Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream
In this Video I present you the best recipe for a cake MILK Girl/ milkmaid from Germany.
Cakes according to the original German recipe get me very smooth and unusually delicious by adding Butter and a moderate amount of baking powder into the dough.
Cream caramel curd I do it in this Video. With cake milk girl, it is sooo well combined. You can add all fruits and berries .
The cream is not juicy thanks to the acidity in the cottage cheese and a light salty Note in cream cheese !
In general, a variety of creams combined with cakes milkmaids
Ingredients for cakes
!!!!! ON 1 PORTION OF DOUGH !!!!!!!
(in the Video I show the preparation of 2 portions of dough!!!) Make sure
380 gr. - 397gr (1 can) sweetened condensed milk (the weight of the can condensed milk depends on the manufacturer)
100 gr. melted Butter
2 eggs of medium category weighing 50 gr
190-200 gr. Flour (on a glass 380 G condensed milk 190 G flour, on a glass 397 G sweetened condensed milk (as with me) we take 200 G flour) it is important !
4 gr baking powder
Bake at a temperature of 200 degrees, top down .
from this part of the dough comes 6 cakes with a diameter of 20 cm
Ingredients for caramel curd cream
!!!!!!!! This part of the cream is designed for a double portion of dough for cake milkgirl (IE dough for 2 cans of sweetened condensed milk)
If you bake cakes from a portion of dough, then reduce the recipe for interlayer cream by half
300 G whipping cream at least 30% fat content well cooled
300 gr cream cheese
!!!!!!!!!!(you can take a philadelphia type of cheese)
250 gr soft Farmer's cheese 9% fat
200 gr cooked sweetened condensed milk (you can buy it in a Russian store or cook ordinary sweet condensed milk directly in a tin unopened jar in boiling water for about 4 hours. After cooking in a jar, sweet condensed milk from white will become caramel and sooo delicious ! )
!!!you can simply take a thick caramel sauce instead of boiled condensed milk!!!
a bag of vanilla sugar
Cake at the end of the video, I cover with butter cream, condensed milk
here is a link to buttercream on condensed milk
• Крем из 2 х ингредиен...
Пікірлер: 1 300
Ёлы-палы,почти два миллиона просмотров и всего 63 тыс.лайков(( Рецепт отличный,прекрасно рассказано,неужели сложно на кнопку нажать в знак благодарности за труд хозяйки канала🤔 Спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия Вам🙏🥀
@user-bt5sb2ro8w
7 ай бұрын
Прежде чем поставить лайк нужно рецепт испробовать,а потом уже лайкать,чтоб потом не лаять если в особенности бисквит не полкчится
@user-lw7bn8bs4u
6 ай бұрын
Многие не знают об этом😮
@user-xq9vm9uz4y
6 ай бұрын
Я только посмотрела, ещё не готовила по этому рецепту. Если получится то 👍 поставлю обязательно...
@lidazheleznova5823
3 ай бұрын
Решила посмотреть ради интереса и удивилась, пеку намного проще и вкуснее. Ставить лайк только за то, что посмотрела😂 ,
@fa3031
3 ай бұрын
@@lidazheleznova5823 Вы-экстрасенс? При просмотре видео можете вкус на расстоянии определять?😳😂😂😂😂😂😂
Вы так стараетесь, без показухи без рисования. Так приятно! Спасибо вам столько ценной информации
Спасибо вам за ваш труд, за то что поделились со зрителями рецептом. Теперь этот торт стал фаворитом в моей семье!
Крем очень вкусный! Если позволите,поделюсь своим опытом работы с кремами, содержащими творог и вареное сгущённое молоко.Далеко не любой творог можно перетереть в пасту погружным блендером ,тем более через сито.Перед тем,как делать крем,перетераю творог,проверяя его( иначе крем испорчен безвозвратно!).Вареное сгущённое молоко развожу 1-2 ложками сливок и пробиваю до однородности и только тогда добавляю в крем,иначе остаются кусочки непромешанные.
