NUMBER cake with MILK GIRL cakes ! Baking and assembling the NUMBERcake in DETAIL! It always works !
In this video, I show in detail how to bake and assemble a NUMBER cake not with the usual honey cakes, but with very tasty MILK GIRL cakes. This cake is always obtained, perfectly keeps its shape and sooo delicious.
The numbers in this cake are 25 cm high and "zero" 19 cm wide.
For baking these 8 digits, I took the MILK GIRL test from the calculation for 2 servings *i.e. for 2 cans of condensed milk)
For a detailed video on kneading dough and baking cakes MILK GIRL, see the link:
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
Ingredients for milk girl cakes
!!!!! FOR 1 SERVING of DOUGH !!!!!!!
(in the video I show the preparation of 2 servings of dough!!!) Pay attention to this
380 gr. - 397 gr (1 can) condensed milk with sugar (the weight of a can of condensed milk depends on the manufacturer)
100 gr. melted butter
2 medium-sized eggs weighing 50 g each
190-200 gr. flour (for a jar of 380 g of condensed milk 190 g of flour, for a jar of 397 g of condensed milk(as I have) we take 200 g of flour) This is important !
4 g of baking
powder to bake at a temperature of 200 degrees, top to bottom .
in this cake, I use a CREAMY CURD CREAM on WHITE CHOCOLATE. This cream took the amount exactly for one serving (as in the detailed video recipe)
Link to a detailed recipe for CREAM-CURD CREAM on WHITE CHOCOLATE:
• СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕ...
INGREDIENTS for CREAM-CURD CREAM on WHITE CHOCOLATE:
500 g of very well-cooled cream of at least 30% fat content
2 sachets of vanilla sugar
50 g powdered sugar
300 gr ALMETTE curd cheese, HOCHLAND, PHILADELPHIA
250 g pasty cottage cheese 9% fat content
200 g of white chocolate with a cocoa content of 25%
Link to the video on making macaroni cakes:
• пирожное МАКАРОНС - Ка...
Link to prepare the meringue for the Swiss meringue:
• БЕЗЕ для начинки торто...
The ingredients for meringue:
100 g of protein
200 g sugar (vanilla sugar 8 g inclusive !)
citric acid on the tip of a teaspoon
Video on preparing fresh flowers for a cake:
• украшение ВЫСОКОГО Тор...
Пікірлер: 168
Идеальный кулинарный канал. Каждое видео просто супер. Спасибо Вам за Ваш канал.
Какая красота. Ну а молочная девочка по вашему рецепту--это сказка(есть с чем сравнить, т к пекла ещё и по рецепту, где в составе коржей масло не входило). И ещё поделюсь, может кому пригодится--готовые, испеченые коржи поместила в морозильную камеру, между каждым пищ пленка. После разморозки вкус не изменился вообще. Так хранила недельку.
@natalyao6503
2 жыл бұрын
Данные коржи можно хранить без морозилки, просто в плотном контейнере) медовые тоже коржи хранить можно без холодильника)
Красотища неимоверная, смотрю на одном дыхании. Вам не чёрные перчатки надо, а золотые. Спасибо за рецепт 👍🤗
@user-fe2hx9pm7f
3 жыл бұрын
Про перчатки в самую точку! Искусница!
Уникальный канал, учитель от Бога!!! Люди, подписывайтесь и будет Вам счастье!!!
ЭТО -- ПРОСТО ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !!!!! ТРУЖЕНИЦА , ФАНТАЗЕРКА !!! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ЗДОРОВЬЯ !!!!
Ваши рецепты вдохновляют на подвиг. Хочется повторить всё! Спасибо большое за подробное описание.
Вы фея!!! Я настолько влюбилась в ваш канал, а всё потому что ваши рецепты бесподобны, бисквиты получаются шикарнейшие, пышные без разрыхлителя. Огромнейшее спасибо вам!
Лучше канала,чем ваш я не встречала,стооолько интересного,я просто смотрю и такое желание сделать ВСЕ!!!!СПАСИБО!!!
Вера ,спасибо вам большое за МК. Супер, очень красивый торт.👍 Вы МЕГА супер кондитер.👍 Браво,молодец. 👍🌹🌹🌹🌹🌹
@cakescooking
3 жыл бұрын
спасибо большое !
