
обычные школьные линейки по 30см в концелярии по 20руб😅
при какой температуре выпекать говорят какой то секрет есть температурный
@Texturra
Жыл бұрын
Добрый день😊 Чтобы рисунок хорошо сохранился поставьте противень с пряниками в духовку нагретую до 230-250 градусов (на сколько позволяет ваша духовка) на 3 минуты. После откройте дверцу духовки на 30-40 секунд, чтобы сильный жар вышел и убавьте температуру до 170-180 С.