@galinagurova6915
3 жыл бұрын
Мне кажется что просто творог,даже перетертый сюда не подойдет,потому что творог содержит влагу,и сливки сразу будут и порчены
@user-wq3rx2tr5n
3 жыл бұрын
Спасибо!🌷
@user-fi7hq5ee9u
2 жыл бұрын
Мне кажется что достаточно взять творожный сыр, творог я бы не решился добавлять в крем. У меня впервые этот торт получился , я взбил сливки и добавил вареную сгущенку, теперь попробую и творожный сыр добавить, а творог это излишестао на мой взгляд
@gabrielluciancorduneanu4054
2 жыл бұрын
@@user-fi7hq5ee9u творожный сыр, згущенка и сливки...торт просто слетает со стола с этим кремом,делала,объеденье.
@helens3184
2 жыл бұрын
Спасибо!!
Как приятно опять Вас слышать, и видеть Ваши рецепты. Огромная Вам благодарность за такие шедевры. Всегда с нетерпением жду Ваши рецепты и украшения тортов.
Такой торт я кушала ещё в 1980 году в семье, советского офицера! Рецепт мой со временем потерялся, но я точно знаю,что до знакомства с нашей семьёй этот офицер служил в Германии.
Спасибо вам большое! Я не кулинар, пеку для семьи, но ваши видео-уроки такие подробные и понятные, что у меня с первого раза все получается! Даже фишечки рассказываете, в отличии от других)😉👍 А ваши торты- ШЕДЕВРЫ!!!
Спасибо за интересный рецепт, прекрасно представленный (понятно, интересно, внимательно к деталям и в целом)!
Спасибо огромное за подробный рецепт! Обязательно приготовлю!😋😋😋
Спасибо за рецепт. Всё коротко и просто . Без всяких лишних слов. Буду делать коржи по Вашему рецепту. 👍
Все рецепты коржей и кремов отличные!Буду печь молочную девочку на праздники.Большое вам спасибо.Вы молодец!!!
Спасибо, вы так всё понятно рассказываете. Очень нравится ваши МК.
Верочка, огромное вам спасибо, в моей копилке было много очень вкусных тортиков есть и авторские варианты, но благодаря вам я научилась готовить этот роскошный тортик в разных вариантах. Очень приятно смотреть ваши ролики так подробно так доступно и без бохвальства, ещё раз спасибо вам огромное.
Огромное вам спасибо!!! Всего самого доброго а главное здоровья.
Только что закончила делать Ваш торт, пошагово. Благодарю, восхищаюсь, наслаждаемся!
Спасибо , дорогая! Всё понятно , быстро , приятно слушать .
Верочка,я счастлива,что попала на ваш канал,пеку тортики своим родным,у вас столько полезной информации, хочется смотреть и смотреть, учиться у вас, спасибо большое,наша любимая кулинарная Фея, процветания каналу, пусть каждый день дарит вам Счастье! 👍😋🧁🍿☕❤️
Спасибо за рецепт, торт просто изумительный, всем очень понравился, спасибо вам большое.👏👏👏
Спокойно, понятно, смотреть приятно🙏
Обязательно испеку на д/р сына ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо . Смотрю вас с удовольствием 🙂❤🌹
Спасибо огромное Вам за супер МК!Ждем новых МК!
Спасибо! Стало очень интересно, прям захватывает! Вы замечательный оратор и мастер своего дела ❤️
Спасибо за ваш труд.
Верочка, очень вам благодарна за этот рецепт! Только что испекла. Я просто в восторге. Коржи безумно вкусные , ровные и очень хорошо отстают от пергамента . Вы самая лучшая. Очень жду ваших новых видео😘💐
Отличный рецепт коржей, для молочной девочки. Пеку только по вашему рецепту. Сегодня уже раз 10ый.
Приятный, спокойный голос, вдохновляющие советы! Спасибо! Удачи!
Ви мастер свого дела все обьясняете очень доходчиво приятно Вас служать и смотреть как Ви работаете
Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика! Очень очень вкусный!
Какая вы умница, все подробно, все понятно. Спасибо. Буду пробовать.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МК ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ !
Благодарю за прекрасный торт "Молочная девочка"Очень аппетитная!👍🥰🙏
Доброго времени суток! Благодарю, Вас за рецепт! Подробно всё рассказываете. Отдельное спасибо за описание. У Вас очень приятный голос, хочется слушать, слушать. Обязательно приготовлю.
Опробовали этот рецепт, получилось замечательно ! Очень,очень нежно и вкусно.