👌Шедеврально! Вера, дорогая, мы желаем вам крепкого здоровья, больших успехов в творчестве и процветания вашему интересному каналу! 🌹🌹🌹🌹🌹
Шикарный торт!!!!!! А какие сочетания декора!!! Я не кондитер, но Вы своими шедеврами вдохновляете! Эталон кондитерского мастерства ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐Спасибо за Ваш канал, жду с нетерпением каждое новое видео
Такое интересное сочетание цветов, безе, макарон и ягоды, очень красиво!
Супер шикарно,браво мастеру!
Торт - суперский! Спасибо! С нетерпением жду выхода каждого ролика. Отдельное спасибо за Эдельвейс! Вера, очень бы хотелось посмотреть в Вашем исполнении Киевский торт.
Красиво ! Спасибо за МК 🌹🌹🌹👍👍👍
Очень аппетитно выглядит 😋
Как же это красиво!! Ваша работа просто завораживает!!!💟💟💟
Спасибо вам большое за ваши шедевры и ваш приятный голос ❤❤❤
Спасибо большое! Супер!!!! Всех благ вам!!!!🌷
Очень красивое! Спасибо большое Вам за отличное украшения! Молодец!👍👍👍❤❤❤💕💕🌺🌺🌺🌷🇦🇲
Здравствуйте Верочка!!!Какая красота!!!👍🌺🌺🌺
Замечательный тортик. Спасибо за очередное МК
Вы настоящее талантище молодец спасибо вам 👍
Супер тортик! Спасибо вам за рецепты
Спасибо большое за рецепт и подробное описание! Гости были в восторге. Торт очень вкусный.
Как все подробно и ясно Очень интересный декор Спасибо большое 🌷
Нравится ваш канал, спасибо за лайфхак с переходником!
Добрый вечер,Верочка...Всё очень идеально и шикарно.Спасибо большое.💞💖💞
Как всегда шикардос 🎂👏💖
Спасибо, вам! Все понятно, очень приятная речь, все очень подробно и по сути. Желаю вдохновения и новых прекрасных вкусных творений!
С нетерпением жду каждое ваше видео, очень много поучительного. Спасибо за ваш труд!
Красотища！Пересматриваю ваши уроки по несколько раз.Спасибо вам, что делитесь ценной информацией.
ВЕРОЧКА ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА, ВАШ ТАЛАНТ ,ЗДОРОВЬЯ ВАМ, 🌺🌺🌺❤🙏
Вера торт Очень и Очень КРАСИВЫЙ 👏👏👏🌸🌺🌸💐🌺
Благодарю Вас за ваши знания, за рецепты,за то что делитесь и все подробно рассказываете, как сотворить такую красоту🥰 Вы просто находка🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Верочка,ты настоящая волшебница,как приятно тебя слушать,умница💐🌹❤️
Классные торты!!! Спасибо!!!
Давно искала урок по торту цифре, нашла. Спасибо большое, мне это очень пригодится. У вас я многому научилась. Удачи Вам во всех начинаниях, а главное здоровья, в это сложное для всех время
Благодаря вам я научилась печь и творить красоту. Спасибо вам большое за вашу работу. Ваш канал лучший.
Как же , Верочка, у Вас красиво всё получается💯💯👍🌹🌹🌹 Спасибо Вам за то, что делитесь с нами, спасибо за Ваш труд♥️
Спасибо огромное за МК, очень красивый тортик! Я уже делала,, Молочную девочку" по вашему рецепту и на заказ и для себя, всем очень понравился. У вас очень приятный голос и я с удовольствием смотрю все ваши МК. Очень подробно и понятно. Спасибо большое! 👍🤗
Как всегда красиво ,стильно, элегантно! Аккуратность на высоте!
Просто влюбилась в Ваш канал. Оформление - превосходно. Цвета подобраны - идеально. Вкус - яркий. Можно подавать к королевскому двору. Спасибо за Вашу работу. )))
Верочка, спасибо Вам за чудесное видео! Пекла по Вашему рецепту "Молочную Девочку", получился очень вкусный торт. И сейчас цыфры из этого теста-просто чудо! Уверена, что торт очень вкусный и, конечно же, красивый. Ваш канал для меня находка. Нахожу все, что мне нужно. Успехов Вам!!! 💐 И огромное Вам спасибо!
