Если Вам понравилось видео, пожалуйста, не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться 👆 на мой канал и жмите колокольчик 🔔 ,чтобы не пропускать видео с новыми рецептами и уроками! 🍰 Творите! 💡 If you liked the video, please don't forget to like 👍 and subscribe 👆 to my channel and ring the bell 🔔 so you don't miss the video with new recipes and lessons! 🍰 If you want to see the creating process 👩‍🍳, you can turn on the subtitles, but they are made by auto-translation of KZread, but you can see the some interesting information in the description in English! I apologize in advance for the mistakes. You create! 💡

Виктория, спасибо огромное за МК! Как раз только подумывала о пряниках с начинкой, и тут ваше видео. За начинки спасибо. Уже нашла.

У Любимовойочень хорошие складки,у меня есть одна,теперь еще доску хочу купить,но выбор такой большой что глаза разбегаются!Качество скалок отличное и цена доступная!Спасибо Виктория за интересный МК!!!

Спасибо большое, вы дали мне ответы на мои вопросы в вашем видео, очень полезное видел)💐💐💐

Супер 👋👋👋👋🥰👍❤️🥰🥰❤️🥰❤️❤️❤️❤️ спасибо большое за МК 👋

Благодарю!

Виктория, спасибо за мастер-класс по выпечке пряников с начинкой. Хочется узнать при какой температуре и сколько времени надо выпекать, режим без конвекции? В интернете есть много профи высокого уровня, которые показывают и рассказывают всё подробно. Хотелось бы знать хотя бы знать температуру и время выпечки таких пряников.

Спасибо...

Виктория, по какому рецепту это тесто?

Виктория, где можно приобрести эти готовые начинки?

@natali231150

3 жыл бұрын

Поищите в интернете "термостабильные начинки".

Виктория, инстграм же запрещен, многие не могут туда попасть. А в ВК Вы есть?

@Bredis

Жыл бұрын

Я есть везде) vk.com/victoriabredis_school

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, почему вы работаете с тестом в перчатках, а готовые пряники берёте руками уже без перчаток?

@Bredis

2 жыл бұрын

Потому что я готовлю для себя, а не на заказ. А от муки у меня аллергия на коже

Жаль, не сказали время выпечки

@Bredis

Жыл бұрын

Зависит от того какого размера ваш пряник, сколько в нем начинки.

Никак у меня не получается пряничное тесто. Получаются дубовые. Все пишут: Ах, мое тесто самое вкусное, самое мягкое! Испечешь - опять сухарики.😢 Может они и должны быть такими? Никогда не сталкивалась.

@user-yg8oc4ib1y

3 жыл бұрын

Нет,не должны. Может рецепт не очень удачный, может муки много добавили. В свежезамешанного теста такая консистенция, что прям хочется добавить муки, но делать этого не стоит.

@marisha1961

3 жыл бұрын

@@user-yg8oc4ib1y спасибо за отзыв. Я пробовала 4 рецепта. Даже хотела сделать по рецепту тульских. Посмотрела, в принципе, то же самое. Вкусные, если с чаем, то тают во рту. Но вот хрусткие какие-то, не мягкие. И толще пыталась раскатать. Результат один. Может духовка, но я до сих пор на нее не жаловалась. Наверное, не мое это.😢

@Patris871

2 жыл бұрын

@@marisha1961 возможно тонко раскатываете, или долго в духовке. вообще, занимаюсь пряниками лет 5 и все равно не понимаю тесто - два замеса из одних продуктов и по одному рецепту могут вести себя по разному

@user-kk2dj3sc9m

2 жыл бұрын

У меня такая же беда. Но так никто и не помог.

@BennettNelsonJr

7 ай бұрын

пряники нужно не допекать и вынимать на 3-4 минуты раньше, они дойдут на противне и не пересушаться. Хранить в герметичной таре с половинкой яблока или с кожурой мандарина. Этот способ хранения может размягчить даже дубовые пряники. Надеюс у вас всё получиться❤