Очень вкусный Тортик!!! ❤❤❤Конечно долго пришлось повозиться, но это вау!!!👍👍👍Огромное спасибо за рецепт. ❤ Здоровья Вам и Процветания Вашему Каналу!🧡💓❤️💖💕
спасибо за рецепт ,коржи на самом деле вкусные.
Делала молочную девочку, очень вкусный получился, спасибо.
Спасибо Вам большое за вкусные рецепты
Пекла в выходные этот торт и делала крем Дипломат по вашему рецепту. Вышло восхитительно!
Добрый вечер Вера! Случайно зашла на ваш канал. Восторг полный. У вас золотые руки, всё популярно разжевали и в рот положили. Огромное вам благодарю!!! Как много рецептов и советов. Всех вам благ.❤
Спасибо за рецепты и Ваш профессионализм.
Очень вкусный получился торт! Всем родным очень понравился. Украсила его так же по вашему видео мк корзина с тюльпанами. Получила множество комплиментов за вкус и внешний вид тортика. Передаю эти комплименты вам и благодарю за замечательный рецепт!)
Спасибо большое за видио.Очень все доступно и понятно рассказано.Желаю удачи во всем и новых идей,с большим нетерпением буду ждать!!!
Безумно приятно слушать и смотреть! Спасибо вам огромное!❤
Вчера выпекла коржики, получилось все отлично.А крем на столько прост и оболденно вкусный. Огромное вам спасибо.Сейчас пойду бисквит пробовать.
Какая вкуснотень! Браво! 👏👏👏
Благодарю ! Всё чётко , ясно и понятно ! Спасибо !!!!!
Нет слов, спасибо за рецепт 👍👍👍
Верочка, спасибо, ещё один "вкуснец" в мой арсенал. Только подала к столу "Молочную девочку" и восторг!!! В этом не моя заслуга, а Ваша! Если б не ваш мастер класс, не Ваш канал, не видать мне похвалы от гостей! Целую Ваши золотые ручки и продолжаю дальше наше (Ваше) дело - радовать близких и любимых идеальными тортиками. С приветом к Вам с Приднестровья!!❤️❤️❤️
Благодарю Вас , очень полезная информация.
Добрый день, Вера, спасибо за тортик !!! Торт пекла первый раз, в результате в моём исполнении ,была не уверена, но всё благодоря вам получилось очень и очень вкусно!!! Пекла детям на день рождения 2 торта, Молочную девочку съели с удовольствием, даже не хватило, сегодня буду печь ещё раз!!! Спасибо большое 🤗
Приятный голос.Все очень понятно.Спасибо!
*привет Вам из Германии! Да, этот торт ну очень вкусный!!!*
Спасибо !Ваш труд ,навыки ,для нас бесценны ,очень рада ,что попала на Ваш канал .Мир ,дому Вашему ,здоровья !
Рецепт понравился . Хороший тортик . Спасибо . Буду готовить .
пекла уже 2 раза ,всем очень понравился,теперь он любимчик!спасибо за рецепт!
Здравствуйте из КИРГИЗИИ! спасибо за рецепт!
Супер рецепт! Вы очень подробно и доступно объясняете)) Спасибо огромное!
Спасибо Вам за такие хорошие рецепты. Я очень рада что нашла ваши уроки. Вы просто супер.
Готовила прошлым летом данный торт на один из ярусов себе на свадьбу. Слов нет, по сей день вспоминаю насколько он вкусный и нежный. Гостям тоже очень понравился. Огромное спасибо за рецепт🥺💔
Давно собиралась испечь этот тортик,но вот только Ваш рецепт вдохновил 🥰 Спасибо большущее 👍❤️
Благодарю, такие простые рецепты и доступное обьяснение!! Золотая душа у Вас!
Я вас благадарю за рецепт,испекла внучки на 1 годик, хотя както у меня не очень с тортами, все гости были в восторге. Спасибо большое 🌸
Спасибо! Рецепт великолепный! Торт вкусный!!!
Добрый день 🌈🌅 очень заинтересовало ваше кулинарное творчество 🙂 обязательно попробуем приготовить такой замечательный тортик 🎂😍👍
Спасибо большое за ваши рецепты!!! Я пекла этот торт. Ну очень вкусно!!!