Красота ,а то все медовые коржи.,я их не очень люблю,да и мои клиенты тоже.Надо попробовать обязательно.Спасибо!
Спасибо большое за подробный мастер класс. Постаралась воспроизвести, как у вас не получилось. Получилось по другому, но даже мне всё понравилось.
Какой красивый фартук на кухне!!!!
Волшебно!)
Very very beautiful cake! You gave me good idea for my birthday 🥳 Thank you very much 🥰👌👍💞
Ура ,я себе испеку на юбилей!!!Ессс!!!Спасибо.
Здравствуйте, вчера мы сделали молочную девочку по вашему рецепту и крем тоже ну просто очень нежный, вкусный и таящий получился , спасибо вам за рецепты , за то что такие как мы даже можем испечь и полакомиться )))) главное что получается !!!
Добрый день 🌿 Я уже давно делаю МД по вашему рецепту,а теперь вместо цифр,сделала торт в форме сердца)Получилось абалденно и выравнивать не составило никакого труда💪Именинница была довольна такой подачей тОрта. Спасибо за идею🤗
ОХ ГЛЯДЕТЬ И НЕ НАГЛЯДЕТСЯ 😋🤩🤩🤩🤩👍
Дякую від щирого серця за ваші відео уроки. Ви чудова і щира людина тому, що ділитеся своїм досвідом з нами. Я з України і з захопленням дивлюся ваш канал.
добрый вечер Вера, спасибо за очередной МК😊. У вас по ошибке ссылки получились на макарон и на безе из швейцарской меренги одинаковые
Вера спасибо вам за ваши рецепты и видео .мастер с большой буквы👌👍..подскажите пожалуйста можно это крем с вечера сделать и утром украшать.спасибо
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Вы супер!!!
Шикарно!!! Благодарю!!
Вера, огромное спасибо за ваши рецепты и видео. Вы мой кумир ,готовлю только по вашим рецептам . Скажите пожалуйста, какой вес в готовом виде тортик ?
Красота!!!!
Красиво!🌺🌺🌺
Верочка ,вы супер! Большая молодец. Так приятно смотреть ваши видео, вы всё так подробно рассказываете. Большое вам спасибо. Отдельно вам спасибо за БЗК, вы меня научили его делать. Удачи вам и побольше пальчиков вверх. ЛАЙК👍😊
Спасибо 🤗
Огромное спасибо за чудесные рецепты!!! Всё очень чётко, подробно. Делаю сейчас торт цифру. В видео вы говорили, что не стоить собирать крем заранее. А за сколько рекомендуете его собрать? Благодарю.
👏👏👏💖💖💖Спасибо!!!🌹🌹🌹
Здорово! К-Л-А-С-С !!! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Как я рада, что нашла торт-цифру не из творожных коржей! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, на 2 цифры из 4 коржей ушла одна порция крема, я правильно поняла?
Просто супер 👏👏👍👍
Es ist doch unglaublich lecker und super schön!!!...👍👍👍👍👍 Vielen lieben Dank dir, Vera! Du bist immer die Nummer 1 bei der Sache "Torte & ..."!!!!!!!!♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@cakescooking
2 жыл бұрын
HERZLICHEN DANK!!!
Здорово! Можно просьбу- покажите свой медовик ближайшие 2 недели : у сына день рождения в ноябре, просит именно его, пожалуйста.
СУПЕР!!!
Моей дочке не нравится вкус торта цифра из медового теста,а молочную девочку она любит и к тому же коржи у мод.девочки на много мягче и нежнее)Спасибо большое за видео,теперь знаю какой торт испеку на ее день рождения))Очень нравится Ваш канал и то как Вы все детально объясняете)Здоровья Вашим рукам)
@user-ym5zs3ql4r
2 жыл бұрын
Интересно он весь прописывается в холодильнике.ответьте пожалуйста.
Добрый день. Как долго нужно оставить пропитаться ваш чудесный тортик? ☺️ Спасибо.
Супер!!!!💯👍
Спасибо огромноеза мастер класс. Скажите, какой хоть примерно вес тортика выходит? ❤️
Вера добрый день! Когда лучше собрать торт, если он нужен к субботе?