Испекла и приготовила торт по вашему рецепту, все получилось отлично. Все подробно и понятно, конечно же лайк и подписка
Вера здравствуйте, хочу вам сказать огромное спасибо за очень интересные и вкусные рецепты. Ваш канал стал для меня любимым. Очень много почерпнула полезной информации. И только благодаря вам влюбилась в молочную девочку. До этого пробовала по рецепту без масла, как то не воодушевил. А ваш тортик просто прелесть. Буду теперь экпериментировать с кремами. Еще раз огромное спасибо за знания которые вы даете ❤😊
Какая умница золотые ручки спаси Господи тебя
Спасибо большое за ваш труд, вы одна с моих любимых учителей ❤
Невозможно налюбоваться этой магией, надо переходить к реальности, пойду за сгущенкой. Спасибо огромное за вдохновение!
Очень благодарна вам за шикарный тортик! Попробую приготовить! Удачи вам и всех благ!
Коржи по этому рецепту замечательные .
Спасибо большое всё хорошо понятно, будем делать 👍👍💪
Самые идеальные коржи в этом ролики спасибо большое за рецепт обезательно приготовлю по вашему рецепту этот тортик
Очень приятно слушать вас. Обязательно попробую этот торт❤️
Большое спасибо! Что поделились вашим рецетом. Спасибо за ваш опыт и труд.
Мой комментарий будет не по теме: вас не только приятно смотреть, но и слушать, грамотная речь, хотя живёте уже около 20 лет в Германии 👍. Это я к тому, что для многих блогеров, проживание в другой стране - отговорка
Очень и очень классный торт вкус необыкновенный.
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусныц торт! Вы лучшая
Мне так страшно браться за этот торт, но попробую, только из-за того, что Вы так подробно объясняете. Спасибо за Ваш труд, за то, что делитесь с нами. Вы нам очень нужны живите долго. и счастливо
@Veronika_R
Жыл бұрын
Не бойтесь, не сложное приготовление. Он такой вкусный, невозможно передать словами. Только я делаю с кремом пломбир.
@ssssss-lf5rp
Жыл бұрын
И как ваш тортик?
@user-th3ec2gr7r
Жыл бұрын
@@Veronika_R крем пломбир на масле или на сливках?
@Veronika_R
Жыл бұрын
@@user-th3ec2gr7r на сливках я делаю
@user-th3ec2gr7r
Жыл бұрын
@@Veronika_R спасибо, понятно.
Вера здравствуйте, спасибо за этот рецепт торта, присылайте таких рецептов побольше, я хочу с вами общаться, зарание спасибо
Огромное спасибо за рецепт.Тортик получился вкуснейший,тающий во рту.Просто обьеденье.Всем очень понравился.Готовила внуку на день рождения.
спасибо. это лучший рецепт молочной девочки.
Просто огроооомнейшее спасибо! Во рту таеет!!! Дай бог здоровья вам и вашей семье! ❤️❤️❤️❤️
Очень приятный голос и умелые ручки!!!
Умничка идеальный рассказ благодарю всем в пример Вам удачи !
Каждый раз восхищаюсь Вами!
Спасибо!Рецепт просто супер легко доходит до мозга😉Все очень понятно.Буду готовить😍😘
Я вам не изменяю и не изменю,обожаю ваши видео и рецепты от души ,для нас девочек ,большой привет вам от нас с Белгорода.С праздниками вас и вашу семью дорогой наш человек!
Торт этот Очень-очень-очень вкусный Спасибо большое за рецепт 😋😋😋🥰❤️🥰
Замечательный рецепт ! 👍 благодарю вас!🙏🥰
Пекла этот торт, Изумительный! И все получилось, при чем я не кондитер, от слова совсем. Вера, БЛАГОДАРЮ!!!!!! Если все делать по вашему объяснению, получится все!!!
Спасибо за рецепт ! Всё ясно и понятно рассказали ! 🤗🤗
ВЕРОЧКА , лайк , подписка . Приятный голос , грамотная подача 👏👏👏 !!!
Спасибо большое! Это вам 🌺🌺🌺
Спасибо вам большое что вы с нами и мы у вас учимся.По вашим рецептам(если внимательно прослушать и соблюдать граммовку😁)отлично все получается с первого раза.🥰
Большое спасибо за рецептик!
Спасибо за подробнейшее описание
Большая Вам благодарность. Все очень доступно, а главное что всё как говорится " под ключ".