Вера,спасибо за мк,как всегда всё чётко и понятно. Красивая цифра. Вера,а какой насадкой делали безешки,в виде розочки. Спасибо.
@cakescooking
3 жыл бұрын
насадка 1М
Красота
Спасибо огромное Вам.!!! У меня 01.11.20.день рождения. Я тоже такой хочу испечь!!! 50. Очень нравится Ваш чудесный МК.😍💕
@elenaschmidt9450
3 жыл бұрын
А у меня 02.11 день рождения.
@user-nc5gh8xu5h
3 жыл бұрын
Супер.💕
Верочка,можно спросить:Будут ли торты муссовые?!
Можно.рецепт торта красный бархат🙏
Вера, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, края у торта не подсохнут?
Нет слов.Красота..Какая вы молодец.Настоящий мастер. Скажите пожалуйста такой торт не будет суховат ?
@cakescooking
3 жыл бұрын
с этим кремом всё успевает пропитаться, проверено
@petrovvalentina1253
3 жыл бұрын
@@cakescooking Спасибо.Обязательно попробую
Что ни тортик- то ШЕДЕВР!! Благодарю Вас!!!! А где берете сейчас свежую малинку? 👏👏👏👏👏👏👏👏
@cakescooking
3 жыл бұрын
в супермаркете круглый год
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой высоты намазывать корж при выпечке?
Добрый вечер, а можно такрй крем слелать на медовые коржи?
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а он успевает хорошо пропитаться？Ведь торцы коржей открытые получаются？
Здравствуйте. А как долго хранится такой торт? Можно ли сделать его за день до мероприятия?
Здравствуйте, пожалуйста снимите все ваши насадки, с которыми вы работаете, спасибо
Spasibo,spasibo bolshoe// Skajite poj , est-li u vas na kanale rolik .kak vi obrabotat yagodi i frukti,chtob derjalis krasivo na torte i .....planiruete -li vi pokazat ,,,, ;;kievskii;; tort... sapasibo za vse vse //S UVAJENIEM/
здравствуйте,а можно рецепт медовых коржей
Потрясающе, спасибо!!! Ответьте, пожалуйста, а рецепт морковного торта имеется на вашем канале?
@cakescooking
Жыл бұрын
да, полистайте
Очень красиво, как все аккуратно. Можно вопрос, творог в этом креме 9%жирности. А если к примеру взять выше 20 или 40% можно будет?....
@cakescooking
3 жыл бұрын
9ти процентный творог и есть на ш немецкий Speisequark 40%. Посмотрите у него на этикетке в графе жиры стоит 9%
Скажите пожалуйста, делали ли вы цветы из крем чиз, и какой творог вы брали? Спасибо вам за ваши уроки!
@cakescooking
3 жыл бұрын
цветы из белкового крема
Очень красивый тортик! А вы низ безе ни чем не мажите, чтоб не размягчались? Чем можно белым шоколадом?
@cakescooking
3 жыл бұрын
нет, но можете изолировать
Вера можно крем сыр маскарпоне использовать?
@cakescooking
3 жыл бұрын
можно
Вера, подскажите, а безе на торте не раскиснет? Его надо чем-то изолировать от крема? Спасибо.
@cakescooking
2 жыл бұрын
если дольше 6 часов - лучше шоколадом изолировать
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста каким ещё кремом можно сделать окантовку, вместо крема Эдельвейс, чтобы в составе не было сливок. Спасибо 🌹
@cakescooking
2 жыл бұрын
можно пломбир без яиц взять. Можно сметанный заварной. Всн рнцепты найдёте в плейлисте РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ!
Здравствуйте. Можно узнать у вас если пастообразный творог заменить натворожный сыр. Измениться ли вкус,и плотность крема
@cakescooking
3 жыл бұрын
можно, вкус изменится
@user-yd3en9xz4z
3 жыл бұрын
А вкус измениться в худшую сторону, и на что похож по вкусу ваш крем
Подскажите пожалуйста, а можно ли в прослойку класть замороженную малину, не поплывёт ли крем💐🌷🌹
@cakescooking
3 жыл бұрын
можно, не поплывёт